Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
ĂnGĐXH – Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Dưa cải chua trộn bắp bò
ĂnĐây là một món ăn khá phổ biến của người miền Trung. Dưa cải giòn có vị chua, cay của ớt quả và gừng, thịt bắp bò mềm, thỉnh thoảng ăn lẫn phần gân bò giòn rất thú vị.
Làm hoa cài áo từ ruy băng
ĂnChỉ với dải ruy băng dài 40 cm và hai chiếc cúc, bạn có thể làm ra một bông hoa rất đẹp để cài áo hay làm phụ kiện cho những bộ váy điệu đàng.
Cách chiên cá thơm giòn, không dính chảo
ĂnCá phải tươi, để ráo sau khi rửa sạch, đậy hé vung khi chiên... là những bí quyết đơn giản để có món cá chiên thơm giòn.
Nhanh gọn trứng cút nướng cho bữa sáng
ĂnMón điểm tâm giàu chất dinh dưỡng, không những cực ngon mà tạo hình cũng rất bắt mắt. Bạn không mất quá 10 phút cho món trứng cút nướng này.
Mẹo khử mùi hôi thịt khi chế biến
ĂnĐể khử mùi hôi của một số loại thịt khi chế biến món ăn, bạn đã biết cách chưa?
Tự làm chè bưởi siêu ngon
ĂnThưởng thức từng thìa chè bưởi dai, giòn thơm ngon, ấm nóng thật là tuyệt.
Bánh xèo trong nhà cổ phố Đội Cấn
ĂnPhải chui vào quán sâu trong ngõ, bước lên cầu thang cũ kỹ, nhưng thực khách sẽ được 'đền bù' bằng món ăn đặc sản phương Nam thơm ngon.
2 món ăn ngon từ tu hài
ĂnTu hài nướng mỡ hành hay hấp chua cay là hai món ăn ngon miệng và nổi tiếng ở Sài Gòn.
Ấm lòng bún thịt nướng Cố đô
ĂnCái béo ngậy của thịt nướng, của đậu, của mè quyện vào mùi thơm của rau, vị mát của bún, cái giòn giòn của đu đủ, cà rốt khiến thực khách ăn mãi không ngán.
Những cách chữa cơm khê và sống
ĂnCho nước ấm vào cơm hay đặt vỏ bánh mì trên bề mặt cơm là những cách chữa cơm sống và khê rất hiệu quả.
Bí quyết nấu món chiên xào ít dầu mỡ
ĂnNhúng thực phẩm qua trứng gà, không nên chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau... là những mẹo vặt giúp ích cho bạn trong việc chế biến các món chiên, xào.
Nấm kim châm xào đậu phụ
ĂnMột món xào cực ngon và cực nhanh cho bạn và gia đình có một bữa cơm thật ngon và ấm cúng!
Cách mua hồng xiêm không dấm thuốc
ĂnKhông phải người bán hàng nào cũng dấm hoa quả bằng thuốc hóa học.
Tự làm ruốc cá hồi cực ngon cho bé
ĂnMột lọ ruốc cá hồi sẵn có sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng, trong khi bé thưởng thức thật ngon miệng mà không lo thiếu chất.
Giòn ngon với 3 món từ lưỡi heo
ĂnCảm giác giòn ngon, sần sật của lưỡi heo luôn lôi cuốn bao người thưởng thức.
Cuối tuần làm tôm cốm xanh Hà Nội
ĂnBạn có thể chiêu đãi món này cho gia đình và bạn bè dịp cuối tuần này nhé.
Mẹo luộc thịt gà, vịt, lợn ngon
ĂnLuộc thịt gà, thịt vịt hay lợn sao cho ngon luôn là mối quan tâm của rất nhiều chị em.
Thịt băm xào đậu - giản dị mà ngon
ĂnĐậu Hà Lan loại thân dài, hạt lép, lúc còn non xanh dùng để xào thịt bò, thịt băm hay xào với tôm cũng rất ngon. Ngoài ra đậu còn chứa nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể.
Tự làm kẹo lạc nhâm nhi ngày lạnh
ĂnĐơn giản hơn bạn tưởng rất nhiều lại không tốn quá nhiều thời gian. Sao bạn không tự làm ít kẹo vừng lạc để nhâm nhi với tách trà nóng trong những ngày gió rét.
Lôi cuốn với 3 kiểu nộm rau muống
ĂnThay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng các món nộm rau muống siêu ngon này nhé!
Mẹo để dầu, mỡ không bắn ra khi chiên rán
ĂnCho vào chảo dầu/mỡ ít muối trước khi cho thức ăn vào chiên rán. Làm như thế dầu mỡ sẽ không bắn ra ngoài khi chế biến.
Những món hải sản thơm nức mùi bơ
ĂnỐc vú nàng, ốc cà nà, ốc súng, ốc giấm... nướng chín dậy mùi bơ, thịt ốc ngọt ngon, hơi giòn giòn khi ăn cùng nước chấm đậm đà làm cho bạn càng ăn càng ghiền.
Làm đèn lồng
ĂnChỉ với những tờ giấy màu và ghim, bạn có thể cùng bé sáng tạo những chiếc đèn lồng kiểu Trung Hoa đơn giản và đẹp.
4 món nhâm nhi ngon miệng từ chân gà
ĂnChế biến chân gà thành nhiều món khác nhau để cả nhà thưởng thức nhé.
Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò
ĂnThịt bò và cà pháo khi kết hợp với nhau cùng các loại rau thơm sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon và lạ miệng.
Mẹo làm cá hết mùi tanh khi nấu
ĂnCó rất nhiều cách để giúp cho món cá nhà bạn luôn hấp dẫn mà không hề tanh.
Ngon miệng với bún xào ngũ sắc
ĂnMột góc vàng tươi của trứng gà, màu đỏ gạch của tôm, màu trắng của bún và màu phớt hồng của chả cho bạn một món bún vừa ngon vừa đẹp.
Lẩu măng chua riêu cua
ĂnTrời mùa đông, bạn hãy chuẩn bị một nồi lẩu nóng hổi chua chua cay cay cho cả gia đình quây quần, ăn vừa ngon vừa nhanh gọn.
Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
ĂnGĐXH – Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Các loại gỏi gà thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình nhân ngày nghỉ lễ 30/4-1/5
ĂnGĐXH - Các món gỏi trộn với thịt gà thường rất được ưa chuộng bởi cách thực hiện đơn giản và hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Bài viết sau cho bạn những cách làm gỏi gà thơm ngon, dễ làm.
Những thực phẩm nếu kết hợp sai cách với tỏi có thể gây ra các phản ứng tiêu cực cho cơ thể
ĂnGĐXH - Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi và nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
