Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
ĂnGĐXH – Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Ngon lạ lẩu dọc mùng cá quả phố Trấn Vũ
ĂnKhông phải dọc mùng thường mà là dọc mùng muối giòn giòn, nước lẩu thơm phức có đủ vị chua-cay-ngọt, cùng những miếng cá mềm, trắng phau, hương vị món ăn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa, tấm tắc. Nếu được thưởng thức trong những ngày trời mưa gió mát mẻ thì càng "đã".
Sử dụng nấm và rau mầm đúng cách
ĂnKhông phải ai cũng biết chế biến đúng cách các món ăn từ rau mầm và nấm.
Miến xào cua, trứng thơm ngậy ở dốc Hàng Than
ĂnSo với khu phố cổ đắt đỏ, mức giá 35.000 đồng mà được thưởng thức đĩa miến xào cua, trứng đậm đà, thơm ngậy và "căng bụng" thì hẳn ai cũng hài lòng.
5 quán chay ngon ở Hà Nội
ĂnGiờ đây, không chỉ Phật tử mới có thói quen ăn chay, mà nhiều người dân cũng dần bổ sung những thực đơn chay cho bữa ăn của mình, nhất là trong tháng Vu Lan này.
Mẹo giữ cho quả được tươi lâu
ĂnMua cam, bưởi, dưa hấu, cà chua… về chưa dùng hết, làm cách nào để giữ chúng được tươi lâu?
10 món chay ngon mùa Vu Lan
ĂnNhững món chay vừa ngon miệng vừa đẹp mắt sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn về đồ chay.
Mẹo trang trí cho nhà bếp hẹp
ĂnVới nhiều gia đình không có được nhà bếp rộng rãi, việc trang trí sao để vừa bảo đảm tính thẩm mỹ lẫn sự gọn gàng là mối quan tâm lớn.
Khoái khẩu nem Phùng phố cổ
ĂnVừa thưởng thức nem Phùng dai dai với bia cỏ, vừa ngắm phố phường là thú vui người Hà Nội.
Miến gà Lý Thường Kiệt, quán ngon ai cũng biết
ĂnMặc dù chỉ là quán vỉa hè bình dân, nhưng nghe đến hủ tiếu gà Lý Thường Kiệt người sành ăn ờ Sài Gòn không ai lại không biết.
Chọn thực phẩm ít bị nhiễm độc
ĂnMua rau củ đúng mùa vụ không những ăn ngon mà còn bảo vệ sức khỏe cho gia đình.
Cá bông lau kho um chuối chát
ĂnRộ nhất từ cuối hè đến cuối thu, cá bông lau sống ở vùng cửa sông, nơi có nước sâu, thuộc loài cá đặc sản của dòng sông Thu Bồn, Quảng Nam quê tôi.
Mẹo hay khử mùi khó chịu trong nhà
ĂnNhững góc kín của căn nhà như nhà bếp, nhà vệ sinh, nơi để thùng rác, tủ quần áo… là những nơi dễ phát ra mùi khó chịu. Bạn hoàn toàn có thể làm những mùi này biến mất với vài bí quyết nho nhỏ.
5 món ăn đường phố "hot" nhất Hà thành
ĂnVào những ngày chớm thu, du khách đặt chân đến đất Thủ đô, chắc chắn khó cưỡng lại 5 món ăn đường phố tuyệt cú…
Ốc bươu xào chuối xanh, đậm đà hương vị Bắc
ĂnVị bùi bùi của chuối xanh hòa quyện trong cái ngọt đặc trưng của ốc bươu đã tạo nên một món ăn thơm ngon mang đậm hương vị đất Bắc.
Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh
ĂnĐể cho các món bánh trở nên ngon hơn, bạn cần biết cách xử lý bột mỳ...
4 món cháo ngon cho dân nghiền hải sản
ĂnThưởng thức một bát cháo hàu hay ngao nóng hổi sẽ giúp bạn ấm dạ hơn, nhất là trong ngày mưa rả rích.
8 mẹo cho món nướng hoàn hảo
ĂnHãy cùng tham khảo một số mẹo vặt để có một món nướng thơm ngon miễn chê nhé!
Ngon lạ cháo đậu xanh thịt bò khô
ĂnHương thơm bùi từ gạo đỗ quyện với vị thịt bò khô ngọt ngọt, cay cay, dai dai lại có cả lạc rang sần sật.
Làm sạch đồ thủy tinh không khó
ĂnBạn đã biết cách tẩy rửa, mở nút hoặc cắt cổ chai thủy tinh không?
Giòn ngon gỏi rau muống tôm thịt
ĂnGỏi là món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi vị chua ngọt hài hòa, dễ ăn. Hôm nay, bạn hãy mang lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà với món gỏi rau muống tôm thịt nhé!
Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu hấp
ĂnMón ăn hấp dẫn và được xem là món điểm tâm của người miền Tây.
Mẹo làm sạch cặn ấm đun nước
ĂnMời các bà nội trợ hãy cùng tham khảo cách xử lý các mảng cặn bám khó chịu.
Lẩu ngon, rẻ phố Trấn Vũ
ĂnMức giá 279.000 đồng chưa thể gọi là rẻ nhất, nhưng nếu so sánh giữa một bên là nhà hàng lịch sự, ở vị trí trung tâm và một bên là lẩu vỉa hè đông đúc, chật chội, thì đây quả là mức giá lý tưởng.
Xuất xứ các món trộn ngon ở Hà Nội
ĂnĐến từ nhiều vùng khác nhau nhưng các món trộn này lại "tung hoành" giữa đất Hà Thành khiến bao người mê mệt.
Hương vị miền Tây trong món bún cá Châu Đốc
ĂnMắm ruốc hòa với nước lèo tạo nên hương vị đặc trưng khó trộn lẫn cho món bún cá Châu Đốc.
Mẹo chọn đồ ăn khô ngon
ĂnVới thời tiết khá mát mẻ, mua đồ khô về chế biến món ăn là lựa chọn khá hợp lý.
Nhớ nao lòng xôi sắn của người Thái Tây Bắc
ĂnXôi sắn không còn là món ăn riêng của người Thái mà đã trở thành món quà len lỏi trong từng ngõ phố.
Khắc phục đồ điện tử ngấm nước
ĂnGiadinhNet - Khi bị dính nước, nhiều người hay sơ cứu điện thoại bằng cách lau khô bằng giấy lụa, giấy báo hoặc hong nắng, hong quạt cho bay hơi nhanh hay dùng máy sấy, cho vào tủ lạnh…để hút ẩm.
Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
ĂnGĐXH – Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Các loại gỏi gà thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình nhân ngày nghỉ lễ 30/4-1/5
ĂnGĐXH - Các món gỏi trộn với thịt gà thường rất được ưa chuộng bởi cách thực hiện đơn giản và hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Bài viết sau cho bạn những cách làm gỏi gà thơm ngon, dễ làm.
Những thực phẩm nếu kết hợp sai cách với tỏi có thể gây ra các phản ứng tiêu cực cho cơ thể
ĂnGĐXH - Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi và nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
