Kỳ lạ loại cá nhiều chất béo nhưng lại giúp giảm mỡ máu hiệu quả
ĂnGĐXH - Trong tư duy ăn uống truyền thống, thực phẩm nhiều chất béo thường bị “xếp vào danh sách cần hạn chế”, đặc biệt với những người lo ngại mỡ máu hay bệnh tim mạch. Tuy nhiên, trong thế giới ẩm thực hiện đại, không phải loại chất béo nào cũng có hại.
Bí quyết luộc gà giòn da, chắc thịt
ĂnCho thêm một thìa bột nghệ vào nước luộc sẽ khiến da gà có màu vàng ươm.
Hướng dẫn làm món kem cháy creme brulee
ĂnCông thức làm món kem cháy (creme brulée) khá đơn giản và dễ thực hiện, cũng gần với công thức làm bánh flan, nhưng cách làm ngược lại.
Đủ món ăn vặt buổi chiều dưới 20.000 đồng ở khu Kim Liên
ĂnChỉ cần ngồi một chỗ tại góc sân khu tập thể Kim Liên, Hà Nội, bạn đã có thể thỏa sức thưởng thức nhiều món ăn vặt ngon lúc tan tầm.
Trứng cuộn cơm chiên Hàn Quốc
ĂnChỉ cần chuẩn bị một số thứ đơn giản bạn đã có ngay món trứng cuộn cơm chiên đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn đẹp mắt.
5 món ăn vặt dân dã vạn người mê ở "phố Tây" Bùi Viện
ĂnKhông chỉ là con phố nhộn nhịp bậc nhất Sài Gòn mà Bùi Viện còn biết níu chân giới trẻ bằng rất nhiều món ăn vặt tuyệt ngon.
Khám phá khu ẩm thực giá sinh viên ở Cầu Giấy
ĂnKhu vực quận Cầu Giấy không được xem là “thiên đường ẩm thực” ở Hà Nội, nhưng quanh khu vực có rất nhiều món ăn vặt ngon, bổ, giá lại rẻ.
Bí quyết nhỏ cho món sườn nướng ngon không thua nhà hàng
ĂnSườn nướng nguyên tảng chắc chắn sẽ là một món ngon đặc biệt không thể bỏ qua trong dịp cuối tuần hoặc tụ tập đấy.
6 cách khắc phục món ăn khi nấu quá cay
ĂnĐôi khi lỡ tay cho nhiều ớt hay không ăn được món cay, bạn có thể thực hiện một số biện pháp sau để giảm độ cay.
Bí xanh thơm, bí khổng lồ - đệ nhất rau sạch Việt Nam
ĂnGiadinhNet - Bí xanh thơm, bí khổng lồ là những đặc sản kỳ lạ mới nổi ở hai vùng đất Bắc - Trung, ngon quyến rũ bởi hương vị đặc biệt.
Cách làm chân gà ngâm sả tắc nhâm nhi cuối tuần
ĂnChân gà ngâm sả tắc có vị thơm và chua ngọt nhẹ nhàng. Bạn có thể chế biến món này để nhâm nhi cùng bạn bè hay người thân vào các dịp lễ hay cuối tuần.
Chảy nước miếng với 7 món ngon dân dã từ cốm mùa thu Hà Nội
ĂnGiadinhNet – Vào mùa thu, không nơi đâu lại có nhiều món ngon từ cốm như ở Hà Nội. Nếu bạn yêu thích thứ đặc sản mang hương vị riêng của Hà Nội này, hãy tham khảo cách làm những món ngon từ cốm dưới đây.
Cách nấu chè bưởi tại nhà đơn giản mà không bị đắng
ĂnMón chè bưởi là một món tráng miệng rất ngon và dễ thực hiện. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn đã có thể dễ dàng thực hiện món chè bưởi tại nhà.
Mách bạn cách làm sa tế chuẩn ngon tránh xa phẩm màu gây ung thư
ĂnTừ bây giờ bạn sẽ khỏi lo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của sa tế nếu áp dụng cách làm sa tế chuẩn ngon sau đây.
Món ngon bữa tối: Đậu hũ trứng sốt cà
ĂnMón ăn chế biến rất nhanh, lại đủ chất cho bữa ăn vội vàng.
Cách nấu canh chua tôm phong cách Nam bộ
ĂnCách nấu canh chua tôm chuẩn Nam bộ có vị chua thanh của nước cốt me, ngọt dịu của đường, tươi ngọt của tôm.
9 địa chỉ ăn trưa văn phòng ngon dưới 50.000 đồng quanh Hồ Gươm
ĂnLà nơi tập trung nhiều quán ăn ngon nổi tiếng, chỉ cần "lượn" quanh khu Hồ Gươm là bạn đã dễ dàng kiếm được món ăn trưa theo tiêu chí ngon, bổ, rẻ.
Ứa nước miếng với sườn xào khế
ĂnTừng miếng sườn xào khế thấm đẫm nước sốt sánh mượt trông vô cùng hấp dẫn lại dậy mùi thơm điếc mũi khiến bạn chỉ vừa ngửi thôi cũng đủ… ứa nước miếng rồi đấy!
Cách chọn hồng ta giòn, ngon, không hóa chất
ĂnGiadinhNet – Vào mùa thu, hồng ngâm/hồng giòn tuy rất bổ dưỡng nhưng cũng là một trong những loại quả dễ bị phun thuốc bảo quản thực vật để giữ quả tươi ngon hơn. Dưới đây là những lưu ý với các bà các mẹ nội trợ khi chọn loại quả này.
Chỉ bán mỗi sữa tươi, quán vỉa hè này vẫn nườm nượp người ngồi uống
ĂnVị ngọt nhẹ của đường kết hợp với vị beo béo của sữa mới ra lò khiến nhiều người mê mẩn mãi vị sữa nơi đây.
10 món dân dã tốn cơm của người miền Tây
ĂnMắm kho, cá lóc nướng trui, xoài bằm, cà tím nướng, chuột chiên thuộc nhóm những món ăn thường nhật mang tính đặc sản miền Tây Nam bộ.
Tuyệt chiêu rang lạc ngon như quán nhậu
ĂnVới cách rang lạc ngon này, bạn cũng có thể vào bếp trổ tài làm cho anh xã nhâm nhi với ly bia mát lạnh nhé!
Mẹo giúp bạn không bao giờ mua phải sầu riêng chín sượng
ĂnChỉ cần để ý tới 4 điểm, bạn sẽ không bao giờ mua phải sầu riêng xanh hay chín sượng.
5 quán ăn bình dân của giới nghệ sĩ ở Sài Gòn
ĂnBún đậu, ốc, hủ tiếu, bún mọc, chè là những món được nhiều nghệ sĩ Việt yêu thích và mở quán để phục vụ bạn bè, fan hâm mộ.
4 mẹo giúp bà nội trợ nhận dạng rõ thịt bò khô thật – giả
ĂnLà món ăn được yêu thích hiện nay nhưng thịt bò khô thật - giả hiện nay rất nhiều trên thị trường và khó có thể phân biệt. Do đó, bà nội trợ thường mua phải thịt kém chất lượng.
Mát trời đổi món với vịt kho xì dầu đậm đà ngon cơm
ĂnNhững ngày mát trời, trong bữa cơm gia đình có món kho là tuyệt nhất. Bạn hãy thử làm món vịt kho xì dầu này nhé, thịt vịt mềm thơm, thấm đều gia vị ăn cực kì hao cơm đấy!
Cách chọn các loại mực ngon, an toàn khi ra chợ
ĂnMỗi loại mực tươi và mực khô đều có bí kíp chọn lựa riêng để mua được những con thịt thơm ngon và an toàn nhất.
Đủ món cho bạn ăn cả ngày ở phố Hàng Than
ĂnNhắc đến Hàng Than là nhắc đến bún chả buổi trưa, caramen, kem dừa buổi tối và những món hải sản tươi ngon. Các quán hàng ở đây tuy nhỏ nhưng luôn đông khách bởi vị ngon có tiếng.
5 lỗi sai khi nấu thịt chị em thường mắc phải
ĂnCó nhiều lỗi sai chị em mắc phải khi chế biến thịt mà không phải ai cũng biết.
Món ngon ngày hè miền Bắc cực hấp dẫn, giúp giải nhiệt mùa hè
ĂnGĐXH - Nếu bạn vẫn còn đang loay hoay sắp xếp thực đơn, lựa chọn món ăn ngày hè cho gia đình thì hãy đọc bài viết sau.
Nghỉ lễ Giỗ Tổ, gợi ý các đặc sản Hà Nội cho cả một ngày, không ăn thì 'tiếc hùi hụi'
ĂnGĐXH - Hà Nội nổi tiếng cả trong nước và quốc tế về văn hoá ẩm thực phong phú, những đặc sản ẩm thực đặc trưng Hà Nội. Dường như ẩm thực là một nét đặc biệt để khi ai đó nhắc tới Hà Nội là nhắc về những món ăn ngon. Nếu bạn có dịp ghé thủ đô chơi dịp nghỉ lễ, hãy đừng quên thưởng thức đặc sản ẩm thực nơi này.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
