Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
ĂnGĐXH – Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Mẹo chọn ngao, sò, ốc ngon
ĂnĐể chọn được ngao, sò, ốc tươi và ngon chẳng phải chị em nào cũng biết cách.
Mách bạn thêm một cách muối dưa cực ngon
ĂnVới cách muối dưa này bạn không những giữ được độ giòn cho dưa mà dưa lại rất thơm nữa. Bạn hãy thử nhé.
Ngon lạ lòng gà kho tương
ĂnGiadinhNet - Lòng gà thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng gà hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng gà nhé.
Những món ngon từ cá ngừ
ĂnCá ngừ um, nướng hay kho... là những món ăn bình dị trong bữa cơm gia đình của người miền Trung.
Lạ miệng hoa thiên lý trộn mực xé
ĂnGiadinhNet - Là món ăn chơi không dầu, mỡ, dễ thực hiện, lạ miệng, giúp giải nhiệt, có rất nhiều loại dinh dưỡng như vitamin C, B1 và khoáng chất… tốt cho sức khỏe.
Bún chả chan phố Mai Hắc Đế
ĂnBún chả đã quá đỗi quen thuộc, nhưng bún chả chan hẳn là khúc biến tấu mới mẻ với nhiều người Hà Nội.
Nui xào hải sản
ĂnGiadinhNet - Nui xào hải sản là món ăn sáng, bữa ăn chính hoặc giữa bữa đều được, một món xào phong cách Âu, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ con.
Thơm lừng cánh gà rim nấm
ĂnMón cánh gà rim với nấm với nấm giòn ngọt, cánh gà có vị cay nhẹ và thấm gia vị, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món ăn mặn với cơm rất ngon miệng.
5 quán bánh mì nổi tiếng ở Hà Nội
ĂnCùng chúng tôi điểm lại những hàng bánh mì ngon, lạ, nổi tiếng ở Hà Nội nhé.
Gỏi củ kiệu
ĂnGiadinhNet - Gỏi củ kiệu là món ăn vừa ngon lại vừa lạ, vừa đỡ ngán, vừa làm ấm tránh đau bụng, có thể dùng kèm nhiều món ăn khác.
Phân biệt thịt trâu với thịt bò
ĂnGiadinhNet - Tôi nghe nói thịt trâu ăn lạnh bụng và độc nhưng không biết phân biệt thịt trâu với thịt bò thế nào. Mong chuyên mục gợi ý giúp. Hằng Linh (Hà Nội)
Thịt bò xào măng tươi và su su
ĂnMón xào đơn giản dùng với cơm, với măng giòn và su su ngọt, đơn giản nhưng đủ chất cho bữa ăn chiều bận rộn.
Bánh xèo, nem lụi ngon đúng điệu, giá sinh viên
ĂnChỉ 10.000 đồng một chiếc bánh xèo to bằng bàn tay, đầy ắp nhân tôm, thịt và giá đỗ theo đúng kiểu miền Trung, còn chờ gì mà không đi thưởng thức nhỉ.
Giòn ngon lòng non xào nghệ
ĂnGiadinhNet - Nghệ xắt lát giòn giòn sựt sựt, lòng non cũng giòn thơm ăn cực bắt cơm, đặc biệt món này còn có thể dành cho các quí ông trong nhà nhâm nhi.
Hoa quả dầm cho ngày nắng lên
ĂnĐược thưởng thức món hoa quả dầm tươi mát trong thời tiết như thế này thật không còn gì thích thú bằng.
Rau củ chiên tẩm nước tương
ĂnGiadinhNet - Một món ăn bao gồm rất nhiều loại rau củ, vừa tốt cho sức khỏe vừa có màu sắc bắt mắt.
Nhâm nhi các món từ chân gà, chân vịt
ĂnChân vịt xốt dầu hào, chân gà nướng nghệ, gỏi chân gà rút xương là các món nhậu cực ngon cho ông xã.
Sườn chiên xốt chua cay
ĂnGiadinhNet - Đây là 1 món ăn quen thuộc nhưng được chế biến theo cách mới sẽ tạo ra 1 hương vị mới, hấp dẫn hơn, vị cay nhẹ sẽ kích thích vị giác giúp ăn cơm ngon hơn
Ngọt mát chè xoài kiểu mới
ĂnMón chè xoài không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món chè xoài ít béo và mát hơn nhiều đấy.
3 món bún ngon đón tuần mới
ĂnBữa sáng vô cùng quan trọng vì thế nếu có thời gian chị em hãy tự tay chế biến cho cả nhà nhé. Những nguyên liệu ăn kèm với bún như sườn, tôm, ốc, cua... sẽ khiến bún thêm có nhiều chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho mỗi thành viên trong gia đình, bắt đầu một tuần làm việc mới nhiều hiệu quả.
Mẹo bảo quản rau củ quả
ĂnNếu bạn trữ hành tây trong những đôi vớ da mỏng, hành tây có thể để được đến tám tháng. Bạn hãy thắt nút giữa các củ hành.
Giản dị thịt om chuối xanh
ĂnGiadinhNet - Món này thường dùng với cơm hoặc bún, thực hiện vừa dễ vừa nhanh, lại khá giống món giả cầy, và đặc biệt là cực kỳ phù hợp với thời tiết giao mùa.
Gà kho tương - món ngon dân dã
ĂnMón gà kho tương bạn không nên kho quá khô mà để chút nước rưới vào cơm ăn rất ngon. Thịt gà ăn mềm mà lại rất lạ với mùi thơm của tương và lá gừng. Chỉ với 3 bước đơn giản đã có thêm một món ngon dân dã để cải thiện bữa cơm rồi!
Măng le xào gan
ĂnGiadinhNet - Gan bùi bùi thơm thơm, măng giòn giòn ngọt ngọt, hai hương vị này hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngày thường cực kì ngon, lạ miệng mà lại còn bổ dưỡng.
Canh rau dền nấu khoai sọ
ĂnGiadinhNet - Mùa nắng nóng, trẻ em cũng như người lớn dễ mắc các căn bệnh như nhiệt miệng. Món ăn canh rau dền nấu khoai sọ sẽ là một bài "thuốc" hữu hiệu cho loại bệnh này.
Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò
ĂnNhúng miếng thịt bò mềm ngọt vào chén nước xốt trong vắt, dẻo quẹo trước mặt, hương vị rất thân quen mà cũng rất bất ngờ vỡ òa trong vòm họng.
Ngồng cải xào bao tử cá basa
ĂnGiadinhNet - Khi được chế biến chung với các nguyên liệu tươi ngon, đủ màu sắc và giàu dinh dưỡng, bao tử cá basa mang lại hương vị mới lạ, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn, đỡ ngán và ngon miệng hơn, thích hợp dùng vào thời tiết giao mùa.
Mẹo chọn kiwi chuẩn
ĂnKiwi chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin, có tác dụng chống nhiều bệnh tật vì thế chị em nên thường xuyên duy trì thói quen ăn loại quả này cho các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, nhiều chị em lại lúng túng trong việc đi mua và chọn kiwi. Thực tế, kiwi không khó chọn.
Cách muối cà pháo trắng giòn, để cả tuần không nổi váng hè 2026
ĂnGĐXH – Mùa hè là mùa của cà pháo. Để tránh cà bị khú, ủng, nổi váng, bạn có thể tham khảo bí quyết muối cà dưới đây.
Các loại gỏi gà thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình nhân ngày nghỉ lễ 30/4-1/5
ĂnGĐXH - Các món gỏi trộn với thịt gà thường rất được ưa chuộng bởi cách thực hiện đơn giản và hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Bài viết sau cho bạn những cách làm gỏi gà thơm ngon, dễ làm.
Những thực phẩm nếu kết hợp sai cách với tỏi có thể gây ra các phản ứng tiêu cực cho cơ thể
ĂnGĐXH - Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta không thể ăn tỏi một cách tùy tiện bởi có những thực phẩm rất kỵ với tỏi và nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
