Cơm gà sốt mơ chua ngọt và 7 công thức chế biến thịt gà hàng ngày
ĂnThịt gà được sử dụng nhiều trong những bữa ăn thường ngày của gia đình Việt. Dưới đây là 8 cách chế biến đổi bữa với món gà bạn có thể tham khảo.
Khách xếp hàng, lấy số chờ ăn xôi thịt má đào ở Hà Nội
ĂnTừ 7h sáng, quán xôi của ông Hòa thu hút đông thực khách kiên nhẫn ngồi chờ khoảng nửa tiếng mới đến lượt vào ăn.
Đừng quên bỏ 1 thìa gia vị này vào khi rán cá nếu không bạn sẽ hối hận đấy
ĂnGiadinhNet - Rán cá sợ nhất là bị mỡ bắn vào mặt. Vì vậy khi rán bạn nên cho 1 thìa muối vào chảo rán. Muối sẽ giúp hạn chế tình trạng bắn dầu và bốc khói của chảo cá.
Đậm đà món don sông Trà
ĂnNói đến ẩm thực Quảng Ngãi không thể không nhắc đến món don. Don là món ăn vô cùng đơn giản nhưng hương vị đặc trưng của nó khiến những người từng thưởng thức khó có thể quên.
Bữa ăn nhanh gọn với món cuốn thanh mát, dễ làm
ĂnChỉ mất công sơ chế một vài nguyên liệu đơn giản, bạn dễ dàng chuẩn bị món cuốn đủ rau thịt, vừa thanh mát vừa hợp khẩu vị các thành viên trong gia đình.
Ngâm mộc nhĩ bằng nước nóng: Đây là cách nhiều người đã làm sai khiến món ăn "ngậm" thêm độc tố
ĂnGiadinhNet - Không phải ai cũng biết cách sơ chế mộc nhĩ để giữ được độ giòn, dinh dưỡng, hết độc tố mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.
Biến tấu bữa sáng lạ vị từ nguyên liệu đơn giản
ĂnMì gói, bánh mì, trứng, cá hộp, xúc xích... là những nguyên liệu dễ chuẩn bị. Bạn có thể sử dụng các thành phần này để chế biến loạt món ăn thơm ngon, đổi vị cho mỗi bữa sáng.
Khỏe từ đầu đến chân khi ăn thực phẩm này mỗi ngày vào bữa sáng
ĂnGiadinhNet – Trứng là một trong những món ăn bổ dưỡng mà giá cả lại vô cùng rẻ. Đây là loại thực phẩm rất cần thiết cho mọi người, mọi gia đình trong mùa đại dịch COVID -19 hiện nay
Cần gì tốn tiền mua lò nướng, nướng thịt bằng cách này ngon như nhà hàng, người kén ăn nhất cũng phải gắp lia lịa
ĂnGiadinhNet - Không cần phải có lò nướng hay nồi chiên không dầu, chỉ cần sử dụng nồi cơm điện bình thường chị em đã có thể có ngay món thịt nướng ăn ngon như nhà hàng, khiến người kén ăn nhất cũng phải gắp lia lịa.
15 loại thực phẩm cực tốt cho phổi giúp phòng chống đại dịch COVID 19
Sống khỏeGiadinhNet - Theo các chuyên gia, dinh dưỡng phù hợp không chỉ giúp cải thiện sức khỏe cơ thể toàn diện mà còn bồi bổ cho chức năng hô hấp của lá phổi. Tuy nhiên không phải ai cũng biết nên ăn gì bổ phổi.
Xôi viên bọc trứng muối và 3 loại xôi ngon đổi vị cho bữa sáng
ĂnXôi là món ăn quen thuộc với nhiều tín đồ ẩm thực. Dưới đây là những loại xôi lạ vị, hấp dẫn mà bạn có thể thưởng thức để thêm năng lượng cho ngày mới.
Cách làm các món mì, bún nước ngon đổi vị bữa ăn hàng ngày
ĂnXen kẽ các mâm cơm ngày thường, bạn có thể chuẩn bị một nồi nước dùng đậm đà ăn cùng bún hoặc mì, vừa đơn giản tiết kiệm thời gian, vừa thay đổi hương vị bữa ăn nhà.
Đun sôi dầu để xào thịt bò: Đây chính là sai lầm lớn nhất khiến thịt dai nhách, kém ngon
ĂnGiadinhNet - Đa phần chị em khi xào thịt bò đều chờ khi dầu sôi nóng trong chảo rồi cho thịt vào đảo. Nhưng cách làm này đã khiến thịt bò dai hơn và kém ngon.
Cách nấu canh chua cá đơn giản
ĂnMón ăn yêu thích của nhiều gia đình, nhờ hương vị đậm đà, chua mát và bổ dưỡng.
Chị em dạy nhau cách phi hành giòn tan cực ngon bằng lò vi sóng làm xôn xao mạng xã hội
ĂnGiadinhNet - Thay vì chiên ngập dầu trong chảo, nhiều chị em đang truyền tai nhau cách làm hành phi bằng lò vi sóng.
Ai cũng nghĩ ăn sống cà chua thì tốt hơn nhưng chuyên gia lại khuyên điều ngược lại
Sống khỏeGiadinhNet - Một vài loại thực phẩm thường được dùng để ăn tươi sống nhưng nếu chế biến, mức độ dinh dưỡng sẽ tăng lên rất nhiều.
7 món ăn kỳ lạ của người Nhật
ĂnNgười Nhật nổi tiếng với nhiều sáng tạo độc đáo. Nền ẩm thực của quốc gia này cũng không thiếu những món ăn có một không hai.
Rán đậu mà cho ngay dầu vào chảo là sai, bôi thứ này lên trước đậu sẽ giòn, ngon vô đối
ĂnGiadinhNet - Với mẹo nhỏ này, miếng đậu phụ rán sẽ vàng giòn bên ngoài chín ngọt bên trong không bị sát chảo và không ngấy mỡ.
Hầm xương theo cách kỳ lạ này, nước sẽ trong vắt, ngọt lừ, càng nấu càng ngon
ĂnGiadinhNet - Chỉ cần cho thêm thứ củ, quả sẵn có này vào nồi ninh xương, đảm bảo nước trong vắt, ngọt lừ, càng nấu càng ngon.
Bạn phải bỏ ngay kiểu xiên thịt để nướng đi kẻo gặp họa, đây mới là cách nướng thịt đúng từ các chuyên gia
ĂnGiadinhNet - Món thịt nướng là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Nhưng chưa chắc mọi người đã biết cách chế biến đúng.
Quên gừng hay rượu đi, hấp tôm cho thứ này vào, đảm bảo không tanh, ngọt thơm vô đối
ĂnGiadinhNet - Chỉ cần vài lát chanh cho vào tôm đã khiến màu sắc và mùi vị khác so với cách hấp tôm thông thường.
Có 2 gia vị chuyên gia ẩm thực không bao giờ dùng để nấu thịt bò, chị em nên nhớ ngay kẻo "hối hận"
ĂnGiadinhNet - Hai gia vị nhiều người thường cho vào món thịt bò khi xào hay nấu vì tưởng món ăn thơm hơn nào ngờ lại có tác dụng ngược lại.
Luộc gà theo cách này, đảm bảo 100% không nứt da, thịt không đỏ lại còn khử sạch mùi hôi
ĂnGiadinhNet - Luộc gà tưởng như đơn giản nhưng để luộc gà ngon, đẹp mắt, không bị nứt da, thịt chín đều không bị đỏ thì không phải ai cũng biết cách làm.
Mẹo bóc tôm vừa nhanh lại chẳng bẩn tay khi đi ăn nhà hàng ai cũng nên "bỏ túi"
ĂnGiadinhNet - Tôm là món thường thấy trong các bữa tiệc, mặc dù tôm ngon nhưng nhiều người e ngại việc phải dùng tay bóc vỏ tôm trước chỗ đông người.
Bí quyết hầm cháo nhanh nhuyễn trong ít phút, siêu tiết kiệm ga, điện
ĂnGiadinhNet - Nấu cháo không khó nhưng không phải ai cũng nấu được một nồi cháo ngon và nhừ. Khi có trong tay mẹo nấu cháo nhanh nhừ này, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức để có được nồi cháo sánh mịn, thơm ngon.
Bị mắng vì nấu cơm cho thịt sống vào giữa nồi, nhưng khi hưởng thành quả thì mẹ chồng lại muốn học theo nàng dâu
ĂnGiadinhNet - Cách nấu cơm mới lạ khi để miếng thịt sống to vào cả nồi cơm rồi nấu cùng nhau. Những tưởng sẽ cho kết quả thất bại hoàn toàn, nhưng sự thật lại cho kết quả bất ngờ mà khiến ai nhìn thấy cũng muốn làm theo.
Xuất hiện dấu hiệu này ở sườn, dù tiếc tiền đến mấy cũng phải vứt ngay kẻo hối không kịp
ĂnGiadinhNet - Khi thấy sườn mua về hay sườn lợn được bảo quản ở nhà xuất hiện những dấu hiệu sau, chị em nên lập tức loại bỏ ngay nhé.
Nắm vững 5 mẹo này bạn sẽ nấu ăn ngon không kém gì đầu bếp nhà hàng
ĂnGiadinhNet - Đây là những thao tác nấu nướng cơ bản mà đầu bếp giỏi nào cũng biết – học nó, bạn sẽ nâng cấp các món bình thường nhất trở nên ngon tuyệt vời.
Gà kho nấm sả ớt
ĂnGà mềm thấm vị, nấm dai giòn, ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì chấm nước sốt cũng ngon.
Mâm cơm nhà của 'thần tiên tỷ tỷ' Đặng Thu Thảo và tổng giám đốc tập đoàn bất động sản có gì đặc biệt?
ĂnGĐXH - Đặng Thu Thảo là một trong những nàng hậu khiến công chúng chú ý bởi sự khéo léo, chỉn chu trong việc chăm sóc tổ ấm.
Mỡ lợn có thực sự tốt? Ăn bao nhiêu mỗi ngày để không gây hại tim mạch?
Sống khỏeGĐXH - Mỡ lợn từng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh luận vì chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, người khỏe mạnh không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn, song cần kiểm soát lượng sử dụng và ưu tiên cân đối với các nguồn chất béo khác.
Thức ăn để tủ lạnh quá 3 ngày: Đừng nhầm lẫn giữa độc tố và nguy cơ ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Aflatoxin là độc tố có khả năng gây ung thư, nhưng không có nghĩa mọi món ăn để trong tủ lạnh quá 3 ngày đều sản sinh chất này. Điều đáng lo hơn nằm ở cách thực phẩm được làm nguội, bảo quản và xử lý trước khi đưa lên bàn ăn.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
