8 mẹo giúp món chiên không bắn dầu, giòn rụm lâu

8 mẹo giúp món chiên không bắn dầu, giòn rụm lâu

Ăn

GĐXH - Chiên rán là kỹ thuật cơ bản trong nấu ăn nhưng lại khiến nhiều người “ngại” vì dầu mỡ dễ bắn tung tóe, gây bỏng hoặc làm bẩn bếp. Chưa kể, món chiên dễ bị ỉu, mềm nếu không biết cách. Vậy làm sao để chiên giòn mà không bắn dầu, lại giữ độ giòn lâu?

Hiện trạng nhà máy điện rác nghìn tỷ ở Ninh Bình sau 2 năm thi công

Hiện trạng nhà máy điện rác nghìn tỷ ở Ninh Bình sau 2 năm thi công

Đời sống

GĐXH - Gần 2 năm thi công, dự án nhà máy điện rác Greenity Nam Định, tỉnh Ninh Bình có mức đầu tư hơn 1.490 tỷ đồng đang được thi công rầm rộ phần móng. Trước đó, tháng 4/2025, theo ghi nhận của PV, dự án phần lớn vẫn là khu đất trống.

Sắc vóc nuột nà của vợ Phan Mạnh Quỳnh

Sắc vóc nuột nà của vợ Phan Mạnh Quỳnh

Đẹp

GĐXH - Diện bikini đi biển dưới ống kính của ông xã Phan Mạnh Quỳnh, Huỳnh Khánh Vy khiến nhiều người ngưỡng mộ body "gái một con" không chút mỡ thừa.

5 cách ướp thịt nướng đậm đà, mềm ngon khó cưỡng

5 cách ướp thịt nướng đậm đà, mềm ngon khó cưỡng

Ăn

GĐXH - Thịt nướng là món ăn “quốc dân”, không thể thiếu trong các buổi tiệc ngoài trời, tụ họp bạn bè hay những bữa cơm đổi vị cuối tuần. Nhưng làm sao để thịt nướng đậm đà, mềm thơm, không bị khô hay dai? Bí quyết nằm ở cách ướp.

Hà Nội: Mưa như trút nước, trạm bơm nghìn tỷ hoạt động ra sao?

Hà Nội: Mưa như trút nước, trạm bơm nghìn tỷ hoạt động ra sao?

Đời sống

GĐXH - Ngày 24/7, trận mưa lớn trút xuống nhiều khu vực tại Hà Nội khiến mực nước sông Nhuệ dâng cao, gây áp lực lớn lên hệ thống tiêu thoát nước. Giữa bối cảnh đó, trạm bơm Yên Nghĩa được kỳ vọng giải quyết bài toán úng ngập cho khu vưc phía Tây Thủ đô lại chỉ có thể vận hành cầm chừng vì kênh dẫn nước chưa hoàn thiện.