6 món ăn 'giữ hồn' văn hóa Việt ngày Giỗ Tổ Hùng Vương
ĂnGĐXH - Khác với bữa ăn thường ngày, mâm cỗ Giỗ Tổ Hùng Vương mang tính biểu tượng sâu sắc. Mỗi món ăn không chỉ ngon mà còn chứa đựng câu chuyện văn hóa, triết lý sống và tinh thần “uống nước nhớ nguồn” của người Việt.
Chua thanh canh khế nấu bò viên
ĂnNguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, vị chua thanh đặc trưng của khế giúp món canh này trở nên hấp dẫn hơn.
Chuyện thú vị quanh vòng bán kết Chiếc thìa vàng phía Nam
ĂnGiadinhNet- Ngày 19/11, tại khu du lịch Văn Thánh, BTC cuộc thi Chiếc thìa vàng 2014 đã tổ chức trao giải cho các đội thi lọt vào vòng bán kết khu vực phía Nam…
Những hàng bánh xèo hút khách ngày đông ở Hà Nội
ĂnCùng ghi vào sổ tay những quán bánh xèo thơm ngon, giá cả hợp lý để cùng bạn bè và người thân khám phá dần trong mùa đông này nhé.
Xoài ngâm mắm ớt - món ăn vặt "vạn người mê"
ĂnNgoài là món ăn vặt nổi tiếng thì món xoài ngâm mắm ớt này còn có thể ăn kèm thịt heo luộc để góp mặt trong bữa cơm gia đình bạn nữa đấy!
Thịt ba chỉ xào mắm ruốc
ĂnMột món ăn đơn giản mà rất đưa cơm, phù hợp với những ngày trời mưa ở miền Nam hay những ngày đông trời lạnh ở miền Bắc.
Ngày lạnh xuýt xoa ăn đồ nướng thơm lừng ở 468 phố Xã Đàn
ĂnChúng mình vẫn nghĩ, tìm được 1 hàng ăn ngon, rẻ, ưng ý, không hẳn là nhờ được người này mách người kia chỉ, đôi khi, đó còn là cái duyên của mỗi người. Mấy tháng trước, chúng mình tình cờ tìm đến được một cửa hàng đồ nướng ngon tuyệt trên đường Trần Khát Chân có tên Linh Híp.
Mẹo “chữa cháy” khi cho quá cay vào đồ ăn
ĂnHầu như bất cứ bà nội trợ nào trong khi nấu ăn không tránh khỏi việc lỡ tay cho nhiều ớt tươi hoặc bột ớt vào đồ ăn, khiến món ăn quá cay. Thay vì lãng phí đồ ăn, hãy tham khảo những mẹo vặt chữa cay cho món ăn đơn giản sau.
Thịt gà xào sả ớt cực thơm ngon, cực hấp dẫn
ĂnThịt gà xào sả ớt với phần da giòn, phần thịt chín mềm, đậm đà, thơm lừng mùi sả, hơi cay lăn tăn của ớt hấp dẫn cả gia đình...
7 món muối chua mới nghe tên đã thèm
ĂnThịt chua, rau sắn muối, nhút Thanh Chương, bồn bồn đất Mũi chính là những đặc sản vừa lạ miệng, vừa bén cơm.
Bí quyết nấu thịt bò kho ngon đúng điệu
ĂnVào những ngày thời tiết chuyển lạnh, món thịt bò kho là lựa chọn số một trong thực đơn nhiều gia đình. Dưới đây là bí quyết nấu bò kho ngon đúng điệu.
Đi ăn các món lươn ngon ở Thủ đô
ĂnChắc nhiều người sẽ cười tôi bởi món lươn ngon thế kia, bổ béo biết nhường nào mà cũng sợ. Nhưng quả thật tôi đã “vượt qua nỗi sợ” mới có thể thưởng thức những món ăn được chế biến từ loài da trơn này.
Thưởng thức các món nướng khi chớm đông ở Hà Nội
ĂnTrước mùi thơm ngào ngạt của thịt, nầm, mực, chân gà, ngô, khoai nướng… xì xèo trên bếp lửa, nhiều thực khách khó có thể kiềm lòng khi dạo phố Hà Nội những ngày đầu đông.
Những món ăn vặt tuyệt ngon ngày lạnh
ĂnCùng tìm cho mình vài món ăn ấm nóng để xua tan đi cái lạnh lẽo khi đông về nhé!
20 lời khuyên hữu ích cho các bà nội trợ
ĂnKhông nên dùng đồ nhôm để đánh trứng gà, xào rau xanh cho giấm hay dùng giấm để khử mùi tanh của giá đỗ… là những điều mà chị em cần lưu ý trong chế biến mòn ăn hằng ngày.
Lạ miệng và hấp dẫn với thịt ba chỉ luộc rồi xào
ĂnTuy món ăn đơn giản nhưng lạ miệng hấp dẫn vô cùng các bạn nhé!
Những quán đồ nướng ngon cho ngày cuối tuần
ĂnTrời se lạnh, cùng ghé những quán nướng lụi cực ngon để ngày cuối tuần của bạn thú vị hơn.
Bí quyết khiến quán bún phố cổ Hà Nội đắt khách suốt 30 năm
ĂnTrên mặt bằng giá khoảng 40.000 đồng/bữa sáng tại phố cổ, quán bún mọc trong ngõ Hàng Lược (Hoàn Kiếm, Hà Nội) nổi tiếng đắt khách 30 năm nay nhờ mức giá chỉ bằng nửa thị trường.
Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực phố cổ Hà Nội
ĂnTừ hai tháng nay, cứ vào 3 ngày cuối tuần, Hàng Buồm lại trở thành phố ẩm thực. Có thể tìm thấy ở đây vô số món ăn Á Âu ngon miệng, cả những món gợi nhớ thời ấu thơ.
Đậm vị, ngon cơm với tôm kho tàu
ĂnVới nguyên liệu là tôm sú tươi, bạn có thể kết hợp thêm một vài nguyên liệu để chế biến nên món tôm kho tàu có hương vị đậm đà, ngon cơm.
Tôm rim lạc lạ miệng ngon cơm
ĂnTôm rim lạc săn chắc, đậm đà với vị ngọt đặc trưng của tôm và vị giòn của lạc sẽ mang đến một trải nghiệm mới mẻ cho bữa tối của gia đình bạn!
5 món bánh thơm giòn teen nào cũng ghiền
ĂnBánh bạch tuộc nướng hay bánh kẹp pho mai đều là những món ngon bổ rẻ có khả năng "gây nghiện" với các teen.
Ngon mê ly gà chọi 7 món ở Vĩnh Phúc
ĂnVề Vĩnh Phúc, biết tôi hay thích tìm những món ngon vật lạ, đặc trưng ở các vùng miền, chị bạn người bản địa giới thiệu ngay đặc sản gà chọi 7 món.
Bữa cơm chưa đến 100 nghìn đồng cho 4 người
ĂnBữa cơm tuy đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian nhưng dễ ăn và cũng rất ngon. Vừa đủ dinh dưỡng lại có nhiều rau xanh đảm bảo chất xơ cho thực đơn hôm nay.
Mẹo nhận biết khoai tây Trung Quốc
ĂnKhoai tây là thực phẩm được nhiều gia đình sử dụng, đặc biệt là mùa đông. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng nhận biết được khoai Trung Quốc.
10 mẹo hay giúp giảm chất béo trong chế biến món ăn
ĂnGiadinhNet – Các món chiên xào thường hấp dẫn hơn các món hấp luộc, vì thế để bạn vẫn được thưởng thức những món ăn mà mình yêu thích đồng thời giảm được lượng chất béo có trong thức ăn giúp bạn luôn khỏe mạnh và kiểm soát được cân nặng, hãy tham khảo những hướng dẫn dưới đây.
Thịt ba chỉ chiên nước mắm ngon cơm
ĂnMón thịt ba chỉ tuy rất đơn giản nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi vị mặn mà của nước mắm và hương thơm hòa quyện của sả, tỏi cùng vị cay của ớt bằm.
Thử 8 đặc sản trên đường rong chơi Mộc Châu
ĂnBê chao, cá suối, thịt trâu gác bếp, ốc đá, nậm pịa… là những đặc sản hấp dẫn du khách khi tới thăm Mộc Châu.
Lẩu tôm hùm chua cay, đậm đà siêu hấp dẫn tại nhà với cách làm đơn giản
ĂnGĐXH - Tôm hùm là loại hải sản không chỉ ngon mà còn nhiều dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tôm hùm có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, nấu cháo, nấu lẩu…
Món ăn ngon ngày giỗ Tổ Hùng Vương 2026 - những biến tấu cực hấp dẫn
ĂnGĐXH - Giỗ Tổ Hùng Vương không chỉ gắn liền với các món ăn truyền thống ý nghĩa, mà còn là dịp để gia đình thưởng thức các món ăn mới lạ. Nếu bạn đang muốn đổi vị mà vẫn chưa chọn được món ăn ưng ý, hãy tham khảo ngay gợi ý này.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
