Lạ miệng với nộm rau muống và tôm
ĂnĐây là món ăn vặt bổ dưỡng và rất dễ làm khi rau muống đang vào mùa ở miền Bắc.
GĐXH - Không hút thuốc, không uống rượu, duy trì tập thể dục đều đặn nhưng vẫn được chẩn đoán mắc bệnh thận mạn giai đoạn 3.
Đây là món ăn vặt bổ dưỡng và rất dễ làm khi rau muống đang vào mùa ở miền Bắc.
GiadinhNet - Đối với chúng ta, nước ngọt tưởng chừng như chỉ là thức uống giải khát nhưng ít ai biết được rằng ngoài việc sử dụng làm đồ uống nước ngọt còn có rất nhiều những công dụng bất ngờ khác.
Giấy bạc là trợ thủ đắc lực cho các bà nội trợ trong việc chế biến và bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, để sử dụng giấy bạc hiệu quả, bạn cũng cần lưu ý một vài điều như sau.
GiadinhNet - Sữa chua là một trong những món ăn có lợi cho sức khỏe từ việc giúp tiêu hóa tốt, đẹp da, cho đến giải nhiệt mùa hè. Nha đam có tác dụng chăm sóc, chống lão hóa da cực kì hiệu quả. Và sự kết hợp giữa sữa chua, nha đam chính là sự kết hợp hoàn hảo giúp ích cho việc sức khỏe và sắc đẹp.
Những sợi bún mềm mại cứ thế theo tay người thưởng thức tan dần trong miệng cộng hưởng với vị giòn giòn của giò tai, ngòn ngọt của thịt bò, thịt cua… vô cùng thú vị.
Rau muống và chao đều là hai nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, khi kết hợp lại sẽ tạo nên món ăn lạ miệng đậm đà hương vị.
Thông thường, đá làm từ nước lã lâu tan hơn gấp 4-5 lần so với đá làm từ nước đun sôi.
GiadinhNet - Chanh có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, là bí quyết cho phụ nữ nếu muốn sở hữu một làn da trắng từ bên trong và đặc biệt, chanh là công thức giải nhiệt hữu hiệu nhất trong mùa hè.
Hủ tiếu sư phụ, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu bột lọc... được liệt vào danh sách những món hiếm có khó tìm ở mảnh đất phương Nam.
PGS.TS Nguyễn Minh Châu, nguyên viện trưởng viện Cây ăn quả miền Nam, nói: đặc điểm dễ nhận diện là da xanh, láng và trái cân nặng 1,2 – 1,3kg là rất ngon. “Đừng ham những trái quá lớn, có khi nhằm trái người trồng xài thuốc kích thích sinh trưởng, ăn xảm xì”, ông Ba Rô, nói.
Món tôm xào chua ngọt này chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon, lạ cho bữa ăn gia đình.
Có lẽ mọi người trong chúng ta đều đồng ý rằng làn gió mát lạnh từ điều hòa không khí mang đến cảm giác thoải mái trong mùa hè nóng nực. Nhưng nếu nhà bạn không có điều hòa thì sao? Những mẹo nhỏ sau sẽ là cách giảm nhiệt khá hiệu quả để giữ cho ngôi nhà của bạn mát mẻ mà không phải lo lắng về chi phí tiền điện.
Chất lượng của trái cây, rau xanh, sữa, trứng... nhanh chóng giảm đi, thậm chí biến mất hoàn toàn nếu bảo quản bằng tủ đông.
Bún riêu, bún cuốn là những món ngon miệng được nhiều người ưa chuộng. Trong những ngày nóng nực như thế này, bạn hãy trổ tài chiêu đãi cả gia đình với 3 biến tấu bún quen thuộc này nhé.
Chị em có thể bổ sung thêm món nem chua bò để cho ông xã lai rai khi thức đêm xem World Cup nhé.
Nem chua Thanh Hóa có những biến tấu rất ngon như nem thính, nem chua cuốn mà người dân nơi đây vẫn thường gọi bằng cái tên dân dã là “nem bốc”.
Xôi xoài là món ăn nổi tiếng của đất nước Thái Lan, mùa xoài chín bạn tranh thủ làm xôi xoài thơm ngon đãi cả nhà nhé!
Món nộm bò khô với đu đủ xanh bào sợi, thịt bò khô cắt nhỏ thêm chút lạc rang, rau sống, tương ớt cay rồi trộn đều với nước mắm chua ngọt là món quà vặt vô cùng hấp dẫn của người Hà Nội.
GiadinhNet - Nguyên liệu (dùng cho 6 người ăn): 500g tôm, 700g thịt ba rọi (hoặc đùi tùy thích mỡ hay nạc), 1 xấp bánh tráng, 500g bún tươi, tương hột xay, rau sống, xà lách, hẹ, đậu phộng rang giã nhuyễn, đồ chua.
Với cách kho cá này, món cá kho của bạn sẽ không còn mùi tanh bởi được kho bằng nước chè xanh, có gia vị đậm đà và thịt cá béo ngậy ăn rất vừa miệng.
Bạn luôn không tự tin khi lựa chọn tỉ lệ nguyên liệu để pha nước chấm của nhiều món ăn. Với công thức dưới đây bạn sẽ có đủ tự tin để pha nước chấm ngon chuẩn của một vài món ăn phổ biến.
Những món xào với nấm thơm ngon này rất thích hợp để thưởng thức trong ngày mát mẻ thế này.
Ở một nơi đông đúc như Hà Nội, kiếm được quán bún ngon mà rẻ tới bất ngờ như quán bún riêu nhỏ phố Ngọc Hà quả là một điều thú vị.
Hãy học theo những mẹo vặt đơn giản mà hữu ích được các bà nội trợ rỉ tai nhau dưới đây để có những bữa ăn ngon lành nhé.
Trong những ngày nắng, thay cho món tôm thường ngày, bạn hãy chế biến món tôm chiên xốt dứa chua chua ngọt ngọt đổi món cho cà nhà ngon cơm nhé!
GiadinhNet - Mùa hè cùng cái nóng oi bức có những khi lên đến 40 độ C khiến những loại thực phẩm giúp giải nhiệt được mọi người vô cùng ưa chuộng và sử dụng rộng rãi, một trong số đó phải kể đến thạch.
Nem bì, nem thính là món nhậu đi kèm rất được các đấng mày râu ưa chuộng. Chỉ cần chút nem cuốn cùng lá sung non chấm chút tương ớt là miễn chê rồi! Nhâm nhi cùng một ly bia mát lạnh thì trận bóng đá sẽ thêm phần hấp dẫn lắm đây.
Tranh thủ vẫn còn mận chị em hãy làm kem mứt mận thơm mát này cho cả nhà thưởng thức nhé.
GĐXH - Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon, dồi dào nguồn đạm và chất béo tốt cho sức khỏe. Để có món ăn thơm ngon, đảm bảo chất lượng, việc lựa chọn được cá thu tươi hoặc cá cấp đông đúng cách là điều rất quan trọng.
GĐXH - Nước chanh là thức uống rất tốt cho sức khỏe thế nhưng việc lạm dụng nước chanh cũng như sử dụng không đúng cách có thể gây tác hại đến sức khỏe.
GĐXH - Việc tìm hiểu kỹ lưỡng về đặc điểm của từng phần thịt và áp dụng các phương pháp chế biến phù hợp là vô cùng cần thiết để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
GĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
GĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.