Quán lẩu ốc hiếm hoi tại Hà Nội
ĂnCó lẽ, tại Hà Nội cũng hiếm hoi những địa chỉ phục vụ thứ lẩu này, trong số đó có một nhà hàng nằm trong hẻm nhỏ ngõ Khương Thượng trên đường Trường Chinh, được biết đến như một nơi đầu tiên bán lẩu ốc.
Loại quả xấu xí, vừa hỗ trợ phát triển chiều cao ở trẻ em, lại vừa bảo vệ gan ở người lớn, chế biến thành nhiều món ngon
ĂnGĐXH - Dinh dưỡng trong loại quả này rất quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương ở người cao tuổi và hỗ trợ tối đa cho sự phát triển chiều cao ở trẻ em đang tuổi lớn.
Mực một nắng chiên nước mắm
ĂnMực một nắng vốn đã rất ngon, nhưng nếu đem mực một nắng chiên với nước mắm thì còn tuyệt hơn nữa.
Cơm ngon, nồi bền
ĂnĐể có những chén cơm dẻo thơm mà lại không mất nhiều thời gian cho việc nấu nướng thì chiếc nồi cơm điện đã trở thành “trợ thủ” đắc lực của các bà nội trợ.
Vịt tiềm kiểu miền Nam
ĂnVịt tiềm nấu kiểu miền Nam không phải chiên (như kiểu người Hoa) mà khi nấu chín xong có thể vớt bớt mỡ cho đỡ béo, ăn kèm mì, bún hay cơm đều rất hợp.
Trị ngứa tay khi gọt rau củ
ĂnSau khi cắt gọt khoai môn, khoai sọ, nha đam, bạc hà chúng ta hay bị ngứa tay, rất khó chịu. Vậy thì hãy ghi thêm vào sổ tay một vài mẹo vặt sau đây nhé!
Mẹo chọn mua mực khô
ĂnGiadinhNet - Tôi nghe tin ở Hải Phòng vừa tiêu hủy hàng ngàn kilôgam mực xé giả. Xin cho biết cách làm thế nào để mua được mực khô ngon? Thủy Thanh (Đống Đa, Hà Nội)
Lẩu lươn bung miền Bắc
ĂnTùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc.
Mẹo chọn gà phù hợp món ăn
ĂnTùy từng món ăn bạn định chế biến mà chọn loại gà phù hợp để món ăn hấp dẫn hơn.
Bún bung ngon, rẻ phố cổ
ĂnHàng bún bung này nằm ở đầu phố Tạ Hiện, cũng có từ khá lâu rồi, cửa hàng không to lắm, người ta quen gọi là quán bà già.
Mẹo "chữa cháy" khi nấu nướng
ĂnKhi nấu nướng, bạn có thể sơ suất làm hỏng gì đó và trong nhiều trường hợp, sự cố có thể được khắc phục.
Cá rô kho tương khế
ĂnMón cá rô kho tương khế nghi ngút khói với những câu chuyện kể và tình cảm của mẹ đã trở thành kỷ niệm tuổi thơ tôi.
Cách nấu xôi bằng lò vi sóng
ĂnXôi nấu bằng lò vi sóng rất nhanh, gọn và có thể kiểm soát được độ khô, nhão của nếp. Cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần khoảng 7-10 phút tùy vào lượng nếp nhiều hay ít là mình đã có món xôi ngon lành rồi.
Vệ sinh máy làm nước nóng lạnh
ĂnVệ sinh máy làm nước nóng lạnh trực tiếp thường xuyên để nâng cao chất lượng nước hạn chế sự cố tắc nghẽn cho máy.
Cách chọn, chế biến các loại nấm
ĂnGiadinhNet - Chọn nấm rơm thì không chọn loại đã nở, nấm hương nên chọn loại cánh nhỏ.
Khám phá nem nướng Nha Trang ở Hà Nội
ĂnGiờ đây, các quí cô Hà Thành lại có dịp khám phá thêm một món "ăn chơi" ngon tuyệt của đất Nha Trang ngay giữa lòng Thủ đô.
5 mẹo nhỏ trong bếp
ĂnGiadinhNet - Để khế bớt chua, bạn hãy xắt khế thành lát ngâm và nước muối 15 phút.
Mẹo tẩy rượu vang trên quần áo
ĂnRượu vang được ví như sự "đầy đặn trong vẻ đẹp của phụ nữ", thế nhưng nếu không may rượu vang dính lên quần áo thì làm thế nào để tẩy sạch chúng đây, nhất là rượu vang đỏ?
5 điều cần tránh khi dùng bột ngọt
ĂnThói quen cho chút mỳ chính vào đánh cùng trứng sống rồi đem rán thực ra là lãng phí và có hại cho sức khỏe.
5 bí quyết lựa chọn máy hút mùi
ĂnMáy hút mùi là vật dụng khá phổ biến trong mỗi gian nấu nướng và ăn uống của các gia đình hiện nay.
Mẹo giảm chi phí điện cho gia đình
ĂnHóa đơn tiền điện nhà bạn sẽ giảm đáng kể nếu những mẹo nhỏ sau được áp dụng thường xuyên.
Bí quyết chọn bàn trang điểm
ĂnVới quá nhiều loại bàn trang điểm trên thị trường hiện nay, có cách nào để đánh giá tốt xấu?
Cánh gà nướng dầu hào
ĂnVới các gia vị sẵn có trong nhà bếp, bạn có thể sáng tạo, làm cho món cánh gà trở nên mới mẻ và càng hấp dẫn hơn.
Bí quyết nấu món xào thơm ngon
ĂnPhương pháp chế biến món xào thơm ngon đòi hỏi phải nấu thức ăn thật nhanh với một lượng nhỏ dầu ăn.
Cuối tuần làm bánh mì nướng tình nhân
ĂnHãy mạnh dạn thể hiện tình cảm và dành bất ngờ cho “người ấy” bằng món bánh mì trứng lãng mạn, đầy ngụ ý.
Mẹo nấu canh rau ngót ngon
ĂnRau ngót là loại rau có quanh năm nấu canh rất ngon và có thể nấu với thịt heo, thịt gà, cá, cua…
Tự làm phở... chiên giòn
ĂnNgày cuối tuần, để giúp gia đình ăn ngon miệng hơn bạn thường chọn bún, miến, phở. Bạn đã thử làm món phở chiên giòn chưa?
Ăn lá ngải cứu có tác dụng gì đối với phụ nữ và những lưu ý khi dùng để tránh ngộ độc
ĂnGĐXH - Cây ngải cứu vốn là một loại cây cỏ mọc dại ở rất nhiều địa phương phía Bắc nước ta. Chúng thường được dùng làm món ăn hàng ngày và xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian.
Ăn lá mơ kết hợp với thứ này trị ho hiệu quả không phải ai cũng biết
ĂnGĐXH - Lá mơ là một loại rau mùi quen thuộc của người Việt, thường được dùng kèm với các món ăn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng và cách sử dụng lá mơ trị ho hiệu quả.
Hậu quả của việc tủ lạnh chứa quá nhiều đồ ăn
ĂnGĐXH - Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, đảm bảo bữa ăn gia đình luôn đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, thói quen tích trữ quá nhiều thực phẩm đôi khi lại phản tác dụng, khiến tủ lạnh luôn trong tình trạng quá tải.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
