Nhóm những người không nên ăn bắp cải
Mẹo nấu nướngGĐXH - Bắp cải mang lại nhiều lợi ích nhưng có nhóm người nên cân nhắc. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện những ai không nên ăn bắp cải.
Đổi vị với cá kèo hấp rau răm
ĂnCá kèo là loại cá sinh sản ở vùng nước mặn, nhiều nhất là Cà Mau và Bạc Liêu.
Chọn mua, bảo quản và chế biến khoai tây
ĂnKhoai tây là một trong những loại thực phẩm vô cùng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình, tuy nhiên bạn liệu đã biết hết những điều cần biết về khoai tây chưa?
Tự làm mứt dừa vui đón Tết
ĂnMứt dừa trong khay mứt ngày tết luôn được tiêu thụ nhiệt tình nhờ hương vị bùi, béo, thơm ngon. Cách làm không quá phức tạp mà đảm bảo khách đến nhà sẽ phục lăn về tài nội trợ của bạn đấy!
Phở bò tái cầu kỳ phố Triệu Việt Vương
ĂnỞ Hà Nội, bạn có thể nghe đến những hàng phở đã nổi danh từ lâu nay, như phở Thìn Lò Đúc, phở Bát Đàn, phở Sướng Đinh Liệt, phở Lý Quốc Sư…
Cách làm củ cải muối ngày Tết
ĂnNếu ngày Tết người miền Nam có dưa món để ăn kèm với bánh tét thì người miền Bắc lại có món hành muối và củ cải dầm để ăn với bánh chưng.
Lạ lạ bún nước lèo cá lóc đâm
ĂnTô bún nước lèo ở Cầu Kè nấu rất ngon lại “thủy chung” với lối nấu “cá lóc đâm” truyền thống của mình, không như ở Sóc Trăng và các nơi khác ở ĐBSCL.
Nộm cần ruốc, nem cuốn cho ngày ông Táo
ĂnHãy cùng chúng tôi xắn tay vào bếp làm món nem, món nộm thật ngon cho mâm cúng ngày 23 tháng Chạp để đưa ông Táo về trời.
Bí quyết chọn hạt dưa
ĂnGiadinhNet - Người tiêu dùng có thể phân biệt hạt dưa an toàn hay không an toàn dựa vào một số dấu hiệu sau:
Cách làm mứt quất ngày Tết
ĂnTết nhà tôi thường có rất nhiều quả quất. Xin hướng dẫn cách làm mứt quất ngày Tết? Thùy Dung (Hà Nội)
Bí quyết ướp thịt đúng cách
ĂnCách sử dụng các loại gia vị để tẩm ướp thịt cũng như quy trình ướp sẽ tùy thuộc vào món thịt mà bạn dự định chế biến.
Thạch dưa hấu mang hương sắc Tết
ĂnMón thạch dưa hấu màu đỏ mang đậm hương vị ngày Tết. Tết đến, xuân về, các bạn cùng trổ tài nấu nướng của mình với gia đình nhé!
Tết đến, tự làm tương ớt sạch ngon
ĂnBạn hãy yên tâm thưởng thức vị thơm cay của những chai tương ớt nguyên chất do chính tay mình làm.
Bí quyết chọn thịt tươi, ngon
ĂnĐể chế biến được những món ăn ngon từ thịt, bạn cần biết cách chọn lựa loại thịt phù hợp với món ăn cần nấu.
Các quán miến lươn ngon ở Hà Nội
ĂnTrời Hà Nội mấy bữa rét và còn mưa nhỏ nữa, lại nhớ ngày bé, món miến hay bán trong các gánh hàng rong, được mang tới những góc phố quen vào một giờ nhất định.
Dầu ô liu Hanoli Olympias: Siêu nguyên chất, nhiều công dụng
Gia đìnhGiadinhNet - Không chỉ là thần dược của phải đẹp, dầu ô liu siêu nguyên chất Olympias còn tốt cho sức khỏe, chống được say rượu ... và còn nhiều công dụng khác không ngờ tới.
Giữ rau củ luôn ngon ngày Tết
ĂnSắp Tết rồi, hẳn bạn sẽ mua kha khá rau củ quả để dự trữ vì có hẳn 1 tuần không đi chợ. Nhưng làm thế nào để nó luôn tươi ngon?
Ngon hết ý cá lóc đồng hấp
ĂnNhư một truyền thống của gia đình tôi, trong ngày 30 Tết, trên mâm cơm cúng ông bà không thể nào thiếu nồi thịt kho cá lóc và món cá lóc hấp.
Món ngon truyền thống ngày Tết
ĂnGiadinhNet - Tết sắp đến, nơi nơi tràn ngập sắc tươi của mùa Xuân, những người con xa quê lại mong mỏi được về thật sớm, để được quây quần, để cùng ngồi bên mâm cơm gia đình, ăn những món ngon mẹ nấu.
Món ngon sùng đất cuối mùa mưa
ĂnHằng năm, khi những cơn mưa cuối mùa và những trận lụt đã dứt, thì người dân miền Trung quê tôi lại rủ nhau ra dọc các triền sông để đào tìm sùng đất.
Mẹo khử mùi hộp nhựa đựng thực phẩm
ĂnMột số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn đánh bay mùi hôi bám trong những chiếc hộp nhựa đựng thực phẩm trong bếp.
Đậm đà hương vị bún riêu ốc miền Tây
ĂnBún riêu ốc là món ăn bình dân được chắt lọc từ thịt ốc và các loài thảo dã mang tính đặc trưng của miền quê sông nước.
9 kiểu kết hợp món ăn cần tránh
Sống khỏeTrong ăn uống hàng ngày, có những món ăn khi kết hợp với nhau gây nguy hiểm và biến chứng khó lường, hãy tham khảo một số món ăn kị nhau sau đây để phòng tránh khi thưởng thức và chế biến.
Cách pha nước chấm thơm ngon đặc biệt
ĂnNước chấm là thành phần không thể thiếu được trong mỗi bữa ăn, nó góp phần làm cho món ăn của bạn hấp dẫn hơn nhiều!
Bánh đúc nóng vỉa hè gần 40 năm tuổi
ĂnBánh mềm, nhân thơm và nước mắm ngon, tất cả hòa quyện thật nhuần nhuyễn, một vị ngon khó tả... và điều quan trọng là bạn không cảm thấy ngán.
Để thức ăn không bị dính nồi
ĂnThức ăn bám dính ở đáy nồi, chảo... là sự cố thường gặp trong quá trình đun nấu. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng này.
Xôi cá rô đồng phố Nguyễn Chí Thanh
ĂnCác món ăn kèm với cá rô đồng được nhiều người yêu thích bởi cá rô ngọt thịt chế biến kiểu gì cũng ngon.
Loại lá mọc dại trong vườn nhà, thơm hơn chả lá lốt, hỗ trợ sức khỏe xương khớp cho người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Lá này vẫn thường mọc dại ở trong góc vườn của nhiều gia đình. Đem chúng cuốn chả hay nấu canh mang lại hương vị thơm ngon, độc đáo hơn chả lá lốt mà tốt cho xương khớp của người tuổi trung niên.
Đây mới là chế độ ăn cho người viêm gan B cấp và mạn tính giảm thiểu tối đa biến chứng
ĂnGĐXH - Chế độ ăn cho người viêm gan B không những cần cung cấp đầy đủ năng lượng, mà còn phải chứa nhiều dưỡng chất để hỗ trợ gan phục hồi và giảm thiểu tối đa biến chứng.
Nhóm những người không nên ăn bắp cải
Mẹo nấu nướngGĐXH - Bắp cải mang lại nhiều lợi ích nhưng có nhóm người nên cân nhắc. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện những ai không nên ăn bắp cải.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
