Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm
ĂnMón nấm kho gừng có vị mặn ngọt vừa phải, đậm đà và rất giòn nên ăn cùng cơm rất hợp. Nếu bạn đang ăn chay, hãy thử ngay món này nhé!
Cơm nhà một mình của MC gây sốt Đường lên đỉnh Olympia 2026 có gì đặc biệt?
ĂnGĐXH - Khi không có quá nhiều công việc và được ở nhà, Khánh Vy thường tự vào bếp nấu những món mình yêu thích.
3 hàng bún ốc ngon giúp giải ngấy đầu năm
ĂnMón bún ốc chuối đậu của quán rất dễ gây “nghiện” bởi các nguyên liệu đầy đặn và nước dùng sánh ngọt đậm đà.
Làm bún thang từ nguyên liệu thừa sau Tết
ĂnSau Tết, giò, trứng, gà vẫn còn thừa nhiều nên chị em có thể tận dụng để làm bún thang nhé.
7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết
ĂnThịt bò là nguyên liệu phổ biến được dùng trong những ngày Tết nguyên đán. Năm nay bạn hãy trổ tài nấu ăn cho khách được thưởng thức những món ngon nhất nhé.
Tận dụng giò thừa sau Tết để kho trứng
ĂnSau Tết, nếu giò lụa còn thừa nhiều chị em nhớ tận dụng để kho với trứng sẽ rất ngon.
Nộm hoa chuối chống ngán sau Tết
ĂnNộm hoa chuối giòn giòn thanh mát sẽ khiến bữa cơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều.
Thanh mát đầu Xuân
ĂnGiadinhNet - Ăn uống là một nghệ thuật có thể đánh động mọi giác quan. Và bạn có thể chứng minh điều này bằng cách gây ấn tượng cho khách đến chơi nhà, thăm Xuân bằng những món ăn lạ miệng, thanh, nhẹ, mát lành, dậy hương thơm và tưng bừng sức sống dưới đây.
Mẹo nhỏ, thay đổi lớn
Sống khỏeGiadinhNet - Năm cũ của bạn trôi qua như thế nào? Nếu câu trả lời là “vẫn như những năm trước” thì năm nay bạn nên có một số thay đổi. Bạn chỉ cần làm theo những gợi ý dưới đây, rất đơn giản và dễ thực hiện.
Làm bắp bò luộc ngũ vị ăn Tết
ĂnBắp bò luộc ngũ vị là món dùng ăn nguội, có thể lưu trữ nhiều ngày, rất phù hợp làm món ăn trong dịp Tết.
8 món tráng miệng cho ngày Tết
ĂnNgoài các món ăn chính, bánh kẹo đãi khách, bạn cũng đừng quên những món tráng miệng trong ngày Tết.
Người Huế kiêng ăn tôm đầu năm
ĂnGiadinhNet - Mỗi vùng, miền đều có những phong tục kiêng kỵ ngày Tết khác nhau. Riêng đối với người Huế, bắt nguồn từ những điều cấm kị của triều đình xưa nên tín ngưỡng kiêng cữ về ăn uống trong ngày Tết cũng khá đặc biệt…
Tuyệt đỉnh công phu, đủ vị mùi đời
Xã hộiGiadinhNet - Chua, cay, chát, mặn, ngọt, dẻo, thơm, bùi, vị nào người dân sông nước Nam bộ cũng đầy mê đắm. Thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho họ các loại rau lá, quả hạt “đủ vị mùi đời” để biến thân phận “kép phụ” của nước chấm trở thành “hoàng đế” trên những bàn tiệc.
“Sửng sốt” với nước chấm vùng cao
ĂnGiadinhNet - Với muôn vàn biến tấu, thế giới thức chấm vùng cao cũng mênh mông như núi rừng vậy. Có thể nồng nàn như muối hạt dổi, có thể ngây ngất hương vị như “chẳm chéo”, nhưng cũng có thể mới nghe qua nguyên liệu, thực khách đã “bạt vía kinh hồn” như “chẳm pịa”, “cà lèng”…
Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp Tết
Xã hộiGiadinhNet - Món ăn kiêng kỵ ngày Tết không biết có từ bao giờ nhưng vẫn chiếm vị trí quan trọng trong văn hóa tín ngưỡng của người dân. Người ta làm theo lệ tục từ một lẽ rất đơn giản: “Có thờ có thiêng, có kiêng có lành”.
Khi nấu ăn, trái tim “không thể đi vắng”
ĂnGiadinhNet - Đầu bếp trứ danh Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đã có những chia sẻ thú vị với PV Báo GĐ&XH về bí kíp “giữ lửa” trong mỗi gia đình, hứa hẹn giúp nhiều phụ nữ có thêm những sáng tạo mới cho gian bếp.
14 món mắm ngon từ Bắc vào Nam
ĂnMắm rươi, mắm còng, mắm nhum, mắm sò… mê hoặc thực khách với hương thơm, vị ngon khó cưỡng.
Ẩm thực truyền thống Tết châu Á
ĂnCác món ăn truyền thống trên mâm cỗ Tết của người Á Đông trong năm mới Âm lịch mang nhiều ý nghĩa tượng trưng.
Kim chi củ cải chống ngấy ngày Tết
ĂnCủ cải giòn giòn, quyện lẫn vị cay của ớt, dùng làm món ăn kèm với thịt chống cảm giác ngán trong những ngày Tết.
Đi xa lòng vẫn an tâm
Xã hộiCả nhà đã lên kế hoạch du Xuân ở xa nhưng bạn lại vô cùng lo lắng cho sự an nguy của tổ ấm khi không có ai ở nhà. Hãy xem thử chúng ta làm được gì để bớt “lăn tăn” khi đi xa nhé!
Dậy hương trà gạo
ĂnCái màu nâu vàng mang hương mời gọi của những hạt gạo lức mẹ rang, cộng với chút ngọt thanh của mật ong và hương trà xanh thoang thoảng, một năm mới dung dị, thanh nhẹ vừa được đánh thức trên đầu lưỡi những người thành thị bận rộn…
Bí quyết ăn Tết ngon mà không... ngán
ĂnTết là lễ hội ẩm thực tại gia. Món nào cũng có, thức nào cũng sang, đĩa nào cũng đầy. Làm sao để ăn Tết ngon mà không....ngán.
Ba gợi ý món chay cho ngày mồng 1 Tết
ĂnMột năm bề bộn công việc mưu sinh, nên với một số người ăn chay vào ngày mùng 1 Tết còn là để bù cho cả năm, nhằm cầu phước đức, may mắn cho năm mới.
Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc tất niên
ĂnThịt bò thơm mềm, bên trong là tôm ngọt tạo thành món lạ mà quen dành cho tiệc cuối năm cùng gia đình và bạn bè.
Những món ăn 'lấy may' ngày Tết
ĂnTừ xa xưa, trong văn hóa ẩm thực Việt Nam đã xuất hiện quan niệm về những món ăn may mắn. Niềm tin ở thực phẩm may mắn rõ nét nhất ở mỗi dịp lễ tết, bởi người ta thường hi vọng ở năm mới sự thịnh vượng.
Cách nấu canh măng khô siêu ngon
ĂnVì cách nấu canh măng khá kỳ công nên bạn cần chuẩn bị sớm để có được nồi canh măng thật ngon cho cả nhà ăn Tết nhé!
Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày Tết
ĂnTết đến, chọn các loại thịt như thế nào để có được thực phẩm ngon và an toàn là việc vô cùng quan trọng. Chị em hãy tham khảo các cách dưới đây để có được loại thịt ngon nhất cho tiệc Tết nhà mình nhé.
Những món ăn nào đắt như vàng?
ĂnĐể thưởng thức những món ăn này bạn sẽ phải bỏ ra số tiền không nhỏ.
Cải bó xôi xào thịt bò
ĂnMón ăn dễ chế biến, hương vị thơm ngon rất thích hợp làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Hà Nội sắp đón lễ hội ẩm thực quốc tế với 200 thương hiệu, quy tụ tinh hoa món ngon năm châu
Ẩm thực 360GĐXH - Hàng trăm thương hiệu ẩm thực trong nước và quốc tế sẽ cùng hội tụ tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Quốc tế Hà Nội – Firebeat 2026, diễn ra từ ngày 27-29/11. Sự kiện không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức món ngon năm châu mà còn kết hợp thi BBQ quốc tế, đại nhạc hội và nhiều hoạt động trải nghiệm văn hóa đặc sắc.
Đi chợ thông minh - nấu nhanh gọn: Bộ sưu tập những mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt
Ẩm thực 360GĐXH - Khám phá ngay gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào, canh thanh mát và tráng miệng hấp dẫn giúp bạn giải quyết nhanh câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".
Ngâm rau quả nước muối xưa rồi, muốn sạch thì hãy làm theo cách này
Sống khỏeGĐXH - Rửa rau quả bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau quả bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau quả.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
