4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài
ĂnGĐXH - Loại quả này đã được CDC Mỹ xếp vị trí hàng đầu trong biểu đồ mật độ dinh dưỡng của các loại rau củ quả. Tận dụng siêu thực phẩm mùa đông này, bạn có thể thử làm 4 món ngon tuyệt, dễ làm dưới đây.
Chef Lê Văn Khánh bày tỏ dấu hiệu lạc quan 'Ẩm thực Việt Nam đang đứng top 10 thế giới'
ĂnGĐXH - Trong cuộc gặp gỡ và chia sẻ với PV Gia đình và Xã hội, nghệ nhân ẩm thực Lê Văn Khánh đã bày tỏ những dấu hiệu tích cực và lạc quan của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực Thế giới.
Gỏi cá lăng trộn hành tím - món ăn tinh hoa ẩm thực Đất Tổ
ĂnGĐXH - Phú Thọ là vùng Đất Tổ linh thiêng, nơi cội nguồn của dân tộc. Nhắc đến vùng đất này, không thể bỏ qua hương vị đặc trưng trong món gỏi cá lăng trộn hành tím - đặc sản Phú Thọ nối tiếng.
Nữ sinh gen Z mê 'food review' giới thiệu 20 món bánh cực 'hot hit' dành cho tín đồ ăn vặt Hà Nội
ĂnGĐXH - 'Đồ ăn vặt Hà Nội' có gì ngon" hay 'Ăn gì ở Hà Nội' là một trong những câu hỏi thường gặp. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin 'list' các món bánh ngon dành cho các tín đồ ăn vặt Hà Nội.
Loại lá canxi gấp 2 lần sữa, vừa dưỡng gan, thải độc và bổ mắt làm các món ăn này ngon đến bất ngờ
ĂnGĐXH – Lá ớt có lượng canxi gấp 2 lần sữa, vừa dưỡng gan và bổ mắt nhưng không phải ai cũng biết. Chỉ với cách chế biến đơn giản này, bạn có thể tận dụng giá trị mà còn có được món ăn ngon từ lá ớt vô cùng lạ miệng, đổi bữa cho gia đình.
Về đất rừng phương Nam thưởng thức tinh túy của muôn hoa
Ẩm thực 360Mật ong rừng U Minh là một trong những đặc sản nổi tiếng mà bất cứ ai khi đến với đất rừng phương Nam cũng muốn mua một ít về làm quà.
Làm món hàu nướng bằng lò vi sóng tại nhà, nên hay không nên?
ĂnGĐXH - Lò vi sóng là vật chuyên dụng trong căn bếp của đa số các gia đình để hâm nóng và nấu thức ăn. Tuy nhiên, đối với món hàu nướng, có nên làm món hàu nướng bằng lò vi sóng hay không và tại sao? Bài viết dưới đây sẽ trả lời cho câu hỏi trên.
Loại cỏ dại được ví như ‘vua giải nhiệt’, bổ mắt, chế biến ăn kiểu này đơn giản, rất ngon, thêm bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Bồ công anh là loại cỏ dại mọc nhiều trong mùa thu. Chúng được ví như ‘vua giải nhiệt’, bổ mắt… vì có nhiều dưỡng chất đã được nghiên cứu. Loại cỏ dại này càng thêm bổ dưỡng khi chế biến ăn kiểu đơn giản dưới đây.
Món phở bò ở nhà hàng của Chipu ở Thượng Hải có gì đặc biệt và cách nấu phở bò theo công thức của chuyên gia ẩm thực
ĂnGĐXH - Thông tin Chi Pu khai trương nhà hàng bán phở Việt Nam tại Thượng Hải bán với giá khai trương là 59 tệ (khoảng 200.000 đồng) đang được cộng đồng quan tâm. Vậy trong cách nấu món phở bò ấy có gì đặc biệt và công thức để chế biến món phở Việt như thế nào để ngon đúng vị? Bài viết dưới đây sẽ trả lời cho những câu hỏi trên.
Đậm đà hương vị bánh căn Phan Thiết
Ẩm thực 360Mang hương vị của đất và biển, bánh căn Phan Thiết là món ăn dân dã khiến bất kỳ ai từng nếm qua sẽ vương vấn khó quên.
Thứ củ ở Việt Nam chỉ vài nghìn/củ, ở Nhật gần triệu/kg, ăn vào giúp ngừa ung thư, đẹp da, giảm cân, phụ nữ rất nên ăn
ĂnGĐXH – Khoai lang là một thứ củ dân dã nhưng cực bổ dưỡng, duy trì thói quen ăn khoai lang thường xuyên, nhất là khoai lang luộc đặc biệt tốt cho sức khỏe và duy trì vẻ đẹp cho chị em phụ nữ.
Món ăn được hoa hậu H'hen Niê hết sức 'lăng xê' hóa ra đặc biệt thế này!
Ẩm thực 360GĐXH - Trên trang cá nhân của mình, không ít lần hoa hậu H'hen Niê nấu và thưởng thức món ăn của quê hương mình một cách ngon lành.
Những món ăn ngon đặc trưng nhưng giản dị của ẩm thực Hà Nội, đãi người phương khác thì nhất định 'xa là nhớ'
ĂnGĐXH - Ẩm thực Hà Nội là một trong những niềm tự hào của người dân nơi Thủ đô. Những hương vị tinh túy trong các món ăn vừa thể hiện tính tao nhã lại không kém phần cốt cách phong lưu của người Việt.
Quả lê ngọt lịm, chế biến những món ăn kiểu này vừa thơm ngon vừa độc lạ
ĂnGĐXH - Ngoài việc có thể ăn tươi, ép nước, quả lê còn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon rất độc đáo dưới đây.
Hoa điên điển, loài hoa được ví như bài thuốc quý chế biến thành nhiều món ăn ngon, dễ làm, bảo sao người miền Tây hay mang ra đãi khách
ĂnGĐXH - Hoa điên điển là loại hoa thường gặp ở các đầm lầy, ruộng nước, đặc biệt còn là đặc sản ẩm thực của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Công dụng của hoa điên điển lại cực quý mà không phải ai cũng biết. Cùng xem bài viết dưới đây để biết thêm về cây thuốc, món ăn quý giá này nhé.
Hoa đu đủ đực tốt cho tiểu đường, hô hấp nhưng đừng chỉ dùng uống, chế biến món ăn kiểu này ngon, bổ, hết đắng
ĂnGĐXH – Hoa đu đủ đực vẫn được nhiều người sử dụng. Thế nhưng nhiều người vẫn chỉ sử dụng như uống trà. Chế biến theo cách này vừa không đắng vừa bổ dưỡng, bạn có thể tham khảo.
Những món ngon nổi tiếng trong mâm cơm gia đình và đãi khách của ẩm thực Tuyên Quang
ĂnGĐXH - Ẩm thực Tuyên Quang vốn nổi tiếng là đa dạng và phong phú trong giới "thẩm thực". Các món ăn trong mâm cơm gia đình và mâm cỗ của họ cũng vậy.
Món rau dại là đặc sản đãi khách giúp nhuận tràng, bảo vệ gan… chế biến kiểu này cực ngon
ĂnGĐXH – Việc sử dụng trong bữa ăn hàng ngày với món rau dại gần giống dương xỉ này với nhiều dưỡng chất có tác dụng nhuận tràng, bảo vệ gan, giải nhiệt… Bạn có thể chế biến món ăn đơn giản theo cách dưới đây cực đưa cơm.
Gần 20 địa chỉ bánh phô mai ở Hà Nội siêu 'hot' cực ngon cho các tín đồ mê ẩm thực
ĂnGĐXH - Nếu là tín đồ yêu hương vị mằn mặn, béo ngậy của phô mai thì nhất định phải biết đến những địa chỉ bánh phô mai ở Hà Nội ngon nổi tiếng dưới đây.
Đi chơi những ngày mùa thu tháng 10, nên ăn gì ở Hà Nội?
ĂnGĐXH - Mùa thu Hà Nội là một trong những mùa đẹp nhất của năm: không khí se lạnh, lá vàng rơi và những món ăn ngon miệng được thưởng thức. Vậy nên ăn gì ở Hà Nội để hưởng trọn không khí những ngày cuối thu? Bài viết dưới đây sẽ là gợi ý lý tưởng cho bạn.
99% cắt bánh gato sai cách, chỉ dẫn dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ, ăn không hết để vài ngày vẫn ngon như lúc đầu
Ẩm thực 360GĐXH - Cách cắt bánh gato bấy lâu nay chúng ta vẫn làm hóa ra không phải là phương pháp "chuẩn".
Các món đặc sản Điện Biên ngon nức tiếng vùng cao Tây Bắc
ĂnGĐXH - Điện Biên không chỉ được biết đến với một nền văn hóa bản sắc riêng của nhiều dân tộc mà còn được biết đến với bộ sưu tập ẩm thực độc đáo. Vậy những món đặc sản Điện Biên có nét gì độc đáo? Cùng tìm hiểu nhé.
Bất ngờ 2 món ăn giản dị của ẩm thực Tuyên Quang nhưng được vinh danh là món ăn tiêu biểu ở Việt Nam
ĂnGĐXH - Sáng ngày 29/9, tại Hà Nội, tại Lễ trao chứng nhận ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã vinh danh 2 món ăn giản dị trong nền ẩm thực Tuyên Quang mà không ai ngờ tới.
Dù đã qua, nhưng những mâm cỗ Trung thu nhìn là mê, ăn là nghiện dưới đây thì phải học hỏi quanh năm
ĂnGĐXH - Chúng ta cùng nhìn lại không khí sum vầy, đầm ấm của ngày tết Đoàn viên qua những mâm cỗ Trung thu là kiệt tác, rất đáng học theo của các mẹ đảm nhé.
Chen chân mua đồ ăn tại Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội 2023
Ẩm thực 360GĐXH - Một trong những hoạt động nổi bật và hấp dẫn nhất chương trình Festival Thu Hà Nội 2023 là Không gian ẩm thực Hà Nội, thu hút đông đảo người dân tham gia.
Ngất ngây trong hương vị món ngon Hà thành tại Festival thu Hà Nội 2023
ĂnGĐXH - Festival Thu Hà Nội 2023 lần đầu được tổ chức với chủ đề "Thu Hà Nội - Đến để yêu". Trong đó có tới 51 gian hàng ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội cùng các món ăn hấp dẫn, mang hương vị riêng của Hà thành khiến nhiều du khách như muốn "níu chân" tại Thủ đô.
Loại quả bổ ngang nhân sâm, nhuận tràng, thải độc giá cực rẻ, chế biến kiểu này vô cùng bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Được ví ‘nhân sâm xanh’ vì có chứa nhiều chất dinh dưỡng, đậu bắp được chế biến theo kiểu này sẽ vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe.
Đón chào tháng 10 với Lễ hội Văn hóa Ẩm thực bia Bỉ 'bùng nổ' tại Hải Phòng
ĂnGĐXH - Bỉ là cái nôi tạo ra rất nhiều thức uống ngon nhất thế giới và được UNESCO công nhận là di sản văn hóa cần được bảo tồn, giữ gìn và phát triển. Sắp tới đây, tại Hải Phòng sẽ diễn ra Lễ hội Văn hóa Ẩm thực bia Bỉ trong thời gian 3 ngày liên tiếp cùng những hoạt động vô cùng hấp dẫn.
Ấn tượng màn quảng diễn 'cá lăng đốt trà cổ thụ Shan tuyết' của nghệ nhân Lê Văn Khánh ở Lễ hội Thành Tuyên
ĂnGĐXH - Thành phẩm cá lăng đốt trà cổ thụ Shan tuyết của nghệ nhân ẩm thực Lê Văn Khánh là một trong những dấu ấn nổi bật trong Lễ hội Thành Tuyên 2023.