Lẩu tôm hùm chua cay, đậm đà siêu hấp dẫn tại nhà với cách làm đơn giản
ĂnGĐXH - Tôm hùm là loại hải sản không chỉ ngon mà còn nhiều dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tôm hùm có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, nấu cháo, nấu lẩu…
Cách rán và bảo quản mỡ heo luôn thơm ngon
ĂnMỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Dưới đây là một số bí quyết hay để bảo quản mỡ luôn ngon và trắng mịn.
Những món ăn gây rùng mình khắp thế giới
ĂnPhô mai có giòi, cá trích thối, kem làm bằng mỡ động vật… là các món ăn kỳ lạ ở một số nước.
Lẩu ốc lạ miệng, giá rẻ khiến giới trẻ mê mệt
ĂnMức giá “hạt dẻ” 250k/nồi cho 2-3 người cùng của nước lẩu chua cay và các loại ốc biển độc đáo là điểm khiến món này luôn giữ được độ hot suốt thời gian qua và trở thành lựa chọn số một để tụ tập của giới trẻ Hà thành.
Làm nhanh tôm rang hành cho bữa tối ngon cơm
ĂnTôm rang hành thơm phức với lớp vỏ ngoài được giữ nguyên tăng cường bổ sung canxi và khiến món tôm trở nên giòn ngon hơn bao giờ hết!
Nem hoa quả hấp dẫn cho cả nhà
ĂnSự kết hợp chua ngọt tự nhiên của các loại hoa quả trong lớp vỏ giòn giòn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.
Cách làm salad Nga ngon như ngoài hàng
ĂnSalad Nga không hề khó làm. Bạn có thể tự làm ở nhà và thậm chí còn ngon hơn ngoài hàng với công thức dưới đây nhé!
Những quán chay ngon cho rằm tháng giêng
ĂnNgoài nêm nếm vừa miệng, các món chay ở Hum, Hoa Đăng... còn hút thực khách ở nguyên liệu tươi, không gian thanh tịnh.
Lạ ngon lẩu gà nấu trái quách
ĂnNếu đã thưởng thức qua nhiều món lẩu trứ danh ở miền Tây như gà nấu trái dâu, gà nấu măng chua, gà nấu lá giang… bạn hãy thử món gà nấu trái quách vừa ngon vừa lạ miệng, mùi vị đặc trưng.
Thực phẩm chín trữ trong tủ lạnh được bao lâu?
ĂnGiadinhNet - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên tắc cơ bản khi bảo quản thực phẩm chín trong tủ lạnh chỉ từ 1- 2 ngày. Tuy nhiên, tùy thuộc vào đặc tính của từng loại thực phẩm mà chúng ta bảo quản theo các cách khác nhau với thời gian phù hợp.
Những món gỏi miền Trung ngon 'khó cưỡng'
ĂnVới người miền Trung, gỏi thường là món khai vị cho một bữa tiệc gia đình, nhưng cũng có khi trở thành những món ăn chính bởi sức hút khó cưỡng của nó.
Thơm giòn ngọt gỏi ổi tai heo
ĂnGỏi dễ làm, dễ ăn, rất phù hợp làm món ăn vặt, khai vị hay để ăn chống ngán trong những bữa tiệc nhiều mỡ, đạm.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng
ĂnNgày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Đậu phụ xốt cay đậm đà lạ miệng
ĂnTận hưởng những ngày cuối cùng của mùa lạnh bằng món đậu phụ xốt cay thơm nồng nóng hổi thì còn gì bằng phải không bạn?
Lạ miệng, giải ngấy với miến trộn mực ngõ Trung Yên
ĂnMón miến trộn mực với thành phần chủ đạo là mực khô chiên giòn không chỉ lạ miệng mà còn giải ngấy rất hiệu quả cho ngày ngán thịt, muốn đổi món.
Tuổi thọ của 7 loại thực phẩm quen thuộc trong nhà bếp
ĂnThực phẩm không thể nào để dành mãi được, mỗi loại để có hạn sử dụng riêng và chúng ta không nên sử dụng chúng nếu đã hết hạn.
Cách làm sữa chua không đường
ĂnSau Tết, nhiều chị em bị “phá dáng”, da mặt kém mịn màng do ăn uống quá đà. Sữa chua có thể góp phần giúp bạn khắc phục tình trạng này. Làm sữa chua khá đơn giản, nhanh chóng, ít tốn kém. Mỗi ngày dùng hai ly sữa chua không đường tốt cho tiêu hóa, làm đẹp da, giữ dáng hiệu quả.
Miến xào nấm và măng tây
ĂnĐã ngán các loại thịt ngày Tết, bạn hãy làm một đĩa miến xào chay nhanh gọn, đơn giản để nhẹ bụng này nhé.
Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc cúng rằm tháng giêng
ĂnRằm tháng giêng - ngày Tết Nguyên tiêu (15/1 Âm lịch) thường không thể thiếu món chè, đặc biệt với món chè trôi nước ngũ sắc chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Quán nhỏ đông khách nhờ các món Bắc đặc trưng
ĂnNgay giữa lòng Sài Gòn bạn vẫn có thể thưởng thức mỳ chũ hay lẩu vịt om sấu ngon miệng.
Thịt chiên giòn món ngon ngày mới
ĂnThịt không những có lớp vỏ bên ngoài giòn nhẹ mà bên trong ngấm gia vị thơm lừng.
Gà rim dứa đậm vị cho những ngày sau Tết
ĂnDứa có vị chua ngọt, có tác dụng nhuận trường rất tốt nên khi kết hợp với các thực phẩm chứa nhiều đạm sẽ giúp đỡ ngấy, ăn ngon miệng hơn.
Ăn gì để sống thọ?
ĂnBí quyết để sống thọ không phải ẩn chứa ở một loại thuốc hay một thí nghiệm khoa học nào đó, mà đơn giản chỉ là duy trì một lối sống lành mạnh từ trong ra ngoài. Dưới đây là những thực phẩm có thể giúp bạn sống đến 100 tuổi.
Bữa sáng ngon miệng với bún chả giò
ĂnCuối tuần không quá bận rộn, bạn có thể tự làm bún chả giò cho bữa sáng của cả nhà. Có thể cuốn chả giò vào tối hôm trước, sáng lấy ra chiên sẽ nhanh hơn.
Bò bóp thấu và cua lột chiên ngon mê cho cuối tuần họp mặt
ĂnCuối tuần bạn bè họp mặt, bạn có thể chế biến nhanh 2 món cua lột chiên giòn và gỏi bò bóp thấu để bạn bè nhâm nhi trước khi dọn món chính.
Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ Đại
ĂnĐây là cách kho cá theo kiểu truyền thống, dùng chính các nguyên liệu tươi, tự nhiên, không sử dụng gia vị công nghiệp nào. Cá thơm, chắc thịt, xương mềm tan...
Cách nấu chè kho thơm ngon cúng Rằm tháng Giêng
ĂnChè kho hay còn gọi là chè đỗ đãi là món ngon thường được làm để cúng tổ tiên ngày Tết Nguyên tiêu. Infonet xin giới thiệu tới bạn đọc cách làm món chè kho thơm ngon này.
3 món đặc sản của quê hương quan họ
ĂnBánh phu thê Đình Bảng, bánh khúc làng Diềm hay nem Bùi Ninh Xá là những món ngon của Bắc Ninh khiến người xuôi kẻ ngược nhớ nhung.
Quán chim quay không thơm mà vẫn hút khách
ĂnKhông sử dụng hương liệu dậy mùi như những nơi khác, quán chỉ tẩm ướp với gia vị thông thường nhưng miếng thịt có vị ngọt đặc trưng.
Lẩu tôm hùm chua cay, đậm đà siêu hấp dẫn tại nhà với cách làm đơn giản
ĂnGĐXH - Tôm hùm là loại hải sản không chỉ ngon mà còn nhiều dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tôm hùm có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, nấu cháo, nấu lẩu…
Món ăn ngon ngày giỗ Tổ Hùng Vương 2026 - những biến tấu cực hấp dẫn
ĂnGĐXH - Giỗ Tổ Hùng Vương không chỉ gắn liền với các món ăn truyền thống ý nghĩa, mà còn là dịp để gia đình thưởng thức các món ăn mới lạ. Nếu bạn đang muốn đổi vị mà vẫn chưa chọn được món ăn ưng ý, hãy tham khảo ngay gợi ý này.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
