Gà ta chiên muối kiểu Thái
ĂnGà ta chiên muối là món ăn mang đặc trưng của văn hóa ẩm thực Thái Lan. Bạn có thể dễ dàng chế biến món này cho bữa ăn gia đình.
Tuyệt chiêu nấu bát cháo sườn sánh mịn, thơm lừng bùi ngậy áp đảo cái lạnh đầu mùa!
ĂnGĐXH - Trong những ngày không khí lạnh tràn về, một bát cháo sườn nóng hổi, sánh mịn, thơm lừng hương nếp mới cùng thịt sườn mềm bùi luôn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của cả gia đình.
Heo nướng xốt đậu phộng
ĂnVới những nguyên liệu quen thuộc nhưng thêm bớt một ít gia vị, món heo nướng xốt đậu phộng sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm phong phú và mới lạ hơn.
Công thức chế nước dùng bổ dưỡng
ĂnNước dùng có thể dùng để nấu rất nhiều món như: miến, súp, cháo... làm hương vị món ăn thêm đậm đà, thơm ngon hơn.
Tôm xiên hấp sốt mù tạt
ĂnMón tôm xiên hấp sốt mù tạt đem đến cho gia đình bạn món ăn hấp dẫn để cải thiện bữa cơm hằng ngày
4 hàng bánh đúc ngon ở Hà Nội
ĂnMùa đông như thế này ăn bánh đúc nóng là thích nhất! Thế nhưng biết hàng nào là ukie nhất đây?
Thịt ba chỉ cuộn ớt nướng
ĂnMàu xanh màu đỏ của ớt chuông cuộn trong miếng thịt trông thật là đẹp mà cũng hợp với không khí Giáng sinh đang rộn ràng khắp nơi.
Mẹo làm sạch chén đĩa dính bánh kem
ĂnChén đĩa dính bánh kem rất khó rửa sạch. Vài mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng xử lý tình trạng này.
4 dấu hiệu nhận biết thịt tăng trọng
Sống khỏeKhi thái thịt, hễ thấy các bọc nhỏ màu trắng xen giữa các thớ thịt, bắp thịt cần phải loại bỏ ngay, không nên tiếp tục chế biến vì thực phẩm này đã bị nhiễm kén sán.
Bí kíp kéo dài tuổi thọ đồ dùng nhà bếp
ĂnĐể sử dụng lâu dài và có hiệu quả đồ gia dụng trong bếp, cần tìm hiểu kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất cũng như có cách bảo quản phù hợp với đặc tính của từng vật dụng.
Lẩu cháo cá quả phố Nguyễn Cao
ĂnKhông hề tanh mà lại thơm, ngọt, bùi bùi, đó là những gì mà tôi cảm nhận khi lần đầu tiên thưởng thức lẩu cháo cá quả.
Mẹo chọn và chế biến nấm
ĂnNấm là loại thực phẩm bổ dưỡng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên để chọn nấm ngon, bảo quản nấm tươi tốt cũng như cách chế biến hợp lý thì không đơn giản.
2 món ngon cho đêm Giáng sinh
ĂnCũng gà, cũng sôcôla… nhưng bạn phải cất công cũng như phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu phụ và gia vị để có thể chế biến món ngon cho gia đình, bạn bè thưởng thức trong đêm Noel.
Nhận biết nước lẩu có hóa chất
Sống khỏeBậc thầy ẩm thực của Trung Quốc, ông Khổng Tường mách bạn 3 chiêu để nhận biết nồi lẩu có hoá chất hay không.
Lau bát bằng khăn có sạch vi khuẩn?
Sống khỏeGiadinhNet - Xin hỏi lau hoặc tráng bát đĩa bằng khăn và nước đun sôi để nguội có sạch được vi khuẩn không? Lê Hà (Hà Nội)
Ốc bươu kho nghệ, sả, ớt
ĂnTôi vẫn nhớ hoài thời đi dạy học ở dưới quê có món ốc bươu kho nghệ, sả, ớt...
Giáng sinh với gà tây nướng xốt bánh mỳ
ĂnĐể có một món ăn ngon và hấp dẫn trong đêm Giáng sinh, bạn hãy vào bếp để thực hiện món Gà tây nướng xốt bánh mỳ nhé.
Phân biệt thực phẩm nhuộm màu công nghiệp
Sống khỏeGiadinhNet - Gần đây tôi thấy nói nhiều đến việc người bán hàng đã sử dụng véc ni để nhuộm gà cho vàng. Xin hỏi, có thể phân biệt những thực phẩm bị nhuộm màu công nghiệp không? Hải Hà (Cà Mau)
Để tôm được giòn
ĂnHãy làm theo mẹo nhỏ dưới đây để có được món tôm giòn và ngon như các đầu bếp chuyên nghiệp.
Lẩu cua đồng Hải Phòng ngon tại Hà Nội
ĂnNước ngọt đậm, phủ kín mặt nồi là riêu cua màu mỡ, lác đác vài cọng hành xanh trên nồi lẩu sôi lục bục, nào nhúng ít rau chuối, thịt bò, đậu rán và chả cá...
Mẹo giữ xoong nồi không đen khi nấu bếp than
ĂnMặc dù ngày nay, các bà nội trợ thường sử dụng bếp gas hoặc bếp điện để nấu nướng, nhưng vẫn có những dịp phải dùng đến bếp than nên xoong nồi thường bị bám đen.
Con đường của... các loại trứng
ĂnTeen Sài Gòn không còn quá lạ lẫm với món trứng vịt và trứng cút xào me siêu hấp dẫn.
Giòn ngọt bò bía
ĂnVị ngọt giòn của củ sắn, sừn sựt của miếng lạp xưởng, vị béo bùi của món trứng vịt chiên mỏng tang, mùi thơm nhẹ của tôm và rau, cái mặn mặn, cay cay của đậu tương tan trên đầu lưỡi khiến thực khách dù no vẫn muốn ăn thêm.
Mẹo chọn và chế biến cá khô
ĂnCá khô được chế biến từ cá tươi sẽ rất ngon. Nhưng làm thế nào để chọn mua cá khô đúng?
Mùa đông ngọt ngào với: Chè chuối cốt dừa
ĂnChuối là món ăn đặc biệt bổ dưỡng và còn có thể làm được rất nhiều món tráng miệng tuyệt ngon.
Christmas cake - Giáng sinh nồng nàn
ĂnGiáng sinh trong ngôi nhà nhỏ của tôi luôn bắt đầu từ tháng Mười một bằng mùi bánh Christmas cake nồng hương rượu.
Làm mứt cực ngon từ... vỏ cam
ĂnĂn cam xong, bạn nhớ giữ lại vỏ cam để làm mứt. Mứt vỏ cam bên ngoài ngọt bên trong có vị the, rất lạ miệng.
Ngộ nghĩnh cơm rang lạ mắt
ĂnHãy trổ tài làm món cơm rang trứng đặc biệt này ngay trưa nay, chắc chắn các thành viên nhà bạn sẽ bất ngờ và thích thú.
Hà Nội sắp đón lễ hội ẩm thực quốc tế với 200 thương hiệu, quy tụ tinh hoa món ngon năm châu
Ẩm thực 360GĐXH - Hàng trăm thương hiệu ẩm thực trong nước và quốc tế sẽ cùng hội tụ tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Quốc tế Hà Nội – Firebeat 2026, diễn ra từ ngày 27-29/11. Sự kiện không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức món ngon năm châu mà còn kết hợp thi BBQ quốc tế, đại nhạc hội và nhiều hoạt động trải nghiệm văn hóa đặc sắc.
Đi chợ thông minh - nấu nhanh gọn: Bộ sưu tập những mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt
Ẩm thực 360GĐXH - Khám phá ngay gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào, canh thanh mát và tráng miệng hấp dẫn giúp bạn giải quyết nhanh câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".
Ngâm rau quả nước muối xưa rồi, muốn sạch thì hãy làm theo cách này
Sống khỏeGĐXH - Rửa rau quả bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau quả bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau quả.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
