Cách chế biến món ăn ngon | Địa điểm ăn uống hấp dẫn

Gà hấp muối sả: Món ngon cuối tuần ít công đoạn, thịt thơm ngọt, da vàng óng

Mẹo nấu nướng

GĐXH - Không cần tẩm ướp cầu kỳ hay sử dụng nhiều gia vị, gà hấp muối sả vẫn có thể trở thành món ngon hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần. Chỉ với một lớp muối hạt, vài nhánh sả và lá chanh, bạn đã có món gà thơm nức, thịt ngọt tự nhiên, da vàng đẹp mắt.

Chọn cua đồng thế nào là ngon?

Ăn

Cua cái có yếm to sẽ cho nhiều gạch, cua đực có yếm nhọn sẽ cho nhiều thịt.

Chả tôm cốm thơm lừng, nóng hổi

Ăn

Thưởng thức món chả tôm cốm chiên thơm lừng cùng với mắm chua ngọt hoặc tương ớt đều rất ngon.

Các quán phở sốt vang cho mùa đông se lạnh

Ăn

Những miếng thịt bò được thái vuông vức với hương vị sốt vang sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị cho món phở quen thuộc.

Thư gửi 'cụ cà phê phin'

Ăn

Thưa cụ, trước tiên tôi xin trân trọng thông báo rằng suốt một tuần qua, toàn thể ban quản trị tập đoàn đã họp bàn một cách nghiêm túc, căng thẳng, và quyết liệt về cụ.

Nhìn mắt cá là biết tươi hay không

Ăn

Mắt cá phải thật trong, vòm mắt tròn và lồi, lòng đen không bị vẩn đục mới tươi.

Bánh đa cua bể 85.000 đồng/bát phố Trần Thái Tông

Ăn

Là món bánh đa đỏ phổ biến của Hải Phòng, món này sử dụng nguyên liệu đắt tiền hơn như thịt càng cua bể, chả cua, bề bề...

Những điều kiêng kỵ khi ăn thịt bò

Ăn

Thịt bò là món khoái khẩu của đại đa số người dân trên toàn thế giới nhưng không phải ai cũng biết cách ăn thịt bò làm sao có lợi nhất.

Những món ngon dân dã từ dừa chỉ có ở Bến Tre

Ăn

GiadinhNet – Đến thăm xứ dừa, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon được chế biến chủ yếu từ những trái dừa ngọt mát và cả những món đặc sản có thể chưa bao giờ bạn được thưởng thức.

10 biến tấu của món khoai tây khắp thế giới

Ăn

Với sự sáng tạo của các đầu bếp khắp hành tinh, từ nguyên liệu chính là khoai tây có thể biến ra vô vàn món ngon, độc, lạ.

Gu thưởng thức cà phê của người sành điệu

Ăn

GiadinhNet - Với người sành cà phê, chỉ có hương vị trong ly cà phê pha phin mới thực sự đem lại trải nghiệm và cảm xúc lạ cho họ. Trong khi người bận rộn lại chọn cà phê hòa tan để tiết kiệm thời gian.

"Rớt nước miếng" với những quả chua đặc sản của Việt Nam

Ăn

Quả chua luôn là món quà vặt vô cùng quyền năng, dù nhiều khi nó chua đến khiến người "chảy nước mắt, ghê cả răng". Nếu miền Bắc có nhót, có mận, có sấu chín thì miền Nam có chùm ruột, có cà na.

Giáo sư Cù Trọng Xoay và dấu ấn cà phê phin

Ăn

GiadinhNet - Tôi không dám nhận là người sành cà phê, nhưng chắc chắn là một người mê cà phê, đặc biệt là loại pha phin, Giáo sư Cù Trọng Xoay (Đinh Tiến Dũng) chia sẻ.

Cá thu kho cà theo kiểu miền Tây

Ăn

Cá thu kho cà là món ăn quen thuộc của gia đình Thanh Cường, thí sinh người Vĩnh Long vừa lọt vào chung kết Vua đầu bếp Việt.

Nhạc sĩ Quốc Trung nói về ẩm thực Việt: Níu giữ bản sắc cà phê Việt

Ăn

GiadinhNet - Cà phê từ một loại đồ uống du nhập vào VN từ thời Pháp đã được người Việt chế biến thành cà phê riêng biệt VN, từ cách pha chế, thưởng thức đến tạo lập hương vị cà phê Việt.

3 cách chế biến rau cải thìa đơn giản mà ngon

Ăn

Cùng là rau cải thìa, với mỗi cách chế biến khác nhau mang lại món ăn hoàn toàn mới, ngon miệng đưa cơm cho không khí bữa cơm gia đình thêm ấm áp.

'Ông Tây gia vị' mê cà phê pha phin kiểu Việt

Ăn

GiadinhNet - “Đặt chân đến Việt Nam xinh đẹp, tôi mới chỉ biết phở, món ăn trứ danh và thuần Việt được nhiều người trên thế giới ưa chuộng... Khi ở Hà Nội như một công dân Việt chính hiệu, cưới vợ Hà Nội, tôi mới “eureka” rằng cà phê pha phin nóng rẫy, nóng bốc khói thơm, đậm ngon trong tiết thu hanh hao, hay rét mùa đông cắt ruột, mới thật là thức uống tuyệt hảo, đầy chất Việt”.

6 lỗi nấu ăn phổ biến ai cũng ít nhất một lần mắc phải

Ăn

Dùng dao cùn, thái thịt ngay khi thịt nóng hay cho quá nhiều đồ ăn vào chảo... đó là một vài trong số những lỗi nấu ăn vô cùng phổ biến mà chị em nào cũng từng mắc phải!

Những quán nướng ngon luôn "nóng" vào ngày lạnh ở Hà Nội

Ăn

GiadinhNet – Những quán nướng ở phố Tuệ Tĩnh, Mã Mây, Gầm Cầu, Hàng Giấy, Ngô Thì Nhậm…không những có thực đơn phong phú mà giá cả lại phù hợp túi tiền của giới trẻ.

Những công dụng hữu ích của nồi cơm điện

Ăn

Chiếc nồi cơm điện chúng ta đang dùng không chỉ đơn giản để nấu cơm. Những lúc hết gas, bạn vẫn có thể nấu ăn bình thường..

Sườn nướng và chim quay cho chiều đông lạnh tại Hà Nội

Ăn

Những miếng sườn to bản tẩm ướp gia vị đậm đà được nướng thơm nức, bắt mắt màu cánh gián hay chim quay với lớp da giòn, ăn thịt ngọt và mềm là món khoái khẩu vào mỗi chiều đông lạnh ở Hà Nội.

Ngọt ấm món canh củ từ nấu sườn ngày gió lạnh

Ăn

Trong những ngày gió lạnh mà có một tô canh củ từ nấu sườn nóng ấm thì tuyệt vời biết mấy.

Mì sườn kho hiếm có ở Sài Gòn

Ăn

Nước sốt sánh nhẹ, miếng sườn non đậm đà, không ăn kèm rau sống là điểm nhấn của món ăn này.

10 món nướng nổi tiếng trên khắp thế giới

Ăn

Bên cạnh những xiên thịt nướng trên vỉ than hồng, nhiều nước còn có cách chế biến độc đáo là nướng trong lò dưới đất.

Những sai lầm mẹ Việt hay mắc trong nấu ăn

Ăn

Rửa thịt bằng nước trước khi nấu, rã đông thực phẩm bằng nhiệt độ phòng, ăn trứng sống... là những sai lầm trong chế biến đồ ăn mà nhiều chị em nội trợ hay mắc phải.

Ngày lạnh ăn canh dưa chua nấu sườn heo

Ăn

Canh dưa chua nấu sườn heo rất đưa cơm cho bữa ăn gia đình trong ngày lạnh các mẹ nhé.

Cách chọn dưa chuột ngon sạch, không đắng ít người để ý

Ăn

GiadinhNet – Về cơ bản, muốn chọn được quả dưa leo (dưa chuột) tươi ngon, đặc ruột và không bị đắng, các bà các mẹ phải xem hình dáng, kích cỡ và màu sắc của quả dưa.

10 món ăn vặt có khả năng "gây nghiện" cực cao ở Sài Gòn

Ăn

Giá cả siêu mềm lại có bán nhiều ở nhiều nơi, bánh tráng trộn, phá lấu, nước dừa tắc... là những món ăn vặt có khả năng gây nghiện cực cao ở Sài Gòn.

Sai lầm nhiều người mắc khi luộc hay nướng gà

Ăn

Khi nồi nước luộc đã sôi, bạn cần chỉnh nhỏ lửa để gà có thể chín đều cả bên trong lẫn bên ngoài.

Ẩm thực 360

Đi chợ thông minh - nấu nhanh gọn: Bộ sưu tập những mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt

Ẩm thực 360

GĐXH - Khám phá ngay gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào, canh thanh mát và tráng miệng hấp dẫn giúp bạn giải quyết nhanh câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".