Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon
ĂnChỉ trong thời gian ngắn bạn đã nấu xong bát mì thơm ngon, hấp dẫn cho mọi người thưởng thức rồi.
GĐXH - Không cần tẩm ướp cầu kỳ hay sử dụng nhiều gia vị, gà hấp muối sả vẫn có thể trở thành món ngon hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần. Chỉ với một lớp muối hạt, vài nhánh sả và lá chanh, bạn đã có món gà thơm nức, thịt ngọt tự nhiên, da vàng đẹp mắt.
Chỉ trong thời gian ngắn bạn đã nấu xong bát mì thơm ngon, hấp dẫn cho mọi người thưởng thức rồi.
GiadinhNet – Ngoài những món ngon dân dã nổi tiếng như bưởi Đoan Hùng, thịt muối chua Thanh Sơn, thịt chó việt Trì, vùng đất Tổ còn có rất nhiều đặc sản khác mà chưa chắc nhiều người đã biết hết như xáo chuối, rêu đá, cọ ỏm…
Ngoài bột chiên thì khâu tẩm bột và chiên rất quan trọng để món gà chín vàng, giòn tan.
Mì Quảng thơm nức với miếng thịt gà, vài con tôm và nửa quả trứng luộc đi kèm bánh đa vừng giòn chấm nước dùng béo ngậy.
Vào những ngày đầu thu mát mẻ, thưởng thức cá kho chuối xanh dân dã với cơm trắng thật là tuyệt!
Bạn thắc mắc tại sao mình nướng, chiên và áp chảo cá không ngon, không ngọt, cá hay bị vỡ. Có thể bạn đã mắc những sai lầm dưới đây:
Món ăn với thịt gà đậm đà, phảng phất hương tiêu, hoa hồi rồi ăn kèm miếng măng giòn ngon thấm vị sẽ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn.
Nếu tự tay làm các món bún tươi ngon, hấp dẫn cho cả nhà vào bữa sáng thì còn gì bằng.
Chân gà ngâm sả ớt giòn giòn cay cay sẽ làm thích thú bất cứ ai khi thưởng thức nó.
Trung thu đã đến rất gần rồi, các mẹ hãy thử trổ tài khéo tay bằng cách tỉa dưa hấu hình cá chép dễ thương để bày biện cho mâm cỗ trung thu thêm bắt mắt nhé.
Sau khi nồi cơm chuyển sang chế độ nghỉ, hãy ủ cơm một lúc trước khi ăn để cơm ngon hơn.
Thịt cá trầm hương săn chắc, khi nướng lên có vị ngọt và tỏa mùi hương phảng phất.
Cách làm không quá cầu kỳ như bánh dẻo truyền thống, nhưng bánh dẻo này lại có độ xốp và bớt ngọt, thậm chí bạn còn có thể điều chỉnh độ ngọt thao khẩu vị của mình. Bánh vừa ngon bởi hương trái cây tươi, lại vừa đẹp mắt bởi sắc màu tự nhiên.
Cách làm đơn giản, món tôm rang giòn, đậm đà gia vị sẽ rất hợp với thời tiết mát mẻ.
Chọn mực chắc, còn nguyên lớp màng nâu bao ngoài, trên lớp màng có đốm xám (không phải tím hay hồng).
Phần lớn hàng phở ở Cần Thơ có giá từ 25.000 đồng một bát thì trong con hẻm đường Hùng Vương, quận Ninh Kiều vẫn có quán chỉ bán với giá 15.000 đồng.
Thưởng thức món cánh gà chiên tỏi mềm ngon, hấp dẫn lại dễ làm chắc chắn ai cũng thích.
GiadinhNet – Cá kho làng Vũ Đại, chuối ngự Đại Hoàng, hồng không hạt Nhân Hậu, bánh cuốn chả nướng Phủ Lý, bún Tái Kênh… là những đặc sản dân dã nổi tiếng của vùng đất Hà Nam
GiadinhNet - Chẳm chéo, muối vừng lạc, sấu dầm mắm là 3 loại nước chấm đặc biệt cho các món luộc nhưng cách làm vô cùng đơn giản.
Nồi lẩu với vị ngọt, thơm của các loài cá cùng rau đặc trưng miền Tây khiến du khách ăn hoài không chán.
Bún nước lèo Trà Vinh, vịt quay Thất Khê, Lạng Sơn hay mắm ong rừng U Minh... đều là những đặc sản trứ danh của dải đất hình chữ S.
Ngó sen có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh nhiệt, cầm máu. Không chỉ được chế biến thành các món gỏi giòn mát, ngó sen xào thịt bò cũng ngon không kém.
GiadinhNet – Bánh trung thu rau câu, bánh trung thu hình con thú, bánh trung thu ngàn lớp hay bánh trung thu kem lạnh là những loại bánh trung thu lên ngôi trong năm 2015. Dưới đây là cách làm 4 loại bánh này.
GiadinhNet – Đến với mảnh đất Nam Định, người ta không thể bỏ qua những thức quà mang đậm dấu ấn nơi đây như cá nướng úp chậu, thịt bò thui chợ Viềng, phở bò, nem nắm Giao Thủy, kẹo sìu châu, bánh nhãn Hải Hậu, bánh xíu páo, củ niễng xào rươi hay chuối ngự chợ Rồng…
Sợi bánh trắng, nước lèo sền sệt màu đỏ tôm ngọt, thịt mềm, hành ngò thơm là những gì mà bạn nhớ mãi về món ăn mang nét đặc trưng của xứ Huế.
Công thức nấu món chân giò giả cầy giòn thơm, béo ngậy, đưa cơm.
GiadinhNet – Nhắc đến xứ Thanh không thể không nhắc đến những món đặc sản trứ danh như nem chua, chả tôm, mắm tép, phi cầu sài hay bưởi tiến vua…
Cho chanh vào túi nhựa, bọc kín, để ngăn trên cùng cánh cửa tủ lạnh, chanh vẫn tươi mới như lúc mua.
GĐXH - Khám phá ngay gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào, canh thanh mát và tráng miệng hấp dẫn giúp bạn giải quyết nhanh câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".
GĐXH - Rau muống là một loại rau thân thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.
GĐXH - Không cần tẩm ướp cầu kỳ hay sử dụng nhiều gia vị, gà hấp muối sả vẫn có thể trở thành món ngon hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần. Chỉ với một lớp muối hạt, vài nhánh sả và lá chanh, bạn đã có món gà thơm nức, thịt ngọt tự nhiên, da vàng đẹp mắt.
GĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
GĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.