Loại rau dại giúp thanh nhiệt ngày hè, đem trộn tỏi giòn ngọt đưa cơm vô cùng
ĂnGĐXH – Dọc bờ ruộng hay ven mương thường xuất hiện loại rau dại mọc thành từng đám xanh mướt là cỏ chân vịt, còn gọi cỏ sao. Ít ai biết, loại rau từng bị nhổ bỏ này lại có thể chế biến thành món ngon giúp thanh nhiệt ngày hè và đưa cơm vô cùng.
15 món ngon nhắc đến là chảy nước miếng ở Sài thành
ĂnGiadinhNet – Nếu có dịp đến thăm thành phố mang tên Bác mà chưa được thưởng thức những món ngon dưới đây thì coi như bạn chưa từng đến nơi này.
Canh cải xanh nấu chả cá
ĂnKhi bị cảm cúm ăn món canh này sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng nhanh chóng vì cải bẹ xanh có tính đắng thêm gừng có vị ấm sẽ giúp giải cảm.
Ba quán chả cá ở Hà Nội nhất định phải thử
ĂnBước từ ngoài đường lạnh vào, bạn ngay lập tức thấy ấm người bởi những chiếc bếp đang tỏa ra ánh lửa lấp lánh, mùi cá chiên cùng hành thơm phức cả không gian.
Những món ngon dễ làm từ kim chi
ĂnKim chi không chỉ là món ăn kèm lý tưởng mà còn là nguyên liệu để chế biến nhiều món đơn giản như canh đậu phụ, cơm rang tôm, mì kim chi,...
Ngọt mát gỏi tôm thịt và dưa leo
ĂnThành phần chủ yếu là rau củ tươi, thịt luộc, tôm luộc nên lượng calo không quá nhiều, thích hợp với người muốn giảm cân.
Những món ngon khó cưỡng ở Quảng Nam
ĂnGiadinhNet – Đất Quảng Nam có những món ngon nổi tiếng châu Á như mì Quảng, cao lầu, hoành thánh bê thui Cầu Mống nhưng cũng có những món đậm chất dân dã như cá chuồn kho mít non, bánh tráng đập…
Bún măng gà thơm ngon cho bữa sáng
ĂnMón bún măng gà rất hợp cho bữa sáng của gia đình bạn trong tiết trời mát mẻ thế này.
Ba quán ốc ngon cho chiều mưa Sài Gòn
ĂnDưới cơn mưa nặng hạt của tiết trời Sài thành buổi xế chiều sau giờ học, tan sở… cùng bạn bè ngồi ăn thố nghêu hấp sả nghi ngút khói, vừa ăn vừa xuýt xoa thì thật tuyệt.
Những món ngon nấu bằng nồi cơm điện ít người biết
ĂnGiadinhNet – Ngoài công dụng phổ biến trong các gia đình là nấu cơm, ít ai biết rằng nồi cơm điện còn có thể làm được bánh gato, bánh pizza, nấu xôi, nấu chè, nấu súp, nổ bắp và thậm chí cả nướng gà.
Cá kèo kho gừng cho ngày trở lạnh
ĂnTừng miếng cá thơm ấm mùi gừng kết hợp cùng vị ớt cay cay thêm chút tiêu nồng nồng là món mặn ngon tuyệt cho ngày trời trở lạnh.
Bánh củ chuối dân dã của Bắc Kạn
ĂnBóc từng lớp lá của bánh, bạn sẽ thấy một màu nâu óng, mềm mịn, khi ăn có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của củ chuối rừng.
Gỏi miến chân gà đầy lôi cuốn
ĂnChắc chắn ông xã sẽ bị mê mẩn bởi sức hấp dẫn của món gỏi miến chân gà.
Vì sao khoai tây phải để trong bóng tối?
ĂnKhoai tây cần ở trong bóng tối, thoáng gió. Ánh sáng khiến nó đổi màu xanh.
Cá hú kho chắc thịt đậm đà
ĂnCá hú rất thơm, ngọt, chắc thịt, đặc biệt không có vị tanh của cá mà lại béo, đậm đà gia vị.
Bánh cuốn trứng, phở vịt quay - món ăn kinh điển Lạng Sơn
ĂnBánh cuốn trứng và phở vịt quay là hai món ăn được liệt vào hàng bắt buộc phải nếm của du khách khi đến thăm thành phố vùng biên giới Lạng Sơn.
Mẹo rán nem giòn ngon, vàng ruộm
ĂnRán nem làm sao để có màu vàng đẹp lại giòn giòn, không bị bục là điều không phải chị em nào cũng biết.
Chè bà cốt những ngày cuối thu Hà Nội
ĂnCầm trên tay bát chè bà cốt nóng hổi, thơm lừng với mùi thoang thoảng của nếp, gừng, đường mật, bạn sẽ cảm nhận được sự thi vị của ngày cuối thu ở Hà Nội.
Mẹo đơn giản rán không bắn dầu ra ngoài
ĂnĐể thực phẩm ráo nước, cho vài hạt muối vào chảo khi dầu sôi... là những cách giúp dầu mỡ không bắn khi chiên rán.
Quán nướng Hong Kong ngon, rẻ hút khách trong khu phố cổ
ĂnĐĩa thịt đầy đặn, mỗi loại lại được tẩm ướp theo những kiểu khác nhau nên vị đậm đà là điểm khiến nhiều người mê mệt quán nướng này.
Đầu đông, nhớ hơi bánh cuốn Hà Nội
ĂnBánh nóng, nước chấm ngon, mùi hương gạo mới, hành phi vàng, cọng mùi xanh nõn và hơi ấm nồi tráng bánh... là quá đủ cho một ngày gió mùa đầu đông.
Almaz: Sang mà không chảnh
ĂnGiadinhNet - Kiến trúc độc đáo cùng đội ngũ đầu bếp đẳng cấp và phong cách phục vụ 5 sao, Almaz còn là một điểm đến đáng chú ý khi đang có nhiều chương trình ưu đãi lớn dành cho khách hàng vào mùa lễ hội cuối năm.
Cơm đùi gà giá 35.000 đồng vỉa hè Lý Thái Tổ
ĂnDù chỉ quán vỉa hè, nhưng ở phố trung tâm Hà Nội như Lý Thái Tổ, cơm gà tại đây cũng được coi là phá giá.
Bò xào cà chua kiểu Thượng Hải dễ làm, ngon cơm
ĂnMón bò xào đậm đà vừa dễ ăn, vừa dễ làm, với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, nhanh chóng.
6 cách sử dụng lò vi sóng không phải ai cũng biết
ĂnBánh mì để lâu thường hay bị ỉu hay mềm, không ngon như ban đầu. Bạn vẫn có thể làm mới bằng cách cắt từng lát bánh mì ra, trét một ít bơ lên và cho vào nướng.
Bò tơ Củ Chi gây 'nghiện' ngay từ lần đầu ăn
ĂnMiếng thịt bò mềm, ngọt, thơm đượm mùi sữa kết hợp cùng vị thanh mát của rau, dẻo dai của bánh tráng, đậm đà của mắm nêm làm nên đặc sản bò tơ Củ Chi.
Lạ miệng với thịt xào lá mắc mật
ĂnGió lạnh về, một đĩa thịt nạc xào lá mắc mật không chỉ tăng thêm hương vị lạ miệng mà còn rất đưa cơm.
Mẹo nấu mướp đắng luôn xanh
ĂnMướp đắng bị vàng, nâu hay nhớt là kết quả của việc nấu quá chín. Bởi vậy, để giữ được màu xanh cho mướp đắng chỉ cần nấu tái.
Những món ngon đã đời của người Quảng Ngãi
ĂnGiadinhNet – Tên gọi độc đáo, cách chế biến lạ miệng đã khiến cho những món ngon của vùng biển Quảng Ngãi trở nên vô cùng hấp dẫn đối với những thực khách phương xa.
Loại rau dại giúp thanh nhiệt ngày hè, đem trộn tỏi giòn ngọt đưa cơm vô cùng
ĂnGĐXH – Dọc bờ ruộng hay ven mương thường xuất hiện loại rau dại mọc thành từng đám xanh mướt là cỏ chân vịt, còn gọi cỏ sao. Ít ai biết, loại rau từng bị nhổ bỏ này lại có thể chế biến thành món ngon giúp thanh nhiệt ngày hè và đưa cơm vô cùng.
Giỗ Tổ Hùng Vương ăn gì vừa ngon vừa khỏe?
ĂnGĐXH - Bên cạnh các món ăn truyền thống, Giỗ Tổ Hùng Vương cũng là dịp nghỉ lễ quây quần bên người thân, bạn bè. Vì vậy, đây cũng là cơ hội để mọi người cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
