Cách lựa chọn các loại thực phẩm sạch nhất cho gia đình
ĂnHiện nay có rất nhiều loại thức ăn chứa những chất độc, hại không tốt cho sức khỏe, hãy lựa chọn những sản phẩm ngon, sạch, bổ rẻ nhất cho gia đình bạn nhé.
4 đồ uống nên dùng vào bữa sáng giúp bổ thận
ĂnGĐXH - Một ly đồ uống phù hợp vào buổi sáng không chỉ giúp cơ thể bù nước sau một đêm dài mà còn góp phần cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.
Quán ăn đêm hút khách ngày gió mùa Hà Nội
ĂnNhững cơn gió mùa Đông Bắc đầu tiên đã về với Hà Nội, mang theo không khí mát mẻ tràn ngập không gian. Lang thang phố xá ngày gió mùa, đặc biệt khi tắt nắng là trải nghiệm vô cùng thú vị. Khi thành phố lên đèn, trong cơn gió mới, những món ăn hè phố càng trở nên hấp dẫn đặc biệt.
10 bí quyết bỏ túi cho người thích làm bánh
ĂnKhi làm bánh, bạn phải chế biến đúng theo công thức hướng dẫn, không thể tùy tiện thêm bớt định lượng hay nguyên liệu. Mỗi loại bánh đều có cách thực hiện khác nhau, tuy nhiên 10 bí quyết bỏ túi dưới đây là nguyên tắc chung để có được món bánh hoàn hảo.
Ngao nhồi tôm thịt đậm đà lạ miệng
ĂnCó thể bạn đã quá quen với món ngao hấp, thỉnh thoảng hãy thêm chút thời gian với món ngao nhồi tôm thịt để thay đổi bầu không khí trong bếp bạn nhé!
Khám phá những món nộm lạ ở Hà Thành
ĂnNộm chân gà rút xương, nộm sứa thịt bò cay giòn, nộm bánh đúc hay nộm gà bắp cải là những cái tên thú vị khiến những món nộm trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn trong lòng thực khách.
10 mẹo nấu ăn tiết kiệm tiền
ĂnPhương pháp nấu ăn hay cách sử dụng đồ ăn thừa cũng góp phần giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền không nhỏ.
Rủ nhau khám phá bộ ba bánh tráng nướng - lắc - trộn
ĂnDù nằm khuất trong khu tập thể Thành Công, nhưng teen nào vô tình khám phá ra nơi đây đều rất thích thú trước các món ngon lạ và phong cách "vàng khè" của quán.
“Bắt mạch” cho nhà bếp
ĂnGiadinhNet - Nếu ví ngôi nhà như cơ thể con người thì nhà bếp chính là hệ tiêu hóa – nơi cung cấp chất dinh dưỡng nhưng cũng là khu vực dễ mắc phải những căn bệnh gây ảnh hưởng xấu đến cả thể chất lẫn tinh thần của gia đình bạn. Đừng quá lo lắng, các bác sĩ nhà bếp của Tupperware sẽ giúp bạn tìm hiểu nguyên nhân và chỉ dẫn cách điều trị dứt điểm ba “căn bệnh nhà bếp” thường gặp nhất.
10 loại bánh dễ làm không cần lò nướng
ĂnCác loại bánh dưới đây thuộc top 10 các loại bánh dễ làm được tuyển chọn, bởi công thức có thể biến tấu sáng tạo để bạn không cần dùng đến lò nướng
Những thực phẩm cấm để tủ lạnh
ĂnDù ngô rời, ngô bắp hay ngô đã luộc không nên cho vào tủ lạnh bởi nhiệt độ lạnh sẽ làm cho bột ngô nhanh bị "cứng hóa" , bị biến chất và làm giảm hương vị.
Lạ miệng món bún bung Thái Bình
ĂnCùng với canh cá và bún cá, bún bung (bún hoa chuối) là món ăn rất được ưa thích của người Thái Bình. Vị chát của hoa chuối, béo ngậy của thịt, vị thơm của lá xương sông sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Bữa tối đơn giản với cá bống kho gừng và canh rau dền
ĂnVới hai món canh rau dền nấu lụa và cá bống kho gừng là bạn đã có một bữa cơm giản dị mà đủ chất dành cho các thành viên trong gia đình rồi!
Phương thức chế biến nấm sai lầm nhiều người mắc phải
ĂnNấm là món ăn được nhiều người ưa thích. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu nấm không được chế biến đúng cách sẽ làm mất chất dinh dưỡng đồng thời ảnh hưởng tới hương vị món ăn.
Những mẹo nấu nướng không phải ai cũng biết
ĂnKhi luộc gà xong không nên chặt luôn mà chờ gà nguội hẳn mới chặt, miếng thịt sẽ gọn gàng sắc nét hơn.
Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng
ĂnỞ đây chỉ mở từ buổi chiều, bán các loại bánh tráng nướng, chiên, trộn, ngoài ra còn có cả bánh khọt và các loại nước ép khá ngon.
5 món ngon có lợi cho người sắp sinh
ĂnGiadinhNet – Mỗi món ăn là một liều thuốc giúp cho các mẹ bầu bổ sung chất dinh dưỡng cho cả mẹ và con. Các món ăn này cũng rất dễ chế biến. Bà bầu có thể tự vào bếp hoặc nhờ người thân chế biến theo hướng dẫn dưới đây nhé.
Lẩu cá kèo miền Tây trên phố mới Hoàng Cầu
ĂnMột chút đắng của mật cá, vị mềm ngọt, thơm thơm của thịt cá hòa quyện trong nước lẩu lá giang chua nhẹ khiến thực khách say mê.
Đậm đà cá trê kho tộ
ĂnMón cá trê kho tộ thơm ngon, ngọt thịt ăn kèm với cơm nóng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê!
Bữa cơm gia đình phong phú hơn với nồi áp suất
ĂnGiadinhNet - Nhịp sống đô thị khiến bữa cơm gia đình ngày càng đơn điệu bởi thiếu thời gian và mệt mỏi sau ngày dài bận rộn. Vậy mà chỉ với một chiếc nồi áp suất, nhiều bà nội trợ đã thực hiện thành công “cuộc cách mạng” đa dạng hóa bữa ăn đấy!
Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa chất bằng mắt thường
ĂnNước sau muống sau khi luộc để nguội sẽ có màu xanh đen; thịt lợn màu đỏ sẫm giống thịt bò đều là thực phẩm nhiễm hóa chất.
4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang
ĂnVết rượu vang có thể được tẩy sạch nhờ một vài nguyên liệu đơn giản như muối,...
5 quán bún, hủ tíu đông khách của sao Việt
ĂnCác món như hủ tiếu bò viên Chú Tư Già của Bình Minh, bún mọc Ròm Mập của Hoài Linh,... luôn có chỗ đứng trong lòng thực khách.
Những sai lầm trong chế biến rau củ gây hại sức khỏe
ĂnGiadinhNet – Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau xanh cũng như các loại củ quả cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu biết đầy đủ về các nguyên tắc chế biến. Dưới đây là một số sai lầm nhiều người hay mắc phải.
Những món quà vặt dưới 10.000 đồng nóng hổi mùa thu
ĂnMùa hè oi ả đã qua đi, những món ăn mát lạnh, thanh đạm tuy vẫn còn vô cùng hấp dẫn nhưng cũng chịu lép vế chút ít trước các món ăn vặt nóng hổi cực kỳ hợp để thưởng thức trong tiết thu mát mẻ.
Mẹo vặt không nên bỏ qua khi chế biến cà chua
ĂnCà chua là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Dù vậy, không phải ai cũng tường tận cách chế biến sao cho cà chua ngon nhất.
5 điều “cấm kị” trong nấu ăn cần loại bỏ
ĂnDùng nhiều dầu mỡ, thường xuyên nấu món xào, rán, cho thật nhiều bột ngọt, muối, hay có thời gian xào nấu quá lâu ... là những hành động sai lầm trong nấu ăn mà nhiều người mắc phải. Điều này cần loại bỏ ngay bởi bạn đang trực tiếp hủy hoại sức khỏe của mình và chính ra đình. Dưới đây là 5 điều "cấm kị" trong nấu ăn bạn nên chú ý để tránh gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Bí quyết nấu món cà tím kết hợp đậu phụ ngon tuyệt
ĂnCà tím nấu đậu phụ là món ăn phổ biến trong mâm cơm gia đình Việt, nhưng bạn đã biết cách chế biến thế nào để vừa ngon vừa đơn giản chưa?
Gà kho khoai môn lạ miệng, ngon cơm
ĂnThịt gà đậm đà, quyện lẫn với vị bùi bùi của khoai môn, vừa quen vừa lạ.
Cá thu giàu omega-3, muốn món ăn thơm ngon đừng bỏ qua những dấu hiệu nhận biết cá tươi
ĂnGĐXH - Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon, dồi dào nguồn đạm và chất béo tốt cho sức khỏe. Để có món ăn thơm ngon, đảm bảo chất lượng, việc lựa chọn được cá thu tươi hoặc cá cấp đông đúng cách là điều rất quan trọng.
Tránh xa 2 thời điểm uống nước chanh này nếu không muốn "phá nát" dạ dày
Ẩm thực 360GĐXH - Nước chanh là thức uống rất tốt cho sức khỏe thế nhưng việc lạm dụng nước chanh cũng như sử dụng không đúng cách có thể gây tác hại đến sức khỏe.
Những phần thịt lợn cần lưu ý đặc biệt khi chế biến để bảo vệ sức khỏe
Mẹo nấu nướngGĐXH - Việc tìm hiểu kỹ lưỡng về đặc điểm của từng phần thịt và áp dụng các phương pháp chế biến phù hợp là vô cùng cần thiết để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
