Bún tôm - Món lạ ngày cuối tuần
ĂnMàu trắng của bún, sắc xanh của rau, đỏ của tôm, nâu của mộc nhĩ, thêm vài lát cà chua thái múi cau cùng nước dùng ngọt lịm, cả nhà bạn đã có một món khó quên ngày cuối tuần.
5 mâm cơm gia đình nấu vội dành cho người bận rộn
ĂnGĐXH - Có những ngày rảnh rang, em bày được mâm cơm tươm tất với vài món cầu kỳ hơn một chút. Nhưng cũng có những hôm bận rộn tối mắt tối mũi, chỉ kịp nấu vài món đơn giản, nhanh gọn để cả nhà kịp giờ ăn.
Măng muối ớt xứ Lạng
ĂnCũng là trái ớt và những búp măng, nhưng người dân nơi đây đã biến chúng thành một món ăn khiến cho thực khách không thể “làm ngơ” mỗi khi đến xứ Lạng.
Cách làm nem nướng Nha Trang
ĂnCuối tuần bạn thử lọ mọ xem tay nghề làm món này cho cả gia đình thưởng thức xem sao.
Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ
Ăn25.000 đồng mà đĩa mì vừa to vừa chất, với đủ thứ thịt cùng hương liệu mới lạ, hấp dẫn lại "cộp mác" Korea.
Cách bảo quản gừng củ
ĂnGừng có công dụng chữa trị chứng say tàu xe, cảm lạnh, táo bón và buồn nôn ở những phụ nữ đang mang thai.
Ngỡ ngàng phở trộn phố cổ
ĂnCũng bánh phở, thịt bò gà và thêm chút rau thơm và gia vị phở trộn, không chan nước, mang đến cho người ta một cảm giác thật khác lạ.
Bí quyết nấu ăn nhanh
ĂnLà phụ nữ, bạn luôn mong gia đình có những bữa ăn ngon và đảm bảo sức khỏe. Thế nhưng, bạn không có nhiều thời gian.
Cá chai nướng lá lốt
ĂnCá chai thịt dày, thơm, rất ít xương nhỏ nên trở thành món ăn ngon - bổ - rẻ phù hợp cho các bà các cô có tay nghề chế biến thành nhiều món ngon cho gia đình hoặc đãi khách.
Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ
ĂnThử đi ăn xem món hoa quả dầm ở đây có gì khác hoa quả dầm ở Tô Tịch nhé!
Mẹo tẩy rửa vật dụng trong nhà bếp
ĂnThay vì phải sử dụng những dung dịch tẩy rửa đắt tiền, bạn có thể lau chùi, làm sạch các vật dụng trong bếp bằng các nguyên liệu sẵn có như chanh, giấm, bột baking soda, muối…
Mẹo chữa đáy nồi cháy đen
ĂnBạn mải làm việc khác nên nồi thức ăn trên bếp cháy khét. Bạn đã cạy bỏ thức ăn hỏng và rửa kỹ nồi, nhưng đáy vẫn đen sì. Làm sao bây giờ?
Bánh cuốn nấm tôm phố Bà Triệu
ĂnBánh cuốn nóng vốn là khoái khẩu quen thuộc với người Hà Nội, nhưng ở phố Bà Triệu có một cửa hàng nhỏ xinh đã mang tới những khúc biến tấu mới mẻ hơn cho món ăn này.
Lẩu gà nấu bỗng rượu
ĂnNước lẩu ngon ngọt, chua nhẹ và thơm lừng từ bỗng rượu, thêm thịt gà, rau mùi tàu... Đặc biệt, món lẩu gà bỗng rượu không ăn kèm rau ngải cứu như các loại lẩu gà khác.
10 cách tăng hương vị của thức ăn
ĂnBạn hãy làm cho bữa ăn đáng nhớ, như một đầu bếp chuyên nghiệp với những thành phần tăng hương vị.
Khử vị đắng khi vỡ mật cá
ĂnNếu lỡ tay làm vỡ mật khi làm cá, bạn có thể áp dụng một vài bí quyết để vị đắng của mật không làm hỏng món ăn.
Mẹo làm ốc sạch
ĂnCó rất nhiều cách để làm ốc mau sạch, bạn có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây:
Bánh đa cua Hàng Chĩnh
ĂnTheo chân chúng tôi ăn thử món bánh đa cua ở Hàng Chĩnh xem có gì đặc biệt hơn những nơi khác nhé!
Bí quyết nướng đùi gà ngon
ĂnBạn đã thật sự biết nướng đùi gà ngon? Hãy tìm hiểu những kĩ năng sau để có món nướng ngon hơn nhé.
Bún riêu Nam Bộ ở Hà Nội
ĂnCòn gì tuyệt hơn là ngồi xì xụp một bát bún riêu Nam Bộ nóng sốt trong cái tiết trời ẩm ướt tháng 3 này bạn nhỉ?
Mẹo sử dụng dầu ăn tiết kiệm
ĂnMột số bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng dầu ăn hiệu quả và tiết kiệm hơn.
Cách bảo quản thức ăn đã nấu chín
ĂnThời gian bảo quản thức ăn đã nấu chín phụ thuộc loại thức ăn và nguyên tắc chế biến.
Mẹo xử lý trời nồm
ĂnHà Nội đang ở những ngày nồm rất khó chịu: sàn nhà trơn nhẫy, tường đổ mồ hôi, chăn màn ẩm ướt, quần áo không khô nổi...
Bánh tráng Trảng Bàng tại Hà Nội
ĂnMón ăn này thơm ngon trước tiên là nhờ loại bánh tráng được làm rất cầu kì, công phu và đặc biệt phải phơi trong hơi sương của mảnh đất Tây Ninh.
Mẹo chế biến nước hầm xương ngon
ĂnĐể có nồi nước hầm xương thơm ngon không chỉ đơn giản là mua xương về hầm và lọc lấy nước.
Chả bì chiên chợ Mơ
ĂnNhắc đến chả bì, có lẽ sẽ nhiều người thuộc thế hệ 7X và 8X đời đầu chợt nhớ lại một thuở "hàn vi" xa xưa của mình.
10 cách tăng hương vị cho thức ăn
ĂnBạn hãy làm cho bữa ăn đáng nhớ, như một đầu bếp chuyên nghiệp với những thành phần tăng hương vị.
Ăn lá ngải cứu có tác dụng gì đối với phụ nữ và những lưu ý khi dùng để tránh ngộ độc
ĂnGĐXH - Cây ngải cứu vốn là một loại cây cỏ mọc dại ở rất nhiều địa phương phía Bắc nước ta. Chúng thường được dùng làm món ăn hàng ngày và xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian.
Ăn lá mơ kết hợp với thứ này trị ho hiệu quả không phải ai cũng biết
ĂnGĐXH - Lá mơ là một loại rau mùi quen thuộc của người Việt, thường được dùng kèm với các món ăn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng và cách sử dụng lá mơ trị ho hiệu quả.
Hậu quả của việc tủ lạnh chứa quá nhiều đồ ăn
ĂnGĐXH - Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, đảm bảo bữa ăn gia đình luôn đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, thói quen tích trữ quá nhiều thực phẩm đôi khi lại phản tác dụng, khiến tủ lạnh luôn trong tình trạng quá tải.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
