Cách chế biến món ăn ngon | Địa điểm ăn uống hấp dẫn

Tuyệt chiêu nấu bát cháo sườn sánh mịn, thơm lừng bùi ngậy áp đảo cái lạnh đầu mùa!

Ăn

GĐXH - Trong những ngày không khí lạnh tràn về, một bát cháo sườn nóng hổi, sánh mịn, thơm lừng hương nếp mới cùng thịt sườn mềm bùi luôn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của cả gia đình.

Bí quyết làm mềm thịt

Ăn

Món thịt bị cứng là sự cố hay gặp trong quá trình nấu nướng. Nguyên nhân của tình trạng này thường là do việc thái thịt không đúng cách, làm xơ cứng các thớ cơ của các protein động vật.

Mẹo trị đau bụng khi đi du lịch

Sống khỏe

Bạn rất sợ bị đau bụng khi đi du lịch? Nhưng mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó nhanh chóng.

Cách giữ hành tươi lâu

Ăn

Nếu được bảo quản đúng cách, hành có thể tươi trong vòng từ 3 đến 5 tháng. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn giữ hành tươi lâu.

Tự chế dưa cà rốt hành ăn dần

Ăn

Món này có thể ăn kèm với khoai tây chiên hoặc ăn như món rau ghém. Sẽ rất ngon đấy các bạn ạ.

Khom lưng, bó gối thưởng thức hàng rong Hà Nội

Xã hội

Đó là những quán ăn nằm ở vị trí "đắc đạo" trên phố lớn hẳn hoi song lại tuềnh toàng, thậm chí còn là "lem nhem" với những ai đã quen tác phong lịch sự, sạch sẽ.

Khoai tây xào chua ngọt

Ăn

Bạn hãy bổ sung một món rau mới cho mâm cơm gia đình: Khoai tây xào chua ngọt.

Mẹo chữa chứng lột da khi đi biển

Sống khỏe

Nhiều chị em đi biển nhưng ngại tắm một phần cũng vì sợ từng mảng da bị phồng rộp sau khi đã thỏa sức tung hoành trên biển.

Mắm tôm là thứ gia vị không thể thiếu, tạo nên hương vị riêng cho các món ăn như thịt cầy, giả cầy, hay bún riêu, bún đậu… nhưng nhiều người lại không chịu được mùi hôi của mắm. Mách bạn một số cách làm giảm mùi của mắm hiệu quả.

Quyến rũ gỏi cuốn Nam bộ

Ăn

Món gỏi cuốn dù xuất hiện ở nơi cao sang hay bình dân đều không mất đi nét đặc trưng vốn có – hình dung ngay đến cuốn bánh tráng mỏng, bên trong là rau thơm, bún, tôm, thịt.

Mang gì khi đi dã ngoại?

Ăn

Dịp lễ 2/9 là mùa mưa nắng thất thường, nếu gia đình bạn có dự định đi du lịch có thể tham khảo những sản phẩm cần mang theo dưới đây.

Cháo trứng vịt lộn cho người ốm

Ăn

Món cháo nấu kèm với trứng vịt lộn này bổ dưỡng, đặc biệt tốt với những người đang cần tẩm bổ.

Món chè tốt cho người đau dạ dày

Ăn

Không chỉ giải khát trong những ngày nắng, nhuận da, mát trong, món chè thơm ngon bổ dưỡng này còn rất thích hợp cho những ai mắc bệnh đau dạ dày.

Tự làm món chả cá

Ăn

Để làm món này, bạn có thể chọn cá lăng, cá nheo hoặc cá quả. Tuy nhiên chả ngon nhất khi được làm từ cá lăng tươi vì thịt cá ngọt và chắc.

Trứng cút om nấm

Ăn

Món trứng sẽ không còn nhàm chán khi bạn kết hợp với nấm và cà chua, giúp bữa cơm gia đình của bạn thêm phong phú.

Bí ngô xào ốc

Ăn

Món ăn đơn giản, dể làm với những nguyên liệu dễ kiếm, rất thích hợp cho bữa cơm ngày thứ 7 của gia đình bạn.

Canh ngũ sắc ngon, bổ mà dễ nấu

Ăn

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể nấu món canh cung cấp nhiều vi chất cần thiết cho sức khỏe gia đình.

Lưu ý khi bảo quản thức ăn

Ăn

Đun nấu và giữ thức ăn ở nhiệt độ thích hợp sẽ giúp phân hủy những vi khuẩn nguy hiểm, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Nem cuốn tôm thịt dễ làm, dễ ăn

Ăn

Nem gói cần khéo léo, phô bày những nguyên liệu màu sắc bên trong như màu đỏ của tôm, màu hồng nhạt của thịt, màu xanh của rau, màu trắng của bún.

Thưởng thức bánh ướt xứ Huế

Ăn

Khi ăn món này, không thể thiếu chút ớt trưng cay nồng và hành khô để đĩa bánh thêm phần thơm ngon.

Chè chuối nướng tuyệt ngon

Ăn

Cách làm món chè không quá cầu kỳ nhưng đặc biệt. Nhiều người yêu thích món này bởi vị ngọt đậm của miếng chuối săn chắc đã được nướng chín.

Canh gà nấu tảo biển, bí đao

Ăn

Món canh thanh mát này hợp với ngày nóng, giúp bổ sung i-ốt, tiêu đờm, hỗ trợ trị cao huyết áp, tăng lipid máu, xơ vữa động mạch.

Tận hưởng cảm giác ngon lạ từ thạch sữa chua

Sống khỏe

GiadinhNet - Mùa hè nóng bức khiến những thức uống như thạch rau câu trở thành giải pháp giải khát tiện lợi và an toàn.

Trứng chiên mướp đắng

Ăn

Món ăn lạ miệng này có thể giúp thanh nhiệt giải độc, lợi khí dưỡng huyết, hạ sốt, tránh đột quỵ, kiết lỵ, mắt bốc hỏa.

Gợi ý các món tanh cho bé

Gia đình

Các món tanh như tôm, cá, cua... cung cấp nhiều chất đạm, chất béo, sắt, kẽm, i-ốt... Ngoài ra, một số cá chứa dầu còn nhiều axit omega 3 giúp não bé phát triển.

Món ăn bài thuốc cho người ngủ mơ

Sống khỏe

Một số người hay bị tình trạng hễ chợp mắt ngủ là mê sảng. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc dùng cho những trường hợp này.

Mẹo giữ thực phẩm tươi lâu

Ăn

Mỗi loại thực phẩm đều có thời hạn sử dụng khác nhau. Những thực phẩm tươi như rau xanh, trái cây và các loại thịt rất nhanh hỏng.

Đổi món với phở chua Cao Bằng

Ăn

Phở chua Cao Bằng ngoài ngon vì độ dẻo của bánh, vị bùi của gan hoà với độ béo của thịt ba chỉ, vịt quay... còn có vị ngậy của mỡ vịt, vị chua cay man mác của măng ớt, vị bùi của lạc và khoai, thơm của mác mật.

Cách chọn thịt muối

Ăn

GiadinhNet - Mẹ chồng tôi rất thích ăn thịt muối. Mong chuyên mục tư vấn cách chọn thịt muối ngon để tôi "ghi điểm" với mẹ chồng.

Ẩm thực 360

Hà Nội sắp đón lễ hội ẩm thực quốc tế với 200 thương hiệu, quy tụ tinh hoa món ngon năm châu

Ẩm thực 360

GĐXH - Hàng trăm thương hiệu ẩm thực trong nước và quốc tế sẽ cùng hội tụ tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Quốc tế Hà Nội – Firebeat 2026, diễn ra từ ngày 27-29/11. Sự kiện không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức món ngon năm châu mà còn kết hợp thi BBQ quốc tế, đại nhạc hội và nhiều hoạt động trải nghiệm văn hóa đặc sắc.

Đừng bỏ lỡ