Vì sao nhiều người sau tuổi 45 ăn ít nhưng vẫn tăng cân? Thủ phạm thường nằm ở bữa tối
ĂnGĐXH - Có một nghịch lý khá phổ biến ở tuổi trung niên: ăn ít hơn trước, thậm chí còn “kiêng khem”, nhưng cân nặng vẫn tăng dần, đặc biệt là vùng bụng. Nhiều người cho rằng đó là do tuổi tác, do “cơ địa”, nhưng thực tế, nguyên nhân thường nằm ở một chi tiết rất quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày – bữa tối.
Bùi ngùi măng lưỡi lợn, cay mắt hành muối nén
ĂnMăng vạt miếng xào với hành củ tím, nêm nếm gia vị cho thật vừa ăn. Khi nồi nước dùng đã đượm thì vớt các món thịt đã mềm ra để riêng, rồi mới cho măng vào hầm chung. Mùi măng nấu, mùi hành củ muối nén của nhà tôi thơm dậy cả xóm...
Thực đơn giảm cân: 30 món ăn hấp dẫn như ở nhà hàng 5 sao, ngày Tết không sợ béo lại còn giảm cân
ĂnGĐXH - Các món ăn ngày Tết sẽ dễ làm cho cơ thể bị tăng cân, khó tiêu hóa. Vậy Tết 2023 ăn gì để vừa không bị béo mà còn có thể giảm cân? Hãy cũng thao khảo ngay thực đơn giảm cân trong bài viết dưới đây của Gia đình và Xã hội nhé.
Tết thèm lọn tré đưa cay
ĂnNgày Tết người ta thường nhắc đến nem, đến chả. Thành ra, tré là "đứa em" ra đời giữa dân gian, nó bình dị hơn nhiều, nhưng nó cũng không kém phần "hảo hán" với chỗ đứng riêng có.
Ai về nổ cốm bánh in!
ĂnVới tôi, Tết đã bắt đầu từ hai mươi tháng chạp, bởi khi ấy, nhà nhà rộn rã hẹn nhau đi nổ cốm để làm bánh in - một loại bánh không thể thiếu trong những ngày Tết ở làng.
Bánh tét hạt điều nhà nội
ĂnĐối với nhiều người trẻ thuộc thế hệ 2K, được sinh ra và lớn lên ở thành thị như tôi dường như không có thói quen mong chờ những món ngon chỉ có ở ngày Tết.
Tết nhìn thịt gà là ngán, tận dụng làm gỏi gà hết bay cả đĩa, vừa lạ miệng vừa không lãng phí
ĂnGĐXH - Thay vì lãng phí món ăn thì hãy thử tận dụng thịt gà luộc còn thừa trong mâm cỗ ngày Tết 2023 làm món gỏi gà (nộm gà) chống ngán. Đảm bảo cả gia đình sẽ thích thú mà đánh bay cả đĩa.
Cháo gà sáng mùng một
ĂnBây giờ nghĩ lại, nhà tôi luôn ăn cháo gà vào sáng mùng một. Chẳng có nguyên do gì đặc biệt cả. Tối ba mươi mẹ tôi làm gà cúng giao thừa xong cất lại, sáng ra nấu cháo cho cả nhà ăn.
Cách làm khô bò viên cực dễ để chị em trổ tài dịp Tết
ĂnCách làm khô bò viên cực đơn giản, chị em tham khảo luôn đi này!
Muôn kiểu bánh kẹo Tết xưa và nay, hương vị tuổi thơ hay những thức quà mới lạ sẽ lên ngôi trong dịp Tết này?
ĂnNhững ngày giáp Tết, người người nhà nhà lại đổ xô đi mua bánh kẹo, có người thích hương vị xưa cũ, người lại đổi mới khay mứt Tết bằng những thức quà thú vị.
Canh măng mực Bát Tràng - Món ngon 'xả xui' không thể thiếu trong mâm cỗ Tất niên
ĂnCanh măng mực Bát Tràng là món ngon giúp 'đón lành tránh dữ' rất thích hợp trong mâm cúng ông Công ông Táo và mâm cúng chiều 30 Tết.
Những mẹo hay cực hữu ích nhà nào cũng cần trong dịp Tết, nhất định bạn phải biết
ĂnGĐXH - Những mẹo vặt bếp núc dưới đây sẽ giúp bạn rất nhiều để có một cái Tết đỏ bếp mà "không quạu".
Bữa cơm chiều 30 Tết!
ĂnGĐXH - Nếu ta có một chốn để về, đó gọi là nhà. Nếu ta có một nơi để yêu thương, đó gọi là gia đình. Nếu ta có cả hai thì đó là hạnh phúc. Tết là dịp đoàn viên bên gia đình.
Mâm cúng giao thừa cần chuẩn bị những gì? Gợi ý mâm cúng giao thừa đầy đủ cho một năm an lành!
ĂnGĐXH - Nghi thức cúng chiều 30 Tết và giao thừa có ý nghĩa quan trọng trong tín ngưỡng của người Việt. Thông qua mâm cúng của mình, gia chủ cầu mong một năm bình an, sức khỏe, may mắn.
Có món thịt thưng, tết mới viên mãn
ĂnTrong nhiều gia đình Việt, giàu nghèo thế nào thì ngày tết cũng có nồi thịt. Với gia đình tôi, quen thuộc nhất là món thịt kho tàu, nhưng phải thêm món thịt thưng của bà ngoại thì tết mới đủ đầy viên mãn.
Hướng dẫn cách làm gà ủ muối hoa tiêu da giòn, thịt hồng mọng nước thơm ngon
ĂnMón gà ủ muối hoa tiêu gây sốt một thời vẫn chưa giảm nhiệt, ngày Tết cận kề cùng tìm hiểu cách làm gà ủ muối thơm ngon và da giòn nhé chị em!
Tết này nấu xôi kiểu Hàn đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon
ĂnChỉ là món xôi thôi, nhưng nếu làm theo cách của người Hàn thì bạn sẽ có một món xôi với vị khác hẳn so với các món xôi truyền thống đấy!
Bánh tai heo giòn thơm dễ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết thêm ngon đẹp
ĂnChỉ cần thay đổi một chút cách chế biến là bạn đã có một món bánh tai heo vừa giòn thơm lại tốt cho sức khỏe.
Món ngon ngày Tết: Cách làm bò khô
ĂnBò khô là món ngon ngày tết luôn được ưa chuộng, cách làm bò khô lại không hề khó khăn.
Bí quyết làm giò xào không cần khuôn vẫn giòn sần sật, thơm ngon đúng điệu!
ĂnBạn đã biết cách làm giò xào chưa?
Cách làm mứt hạt sen tươi ngon như ngoài hàng cho ngày Tết
ĂnMứt hạt sen hay mứt hạt sen trần là món ăn được ưa chuộng trong ngày Tết. Vừa ăn mứt hạt sen, vừa nhâm nhi chút trà thì còn gì bằng!
Cách làm 5 món dưa muối siêu ngon giải ngán ngày Tết
ĂnDưa muối, hành muối, dưa góp... là những món ăn chống ngán hiệu quả trong dịp Tết mà cách làm lại cực kỳ đơn giản.
Làm súp lơ muối chua ăn chống ngán
ĂnTết Nguyên đán đến, chắc hẳn nhà nào cũng sẽ có nhiều các món thịt cá, món súp lơ muối chua sẽ là lựa chọn tuyệt vời để chống ngán cho cả nhà!
4 món ngon dễ làm nhâm nhi ngày Tết, công thức đơn giản ai cũng làm được
ĂnGĐXH - Mỗi dịp Tết đến, nhiều bà nội trợ lại đau đầu suy nghĩ không biết nên chuẩn bị món gì để có thể ngồi lai rai và thiết đãi khách. Mời bạn tham khảo 4 món nhậu ngày Tết cực đơn giản, dễ làm những không kém phần hấp dẫn.
Cách chế biến thịt xay mới tinh, thơm ngon, hấp dẫn như nhà hàng nhưng dễ làm
ĂnGĐXH - Thịt xay vốn đã dễ ăn, ngon miệng và phù hợp với tất cả mọi người. Thế nhưng với cách chế biến dưới đây thì món thịt xay còn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều.
Tết năm nay thử cách làm mứt cùi bưởi vị chanh dây lạ miệng
ĂnTết sắp tới rồi, bạn hãy bỏ túi ngay món mứt cùi bưởi vị chanh leo chua ngọt này để bày trong khay mứt Tết nhà mình nhé!
Mách chị em món ngon ngày Tết, nhìn thôi đã thấy căng tràn collagen
ĂnDa lợn đừng bỏ đi mà phí, chế biến thành món ngon này vừa chống ngán ngày Tết lại giúp dưỡng da căng mịn.
Tự làm kẹo caramel dâu đãi khách dịp Tết
ĂnNgày Tết mà có món kẹo dâu thơm thơm dùng kèm ly trà thảo mộc thì quá tuyệt luôn!
Cách nấu canh bóng bì cuộn ngũ sắc ngày Tết siêu dễ, lên món vừa ngon lại đẹp mắt
ĂnMuốn nấu canh bóng bì cuộn ngũ sắc chuẩn vị Hà Nội, đừng ngại học theo mẹo sau nhé chị em.
Chế độ ăn khoa học cho người ung thư gan trước khi điều trị
ĂnGĐXH - Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cần thiết để cải thiện và duy trì sức khỏe tổng thể, mục đích lớn nhất của việc xây dựng chế độ ăn cho người ung thư gan trước khi điều trị là giúp người bệnh chuẩn bị đầy đủ về mặt thể chất.
Thức uống ngày hè tốt cho người kiểm soát đường huyết, suy thận
ĂnGĐXH – Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
ĂnGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
