Ghẹ 5 món cho ngày hè
ĂnGhẹ - muối ớt xanh chế biến các món ghẹ gồm: sốt ớt kiểu Singapore, rang muối kiểu Hong Kong, cà ri kiểu Thái Lan, sốt me kiểu Việt Nam hoặc lẩu.
Bò hầm khoai tây cà rốt: Món nóng giàu đạm, rau củ cho ngày lạnh
ĂnGĐXH - Thịt bò mềm thơm, nước dùng đậm vị, khoai tây bở vừa phải, cà rốt ngọt tự nhiên… một nồi bò hầm nóng hổi rất hợp cho những ngày trời lạnh. Muốn món này ngon, đừng vội cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng lúc; chọn đúng phần thịt và căn thời gian hầm mới là chìa khóa.
Cá rô kho tộ
ĂnGiadinhNet - Món ăn này phảng phất hương vị đồng quê, sử dụng nguyên liệu dân dã là cá rô và cách chế biến cũng đơn giản, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày.
10 cách giảm tiền điện trong mùa hè
ĂnKhi chúng ta còn bé, mùa hè thường đến cùng sự háo hức chứ không phải nỗi lo sợ. Bạn có thể vẫn mong đợi mùa hè mà không cần lo lắng hóa đơn tiền điền tăng vọt nếu thực hiện các bí quyết dưới đây.
Mướp hấp tôm thanh ngon cho bữa tối
ĂnNhững ngày oi bức, những món hấp, luộc không dùng dầu mỡ dễ được lòng các thực khách trong nhà hơn cả. Với món mướp hấp tôm càng này thì bạn không chỉ dễ chiều mọi khẩu vị mà còn vừa mắt cả những “thực khách” khó tính nhất!
5 cách pha nước chấm cơ bản của người miền Bắc
ĂnTrong ẩm thực Việt, nước chấm giữ một vai trò rất quan trọng, chẳng phải vì thế mà bún chả, nem rán, bánh cuốn mà không có nước chấm chuẩn, là hỏng vị cả hay sao?
Nhận diện “chè ướp xác”
ĂnGiadinhNet - Để nhận biết “chè ướp xác” (chè đã qua sử dụng được sao lại, ướp hương liệu), các chuyên gia khuyên rằng không nên chọn loại chè vỡ, vụn, cánh chè có màu vàng hoặc nâu xỉn. Khi pha, nước “chè ướp xác” có màu vàng đục hoặc nâu, nhiều cặn, uống vào có vị chát đắng, hơi xốc, uống xong cảm thấy khé cổ.
Canh lươn nấu khế
ĂnGiadinhNet - món canh này ngoài việc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, còn có hương vị thơm ngon, canh ngọt và béo, có vị chua dịu lạ lạ của khế, thơm mùi sả và các loại rau thơm, không dùng dầu mỡ nhiều nên ít ngán.
Hấp dẫn cá basa kho tàu
ĂnVới một chút phá cách trong phần chế biến, bạn sẽ có món cá kho hấp dẫn với phần cá và trứng có màu đậm, vị ngọt từ nước dừa và hương thơm của hành, tỏi, tiêu.
Thưởng thức bún bò Nam Bộ cổng trường Việt Đức
ĂnMột hàng bún bò Nam Bộ tuy mới mở thôi nhưng đã được ưa chuộng ngay lập tức không chỉ vì mùi vị thơm ngon, mà còn vì đồ ăn sạch sẽ.
Đậu bắp xào tôm
ĂnGiadinhNet - Là món ăn rất đơn giản, dễ làm mà lại ngon và lạ miệng, đặc biệt thành phần dinh dưỡng có trong đậu bắp đều cao hơn các loại rau củ quả khác nên rất tốt cho sức khỏe .
Lạ miệng ốc hương xào tỏi ớt lá chanh
ĂnMón ăn lạ miệng với hương thơm thoang thoảng của lá chanh, thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong vị cay nồng của nước mắm thật hấp dẫn.
Công dụng ít người biết về dầu ô liu
ĂnGiúp hạ huyết áp, chống táo bón, phòng ngừa bệnh ung thư... là những tác dụng của dầu ô liu.
8 món canh chua dịu mát ngày hè
ĂnTrời nắng nóng, trên mâm cơm có bát canh chua đưa đẩy sẽ giúp cả nhà ăn ngon và nhanh hết cơm hơn đấy.
Dồi trường hấp hành gừng
ĂnGiadinhNet - Là món ăn nhẹ vừa thơm vừa giòn, ăn không ngán, có sự hòa quyện giữa cái ngọt và béo của dồi trường với cái thơm của hành và gừng.
Kem chuối siêu ngon và mát lạnh
ĂnThưởng thức những que kem chuối tươi ngon hòa quyện với vị ngọt ngào của sô cô la thật tuyệt.
Sườn kho nước dừa vừa mềm vừa thơm
ĂnSườn kho nước dừa ngay lập tức khiến bạn bị ấn tượng bởi màu sắc vô cùng ngon mắt, khi ăn từng miếng sườn mềm, thơm mùi ngũ vị hương, hơi cay cay vị gừng và tiêu khiến nó trở nên rất đưa cơm.
Chọn nước mắm ngon cho bà nội trợ
ĂnNước mắm ngon trước hết phải có vị mặn không chát và cái hậu là vị đạm cao.
4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa
ĂnBánh mì, bánh flan, trứng ốp la... có nguồn gốc từ Pháp, được người Việt ưa thích. Những món ăn Pháp có một vị trí rất quan trọng, góp phần làm nên bức tranh ẩm thực Việt Nam đa dạng, phong phú và hấp dẫn.
Cà tím kho chua cay
ĂnGiadinhNet - Món ngon dân dã sau đây gợi nhớ đến không khí quê nhà, có thêm vị chua, ngọt giúp kích thích khẩu vị, đồng thời đổi mới nguyên liệu lạ miệng giúp bữa cơm ngon miệng hơn.
Làm cá nướng bằng chảo thơm ngon
ĂnThay vì nướng trong lò dễ làm cho miếng cá bị khô, cách làm cá nướng bằng chảo vẫn giữ được độ tươi ngọt của cá. Thêm chút vị béo của bơ, mùi thơm của tỏi và chút chua chua của nước chanh sẽ kích thích vị giác của bạn, làm cho món ăn thật hấp dẫn mà không ngán chút nào.
Cách làm trà sữa sương sáo cực ngon
ĂnKết hợp vẻ sang trọng của trà sữa và sự dân dã của sương sáo, hẳn bạn sẽ rất thú vị. Xin mách bạn cách làm trà sữa sương sáo thật ngon!
Hến trộn hoa chuối
ĂnGiadinhNet - Vị ngọt thơm của hến hòa trong vị chua nhẹ của lá chanh và giấm gạo lên men, thêm mè rang dậy mùi thơm, đó là chưa kể vị giòn giòn của hoa chuối và hành tây nữa làm món ăn thêm thú vị. Quý vị và các bạn hãy nhanh tay vào bếp làm ngay món này nhé.
Bún trộn tôm ngon miệng cho bữa trưa văn phòng
ĂnĐể thưởng thức bún trộn tôm tại văn phòng vào buổi trưa, bạn có thể sơ chế toàn bộ nguyên liệu tại nhà rồi mang theo, khi ăn chỉ việc rưới nước mắm chua ngọt và trộn đều. Với món này bạn thậm chí còn không cần phải làm nóng mà vẫn có một món ngon, đủ chất cho bữa trưa. Để món bún trộn tôm thơm và đậm vị hơn, bạn có thể vắt thêm chút chanh khi ăn nhé!
Lạ miệng thịt bò xào củ đậu
ĂnCủ đậu giòn mát được xào cùng với thịt bò ngọt, chế biến rất nhanh, bạn cùng thử nhé!
Mẹo khử độc trong rau, củ, quả
ĂnRau, củ, quả là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn của mỗi gia đình nhưng hiện nay, nhiều loại rau, củ, quả đã được các cơ quan chức năng cảnh báo về nguy cơ mất an toàn, nên chọn loại rau, củ quả, gì và chế biến như thế nào luôn là câu hỏi của nhiều người tiêu dùng.
9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế
ĂnGiữa trăm ngàn món ngon xứ Huế, hãy chọn ưu tiên thưởng thức những đặc sản tuyệt nhất nơi đây.
Lai rai ăn nem chua nướng dưới...gầm cầu thang
ĂnQuán nem nướng nằm dưới gầm cầu thang ở một khu tập thể cũ kỹ, tuổi đời ngót nghét gần 30 năm tại Hà Nội.
Hà Nội sắp đón lễ hội ẩm thực quốc tế với 200 thương hiệu, quy tụ tinh hoa món ngon năm châu
Ẩm thực 360GĐXH - Hàng trăm thương hiệu ẩm thực trong nước và quốc tế sẽ cùng hội tụ tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Quốc tế Hà Nội – Firebeat 2026, diễn ra từ ngày 27-29/11. Sự kiện không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức món ngon năm châu mà còn kết hợp thi BBQ quốc tế, đại nhạc hội và nhiều hoạt động trải nghiệm văn hóa đặc sắc.
Đi chợ thông minh - nấu nhanh gọn: Bộ sưu tập những mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt
Ẩm thực 360GĐXH - Khám phá ngay gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào, canh thanh mát và tráng miệng hấp dẫn giúp bạn giải quyết nhanh câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".
Ngâm rau quả nước muối xưa rồi, muốn sạch thì hãy làm theo cách này
Sống khỏeGĐXH - Rửa rau quả bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau quả bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau quả.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
