Cách chế biến món ăn ngon | Địa điểm ăn uống hấp dẫn

Gà hấp muối sả: Món ngon cuối tuần ít công đoạn, thịt thơm ngọt, da vàng óng

Mẹo nấu nướng

GĐXH - Không cần tẩm ướp cầu kỳ hay sử dụng nhiều gia vị, gà hấp muối sả vẫn có thể trở thành món ngon hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần. Chỉ với một lớp muối hạt, vài nhánh sả và lá chanh, bạn đã có món gà thơm nức, thịt ngọt tự nhiên, da vàng đẹp mắt.

Cách làm thịt viên vừa mềm vừa thơm ngon cơm

Ăn

Với cách làm thịt viên này, viên thịt sẽ không bị rời rạc mà vẫn chín mềm, giữ được độ ngọt thịt và đặc biệt nước sốt đậm đà hài hoà sẽ là món mặn ngon cho bữa cơm chiều.

Cuối tuần đãi cả nhà món gà cuộn phô mai siêu ngon

Ăn

Món gà cuộn phô mai béo thơm này có hương vị rất được lòng mọi người bởi phần thịt gà mềm thơm và phô mai béo ngậy cứ thế tan chảy ngay đầu lưỡi, thật là ngon quên sầu!

‘Bún đậu xếp hàng’ ở khu phố cổ Hà Nội

Ăn

Đặc sản bún đậu mắm tôm có mặt ở khắp nơi, tuy nhiên nhiều người vẫn không nề hà xếp hàng giữa trưa nắng để có được chỗ ngồi ở sâu trong ngõ nhỏ cạnh hồ Gươm.

"Bơi" trong thiên đường những món ngon lúc về chiều của Hà Nội

Ăn

Cái giờ dở dở ương ương khi cơm trưa đã xuôi mà bữa tối còn khá lâu nữa mới đến, thì ăn chiều đúng là "thần thánh" lắm đi thôi!

10 quán cà phê kiểu bao cấp hút giới trẻ ở Hà Nội

Ăn

Không gian trầm mặc, các vật dụng xưa cũ, những quán cà phê sau sẽ gợi nhớ lại rất nhiều kỷ niệm của thời bao cấp nơi thủ đô Việt Nam.

Cách làm ghẹ rang muối tôm ngon như nhà hàng

Ăn

Món ghẹ rang muối luôn là món khoái khẩu của tín đồ ốc. Bạn có thể dễ dàng chế biến món này tại nhà với 5 bước như sau.

Những công thức độc, ngon, mát chế biến từ dưa hấu

Ăn

Khi có thừa dưa hấu trong nhà mà bạn lại không muốn thưởng thức chúng theo kiểu truyền thống - để lạnh rồi ăn, hãy thỏa sức biến tấu theo những công thức sau.

Bí kíp chọn thịt lợn ngon, sạch bà nội trợ nên biết

Ăn

Thịt lợn hiện nay có chứa nhiều tăng trọng vô cùng nguy hiểm. Cùng tham khảo cách chọn thịt lợn dưới đây để bảo vệ cả gia đình.

Những món ăn từ cua biển hút người Sài thành

Ăn

Súp cua, bánh canh cua, miến cua... với nguyên liệu chính là cua biển đều được người Sài thành đánh giá cao.

3 cách pha nước chanh ngon tuyệt đỉnh chắc chắn bạn chưa biết!

Ăn

Thông thường pha nước chanh chúng ta chỉ dùng hai nguyên liệu đó là nước và đường. Nhưng với 3 cách làm này bạn sẽ thấy bất ngờ vì độ thơm ngon và mát lạnh đã khát của nó.

Hàng cháo lòng trong ngõ Hà Nội 30 năm vẫn đắt khách

Ăn

Cháo lòng nấu lẫn đậu xanh, ăn kèm lòng rán, lòng luộc mà lòng còn nhiều hơn cháo nhưng giá chỉ 20.000 đồng/bát. Chính vì giá cả hợp lý nên 30 năm qua, hàng cháo lòng trên phố Lò Sũ của gia đình bà Tiền vẫn luôn đắt khách.

Để món chiên lúc nào cũng giòn – ngon - đẹp mắt

Ăn

GiadinhNet - Chiên là hình thức chế biến món ăn được sử dụng rộng rãi từ gia đình đến nhà hàng, quán ăn. Đây là phương pháp nấu ăn khá đơn giản bằng cách cho thực phẩm vào một lượng chất béo nóng. Tuy nhiên, để món chiên được giòn - ngon - đẹp mắt cần rất nhiều yếu tố từ kỹ thuật chế biến món ăn cho đến cách lựa chọn loại chất béo phù hợp.

Cách kho thịt gà công nghiệp dai, không bở

Ăn

Món thịt gà rang thơm lừng luôn hấp dẫn dù vào ngày nắng nóng nhưng cách để rang gà công nghiệp sao cho dai không phải ai cũng biết.

Những món ngon 'không bị đụng hàng' ở Tây Nguyên

Ăn

Cùng dạo một vòng các tỉnh Tây Nguyên để thưởng thức các món đặc sản hấp dẫn mang đậm hương vị độc đáo của núi rừng.

10 món ăn "chuẩn không cần chỉnh" cho những ngày Hà Nội oi "nóng chảy mỡ"

Ăn

Trong những ngày nắng đến mức muốn rán trứng chỉ cần phơi chảo giữa trời trưa thế này thì bát cháo đậu, tô bún ốc nguội hay suất bánh tráng cuốn thịt heo là gợi ý cực chuẩn để vừa no bụng, vừa không lo nóng bức.

Quán bánh căn vỉa hè hơn 10 năm ở Sài Gòn

Ăn

Bên chiếc lò đúc lúc nào cũng đỏ lửa, chiếc bánh vừa chín tới có màu vàng ruộm, được chấm miếng nước mắm khiến thực khách khó lòng mà không quay trở lại.

Biến tấu cho món đậu phụ chiên ngon hết ý bạn nên làm ngay!

Ăn

Thay vì làm món đậu phụ chiên thông thường chỉ thêm vài nguyên liệu nữa bạn đã có 1 món ăn đầy sáng tạo và ngon miệng rồi.

4 món ngon chế biến từ ốc "hợp vị" ngày dịu mát

Ăn

Vào những ngày tiết trời dịu mát của mùa hè, ốc là lựa chọn thích hợp để chế biến những món ăn dân dã, ngon miệng chiêu đãi cả nhà.

Mẹo chọn mua cá nục tươi ngon không hóa chất

Ăn

Cá tươi mắt sẽ lồi và trong suốt, giác mạc đàn hồi. Mắt cá ươn sẽ lõm vào trong hốc, có màu đục và giác mạc mắt nhăn nheo, thậm chí rách nát.

Ăn đã đời đặc sản ở các vựa trái cây Nam Bộ

Ăn

Đồng bằng sông Cửu Long từ lâu được mệnh danh là vựa trái cây của cả nước bởi nhiều loại thơm ngon, ăn một lần là muốn ăn mãi.

Làm sao để “nấu ăn mát rượi” vào ngày hè?

Ăn

GiadinhNet - Cái nóng của mùa hè như được gia tăng bội phần khi chúng ta bước chân vào phòng bếp. Vậy làm sao để công việc “giữ lửa” cho gia đình không phải là ác mộng mỗi khi hè về?

Quán bún chả Hương Liên đưa 'combo Obama' vào thực đơn

Ăn

Thực đơn quán mới có “combo Obama”, chú thích bằng cả tiếng Anh và tiếng Việt để thuận tiện cho khách muốn thử suất ăn giống tổng thống Mỹ.

5 món chè mát lạnh hút khách ngày nóng ở Hà Nội

Ăn

Chè sen long nhãn, chè chuối, chè hoa quả… là những món ăn vặt đang lên ngôi tại Hà Nội trong những ngày oi bức nhất mùa hè.

Cách phân biệt thịt lợn mán "xịn" theo kinh nghiệm của vị đầu bếp lâu năm

Ăn

Thịt lợn mán ngọt và thơm, lớp da ăn rất giòn, khi nấu thịt không bị hao nhiều. Ngược lại, lợn mán giả khi nấu ra rất nhiều nước, miếng thịt mềm nhũn, bì lợn không giòn và dai.

Bún thịt nướng thơm lừng đầy hấp dẫn

Ăn

Bún thịt nướng thơm ngon lại dễ ăn trong ngày hè.

Cách chọn vải thiều Thanh Hà xịn theo tiêu chuẩn VIETGAP

Ăn

GiadinhNet – Vải thiều ở Việt Nam được ươm, chiết trồng ở nhiều nơi nhưng vải thiều ở đất Thanh Hà là giống vải ngon nhất vì hạt nhỏ, cùi dày, mọng và ngọt nước. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết cách chọn vải Thanh Hà.

Kinh nghiệm cần nhớ để biết cách mua đồ biển tươi ngon

Ăn

(Tôi mua sắm) - Dù là bạn mua hải sản ở chợ nhà, siêu thị hay ngay tại vùng biển thì cũng cần biết cách lựa chọn để mua được hàng tươi ngon nhất có thể.

Cách đơn giản nấu cháo ngon mùa hè

Ăn

GiadinhNet - Mùa hè nóng nực, gia đình chồng tôi chỉ muốn ăn cháo cho mát và nhẹ bụng. Mong chuyên mục tư vấn cách nấu cháo ngon, nhanh nhừ.

Ẩm thực 360

Đi chợ thông minh - nấu nhanh gọn: Bộ sưu tập những mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt

Ẩm thực 360

GĐXH - Khám phá ngay gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào, canh thanh mát và tráng miệng hấp dẫn giúp bạn giải quyết nhanh câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".