5 loại thực phẩm ăn cả vỏ phải biết cách ăn, giúp tăng dinh dưỡng, hỗ trợ phòng bệnh
ĂnGĐXH - Một thay đổi nhỏ trong gian bếp – giữ lại lớp vỏ thay vì loại bỏ – có thể tạo nên khác biệt lớn cho chất lượng bữa ăn. Không cần những nguyên liệu đắt tiền, chính những thực phẩm quen thuộc, nếu được sử dụng đúng cách, đã đủ để nâng tầm dinh dưỡng và hương vị.
Ướp gia vị cứ canh thời gian thế này là chuẩn, món ăn nấu xong chỉ có ngon "bất bại"
ĂnChỉ cần ướp đủ thời gian, gia vị sẽ thấm vào trong thực phẩm, giúp món ăn sẽ ngon hơn sau khi chế biến. Vậy thời gian như thế nào là hợp lý để ướp gia vị cho thực phẩm?
Miến thịt xào cho bữa sáng đơn giản ngon miệng
ĂnBạn chỉ mất khoảng 15 phút vào buổi sáng là hoàn toàn có thể chế biến những tô miến thịt xào ngọt ngon cho bữa sáng gia đình.
Nếu xào rau muống bị thâm thì bạn cần đọc bài viết này ngay
ĂnCùng là rau muống xào nhưng ngoài nhà hàng, món ăn trông lại hấp dẫn, căng mọng và xanh mướt…còn rau nhà xào lại teo tóp và thâm… Tất cả đều có bí quyết!
Vét sạch nồi cơm với cá kho nghệ thơm nức mũi
ĂnCá kho nghệ là món ăn không hề khó làm, nhưng đem đến cho bạn và gia đình một bữa cơm cực kỳ ngon miệng.
Rớt nước miếng với cách làm kem dứa đơn giản tại nhà
ĂnTìm hiểu cách làm kem dứa cực kỳ đơn giản dưới đây để tự tay chế biến những que kem mát lạnh ngày hè nhé.
Ứa nước miếng với món sườn sốt chanh leo vừa ngon vừa dễ làm
ĂnCách làm món sườn sốt chanh leo khá đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có ngay món ăn vừa ngon, vừa lạ lại rất vừa miệng. Món sườn mềm, thấm đẫm nước sốt sóng sánh, thơm nức vị chanh leo khiến cả nhà không thể chối từ.
5 món ăn vặt dưới 15k nhất định phải thử tại Đà Lạt
ĂnĐà Lạt tuy là đất du lịch nhưng những món ăn ở đây vẫn có giá cả rất phải chăng.
Làm chả cá Hà Nội thiết đãi gia đình dịp cuối tuần
ĂnMón chả cá ăn kèm với bún, hành lá, thìa là, mắm tôm và chút lạc rang thơm bùi từ lâu đã là món ăn mang hồn người Hà Nội khiến ai đi xa cũng không thể không nhớ về. Cùng thiết đãi cả gia đình món ăn chuẩn vị bằng các vật dụng sẵn có trong căn bếp của bạn tuần này nhé.
Món ăn lạ miệng cuối tuần: Ếch hấp bí đỏ
ĂnNgoài ếch xào măng, rang muối, chiên giòn thì cách hấp giữ được độ ngọt của thịt ếch nhất, khi kết hợp cùng bí đỏ càng thơm và đẹp mắt.
Cách làm thịt ba chỉ kho măng cho chiều mát
ĂnTừng miếng thịt ba chỉ màu cánh gián béo ngậy, với măng tươi giòn tan cho bạn một món ăn lạ mà ngon.
10 món ngon 'cay xé lưỡi' ở Trung Quốc
ĂnNếu bạn là tín đồ của các món cay, chẳng có lý do gì lại không đến Trung Quốc để thưởng thức những đồ ăn có thể khiến bạn 'cháy lưỡi'.
Uống trà sen tươi cần phải biết điều này
ĂnGiadinhNet - Chỉ với 30-50.000 đồng, bạn có thể được thưởng thức một ấm trà sen tươi hảo hạng ngay tại đầm sen hay tại nhà. Tuy nhiên, để pha được ấm trà sen vừa giữ được hương sen, vừa giữ được màu nước và vị chát dịu của chè mộc thì bạn cần phải biết cách pha trà sen theo những cách dưới đây.
Mẹ nhét cả quả chuối vào mướp đắng rồi hấp lên, con ăn hết cả đĩa mà chẳng chê đắng
ĂnĐã bao giờ bạn nghĩ rằng chuối có thể kết hợp với mướp đắng cho ra đời một món ăn ngon, mới lạ chưa?
Cách làm món rau muống xào tỏi thơm ngon xanh giòn
ĂnRau muống là một món ăn dân dã rất dễ chế biến. Một đĩa rau muống xào tỏi xanh giòn từng cọng rau quyện với mùi thơm đặc trưng của tỏi chắc chắn sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn.
Chỉ thêm 1 nguyên liệu, món sườn rim quen thuộc trở nên lạ miệng, tuyệt ngon
ĂnGiadinhNet - Từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng với một chút sáng tạo thôi là bạn đã có một đĩa sườn rim tuyệt ngon, đem lại hương vị mới mẻ cho bữa cơm gia đình.
Ứa nước miếng với món sườn sốt chanh leo vừa ngon vừa dễ làm
ĂnCách làm món sườn sốt chanh leo khá đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có ngay món ăn vừa ngon, vừa lạ lại rất vừa miệng. Món sườn mềm, thấm đẫm nước sốt sóng sánh, thơm nức vị chanh leo khiến cả nhà không thể chối từ.
Cách làm thịt kho dừa thơm ngon, béo ngậy
ĂnThịt ba chỉ kho dừa là món ăn quen thuộc và gần gũi trong các bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Món thịt kho dừa với miếng thịt béo ngậy, cùi dừa ngòn ngọt bùi bùi sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn hấp dẫn hơn.
7 món ăn vặt dân dã miền Tây được lòng người Sài Gòn
ĂnBánh cam, khoai mì hấp, chuối chiên, xôi bắp… dân dã in đậm trong ký ức tuổi thơ của nhiều người.
4 bước để xào mực ngon, giòn sần sật mà không ra nước
ĂnGiadinhNet - Mực xào là một trong những món ngon có cách chế biến đơn giản, không tốn nhiều thời gian, đặc biệt hương vị của món mực xào rất phù hợp với những ngày mưa mát mẻ. Nhưng để có món mực xào thơm ngon, giòn ngọt và không có mùi tanh thì cần phải có bí quyết riêng.
Trà sữa có nguồn gốc thật sự như thế nào
ĂnChỉ có duy nhất một người phụ nữ tại Đài Loan và một quán trà được coi là tổ tiên đích thực của món đồ uống này.
Với 80 ngàn đồng là đã có ngay bữa cơm tối ngon miệng hấp dẫn
ĂnBữa cơm tối đủ thịt cá thơm ngon sẽ giúp cả nhà thêm ngon miệng sau một ngày vất vả.
Món chè chỉ mất 10 phút để nấu mà cả nhà chồng trầm trồ vì tài nội trợ của tôi
ĂnChỉ cần chút thời gian bạn đã có ngay món chè vừa ngọt vừa mát để đãi cả nhà rồi.
Trời mát, lên mâm thịt nướng BBQ ngay với các món ăn độc đáo này
ĂnThời tiết mát mẻ, đừng bỏ lỡ những công thức làm thịt nướng sau làm phong phú bữa tiệc BBQ với gia đình, bạn bè. Thịt lợn, bít tết, thịt gà có hương vị mới kích thích dạ dày.
Cách làm món chả lá lốt thịt heo đơn giản, thơm ngon
ĂnMón chả lá lốt quấn thịt heo là món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon miệng bởi mùi thơm lừng đặc trưng của lá lốt chắc chắn sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn.
Cách làm mực chiên mắm ngon như ngoài hàng, ăn là mê tít
ĂnMón mực chiên mắm vừa giữ được độ ngọt, dai mềm của mực lại có vỏ ngoài giòn giòn, ăn mãi không biết ngán.
Bữa tối siêu tốc với món cơm gà kiểu Nhật tuyệt ngon
ĂnChỉ cần tô cơm gà thơm nức với phần thịt gà giòn bên ngoài mềm bên trong cũng đã đủ khiến cả nhà no nê ngon miệng.
Thạch dưa hấu sữa chua mát lạnh giải nhiệt mùa hè
ĂnTrời nóng thế này, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một cốc thạch dưa hấu sữa chua ngọt thơm mát lạnh.
Chỉ là đậu phụ chiên nhưng nếu cho thêm nguyên liệu này sẽ ngon hơn gấp vạn lần
ĂnVới món đậu phụ chiên này cả nhà sẽ được thưởng thức một món ăn vừa lạ vừa quen.
Cách chế biến thức uống từ gừng tươi giúp tăng cường sức khỏe
ĂnGĐXH - Bài viết này cho bạn biết một loại thức uống được chiết xuất với thành phần chính là gừng tươi, tuy nhỏ gọn nhưng lại chứa cả một "kho tàng" dinh dưỡng bên trong, giúp ích rất nhiều trong việc tăng cường sức khỏe.
3 món ăn bổ dưỡng cháo cá, canh rau đay và gà hầm tốt cho sức khỏe người viêm gan B như thế nào?
ĂnGĐXH - Món cháo, món canh và món hầm là 3 nhóm món ăn không thể thiếu trong thực đơn cho người viêm gan B. Dưới đây là mẫu công thức nấu cháo cá, canh rau đay và gà hầm vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng mà người bệnh viêm gan B nên lưu lại.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
