Ăn gì ở Nha Trang? 'Bản giao hưởng' hương vị miền biển
ĂnGĐXH - Điểm hấp dẫn của Nha Trang không nằm ở sự cầu kỳ mà ở sự chân thực: từ món ăn giản dị đến cách người dân giữ gìn hương vị truyền thống. Mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về biển, về con người miền Trung – mộc mạc nhưng sâu sắc.
Mẹo giữ chanh, hành lá tươi lâu
ĂnNếu thiếu chỉ một mùi hành ngò, món ăn có thể mất ngon đi một nửa. Quả chanh tươi, mọng nước mới dùng một góc mà để đến ngày hôm sau lại héo, phải bỏ đi cũng thật lãng phí.
Bún cua hải sản Nam bộ
ĂnCầu kỳ hơn một chút so với các món bún phổ biến ở Bắc bộ, nhưng món bún hải sản Nam bộ này cũng không làm bạn tốn nhiều thời gian.
Cách ăn tiệc cho người muốn giảm cân
ĂnVới các món nhiều đạm, bạn nên ưu tiên cho cá hơn thịt. Tránh các loại hải sản khác như tôm, cua, hàu... Hạn chế tối đa việc dùng các món chiên, quay.
4 cách giữ tiền an toàn khi du lịch
ĂnBài viết dưới đây giúp bạn giữ túi tiền của mình tránh tình trạng bơ vơ không một xu dính túi
Nếm món ăn 3 miền tại Liên hoan ẩm thực Hà Thành
Giải tríGiadinhNet - Diễn ra tại Công viên nước Hồ tây từ ngày 6-11.10, Liên hoan Ẩm thực Hà Thành 2010 là nơi hội tụ tinh hoa đặc sản 3 miền Bắc – Trung – Nam.
Mẹo rửa đồ thủy tinh sáng bóng
ĂnSau một thời gian sử dụng, cốc chén thủy tinh nhà bạn thường ố và mờ, không trong vắt như trước nữa dù bạn vẫn rửa bằng nước rửa bát.
Lẩu gà ngải cứu
ĂnCả nhà có thể cùng quây quần quanh nồi lẩu nóng hổi với nhiều nguyên liệu thơm ngon và bổ dưỡng, dịp nghỉ cuối tuần sẽ thêm vui vẻ và ý nghĩa.
Mẹo diệt sạch vi khuẩn bồn cầu
ĂnKhoa học đã chứng minh ngay cả khi một toilet nhìn sạch bằng mắt thường nhưng vẫn còn hơn 189 loại vi trùng sinh sống.
Chè khoai nếp
ĂnMón chè khoai nếp này ăn rất ngon, vừa có mùi thơm của lá dứa, béo béo của nước cốt dừa, khoai ngậy ngậy, nếp sánh sánh.
Mẹo vặt khi là quần áo
ĂnNhững chiếc quần tây của bạn sau khi là xong có thể có những đường sờn, bóng ở đường may hoặc ở ly? Có cách giúp bạn tránh hiện tượng này.
Lươn om nấm
ĂnMùi hương ngào ngạt, sợi nấm giòn mà không dai, miếng lươn ngọt mà không tanh là những gì dễ dàng cảm nhận ở bát lươn om nấm
Chả rươi Hà Nội
Ăn“Tháng 9 đôi mươi, tháng mười mùng 5” - câu ca nhắc người Hà Nội tìm ăn chả rươi - món ăn đặc trưng thu xứ Bắc đã thành "thông lệ".
Mẹo tránh lãng phí thức ăn
ĂnĐi chợ mỗi ngày được xem là phương thức lý tưởng nhất vì thời gian mua sắm sẽ rút ngắn lại và cũng sẽ ít lãng phí hơn vì bạn chỉ cần mua thức ăn đủ dùng trong ngày.
Chả ốc nướng lá chuối
ĂnMùi thơm của lá chuối, của chả hoà quyện lan tỏa hấp dẫn ngay cả những thực khách khó tính nhất...
Thịt gà viên nướng mè đen
ĂnThịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.
Tuyệt chiêu giữ chảo chống dính siêu bền
ĂnChị em nội trợ có thể tham khảo để giữ gìn chiếc chảo rán cho tốt.
Cách chế biến quả mơ chữa ho
Y học cổ truyềnNước từ quả mơ dùng tốt trong các trường hợp đau bụng nóng, đau bụng do kiết lị.
Ruốc cá rô phi
ĂnCá rô phi tươi, nhảy tanh tách. Làm ruốc cá thì vừa ngon lại có thể ăn trong cả tuần.
Cách bảo quản đồ mây tre
ĂnCó 2 nguyên nhân khiến đồ mây tre bị ẩm mốc là: do các bước sơ chế không kỹ hoặc do độ ẩm môi trường sử dụng quá lớn.
Cá linh kho bứa
ĂnCá linh thật kho mẳn dầm trái bứa, dù khó tính cỡ nào, thưởng thức một lần cũng phải gật đầu khen ngon.
Diệt kiến không dùng hóa chất
ĂnMột trong những cách diệt kiến không cần dùng đến hóa chất là cắt nguồn thức ăn của kiến.
Tránh cay mắt khi cắt hành, ớt
ĂnKhông ít bà nội trợ nước mắt ngắn, dài vì bị cay mắt khi cắt hành tím hay ớt.
Cách tỉa hoa từ các loại quả
ĂnTừ các loại quả như cà chua, đu đủ, dưa hấu, bí ngô hay các loại củ như củ cải, củ su hào đều có thể tỉa thành các loại hoa trang trí cho đẹp món ăn.
Mẹo quay thịt giòn tan
ĂnKhi bạn tự tay chế biến món thịt quay ở nhà, thử thách lớn nhất là làm sao để phần da thật giòn.
Mẹo nhận biết trứng gà mới - cũ
ĂnTrứng gà là một thực phẩm bổ dưỡng, nhưng việc mua được trứng gà ngon quả là rất khó nhận biết.
Gà hầm khoai tây
ĂnMón hầm này làm rất đơn giản, vì thịt gà nhanh chín nên bạn không mất nhiều thời gian chế biến.
Cách rửa sạch các loại sò, ốc
ĂnSò ốc thì ngon nhưng để rửa sạch bùn, cát trước khi chế biến thì tốn nhiều công sức và không phải ai cũng biết cách rửa cho sạch.
Mẹo hay với xà bông
ĂnĐặt một bánh xà bông nhỏ vào tủ quần áo, tủ bếp, sẽ làm mất mùi hôi và phòng chống được nấm mốc.
Thực đơn món ăn ngon tốt cho sức khỏe người bị sỏi thận
ĂnGĐXH - Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị bệnh sỏi thận. Do đó, việc xây dựng thực đơn cho người bị sỏi thận là điều vô cùng cần thiết.
8 món "ăn một lần là mê", nấu ngay dịp nghỉ lễ 30/4: Chồng con chỉ muốn ở nhà, chẳng thiết đi chơi
Ẩm thực 360GĐXH - Dịp Kỷ niệm 51 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 là lúc nhiều gia đình tranh thủ nghỉ ngơi, nhưng cũng là “cơ hội vàng” để chị em trổ tài bếp núc.
Nhóm những người không nên ăn bắp cải
Mẹo nấu nướngGĐXH - Bắp cải mang lại nhiều lợi ích nhưng có nhóm người nên cân nhắc. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện những ai không nên ăn bắp cải.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
