Tự làm măng muối chua đơn giản, không bị màng
ĂnNgay tại nhà bạn cũng có thể làm món măng muối chua giòn giòn cay cay vừa ngon, không bị màng lại đảm bảo an toàn.
Quán bún đầu cá ngày bán gần 500 bát ở Hà Nội
ĂnQuán mở bán từ năm 2001, luôn tấp nập khách nhiều năm nay, được nhiều người xa gần tìm đến.
Mê đắm những món ngon trên quê hương chị hai năm tấn
ĂnGiadinhNet – Gạo thơm, lẩu cua Cà Ra, ổi Bo, bánh nghệ, canh cá Quỳnh Côi…là những đặc sản khó có thể bỏ qua khi đến thăm vùng quê này.
Chế biến món ăn đúng cách với bia
ĂnCó thể nói, bia là một món “khoái khẩu” của cánh mày râu. Bia không chỉ là thức uống được ưa thích mà còn là gia vị tuyệt vời trong chế biến món ăn. Nhưng làm thế nào để món ăn thực sự hấp dẫn?
Ngon ngất ngây hồng ngâm vùng cao xứ Bắc
ĂnMùa thu đi chơi vùng núi cao phía Bắc, có một món quà bạn không thể không thưởng thức: hồng ngâm.
Cách làm mắm chưng chuẩn ngon thật đơn giản
ĂnMắm chưng thịt tự làm đảm bảo cả về chất và lượng ngon hơn thơm hơn mà chẳng kém ngoài hàng - quá dễ để chị em trổ tài món này cho cả gia đình!
Canh dưa cải chua nấu sườn
ĂnChỉ cần một bát canh dưa cải chua nấu với sườn cũng đủ đánh bay nồi cơm rồi.
Mẹo chiên thực phẩm không mất dinh dưỡng
ĂnGiữ dầu chiên ở nhiệt độ từ 160 đến 205 độ C, không sử dụng dầu bị cháy... sẽ giúp các món chiên rán luôn lành mạnh.
Cá rô chiên giòn ăn kèm gỏi xoài
ĂnChỉ cần từng ăn một lần thì mỗi khi nhắc đến chắc chắn bạn sẽ thèm đến chảy nước miếng với món này cho xem.
Rã đông thịt, cá không cần lò vi sóng
ĂnTuyệt đối không đặt cá/thịt vào nước nóng để nhanh tan đá vì cách đó sẽ khiến thực phẩm của bạn bị vi khuẩn tấn công.
Quán ốc luộc đắt khách ở phố cổ Hà Nội: 2 tiếng bán gần 2 tạ ốc
ĂnChỉ bán mình ốc luộc và ngao hấp, quán nhỏ chật hẹp, ngồi bên vỉa hè đông đúc, bụi bặm và nhất là lúc cao điểm, nhiều người còn phải xếp hàng chờ đợi mới có chỗ ngồi, thế nhưng, vì sở hữu bí quyết pha nước chấm, luộc ốc tuyệt khéo mà quán ăn nhỏ này vẫn đắt khách suốt hơn 20 năm qua.
Bí quyết để món thịt bò không bao giờ dai
ĂnĐu đủ, dứa, giấm, chanh, kể cả sữa chua... đều có tác dụng làm mềm thịt bò.
Bánh xèo chấm nước quả ép phố Yên Phụ
ĂnBánh xèo cô Minh trên phố Yên Phụ, Hà Nội ăn cùng đồ chấm pha từ nước dứa ép hoặc hoa quả theo mùa.
5 sai lầm ai cũng mắc khi nấu đậu phụ
ĂnKhông ép nước, không ướp gia vị và đảo liên tục khi nó chưa chín là những sai lầm phổ biến khi nấu món này.
4 quán cà phê mới tinh có thiết kế đẹp ở Hà Nội
ĂnXofa cafe, 21Six hay Cabine đang được giới trẻ Hà Nội đua nhau 'check in' với những góc quán lãng mạn, thiết kế cực hút mắt.
Thịt kho tiêu xanh cho bữa tối
ĂnThịt kho mềm, có màu cánh gián đẹp mắt, thêm chút tiêu xanh cay cay thơm lừng, ăn cùng cơm nóng ngon tuyệt.
Say lòng ốc núi Tam Điệp
ĂnĐến Tam Điệp, Ninh Bình những tháng mùa hạ đến giữa mùa thu, khi không khí ẩm nóng với những cơn mưa, du khách sẽ được đắm say trong những món ngon dân dã mà đậm đà. Ốc núi Tam Điệp, một dư âm khó quên đối với du khách, một hương vị lạ lẫm đến say lòng.
Cánh gà chiên hành nhìn là muốn ăn
ĂnMón cánh gà chiên hành thơm ngon khiến ai nhìn cũng phải thèm.
Mẹo đơn giản chữa cháy cho các món quá cay
ĂnTrong khi trổ tài nấu nướng nếu không may cho quá nhiều ớt tươi hoặc bột ớt vào đồ ăn, khiến món ăn quá cay thì chị em có thể hãy tham khảo những mẹo vặt chữa cay cho món ăn dưới đây.
Cách nấu cơm gà Hội An "chuẩn không cần chỉnh"
ĂnMón cơm gà Hội An ngon "thần thánh" giờ đây đã hoàn toàn nằm trong tầm tay bạn khi bạn có những bí quyết nấu món ăn này một cách ngon hoàn hảo!
Phở xào Bát Đàn, món “phở đợi chờ”
ĂnNếu có một lần được khám phá Hà Nội, bạn có sẵn sàng xếp hàng đợi để được thưởng thức món phở xào ngon và nổi tiếng nhất Hà thành?
Những món bánh dân dã miền Trung nhắc đến là thèm
ĂnNhững món bánh miền Trung dân dã, đa phần được dùng kèm nước mắm ngon. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng dư vị của chúng thực sự rất khó quên.
Bí quyết chọn miến an toàn, đảm bảo vệ sinh
ĂnMiến hay bún tàu là loại thực phẩm dạng sợi khô, là nguyên liệu để chế biến ra nhiều món ăn ngon nhưng không phải ai cũng biết cách chọn mua được những bó miến an toàn, đảm bảo vệ sinh.
Những món ngon xứ Lạng làm say lòng người
ĂnGiadinhNet – Vịt quay lá mắc mật, rau cải ngồng, măng ngâm tỏi ớt, phở chua và một số loại hoa quả đặc trưng của vùng đất Lạng Sơn là những món ngon thú vị khiến những ai từng đi qua đây đều khó có thể quên.
Ngon miệng thịt chưng mắm tép
ĂnNếu làm cho trẻ con ăn bạn không cần thêm ớt, đảm bảo vài bát cơm cũng hết veo mà chẳng cần tốn công dụ dỗ.
Xôi phồng gà quay - món ăn lạ miệng ở Chợ Mới
ĂnNhững hạt nếp dẻo thơm, vàng ruộm, bóng mỡ được chiên phồng lên ăn cùng với gà quay thơm lừng là món ăn bạn không thể quên được nếu ghé vùng Chợ Mới, An Giang.
7 hàng ốc luộc 'đỉnh' đúng kiểu chỉ có ở Hà Nội
ĂnỐc Hà Nội đúng kiểu là loại ốc vặn hay ốc mít luộc, ăn kèm nước mắm gừng, lá chanh, nhể ốc bằng gai bưởi hoặc miếng sắt tây cắt vát.
Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon
ĂnChỉ trong thời gian ngắn bạn đã nấu xong bát mì thơm ngon, hấp dẫn cho mọi người thưởng thức rồi.
Những món ngon nghe lạ tai, ít người biết của Phú Thọ
ĂnGiadinhNet – Ngoài những món ngon dân dã nổi tiếng như bưởi Đoan Hùng, thịt muối chua Thanh Sơn, thịt chó việt Trì, vùng đất Tổ còn có rất nhiều đặc sản khác mà chưa chắc nhiều người đã biết hết như xáo chuối, rêu đá, cọ ỏm…
Những người cần hạn chế ăn loại rau này để tránh gây hại cho sức khỏe
Sống khỏeGĐXH - Rau muống là một loại rau thân thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.
Mâm cơm nhà của 'thần tiên tỷ tỷ' Đặng Thu Thảo và tổng giám đốc tập đoàn bất động sản có gì đặc biệt?
ĂnGĐXH - Đặng Thu Thảo là một trong những nàng hậu khiến công chúng chú ý bởi sự khéo léo, chỉn chu trong việc chăm sóc tổ ấm.
Thức ăn để tủ lạnh quá 3 ngày: Đừng nhầm lẫn giữa độc tố và nguy cơ ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Aflatoxin là độc tố có khả năng gây ung thư, nhưng không có nghĩa mọi món ăn để trong tủ lạnh quá 3 ngày đều sản sinh chất này. Điều đáng lo hơn nằm ở cách thực phẩm được làm nguội, bảo quản và xử lý trước khi đưa lên bàn ăn.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
