Thơm phức bún nước lèo Sóc Trăng
ĂnNét đặc biệt của nước lèo Sóc Trăng là không lợn cợn mà trong veo bởi nó được nấu bằng một công thức khá lạ.
Tuyệt chiêu nấu bát cháo sườn sánh mịn, thơm lừng bùi ngậy áp đảo cái lạnh đầu mùa!
ĂnGĐXH - Trong những ngày không khí lạnh tràn về, một bát cháo sườn nóng hổi, sánh mịn, thơm lừng hương nếp mới cùng thịt sườn mềm bùi luôn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của cả gia đình.
Những món ngon chế biến từ nha đam
ĂnĐể chế biến những món ăn ngon từ cây nha đam đòi hỏi người chế biến phải kỳ công trong khâu chế biến để loại bỏ nhớt và chất đắng của vỏ.
Cách làm sạch nội tạng lợn
ĂnKhi ăn nội tạng lợn, bạn thường lo không thể làm sạch chúng hoàn toàn. Vậy thì bạn hãy thử những mẹo dưới đây nhé
Mì vịt tiềm đường Thành Thái
ĂnĐộ thanh nhẹ của nước dùng, vị ngọt mềm và không tanh của thịt vịt đã khiến tôi không còn "dị ứng" với món này.
Cách xào rau muống ngon như nhà hàng
ĂnTrước khi xào, cần chần rau muống vào nước sôi sùng sục trên lửa lớn, có chút muối (đừng luộc kỹ vì rau sẽ kém xanh và mất độ giòn).
Kì thú ăn ghẹ "đồng trinh"
ĂnĐó không phải là... "ghẹ khổng lồ" dùng để gọi lóng về các cô tiếp viên xinh đẹp ở Đồ Sơn (Hải Phòng). Đây là ghẹ thứ thiệt, do chính những tay câu lẫy lừng đất Cảng gom từ biển.
Mẹo nhận biết mật ong nguyên chất
ĂnMột vài bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn chọn mua được mật ong nguyên chất.
Bún dây - món ngon dân dã
ĂnBún dây Hoài Nhơn (Bình Định) là món ăn dân dã nhưng lại hấp dẫn thực khách bởi hương vị đậm chất hương đồng nội.
Đậm đà bánh tráng cuốn thịt heo
ĂnTuy không phổ biến như các loại gỏi, nem cuốn nhưng món bánh tráng cuốn thịt heo đang ngày càng được nhiều người Đà Nẵng yêu thích.
Bống sú kho lá ổi - da diết nỗi nhớ xứ biển
Ăn“Có cá đổ vạ cho cơm”, người Quảng Ninh hay nói trêu nhau khi mâm cơm có món cá, đặc biệt cá bống kho lá ổi.
Nhộn nhịp quán bánh canh Xuân An
ĂnThực khách gọi là “bánh canh Xuân An” để phân biệt với nhiều quán bánh canh khác ở Đà Lạt suốt gần 30 năm qua.
Thưởng thức nhiều món ngon trong quán...cà phê
ĂnBạn có tưởng tượng được khi bước chân vào 1 quán cafe xinh đẹp mà lại được thưởng thức toàn món ăn ngon không?
Phố bít tết Hòe Nhai
ĂnChỉ khoảng vài năm trước, phố Hòe Nhai mới có 2 hàng bánh mỳ bít tết, nay cả con phố nhỏ đã trở thành nơi hội tụ các hàng bít tết vỉa hè đông đúc nhất Hà Nội.
Nem chua rán vào mùa
ĂnNem chua rán là món ăn chơi khá ngon và nổi tiếng của phố Hàng Bông đất Hà Thành.
Mẹo làm sạch đồ dùng với trứng gà
ĂnTrứng gà không chỉ là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng mà còn có nhiều công dụng rất đặc biệt.
Ngon lạ đặc sản gà chín cựa
Xã hộiNhớ khi xưa, Hùng Vương thứ 18 thách cưới voi chín ngà, gà chín cựa... Đến Xuân Sơn mới biết thế nào là gà chín cựa và thêm phục "gu" của vua Hùng.
Đừng ăn, dễ xì hơi trên máy bay!
ĂnBạn có thể… xì hơi gây náo loạn chết người trên máy bay hoặc gặp rất nhiều rắc rối tồi tệ nếu ăn những thực phẩm không phù hợp.
Mẹo khử mùi hành
ĂnMùi hăng cay của hành bám trên tay lại không hề dễ chịu. Bạn có thể dùng một số thực phẩm và đồ dùng trong bếp để khử mùi hành.
Tai yến - món bánh ngon đang dần mai một
ĂnXuất xứ từ miền Tây sông nước, bánh tai yến có một thời gian trở thành món ăn quen thuộc tại các gánh hàng rong trên vỉa hè Sài Gòn rồi dần dần vắng bóng cho đến nay.
Những quán cháo ngon ở Hà Nội
ĂnNhững ngày Hà Nội mưa và lạnh là lúc thích hợp để bạn thưởng thức bát cháo nóng, thơm ngon.
Mẹo ngừa ngộ độc thực phẩm trong bếp
ĂnMột số bí quyết dưới đây có thể giúp hạn chế nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm cho gia đình.
Se lạnh húp hà lẩu mắm cá ba sa miền Tây
ĂnVài năm trước, khi thấy 2 từ “lẩu mắm” xuất hiện nơi các quán ăn, tôi không khỏi ngỡ ngàng
5 món nem Việt độc đáo đến... ngất ngây
ĂnXin giới thiệu một số món nem "độc nhất vô nhị" ở các vùng miền của Việt Nam.
Béo ngậy cá linh non kho lạt
ĂnMùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long thường bắt đầu từ cuối tháng Tám dương lịch hàng năm, cũng là lúc cá linh xuất hiện.
Thơm nồng vịt quay lá quả mắc mật Lạng Sơn
ĂnTrong tiết thu như thế này, bạn khó có thể bỏ qua thú vui tận hưởng cái giòn giòn của lớp da vịt béo ngậy, cùng với vị ngọt đậm đà của thịt quấn quyện trong hương thơm từ lá quả mắc mật Lạng Sơn.
Bảo quản trứng đúng cách
ĂnHai yêu cầu quan trọng nhất trong việc bảo quản trứng chính là giữ được độ tươi ngon và phòng tránh sự lây nhiễm vi khuẩn.
Thơm ngon bánh tráng nướng mỡ hành
ĂnVới hương vị thơm ngon khá đặc biệt, bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang (Ninh Thuận) đã trở thành món quà vặt không thể bỏ qua của rất nhiều du khách.
Hấp dẫn bánh xèo cá kình
ĂnNói đến làng Chuồn (xã Phú An, Phú Vang, Thừa Thiên Huế) người ta thường nhắc đến bánh xèo cá kình
Hà Nội sắp đón lễ hội ẩm thực quốc tế với 200 thương hiệu, quy tụ tinh hoa món ngon năm châu
Ẩm thực 360GĐXH - Hàng trăm thương hiệu ẩm thực trong nước và quốc tế sẽ cùng hội tụ tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Quốc tế Hà Nội – Firebeat 2026, diễn ra từ ngày 27-29/11. Sự kiện không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức món ngon năm châu mà còn kết hợp thi BBQ quốc tế, đại nhạc hội và nhiều hoạt động trải nghiệm văn hóa đặc sắc.
Đi chợ thông minh - nấu nhanh gọn: Bộ sưu tập những mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt
Ẩm thực 360GĐXH - Khám phá ngay gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào, canh thanh mát và tráng miệng hấp dẫn giúp bạn giải quyết nhanh câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".
Ngâm rau quả nước muối xưa rồi, muốn sạch thì hãy làm theo cách này
Sống khỏeGĐXH - Rửa rau quả bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau quả bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau quả.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
