5 tiệm phở độc đáo nhất Hà Nội
ĂnĐó đều là những "khúc biến tấu" độc đáo của phở truyền thống, mà nếu là một khách du lịch tới thăm thủ đô thì bạn không nên bỏ qua.
Loại quả xấu xí, vừa hỗ trợ phát triển chiều cao ở trẻ em, lại vừa bảo vệ gan ở người lớn, chế biến thành nhiều món ngon
ĂnGĐXH - Dinh dưỡng trong loại quả này rất quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương ở người cao tuổi và hỗ trợ tối đa cho sự phát triển chiều cao ở trẻ em đang tuổi lớn.
Cách tiết kiệm điện khi dùng điều hòa
ĂnMáy lạnh ngốn từ 45-60% điện năng tiêu thụ trong nhà. Vậy phải dùng nó như thế nào cho tiết kiệm điện nhất.
Mới lạ cơm cuốn kiểu Việt
ĂnCơm cuốn là món quen thuộc, đặc trưng của Nhật Bản, Hàn Quốc với tên gọi Sushi, kimpak. Tuy nhiên, bạn có thể "biến tấu" nó bằng các nguyên liệu thuần Việt dễ tìm.
Món ngon lạ miệng từ các loại hoa
ĂnHoa làm quà tặng cho người yêu qúy, hoa trong bình trang trí cho ngôi nhà thân thương và có những loài hoa còn có trong món ăn, trong bữa cơm suốt bốn mùa trong năm.
Món lươn kho gừng cho ngày se lạnh
ĂnNhững miếng lươn kho cay êm dịu và thấm gia vị kết hợp với chén cơm trắng nóng hổi sẽ giúp bạn quên đi cảm giác ngấy của những món thịt.
Mẹo làm mới đồ dùng cũ trong nhà
ĂnCuối tuần dọn dẹp lại nhà cửa, có quá nhiều thứ không dùng đến và cần phải bỏ đi, nhưng chỉ cần khéo tay một chút, từ những đồ cũ này, bạn có thể mang lại sức sống mới cho tổ ấm của mình.
Mẹo rửa chén đĩa nhanh, sạch
ĂnNấu ăn là niềm vui của nhiều chị em nhưng việc phải dọn dẹp nhà bếp với những xoong chảo, dụng cụ đầy dầu mỡ, vết bẩn… có vẻ lại không thú vị chút nào.
Làm sạch nhớt cá
ĂnLàm sạch nhớt cá có nhiều cách để tham khảo. Dưới đây là một số cách, bạn áp dụng thử xem hiệu quả không nhé.
Đùi vịt quay xốt me
ĂnMột món ăn ngon, phù hợp với những quý ông thích nhậu vào dịp gặp gỡ bạn bè cuối tuần.
6 điều cần biết khi ăn trái cây
ĂnĂn trái cây rất có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách sẽ gây khó chịu cho cơ thể.
Tẩy sạch đồ dùng bằng giấm
ĂnGiadinhNet - Để lau chùi, tẩy rửa những vật dụng trong nhà sạch mà không hại đến sức khỏe. Có cách nào làm sạch nhanh không? Mai Mai (Hòa Bình)
Lẩu hải sản Hồng Kông
ĂnLẩu hải sản Hồng Kông không chỉ đặc biệt ở cách nêm gia vị ở nồi nước lẩu trong thanh mà còn kích thích thị giác bởi những màu sắc của các loại hải sản, rau và nấm.
Những thức ăn kỵ nhau
ĂnTrứng gà và sữa đậu nành nếu ăn cùng một lúc sẽ hạn chế giá trị dinh dưỡng của nhau.
Chả giò cốm
ĂnTrong tiết thu se se lạnh, được thưởng thức mùi vị của cốm thật thú vị. Ngoài các món quen thuộc bạn có thể làm một món ăn mặn lạ miệng từ loại đặc sản này: Chả giò cốm
Cách sử dụng và bảo quản nồi đất
ĂnĐược làm từ đất không tráng men, nồi đất (niêu) có hình tròn hay ovan với chiếc nắp cũng làm bằng đất, giúp giữ kín hơi trong quá trình nấu hay hầm thức ăn.
Mẹo sử dụng gia vị khi nấu nướng
Dân số và phát triểnCác loại gia vị như muối, đường, dấm, ớt… không thể thiếu trong căn bếp nhà bạn, nhưng nếu hiểu hơn về các đặc tính và công dụng của chúng, bạn sẽ là đầu bếp cừ khôi hơn đấy.
Mẹo khử mùi cho thớt
ĂnThớt là người bạn không thể thiếu của bà người nội trợ. Nếu thớt sạch sẽ góp phần làm món ăn thơm ngon, nếu thớt có mùi sẽ làm cho món ăn mất ngon.
Ẩm thực Hà thành 2010 thu hút gần 25 vạn khách
ĂnGiadinhNet - Cùng với những sự kiện văn hóa sôi nổi chào mừng Đại lễ 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội, Liên hoan ẩm thực Hà Thành do Sở Văn hóa, Thể thao & Du lịch Hà Nội phối hợp cùng Tổng công ty du lịch Hà Nội đã thành công tốt đẹp.
Tráng nước sôi để nguội có loại trừ vi khuẩn?
ĂnGiadinhNet - Tôi thường xuyên ăn cơm “bụi”. Khi ăn, tôi thường lấy nước luộc rau hoặc nước đun sôi để nguội để tráng bát đũa.
Tôm, mực chiên giòn
ĂnĐổi bữa cho cả nhà với món mực hoặc tôm chiên giòn thì ai cũng thích, nhưng vì sợ béo nên chỉ thỉnh thoảng mình mới làm thôi.
3 mẹo nhỏ giúp bếp luôn sạch sẽ
ĂnVới những mẹo nhỏ với các dung dịch, nước tẩy rửa dễ tìm sẽ giữ cho tủ bếp và các vật dụng khác trong nhà bạn luôn sạch sẽ và sáng bóng.
Cánh gà nhồi thịt
ĂnCánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen.
Bí quyết chế biến món xào thơm ngon
ĂnPhương pháp chế biến món xào thơm ngon đòi hỏi phải nấu thức ăn thật nhanh với một lượng nhỏ dầu ăn.
5 mẹo sử dụng nút chai rượu
ĂnNhiều người thường vứt bỏ chiếc nút bần đậy chai rượu mà không biết rằng với một chút khéo léo và sáng tạo, bạn có thể sử dụng chúng cho những mục đích khác.
Phi lê cá điêu hồng xốt pa-tê gan heo
ĂnMột sự kết hợp mới lạ tạo cho món cá sự thú vị và hấp dẫn. Thịt cá giòn quện với xốt patê thơm nồng, ăn nóng với cơm ngon tuyệt.
Gà nhồi cà tím
ĂnTrong tủ lạnh còn đám gà nạc nạc, chả biết phải làm sao, nghĩ mãi lại ra món này đây: Thịt gà nhồi cà tím.
Ốc nấu giả ba ba
ĂnMón ốc nấu giả ba ba kiểu Bắc rất bổ dưỡng, trời chuyển mùa se lạnh mà ăn món này thì còn gì bằng.
Mẹo nhỏ khi dùng đồ hộp
ĂnGiadinhNet - Xin chuyên mục cho biết cách nhận biết đồ hộp bị hỏng bên trong? Mai Ly (Hà Nội)
Ăn lá ngải cứu có tác dụng gì đối với phụ nữ và những lưu ý khi dùng để tránh ngộ độc
ĂnGĐXH - Cây ngải cứu vốn là một loại cây cỏ mọc dại ở rất nhiều địa phương phía Bắc nước ta. Chúng thường được dùng làm món ăn hàng ngày và xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian.
Ăn lá mơ kết hợp với thứ này trị ho hiệu quả không phải ai cũng biết
ĂnGĐXH - Lá mơ là một loại rau mùi quen thuộc của người Việt, thường được dùng kèm với các món ăn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng và cách sử dụng lá mơ trị ho hiệu quả.
Hậu quả của việc tủ lạnh chứa quá nhiều đồ ăn
ĂnGĐXH - Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, đảm bảo bữa ăn gia đình luôn đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, thói quen tích trữ quá nhiều thực phẩm đôi khi lại phản tác dụng, khiến tủ lạnh luôn trong tình trạng quá tải.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
