Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để ‘lấy may’ ngày đầu năm mới
ĂnGĐXH – Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách ‘lấy may’ ngày đầu năm mới.
Bếp trưởng chia sẻ cách nhìn để biết rau muống có bị ngâm hoá chất hay không
ĂnĐể ý một chút, các bạn hoàn toàn có thể phân biệt được rau muống có bị ngâm hoá chất hay không.
Khi mua thịt ba chỉ, bạn nên chọn phần trên hay dưới? Người bán thịt tiết lộ có một sự khác biệt lớn, ngừng mua ngẫu nhiên
ĂnThịt ba chỉ là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết nên chọn phần trên hay dưới.
5 món Tây nhanh gọn cho bữa tối
ĂnNếu đã ngán những món ăn quen thuộc, người nội trợ có thể tham khảo các công thức bên dưới giúp bữa tối của gia đình thêm phong phú.
Làm khoai tây đút lò phô mai thịt xông khói tại nhà
ĂnNếu muốn đổi vị với món Âu, tín đồ ẩm thực hãy thử phiên bản khoai tây đút lò hấp dẫn theo công thức đơn giản của nữ 9X Sài thành gợi ý.
Loại phô mai để 20 năm không hỏng
Ẩm thực 360Chhurpi nổi tiếng là loại phô mai cứng nhất thế giới. Với nhiều người, nó có thể khó ăn. Tuy nhiên, những người du mục trên dãy Himalaya lại coi nó như gia tài.
Bánh tráng kẹp - món ăn vặt ngon nức tiếng của xứ Đà thành
ĂnChỉ với vài nguyên liệu dân dã và dễ tìm như bánh tráng, pate gan, trứng cút... lại có thể biến hóa thành "món ăn chơi" ngon nức tiếng của xứ Đà thành và làm xiêu lòng biết bao thực khách gần xa.
Loại muối đặc biệt của bộ tộc trên núi cao
ĂnKhông thể tiếp cận nguồn từ các mỏ hay biển, người dân tộc Apatani ở Ấn Độ đã tự tạo ra một loại gia vị riêng có chức năng và hương vị như muối.
Cách làm kim chi củ cải giòn ngon
ĂnKim chi củ cải là món ăn được nhiều người yêu thích vì vị chua ngọt, cay cay, lại giòn sần sật. Cách làm kim chi củ cải khá đơn giản. Bạn có thể tự làm kim chi củ cải cho gia đình thưởng thức.
Cuối tuần thưởng thức món cá nướng châu Phi thơm ngon, dễ làm
ĂnMón cá nướng châu Phi nóng hổi rất phù hợp với thời tiết đầu đông se lạnh của Hà Nội. Những người đứng bếp gia đình có thể làm món ăn này vào dịp cuối tuần.
Cách làm cơm gạo lứt bí đỏ
ĂnMón ăn giàu dinh dưỡng này là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Với cách chế biến đơn giản, bạn đã có thể làm món cơm gạo lứt bí đỏ cho cả nhà thưởng thức.
5 công thức mì Ý đơn giản
ĂnCùng tham khảo một số món mì Ý đơn giản cho hội yêu bếp đổi vị bữa ăn hàng ngày.
Đặc sản đậu phụ từ nước bùn núi lửa của Đài Loan
ĂnNhững miếng đậu phụ chắc và bùi nổi tiếng của làng Luoshan tại Đài Loan (Trung Quốc) có một nguyên liệu ít người biết. Đó chính là nước được lấy từ núi lửa bùn.
Mua cam lấy quả rốn to hay nhỏ? Người trồng mách 4 mẹo chọn cam ngọt lịm tim
ĂnĐể chọn được những quả cam ngon, ngọt, vỏ mỏng không phải ai cũng biết cách.
Trứng vịt lộn ai mà không biết luộc? Thế mà 90% chúng ta toàn làm sai, bảo sao không thể ngon được như ngoài hàng!
ĂnTrứng vịt lộn là một món ăn vô cùng quen thuộc, nhưng để món trứng luôn được ngọt, thơm ngon thì nhất định bạn hãy bỏ túi ngay mẹo luộc trứng dưới đây nhé.
Lộ bí quyết nấu xôi ngon, dẻo, bóng hạt, để cả ngày không cứng, khỏi cần mua ngoài hàng, nếu chuyển nấu xôi bán "có thể xây cả nhà lầu"
ĂnGiadinhNet - Biết mấy mẹo này đảm bảo nấu xôi ngon, thơm dẻo 10 lần ngon cả 10. Từ nay các mẹ đảm có thể chủ động tự nấu, khỏi phải tốn tiền đặt mua ở ngoài hàng.
Bánh mì hoa cúc mà làm thế này thì siêu đơn giản: Đảm bảo thành công ngay từ lần đầu tiên!
ĂnCó nồi chiên không dầu mà chưa thử làm bánh mì hoa cúc thì phí quá chị em ơi.
Bày cách rửa thịt xay, clip triệu view bị dân tình ném đá dữ dội: 'Làm như thế thì tốt nhất là đừng ăn!'
ĂnNhiều người còn khuyên người đăng xóa ngay clip để tránh nhận thêm nhiều gạch đá.
Không phải bia, hấp tôm cùng thứ nước này, ngọt ngon, không tanh, thơm nức mà vẫn giữ nguyên hương vị
Ẩm thực 360GiadinhNet - Tôm thường được luộc hay hấp cùng bia hoặc sả, nhưng chị em thử thay bằng thứ nước này xem, đảm bảo ngọt, ngon khó cưỡng.
Bảo quản cơm nguội theo cách của người Nhật, dùng được cả tháng trời cơm vẫn tơi xốp, giữ nguyên chất dinh dưỡng
ĂnGiadinhNet - Một người đàn ông đăng tải video clip trên TikTok tiết lộ cách cô vợ người Nhật Bản của mình bảo quản phần cơm thừa khi ăn không hết vô cùng tiết kiệm.
Chỉ cần dùng 1 tờ giấy này mà chị em thoải mái rán cá chẳng bao giờ sợ dính chảo, áp dụng ngay thôi!
ĂnDù chảo ở nhà đã cũ và mất lớp chống dính thì với cách này các chị em cứ yên tâm rán cá nhé!
Loại nước này rẻ "vô địch thiên hạ", mùa đông uống thường xuyên thì chẳng lo cảm lạnh!
ĂnTrà gừng vừa dễ làm, vừa rẻ mà lại cực tốt nên chị em nhớ làm cho cả nhà cùng uống nha.
6 thói quen nấu nướng 'độc khủng khiếp' và gây ung thư, đáng tiếc nhiều bà nội trợ phạm phải
ĂnCăn bếp thực chất không an toàn như chúng ta thường nghĩ. Ngoài những tai nạn khi nấu nướng, rủi ro từ vật dụng sắc nhọn, cách nấu ăn cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mang đến bệnh tật nguy hiểm.
Mỗi sáng một ly sinh tố trái cây này vừa đẹp da lại sáng mắt, sau 2 tuần thấy ngay sự khác biệt!
ĂnVào mùa đông, thời tiết khô lạnh khiến làn da dễ bị khô ráp, vì thế để cấp ẩm cho làn da thì bạn hãy uống sinh tố trái cây này mỗi ngày nhé.
Cách làm cá diếc chiên giòn chấm với nước mắm tỏi chanh ớt khoái khẩu, quyến rũ chồng
ĂnGiadinhNet - Đang mùa cá diếc nhiều trứng, các cô vợ hãy xắn tay vào bếp làm món cá diếc chiên giòn chấm với nước mắm tỏi chanh ớt ngon như nhà hàng để quyến rũ chồng nào.
Rang tôm, chỉ cần lặp lại điều này, tôm lúc nào cũng giòn ngon, lên màu đỏ đẹp
ĂnĐể món tôm rang lên màu đỏ đẹp, giòn ngon, thơm nức và không tanh cũng cần có bí quyết riêng.
Vợ NSND Tự Long đăng một món đặc sản, nhiều người nhìn là hốt, không dám ăn!
ĂnMón ăn vừa ngậy vừa ngọt đậm, thơm nức mũi nhưng không phải ai cũng ăn được, bởi bề ngoài của con vật này khiến nhiều người sợ.
Căn bếp với gam màu đen - trắng bao năm rồi vẫn không lỗi mốt
Bếp đẹpDường như có quá nhiều lý do khiến bạn chẳng thể bỏ qua lựa chọn một căn bếp với gam màu chủ đạo đen - trắng cho ngôi nhà của mình.
Thêm thứ gia vị quen thuộc này vào món đậu phụ nhà nghèo, lạ miệng, đưa cơm, nấu bao nhiêu cũng không đủ
ĂnGiadinhNet - Món đậu phụ được rán vàng rồi kho cùng sả, ăn cùng cơm nóng hợp vô cùng, nấu lên chồng con khen nức nở.
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để ‘lấy may’ ngày đầu năm mới
ĂnGĐXH – Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách ‘lấy may’ ngày đầu năm mới.
Người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý gì trong mâm cỗ Tết?
ĂnGĐXH - Với người tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm là vô cùng quan trọng để duy trì mức đường huyết ổn định, tránh các biến chứng nguy hiểm. Trong ngày Tết, trong cách ăn uống của người tiểu đường càng cần chú ý hơn để đảm bảo an toàn.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon
ĂnGĐXH - Tết cận kề, nhà nhà người người tất bật với các lễ cúng ông Công ông Táo, tất niên, giao thừa… Hầu như các lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.
Mẹo làm sạch nồi chiên không dầu bị rỉ sét
ĂnVới những mẹo sau, bạn có thể làm sạch vết rỉ sét trong nồi chiên không dầu một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Có phải bạn vẫn nghĩ quần áo phải giặt nước nóng mới sạch?
Bếp đẹpNhiều khả năng bạn đã giặt quần áo sai cách suốt nhiều năm qua. Chúng ta thường được bảo rằng chỉ có nước nóng mới thực sự làm sạch quần áo, đặc biệt là đồ trắng.
