Loại rau dại giúp thanh nhiệt ngày hè, đem trộn tỏi giòn ngọt đưa cơm vô cùng
ĂnGĐXH – Dọc bờ ruộng hay ven mương thường xuất hiện loại rau dại mọc thành từng đám xanh mướt là cỏ chân vịt, còn gọi cỏ sao. Ít ai biết, loại rau từng bị nhổ bỏ này lại có thể chế biến thành món ngon giúp thanh nhiệt ngày hè và đưa cơm vô cùng.
Quán bánh xèo, nem lụi tấp nập thực khách ở phố Đội Cấn
ĂnNhững lát bánh vàng ruộm vừa ra lò, kèm đĩa rau sống xanh mướt mát với bát nước chấm chua ngọt đậm đà chỉ nhìn qua đã hấp dẫn thực khách.
Những món ăn vặt không thể thiếu trong ngày đông
ĂnThời tiết mùa đông, rất hợp với những người có sở thích ăn vặt. Vào mùa này, có rất nhiều món ngon, nóng hổi có sức hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.
Thịt heo kho măng ngon cơm ngày lạnh
ĂnNếu đã chán ngán với món thịt kho trứng hay kho tiêu bạn hãy kho với măng, vừa đổi vị cho cả nhà vừa lạ miệng.
Bánh ngõa phủ đậu xanh và bánh trùng mật mía ở Vĩnh Phúc
ĂnNhững chiếc bánh làm từ bột gạo dẻo, thơm phảng phất hương vị đậu xanh hay mật mía ngọt đậm là món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Vĩnh Phúc.
“Lê la” khắp chốn Hà thành thưởng thức những món ngon ngày lạnh
ĂnNhiều tỉnh thành phía Bắc đã chính thức bước sang những ngày đông giá lạnh. Còn gì thích thú hơn khi trong thời tiết lạnh run người, ngồi lê la quán xá vỉa hè bên bạn bè, cùng thưởng thức những món ăn vặt đặc trưng của mùa đông.
8 loại gia vị tăng dinh dưỡng cho món ăn
ĂnBạn không cần phải luôn có sẵn thuốc bổ sung dinh dưỡng, chỉ cần có những loại gia vị này trong nhà.
Giò heo kho nước dừa đậm đà ngon cơm
ĂnBạn hãy đổi bữa cho gia đình mình với món giò heo kho nước dừa thơm ngon, đậm đà này nhé!
Ngon cơm với cá ngừ kho dứa
ĂnMón cá ngừ kho dứa càng kho thì cá càng ngấm gia vị, càng thơm ngon hơn nên bạn có thể làm một lúc thật nhiều để ăn dần.
3 quán phở sốt vang ngon cho mùa đông Hà Nội
ĂnPhở sốt vang không phải cái tên dễ bật lên đầu tiên, trong vô vàn món phở ngon tại 'đất phở' Hà thành. Nhưng chắc chắn, chẳng mấy người lại không bị cái vị đậm đà thơm tho ấy quyến rũ, đặc biệt là trong một buổi sáng mùa đông.
Bí quyết chữa mặn cho món ăn
ĂnBạn có thể giảm độ mặn bằng khoai tây, táo hoặc cho thêm dấm, chanh và nước lọc.
Những món ngon vừa sang chảnh vừa dân dã ở Khánh Hòa
ĂnGiadinhNet – Khánh Hòa nổi tiếng với những món đặc sản sang chảnh như yến sào hòn Nội, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh hay sò huyết Thủy Triều…nhưng cũng có rất nhiều món ngon dân dã như bánh tráng xoài, nem nướng Ninh Hòa, bánh căn, bánh ướt…vô cùng hấp dẫn.
Những đặc sản Việt khiến khách Tây kinh hãi
ĂnNếu như thịt chuột, trứng vịt lộn hay tiết canh là món khoái khẩu của nhiều người Việt thì đối với khách nước ngoài lại trở thành ám ảnh.
Thịt lợn rán mật ong ngon tuyệt cho bữa tối
ĂnTừng lát thịt giòn tan, hấp dẫn, quyện với vị ngọt của mật ong và mặn mà của nước mắm, điểm thêm mùi thơm hành lá rất ngon và thú vị.
Ăn yến sào thế nào để khỏi mang cảm giác "vô nhân đạo"?
ĂnGiadinhNet - Yến sào là món hải vị trong bát trân xưa của vua chúa, quý tộc nhưng ngày nay ai cũng có thể mua dễ dàng.
5 quán chè nóng có tiếng ở Hà Nội vào mùa đông
ĂnNếu muốn thưởng thức những món chè ngon tuyệt cú mèo như chè chuối nướng, chè sắn nóng hay bánh trôi tàu thì bạn có thể tham khảo các địa chỉ dưới đây.
Cách đơn giản nhận biết rau cải thảo Đà Lạt chuẩn
ĂnGiadinhNet – Rau cải thảo có nhiều vào mùa đông, hiện đang được bày bán ở các siêu thị và các chợ đầu mối. Rau cải thảo rất bổ dưỡng, có vị rất ngọt và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Quán bún mọc 40 năm đông khách gần chợ Bến Thành
ĂnNhắc đến bún mọc, thực khách ở TP HCM, nhất là những người lớn tuổi nghĩ ngay đến quán Thanh Mai.
Cá cơm chiên mắm ớt vừa ngon vừa rẻ
ĂnCá cơm chiên mắm ớt có vị ngọt của cá, giòn của lớp bột chiên kết hợp cùng chút cay cay mặn mặn của nước mắm ớt thực sự hấp dẫn bạn đặc biệt trong những ngày trời lạnh như thế này.
4 món ngon đậm chất miền Tây
ĂnLẩu cá kèo, thịt chuột nướng và kho quẹt ăn cùng cơm cháy hoặc rau củ là các món ăn không thể thiếu trong bữa ăn dân dã, đặc trưng của người dân miền Tây.
Mẹo đơn giản làm trái cây nhanh chín
ĂnNếu tủ lạnh làm chậm quá trình chín của trái cây thì túi giấy, túi nylon, khăn vải cotton lại có thể thúc đẩy một số loại trái cây nhanh chín.
Cách lọc gà bằng kéo siêu đơn giản
ĂnKhông cần dùng đến dao, với một chiếc kéo bạn cũng có thể lọc xong một con gà rồi nhé!
Những món ăn ngọt lịm, nóng hổi xua tan gió lạnh đầu mùa
ĂnNgày gió mùa về với thời tiết xuống đến 15 độ C, được nhâm nhi bát bánh trôi tàu hay bát chè bà cốt nóng hổi, thơm mùi gừng thì chẳng có gì tuyệt bằng.
Quán chè 40 năm tuổi đông khách quanh năm
ĂnQuán tên Chè Bốn Mùa ở phố Hàng Cân (Hà Nội) và suốt xuân, hạ, thu, đông đều đắt khách.
Món ăn mùa đông quanh hồ Hoàn Kiếm
ĂnBò nướng được tẩm ướp với bí quyết riêng, nem lụi vàng ruộm cuốn cùng các loại nguyên liệu đầy màu sắc là những món ăn bạn nên thử sau mộ cuộc dạo chơi quang hồ Hoàn Kiếm.
Những đồ uống ngon tuyệt vào mùa đông
ĂnMỗi quốc gia lại có một loại đồ uống riêng đặc trưng để thưởng thức vào mùa đông, vừa chống rét mà vừa thơm ngon, ấm bụng.
Cá leo nướng muối ớt thơm lừng ở An Giang
ĂnMột trong những món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân lên mảnh đất An Giang là cá leo nướng muối ớt thơm ngon, béo ngậy.
Cách đun nấu phù hợp với từng loại dầu, mỡ
ĂnChị em nội trợ không nên loại bỏ hoàn toàn mỡ động vật vì điều đó sẽ tạo bất cân đối trong khẩu phần ăn.
Giản dị với tép khô rang tóp mỡ
ĂnTrời se se lạnh, thưởng thức món tép khô rang tóp mỡ nóng hổi, đậm đà cùng cơm trắng thì quá tuyệt.
Loại rau dại giúp thanh nhiệt ngày hè, đem trộn tỏi giòn ngọt đưa cơm vô cùng
ĂnGĐXH – Dọc bờ ruộng hay ven mương thường xuất hiện loại rau dại mọc thành từng đám xanh mướt là cỏ chân vịt, còn gọi cỏ sao. Ít ai biết, loại rau từng bị nhổ bỏ này lại có thể chế biến thành món ngon giúp thanh nhiệt ngày hè và đưa cơm vô cùng.
Giỗ Tổ Hùng Vương ăn gì vừa ngon vừa khỏe?
ĂnGĐXH - Bên cạnh các món ăn truyền thống, Giỗ Tổ Hùng Vương cũng là dịp nghỉ lễ quây quần bên người thân, bạn bè. Vì vậy, đây cũng là cơ hội để mọi người cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
