Bí quyết bảo quản trà khô
ĂnKỹ thuật bảo quản là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và thời gian sử dụng các loại trà đã được phơi khô. Bạn hãy chú ý một số yêu cầu dưới đây trong quá trình bảo quản trà.
Tuyệt chiêu nấu bát cháo sườn sánh mịn, thơm lừng bùi ngậy áp đảo cái lạnh đầu mùa!
ĂnGĐXH - Trong những ngày không khí lạnh tràn về, một bát cháo sườn nóng hổi, sánh mịn, thơm lừng hương nếp mới cùng thịt sườn mềm bùi luôn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của cả gia đình.
Không để bình gas trong tủ bếp kín
ĂnNhà tôi làm tủ bếp bằng gỗ, cửa đóng kín. Nay tôi đặt bình gas trong tủ bếp đó có an toàn không? Khi mở bình gas nên bao nhiêu vòng là đủ? Tuyết San (Hà Nội)
Ngọt ngào chè nếp xứ Quảng
ĂnChè nếp là món ăn dân dã, thơm ngon, thường được nấu trong các ngày rằm, mồng một hay ngày Tết Nguyên đán của các gia đình người Quảng (Quảng Nam) quê tôi.
Thưởng thức món ăn vặt miền Nam ở Hà Nội
ĂnBánh xèo, bánh chuối, chè bưởi... cùng nhiều món ăn mang đặc trưng của hương vị miền Nam tại nhà hàng Bánh xèo miền Nam là một địa điểm ăn vặt khá thú vị trong những ngày mưa.
Thơm ngon tép mòng um lá chanh
ĂnMỗi năm đến mùa nước nổi, lúc các con sông, rạch miền Tây chìm trong bể nước, đó cũng là mùa tép mòng hay còn gọi là tép trấu.
4 thức uống ngọt mát cho trời hanh
ĂnCái nắng gió của mùa thu đôi khi làm bạn thèm có cảm giác được uống một cốc nước gì đó thật ngọt, thật mát. 4 địa điểm sau là gợi ý lý tưởng cho bạn.
Ngào ngạt xôi Xiêm Châu Đốc
ĂnMỗi vùng miền của nước ta lại có những món xôi đặc trưng, đa dạng về nguyên liệu
3 mẹo ăn khi đi công tác
ĂnĐối với những người thường xuyên phải đi công tác, việc ăn uống sẽ thất thường. Làm thế nào duy trì sức khỏe và vấn đề cân nặng?
Những quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội
ĂnChỉ dăm con bún lá xinh xinh, đĩa đậu kèm theo bát mắm tôm, rau sống, thế là bạn đã có một bữa trưa ngon lành.
Các quán bún ngan ngon ở Hà Nội
ĂnNhững món ăn chế biến từ thịt vịt, ngan là sở thích ẩm thực của nhiều người. Ở Hà Nội, ở nhiều chợ, dãy phố có các quán bún ngan ăn ngon, có tiếng.
Lạ lạ món khoai chà xứ Quảng
ĂnQuảng Nam nổi tiếng với nghề trồng khoai, từ củ khoai người dân chế biến thành nhiều món ăn ngon và lạ miệng.
Thơm ngon thịt kho mè
ĂnVới những hương vị thơm ngon, đậm đà vị quê, thịt kho mè là món ăn được nhiều người quê tôi ưa thích.
Mát lành bánh ngải người Tày
ĂnLá ngải cứu gần gũi trong dân gian bởi đặc tính mát lành nhưng bánh ngải cứu thì là một đặc sản khá độc đáo của đồng bào người Tày.
Bí quyết giúp góc nấu nướng luôn gọn gàng
ĂnMột vài mẹo nhỏ trong bài viết dưới đây sẽ giúp góc nấu nướng nhà bạn gọn gàng và ngăn nắp hơn.
Bún tôm nướng lạ phố Lý Thường Kiệt
ĂnBún, miến bình thường chỉ là món ăn điểm tâm hoặc lót dạ, nhưng một bát bún tôm nướng hay bún gà cari thì có lẽ bạn sẽ được "ấm bụng" cả buổi.
Mẹo sử dụng gia vị cho món ăn ngon
ĂnMón ăn trở nên hấp dẫn nếu bạn biết cách chọn gia vị phù hợp và cho vào đúng lúc.
3 món ăn chơi ngày lạnh
ĂnCó những món ăn chơi tuy dân dã nhưng lại mang đến cảm giác ấm áp, ngon miệng và hấp dẫn nhiều người trong tiết trời se lạnh đầu đông.
Ăn món ngán mà chẳng thấy ngán
ĂnCon ngán mang tiếng là ngán chăng chứ đứng xét về độ thơm ngon của chúng thì ăn chẳng bao giờ thấy ngán.
Ngon tuyệt bún riêu cua biển Đà Nẵng
ĂnGhé Đà Nẵng chơi, du khách không chỉ được thưởng thức mỳ Quảng mà còn có dịp ăn thử món bún riêu cua bể tuyệt ngon nơi đây.
Bí quyết chọn thảm cho phòng ăn hoàn hảo
ĂnPhòng ăn nhà bạn sẽ thêm ấm áp và ấn tượng hơn khi có sự hiện diện của thảm trải sàn.
Chua giòn bún sứa Bình Định
ĂnSự phong phú của các loại nguyên liệu trong tô bún sứa khiến bạn cảm nhận rõ cái tao nhã của người Bình Định.
Cách giúp gian bếp thông thoáng
ĂnKhông gian bếp là nơi hội họp lý tưởng của những bữa ăn đầm ấm nhưng lại có thể ẩn chứa nhiều nguy cơ ô nhiễm.
Mẹo làm sạch bao tử heo
ĂnĐể các món ăn làm từ bao tử heo được thơm ngon hơn, bạn có thể tham khảo một số mẹo làm sạch dưới đây.
Nghệ thuật làm bánh quai vạt miền Tây
ĂnBánh quai vạt hay còn gọi là bánh quai vạc, bánh xếp. Nó là loại bánh có từ rất lâu ở miền Tây.
Khử mùi thức ăn bám trong lò vi sóng
ĂnLò vi sóng bị ám mùi thức ăn và những vết dầu mỡ bám lâu ngày. Có cách nào xử lý cho sạch được? Nguyễn Hoài Linh (Tây Mỗ, Hà Nội).
3 món ngon "độc tấu" từ cua đồng
ĂnMùa mưa đến, đi chợ miền Tây đâu đâu cũng thấy cua đồng, tôi lại chạnh lòng nhớ ngày bé cùng lũ trẻ ở quê ra đồng bắt.
Giòn thơm gỏi sứa đầm Ô Loan
ĂnChỉ trừ những ngày mưa lũ, quanh năm những ngư dân đầm Ô Loan ((huyện Tuy An, Phú Yên) đều có thể bơi thuyền ra đầm để vớt sứa.
Hà Nội sắp đón lễ hội ẩm thực quốc tế với 200 thương hiệu, quy tụ tinh hoa món ngon năm châu
Ẩm thực 360GĐXH - Hàng trăm thương hiệu ẩm thực trong nước và quốc tế sẽ cùng hội tụ tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Quốc tế Hà Nội – Firebeat 2026, diễn ra từ ngày 27-29/11. Sự kiện không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức món ngon năm châu mà còn kết hợp thi BBQ quốc tế, đại nhạc hội và nhiều hoạt động trải nghiệm văn hóa đặc sắc.
Đi chợ thông minh - nấu nhanh gọn: Bộ sưu tập những mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt
Ẩm thực 360GĐXH - Khám phá ngay gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào, canh thanh mát và tráng miệng hấp dẫn giúp bạn giải quyết nhanh câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".
Ngâm rau quả nước muối xưa rồi, muốn sạch thì hãy làm theo cách này
Sống khỏeGĐXH - Rửa rau quả bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau quả bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau quả.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
