Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
ĂnGĐXH – Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Thơm lừng cánh gà nướng sả ớt
ĂnCánh gà chín mềm, thơm mùi sả và cay nồng của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay xôi đều ngon và hấp dẫn.
Lạ miệng với bún tôm thịt nướng
ĂnBún tôm thịt nướng là biến tấu của món bún thịt nướng quen thuộc ở đất Sài Gòn.
Cách khử mùi hôi cho vật dụng bếp
ĂnSử dụng mù tạt, giấm, gừng hay đường... để khử mùi hôi cho các vật dụng trong gia đình.
Biến giấy gói quà thành chong chóng
ĂnVới những bước thực hiện đơn giản, các bạn sẽ nhanh chóng cho ra đời món đồ chơi xinh xắn.
Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối
ĂnChả ốc mềm ngọt, thấm gia vị, hương thơm của lá chuối nướng hòa quyện thơm nức. Chả ốc được ăn kèm với các loại rau và chén nước chấm cay nồng.
Mới lạ cá quả kho tương nước dừa
ĂnThưởng thức món cá quả kho kiểu này chắc chắn ai cũng sẽ thích mê cho mà xem.
Cách nấu nước dùng trong cho món súp
ĂnNước nấu thật sôi mới cho thịt và xương vào, không được đậy nắp, nhỏ lửa... để nồi súp hay món canh hầm xương ngon, ngọt, trong. Nếu nồi nước dùng không được trong, có nhiều bọt thì sẽ không được hấp dẫn và ngon miệng.
Cách chọn mực khô ngon
ĂnMực khô ngon là loại mực còn tươi nguyên trước khi được đem phơi. Khi mua, bạn chọn những con có lớp phấn trắng phủ bên trên bề mặt thân.
Đi ăn bánh đa cua sạch phố Triệu Việt Vương
Ăn"Cua bẩn", "cua thuốc sâu" đang khiến nhiều người e dè với món khoái khẩu quen thuộc – bánh đa cua. Nếu lo lắng về điều này thì xin mách một địa chỉ mà bạn hoàn toàn có thể yên tâm.
Giòn cay rau muống chẻ xào kiểu Thái
ĂnMón rau muốn chẻ xào hay còn gọi là Phad Phak Bung Krob là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Thái Lan. Để làm món ăn này không khó, chỉ cần chút tỉ mỉ khi chẻ rau muống.
Cách nấu rau củ thật ngon
ĂnNấu rau củ tưởng chừng dễ nhưng không hẳn, chỉ cần bạn lơ là một chút là có thể rau củ bị mất chất ngay.
Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế
ĂnVị thanh ngọt của nghệ, béo béo của lòng, cay cay, thơm thơm của rau răm đã tạo nên món bún nghệ mang đậm chất cố đô.
Bún bung Hà Nội trong hẻm nhỏ Sài Gòn
ĂnNằm trong con hẻm nhỏ trên đường Phạm Ngọc Thạch (quận 3), quán bún bung ở đây là địa chỉ quen thuộc với những người trót mê món ăn mang hương vị Bắc.
Mẹo nấu thịt không bị dai
ĂnKhi chế biến một số loại thịt, nếu không biết cách nhiều chị em sẽ khiến cho món thịt đó dai, ăn mất đi phần hấp dẫn. Vì thế, chị em có thể tham khảo một số mẹo dưới đây để giúp món thịt mềm, ngon hơn khi nấu nhé!
Đã miệng với cơm rang gà quay Bà Triệu
ĂnVới giá 55.000 đồng/suất, những ai mê món gà quay nhất định phải mê mẩn quán ăn này.
2 món siêu ngon từ tôm
ĂnTôm là món ăn ngon và hấp dẫn đối với nhiều người. Hơn nữa tôm cũng nhiều canxi, giàu chất dinh dưỡng vì thế nên bổ sung tôm và thực đơn của gia đình.
Cách xếp áo sơ mi không bị nhăn
ĂnGiadinhNet - Một vài thao tác đơn giản sẽ giúp bạn gập chiếc áo sơ mi yêu thích của mình một cách nhanh chóng mà không bị nhàu nát.
Lẩu bò nhúng giấm Hòe Nhai
ĂnĐợt gió mùa đông bắc mới đang tràn về, quây quần cùng bạn bè và người thân bên một nồi lẩu thơm phức thì còn gì bằng.
Quen mà lạ thịt bò xào dưa chua
ĂnMột chút vị bùi bùi của lạc khiến món bò xào dưa chua thêm ngon và hấp dẫn.
Chọn thịt phù hợp cho từng món
ĂnThịt phi lê để xào, chân giò để hầm canh hay sườn non dùng để nướng... là những bí quyết đơn giản giúp bạn lựa chọn các loại thịt phù hợp với từng món ăn.
Đậm đà lươn nướng lá chanh
ĂnThịt lươn nướng chín vàng óng, hương thơm của lá chanh hòa cùng các loại gia vị tạo nên một mùi vị hấp dẫn kích thích vị giác của bạn.
Xì xụp cháo cua nóng hổi
ĂnCòn gì tuyệt hơn ngày gió về được bưng bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức?
Ấm bụng với cháo lòng Lạc Long Quân
ĂnBát cháo có màu nâu của cháo, màu đen của tiết, màu xanh của rau thơm và đỏ của ớt.
3 món ngon từ cá trích
ĂnLoại cá này luôn bị "đóng khung" với món kho, song nếu chịu khó thử nghiệm, chúng ta sẽ tạo ra hàng loạt món mới từ nguyên liệu không thể quen hơn này.
Có nên nấu ăn bằng nồi sắt tráng men?
ĂnGiadinhNet - Gia đình tôi được tặng một bộ nồi sắt tráng men rất đẹp. Mong chuyên mục cho biết, có thể dùng bộ nồi này để nấu ăn được không?
Chế biến món ăn ngon với mayonnaise
ĂnVới các món nướng như sườn hay tôm, cá biển, có thể cho thêm xốt mayonnaise làm gia vị ướp.
Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
ĂnGĐXH – Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Các loại gỏi gà thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình nhân ngày nghỉ lễ 30/4-1/5
ĂnGĐXH - Các món gỏi trộn với thịt gà thường rất được ưa chuộng bởi cách thực hiện đơn giản và hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Bài viết sau cho bạn những cách làm gỏi gà thơm ngon, dễ làm.
Những thực phẩm nếu kết hợp sai cách với tỏi có thể gây ra các phản ứng tiêu cực cho cơ thể
ĂnGĐXH - Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi và nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
