Lẩu tôm hùm chua cay, đậm đà siêu hấp dẫn tại nhà với cách làm đơn giản
ĂnGĐXH - Tôm hùm là loại hải sản không chỉ ngon mà còn nhiều dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tôm hùm có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, nấu cháo, nấu lẩu…
Canh cá nấu cà chua, cách nấu canh cá ngon, món cá ngon
ĂnCanh cá nấu cà chua nóng hổi dùng kèm với bát cơm trắng, ít chua chua từ cà, thịt cá chắc và thấm vị, nước canh đậm đà rất vừa miệng.
Có nên dùng bột nêm thay muối?
ĂnGiadinhNet - Mong chuyên mục cho biết, nếu sử dụng bột nêm thay muối trong các bữa ăn có được không?
6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng thức ăn
ĂnHãy ghi nhớ những mẹo dưới đây để đánh bay mùi thức ăn và dầu mỡ bám ở các hộp nhựa mà bạn thường xuyên đựng thực phẩm nhé.
Quán xôi nương gà quay ăn mãi không ngán
ĂnTrong xôi có nước mỡ gà, kết hợp thêm ruốc đậm đà, hành phi giòn thơm, có thể nói, với người ăn khỏe hoặc "hảo nếp", suất xôi nương gà quay này còn khiêm tốn.
Những món hải sản chưa bao giờ lỗi thời
ĂnDù xuất hiện bao nhiêu loại ốc và cách chế biến mới, các món quen thuộc như nghêu hấp sả, càng ghẹ rang muối, sò huyết nướng... vẫn có vị trí nhất định trong lòng thực khách.
Làm món kem chuối sau Tết
ĂnRa Tết, hầu như nhà ai cũng có nải chuối chín. Hãy tận dụng để làm món kem chuối mát lành, thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản bạn nhé.
Những món ăn quen mà lạ ở Hà Nội
ĂnCơm gà Bà Buội, bánh mỳ bơ thịt xiên hay bún cá chính là lựa chọn đổi vị lý thú cho bạn trong chuyến khám phá ẩm thực thủ đô.
3 quán bún ốc truyền thống nổi tiếng để giải ngấy ngày đầu năm
ĂnĐiểm chung của 3 quán bún ốc ngon nổi tiếng này là đều nấu theo kiểu truyền thống với bún và ốc chứ không kèm giò, thịt, đậu như nhiều hàng khác.
Rau củ muối chua ngọt chống ngán sau Tết
ĂnMiếng rau củ giòn, ngọt, đượm vị chua, cay lan tỏa nhẹ ở đầu lưỡi, rất kích thích vị giác. Đây là món hấp dẫn cho mọi gia đình sau khi đã ngấy bánh chưng, giò, thịt...
4 món canh chua giải ngán sau Tết
ĂnVị chua chua, thơm ngon của mỗi món canh sẽ là giải pháp tốt cho bữa cơm đỡ ngán sau dịp Tết.
Những món tận dụng nguyên liệu thừa sau Tết
ĂnSau Tết, các nguyên liệu như giò lụa, thịt gà vẫn còn rất nhiều. Để tận dụng các nguyên liệu này, chị em có thể chế biến thành các món ăn khác cho đỡ ngấy nhé!
Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt, bổ
ĂnDù đã có tủ lạnh vạn năng thì bạn vẫn cần những mẹo dưới đây để giữ rau củ quả tươi và ngon mắt sau khi bổ ra dùng không hết.
Hấp dẫn những món bánh Tết truyền thống của miền Trung
ĂnVùng đất quanh năm nắng gió của đất Việt vào những ngày xuân có rất nhiều món bánh truyền thống độc đáo, hấp dẫn.
Bảo quản thực phẩm khô đúng cách
ĂnGiadinhNet - Hầu như trong căn bếp nào cũng có một vài thực phẩm khô như gạo, lạc, đậu xanh, mực khô, tôm khô…Tuy nhiên, cách bảo quản để những thực phẩm này an toàn cho sức khỏe không phải bà nội trợ nào cũng nắm được.
Những món ngâm dấm, mắm ngon cho chồng nhậu Tết
ĂnĐây sẽ là những món khoái khẩu để ông xã đãi bạn bè ngày Tết đấy nhé!
Có nên bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh?
ĂnBánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Việc bảo quản bánh chưng cũng như thức ăn ngày Tết trong tủ lạnh có nên hay không?
15 món thịt sống khoái khẩu của các nước trên thế giới
ĂnDù được cảnh báo về các nguy cơ cho sức khỏe nhưng người dân ở khắp nơi trên thế giới vẫn mê mẩn các món ăn truyền thống chế biến từ thịt sống.
Ba món ăn truyền thống vắng bóng trong mâm cỗ Tết hiện đại
ĂnBỗng cuốn, chả kim tiền kê hay canh bóng thả, những món ăn một thời từng không thể thiếu trong mâm cơm tất niên của mỗi gia đình thì nay đã gần như không còn góp mặt trong những bữa cơm Tết của các gia đình hiện đại nữa.
Cách bảo quản các món ăn ngày Tết
ĂnNếu tủ lạnh bị quá tải trong những ngày Tết, bạn hãy áp dụng các cách sau để giữ hương vị cho các món ăn nhé.
Nộm gà dưa chuột chống ngán cho Tết
ĂnNgày Tết, phần lớn các món ăn đều nhiều đạm, vì thế chị em có thể làm món nộm gà dưa chuột này cho đỡ ngán.
Những cách bảo quản bánh chưng ngày Tết
ĂnBánh chưng là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của các gia đình Việt Nam. Ai cũng muốn bảo quản bánh chưng được lâu, tránh được tình trạng thiu mốc.
5 món dưa muối không thể thiếu ngày Tết
ĂnĐó là những món dưa muối mà ít khi vắng mặt trong mâm cỗ Tết của cả 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Những món ngon tuyệt đối không nên ăn trong 3 ngày Tết
ĂnTheo quan niệm dân gian, một số món ăn đặc sản, khoái khẩu của nhiều người, nhưng nếu ăn chúng trong những ngày đầu năm mới sẽ mang đến những điều đen đủi, không may mắn.
“Hô biến” mứt từ vỏ bưởi , cam
ĂnGiadinhNet - Vỏ bưởi , cam có tác dụng ngăn ngừa các bệnh do thiếu chất xơ, ví dụ như bệnh táo bón. Cellulose trong vỏ bưởi giúp phòng tránh ung thư ruột kết, xơ vữa động mạch, hình thành sỏi mật; làm giảm mỡ trong máu, hạn chế nguy cơ béo phì… Ngoài ra, vỏ bưởi, cam cũng hữu hiệu trong việc sát khuẩn, chống lại chứng viêm họng, viêm miệng.
Chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa trong nhà đúng cách
ĂnCúng giao thừa là việc quan trọng đối với người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bày một mâm cỗ cúng giao thừa trong nhà đúng cách.
3 món kẹo dân dã ít khi thiếu ngày Tết
ĂnKẹo lạc, mè xửng, kẹo hạt điều vốn là các món ăn dân dã nhưng luôn được ưa chuộng trong ngày Tết.
Cách luộc gà cúng chuẩn sẵn sàng cho đêm giao thừa
ĂnĐể gà đứng dáng mà vẫn mềm ngon, da căng bóng, mời bạn tham khảo cách luộc gà cúng đơn giản này nhé!
Nem chua bò lạ miệng cho Tết
ĂnNem chua làm từ thịt bò có vị đậm đà, thơm hơn hẳn nem làm từ thịt heo, cách làm cũng khá siêu tốc, bạn thử xem sao nhé.
Lẩu tôm hùm chua cay, đậm đà siêu hấp dẫn tại nhà với cách làm đơn giản
ĂnGĐXH - Tôm hùm là loại hải sản không chỉ ngon mà còn nhiều dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tôm hùm có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, nấu cháo, nấu lẩu…
Món ăn ngon ngày giỗ Tổ Hùng Vương 2026 - những biến tấu cực hấp dẫn
ĂnGĐXH - Giỗ Tổ Hùng Vương không chỉ gắn liền với các món ăn truyền thống ý nghĩa, mà còn là dịp để gia đình thưởng thức các món ăn mới lạ. Nếu bạn đang muốn đổi vị mà vẫn chưa chọn được món ăn ưng ý, hãy tham khảo ngay gợi ý này.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
