Cơm tấm - món ăn 'đắt show' mùa Covid-19 của sao Việt
ĂnTừ Thanh Hằng, Đàm Thu Trang đến Hứa Vĩ Văn, Thúy Diễm... đều vào bếp làm cơm tấm - món ăn thân thuộc, bình dân và quen thuộc ở các con phố Sài thành.
Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?
Sống khỏeGĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.
Làm cơm rang: Cho trứng vào trước hay sau, hóa ra câu trả lời lại không như nhiều người nghĩ
ĂnGiadinhNet - Cho trứng vào cơm trước khi rang hay sau khi rang là câu hỏi mà nhiều chị em thắc mắc khi chế biến món cơm rang trứng.
Gà luộc đã ngon rồi, thêm nước chấm thế này nữa mới là đúng vị, ăn 1 con cũng không đủ
ĂnGiadinhNet - Pha nước chấm gà luộc ngon sẽ làm tăng độ ngon của gà lên bội phần, chị em cứ thử mà xem.
Làm theo cách này, vịt thơm lừng, trắng tinh, hết sạch mùi tanh, làm món nào cũng ngon
ĂnGiadinhNet - Vịt đang mùa mua vừa rẻ vừa dễ nhưng nhiều người lại sợ mùi hôi của vịt. Làm theo cách này xem, đảm bảo vịt hết sạch mùi tanh, chế biến món nào cũng hợp.
Gợi ý ăn uống lành mạnh, tiết kiệm mùa dịch
ĂnKhi tất cả các thành viên trong gia đình đều ở nhà và nhu cầu ăn uống tăng lên, những bữa cơm trở nên quan trọng hơn bao giờ hết trong mùa dịch bệnh.
Cách làm món bún riêu mọc giòn
ĂnRiêu cua mềm xốp, miếng mọc giòn giòn, miếng đậu thấm đẫm nước dùng chua thanh ăn với các loại rau sống tươi ngon, hấp dẫn.
Cách làm kem socola thơm ngon tại nhà
ĂnKem socola luôn là lựa chọn của rất nhiều người, đặc biệt vào những ngày hè oi nóng. Cách làm kem socola cũng khá đơn giản. Chỉ bằng vài nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể làm những ly kem socola mát lạnh, thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.
Ở đây có cách làm bánh bột lọc bằng chảo chống dính cực hay, ai cũng làm được dễ dàng
ĂnBánh bột lọc ai cũng ngỡ là phải nặn từng chiếc, hoặc gói lá chuối. Hóa ra chỉ cần chảo chống dính cũng làm được các chị em ạ!
Dễ làm món cá cơm sữa rim lạc
ĂnCá cơm sữa dai dai, thấm vị chua cay mặn ngọt, vừng lạc rang giòn vừa bùi vừa thơm, thêm chút lá chanh thái sợi thơm thơm.
Mâm cơm mùa giãn cách chỉ 3 món đảm bảo hấp dẫn mà nấu cực nhanh
Ăn30 phút là xong mâm cơm, có tôm có thịt lại đủ cả rau!
Làm bánh ăn vặt nhâm nhi ngày giãn cách
ĂnNhững món ăn có nguyên liệu đơn giản, cách chế biến không cầu kỳ, phù hợp cho bạn trổ tài trong khoảng thời gian "work from home".
Làm heo quay da giòn rụm bằng nồi chiên không dầu
ĂnKhi làm thịt heo quay, bạn dùng tăm châm vào da heo rồi rắc một lớp đường mỏng sẽ có được tảng thịt giòn bì không kém ngoài tiệm.
Công thức thịt kho bất bại thơm lừng góc bếp
ĂnThịt kho đậm đà, mềm tan trong miệng, đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích tắc.
Nấm hương nướng tỏi với nồi chiên không dầu
ĂnNồi chiên không dầu là một món đồ gia dụng bạn nên có trong căn bếp của mình. Cùng trổ tải làm món nấm hương nướng tỏi thơm ngon bằng nồi chiên không dầu ngay nhé.
Súp lơ sốt dầu hào giòn ngon, xanh mướt
ĂnSúp lơ giòn ngọt, giữ được màu xanh bắt mắt, thơm mùi của tỏi phi, đậm đà sốt dầu hào, nguyên liệu dễ tìm, thích hợp cho ngày bận rộn.
Cách làm món canh cá rô đồng, thực đơn lý tưởng ngày thu
ĂnCá rô đồng giờ đã là đặc sản, chế biến đơn giản nhưng ngon miệng và dễ ăn.
Kim Lý cả ngày làm bữa ăn healthy cho Hà Hồ
ĂnKim Lý đảm nhận nấu cả ba bữa trong ngày cho bà xã, đều là các món tốt cho sức khoẻ như cá hồi, salad, rau xanh...
Mẹ đảm Hà Nội 'đi chợ online', làm mâm cỗ chay 9 món cúng Rằm tháng 7
ĂnCác năm trước, vào ngày Rằm tháng 7, chị Hòa đi chợ tự tay làm 2 mâm cơm cả chay và mặn. Nhưng năm nay, chị chỉ nấu món chay vì muốn giảm sự sát sinh, cầu sức khỏe và bình an cho cả gia đình.
4 mẹo rán nem vàng ươm, giòn ngon không phải bà nội trợ nào cũng biết
ĂnNem rán là món ăn ngon, hấp dẫn của người Việt. Để nem đẹp mắt, vàng ươm, không bị rách các bà nội trợ có thể "bỏ túi" 4 mẹo sau.
Minh Tú bày chiêu 'lạ' bảo quản rau xanh cả tuần
ĂnThay vì để nguyên rau củ như các mẹo thông thường, Minh Tú rửa sạch rau với muối rồi mới cho vào túi zip, để ngăn mát.
Có món trứng đang hot rần rần khắp cõi mạng, làm thử mới thấy quá dễ và ăn thử mới thấy cực ngon!
ĂnTeam nghiện trứng lòng đào không thể bỏ qua món trứng lòng đào sốt Thái không chỉ ngon mà cực dễ làm này nhé!
Cỗ cúng Rằm đừng làm gà luộc nữa, thử sang kiểu này vừa đẹp lại còn thơm ngon "nhức nhối"
ĂnGiadinhNet - Hóa ra công thức làm món gà ủ muối hoa tiêu đang sốt rần rần lại đơn giản và vô cùng dễ thực hiện, chị em thử trổ tài để làm mâm cỗ cúng Rằm xem sao.
Hội thông minh sống nhàn hơn nhờ những mẹo ăn uống cực kỳ hay ho này
ĂnGiadinhNet - Chỉ với vài hành động nho nhỏ, chuyện ăn uống của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều!
Luộc vịt không tốn 1 giọt nước, làm nhàn tênh lại thơm mềm, vị ngọt, ngon xỉu
ĂnGiadinhNet - Luộc vịt không nước không lo vịt bị đỏ, hay chín quá lại thơm phức, giữ nguyên vị ngọt.
Còn cơm nguội đừng rang theo cách cũ nữa, làm thế này vừa ngon, vừa lạ, trẻ con ăn hết lại xin thêm
ĂnGiadinhNet - Cơm nguội còn thừa nhiều chị em lựa chọn cách rang lại để ăn. Nhưng rang theo cách thông thường mãi cũng chán, chị em thử chuyển sang cách mới này xem sao, đảm bảo chồng thích, con mê.
Phồng tôm sợ béo thì làm cách này, thơm ngon, giòn rụm mà không tốn 1 giọt dầu, chỉ 2 phút là ăn được
ĂnGiadinhNet - Chị em có thể chiên phồng tôm không cần dầu mỡ, mà thành phẩm đảm bảo vẫn giòn và ngon như thường.
Luộc mãi cũng chán, thịt ba chỉ đem làm thế này vừa ngọt, vừa ngon
ĂnSự ngọt ngào của cải thảo hòa quyện với vị thơm ngon của thịt ba chỉ, đảm bảo gia đình bạn sẽ có bữa cơm vô cùng hoàn hảo.
Mâm cơm nhà của 'thần tiên tỷ tỷ' Đặng Thu Thảo và tổng giám đốc tập đoàn bất động sản có gì đặc biệt?
ĂnGĐXH - Đặng Thu Thảo là một trong những nàng hậu khiến công chúng chú ý bởi sự khéo léo, chỉn chu trong việc chăm sóc tổ ấm.
Mỡ lợn có thực sự tốt? Ăn bao nhiêu mỗi ngày để không gây hại tim mạch?
Sống khỏeGĐXH - Mỡ lợn từng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh luận vì chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, người khỏe mạnh không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn, song cần kiểm soát lượng sử dụng và ưu tiên cân đối với các nguồn chất béo khác.
Thức ăn để tủ lạnh quá 3 ngày: Đừng nhầm lẫn giữa độc tố và nguy cơ ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Aflatoxin là độc tố có khả năng gây ung thư, nhưng không có nghĩa mọi món ăn để trong tủ lạnh quá 3 ngày đều sản sinh chất này. Điều đáng lo hơn nằm ở cách thực phẩm được làm nguội, bảo quản và xử lý trước khi đưa lên bàn ăn.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
