Nghỉ lễ Giỗ Tổ, gợi ý các đặc sản Hà Nội cho cả một ngày, không ăn thì 'tiếc hùi hụi'
ĂnGĐXH - Hà Nội nổi tiếng cả trong nước và quốc tế về văn hoá ẩm thực phong phú, những đặc sản ẩm thực đặc trưng Hà Nội. Dường như ẩm thực là một nét đặc biệt để khi ai đó nhắc tới Hà Nội là nhắc về những món ăn ngon. Nếu bạn có dịp ghé thủ đô chơi dịp nghỉ lễ, hãy đừng quên thưởng thức đặc sản ẩm thực nơi này.
Cá nục kho cà chua đậm đà đưa cơm
ĂnCá nục kho cà chua là một món ăn dân dã của người dân vùng biển. Những miếng cá kho béo ngậy đậm đà, thơm mùi gừng, vị cay nhẹ ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon.
Những tuyệt chiêu từ góc bếp khiến bạn ước giá như biết sớm hơn
ĂnGiadinhNet - Có những mẹo rất đơn giản, nếu bạn biết áp dụng, món ăn vừa ngon hơn vừa giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng. Trong nhiều trường hợp, nó giúp bạn "chữa cháy" cấp tốc khi nấu hỏng món ăn.
Bữa cơm gia đình hấp dẫn với canh sườn non bí đao ngọt mát
ĂnVới vị ngọt, tính mát, bí đao luôn được chị em lựa chọn để làm cho mâm cơm gia đình trở nên hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất. Cùng tham khảo cách nấu canh bí đao đơn giản mà vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng dưới đây:
Những món quà sáng nuôi lớn tuổi thơ nhiều thế hệ Hà Thành
ĂnNgười Hà Nội dù đi xa nhưng chỉ nghe tên những món quà sáng bình dị như cháo sườn, bún ốc, phở bò, cân bún lá chấm mắm tôm chanh cũng ấm lòng và rực sáng cả một vùng kỷ niệm.
Sườn non rang muối
ĂnĐã chán với sườn xào chua ngọt, sườn rim mặn thì bạn hãy làm sườn rang muối, vừa có thể ăn chơi hoặc ăn cùng cơm đều ngon.
Cách muối hành củ chua ngọt để cả năm vẫn giòn tan, không nổi váng
ĂnGiadinhNet – Có lọ hành muối ăn kèm bữa cơm hàng ngày giúp cả gia đình bạn ngon miệng hơn. Cách làm này tuy cầu kỳ nhưng bù lại bạn có thể bảo quản món này trong khoảng 12 tháng nếu làm với số lượng lớn. Hãy vào bếp cùng chúng tôi nhé.
Chủ nhật sang chảnh với tôm chiên hoàng kim
ĂnTôm được bao bọc bởi lớp trứng muối vàng óng, bùi bùi, đậm đà tạo nên một hương vị rất hấp dẫn.
Ăn gì để bạn vơi hẳn nỗi lo bị lão hóa
ĂnGiadinhNet - Không cần phải Botox hay viên thuốc ma thuật chống lại tuổi già. Thực sự tồn tại những thực phẩm tự nhiên rất hiệu quả làm chậm quá trình lão hóa của bạn. Hơn nữa việc tiêu thụ chúng thường xuyên sẽ kinh tế hơn. Sau đây là 10 thực phẩm sẽ giúp làn da bạn trẻ khỏe hơn.
Học người Hàn cách làm món cá hấp thơm nức cực ngon
ĂnMón cá hấp sẽ ngon hơn bao giờ hết với cách làm theo kiểu Hàn này đấy!
Đến Ninh Thuận thưởng thức bún mắm nêm đậm đà
ĂnKhông cầu kỳ như bún mắm nêm ở Hội An, bún mắm nêm Ninh Thuận rất đơn giản, dân dã nhưng cũng không kém phần thơm ngon, khiến bất cứ ai ăn qua một lần cũng đủ nhớ mãi.
Mẹo gọt khoai sọ không lo bị ngứa tay
ĂnKhoai sọ là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon, nhưng khâu gọt khoai khiến nhiều người e ngại vì hay bị ngứa tay. Tuy nhiên, có một số mẹo rất dễ thực hiện giúp chị em thoát khỏi tình trạng này.
Súp lơ xào bò ngon cơm cho ngày mát
ĂnSúp lơ giòn ngọt, thịt bò chín mềm ngấm đều gia vị là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn.
Vì sao Việt Nam lọt top 5 nước lùn nhất thế giới?
ĂnNhiều người vẫn không tin được khi một tờ báo nước ngoài đưa ra bản đồ chiều cao các quốc gia trên thế giới mà trong đó, Việt Nam là một trong những nước có chiều cao khiêm tốn nhất.
Những ai thích ăn thịt bò đều cần biết những điều này
ĂnGiadinhNet - Nhiều người cho rằng thịt bò không béo nên thường ăn vào bữa tối. Tuy nhiên đây là sai lầm, bởi lượng sắt dồi dào trong thịt bò sẽ đi vào cơ thể và “ép” gan hoạt động nhiều, trong khi gan lúc này đang có nhu cầu nghỉ ngơi.
Dùng nước mắm ướp thịt, dừng ngay thói quen này!
ĂnThông thường, nhiều người rất hay "quen tay" sử dụng nước mắm để ướp thịt. Tuy nhiên, điều này đã được chứng minh sẽ làm cho thịt bi khô cứng hơn so với khi thịt được ướp bằng gia vị, muối hay đường đơn thuần.
Mách bạn công thức làm bánh mì đặc ruột mềm ngon tuyệt đối
ĂnThật là ngạc nhiên, bánh mì đặc ruột có cách làm “tưởng không dễ” nhưng hóa ra lại “dễ không tưởng”!
Tuyệt chiêu luộc lòng lợn giòn, ngon
ĂnTôi suýt đã bị mang tiếng dâu đoảng vì mua nhầm lòng ngâm hóa chất cho đến khi mẹ chồng thấy tôi cho thứ này vào nồi nước luộc.
Mách bạn cách làm mì xào gà khiến cả nhà mê tít
ĂnMì xào gà là món ăn nhiều người thích vì làm nhanh, ăn lại khá ngon miệng. Vừa có rau, có thịt, có trứng, có tinh bột nên ăn ngon mà không ngán, rất phù hợp cho bữa sáng. Cùng tìm hiểu cách làm mì xào gà trong bài biết dưới đây.
Công thức làm bánh flan - caramen mướt mịn 100% không rỗ mặt
ĂnVới cách làm bánh flan này đảm bảo bạn sẽ có những chiếc bánh mềm mịn mà không hề bị rỗ mặt.
Gỏi gà xé phay
ĂnMỗi vùng miền lại có cách trộn gỏi khác nhau tuy nhiên chỉ cần làm bằng gà ta thịt giòn dai thì đều sẽ ngon hết.
Thời tiết ẩm ương, làm ngay thức uống này để cả nhà không ai bị ốm
ĂnTrong những ngày thời tiết ẩm ương cơ thể rất dễ bị cảm cúm. Vì vậy bạn hãy chuẩn bị ngay thức uống này để cả nhà không ai bị ốm nhé!
Thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm bùi, lạ miệng
ĂnChỉ cần một chút biến tấu là bạn sẽ có ngay món ăn thịt gà chiên giòn xóc gạo rang thơm phức để cả nhà thưởng thức rồi.
Cách làm nem chua rán đã an toàn lại còn ngon hơn hẳn ngoài hàng
ĂnTự làm nem chua rán không hề khó chút nào vì vậy bạn hãy vào bếp trổ tài làm món nem chua rán để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
5 loại mì ramen thông dụng có thể bạn chưa biết
ĂnNếu bạn là tín đồ của mì ramen Nhật Bản, bạn phải biết 5 loại cơ bản dưới đây, được phân biệt chủ yếu dựa trên các loại gia vị và nước dùng.
3 món chè siêu ngon, siêu dễ làm
ĂnGiadinhNet – Nếu có thời gian rảnh, bạn hãy tranh thủ nấu thử 3 món chè dưới đây, đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon, bạn lại không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị.
Cách làm sữa hạnh nhân đơn giản, thơm ngon
ĂnSữa hạnh nhân ép xong có thể uống ngay mà không cần đun sôi nữa, rất tốt cho sức khoẻ và có thể thay thế sữa động vật.
Canh dưa chua nấu kiểu này thì hao cơm phải biết
ĂnMón canh dưa chua có vị chua nhẹ, thanh thanh và cải giòn giòn kết hợp với vị béo mà không ngậy của đầu cá, sẽ là món ngon cho bữa cơm chiều của cả nhà.
Bún bò tái gân
ĂnBún bò kiểu này nấu nhanh, chỉ mất chút thời gian hầm gân bò cho mềm mà ăn không thua kém gì hương vị của bún bò Huế.
Nghỉ lễ Giỗ Tổ, gợi ý các đặc sản Hà Nội cho cả một ngày, không ăn thì 'tiếc hùi hụi'
ĂnGĐXH - Hà Nội nổi tiếng cả trong nước và quốc tế về văn hoá ẩm thực phong phú, những đặc sản ẩm thực đặc trưng Hà Nội. Dường như ẩm thực là một nét đặc biệt để khi ai đó nhắc tới Hà Nội là nhắc về những món ăn ngon. Nếu bạn có dịp ghé thủ đô chơi dịp nghỉ lễ, hãy đừng quên thưởng thức đặc sản ẩm thực nơi này.
Thực phẩm giàu vitamin A từ thiên nhiên cho chế độ ăn lành mạnh năm 2026
ĂnGĐXH - Vitamin A có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm thực phẩm động vật và thực phẩm thực vật. Có nhiều thực phẩm chứa vitamin A, trong đó một số thực phẩm giàu vitamin A có trong bài viết sau.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
