Có nhất thiết phải vo gạo trước khi nấu cơm? Chuyên gia chỉ ra 4 thói quen sai lầm nhiều người Việt mắc phải, đặc biệt điều đầu tiên
ĂnGĐXH - Cơm là món ăn xuất hiện gần như hằng ngày trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại thường gây nhiều tranh luận: Có nên vo gạo trước khi nấu hay không?
Bất ngờ với cách làm 2 loại bánh Trung thu thập cẩm tại nhà cực đơn giản mà nhiều người chưa biết
ĂnGĐXH - Ngày Tết đoàn viên sắp đến, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi món bánh Trung thu thập cẩm cùng tách trà ấm nóng bên gia đình. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm bánh Trung thu nướng (bánh nướng) và bánh dẻo nhân thập cẩm tại nhà đơn giản mà tiết kiệm, đảm bảo vệ sinh.
Mâm cúng Rằm tháng 7 của nhà bạn sẽ ngon và đẹp hơn khi có món ăn này
ĂnNhững ngày này, nhiều gia đình đang chuẩn bị những mâm cúng Rằm tháng 7 trong dịp lễ Vu Lan. Hãy thử làm món ăn vừa đẹp vừa lạ này để mâm cỗ của bạn thêm tươm tất nhé.
Những mâm cúng rằm tháng 7 đầy đủ nhất theo tư vấn của chuyên gia ẩm thực
ĂnGĐXH - Mâm cúng rằm tháng 7 không đòi hỏi "mâm cao, cỗ đầy", nhưng vẫn cần những lễ vật cơ bản. Điều này thể hiện sự tận tâm của gia chủ. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn những mâm cúng rằm tháng 7 đầy đủ nhất theo tư vấn của chuyên gia ẩm thực.
Bánh trung thu ăn kiêng làm đơn giản mà vẫn ngon, lượng calo chỉ bằng 1/3 bánh thường
ĂnNếu đang ăn kiêng mà vẫn muốn ăn bánh trung thu, hãy thử làm theo công thức trong bài viết này nhé!
Hôm nay ăn gì? Tham khảo hơn 10 mâm cơm dân dã, nhìn đã 'phát thèm'
ĂnĐây là những mâm cơm hè tháng 6 không thể bỏ lỡ, nhìn qua đã muốn ngồi vào mâm thưởng thức liền.
Cách làm sườn xào chua ngọt rất đơn giản, thành phẩm có vị chua ngọt vừa phải, không ngấy
ĂnBạn đã hơn một lần thưởng thức món sườn xào chua ngọt rồi phải không nào? Đây là món ăn khá là quen thuộc trong bữa cơm nhiều gia đình. Thế nên đừng quên bỏ túi cách làm sườn xào chua ngọt ngon để thực đơn bữa cơm gia đình trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.
Tiết trời mùa thu mát mẻ, thưởng thức món cá hấp không tanh, ăn kèm rau củ giải ngán
ĂnMón cá chim hấp cùng rau củ vừa thơm ngon lại không gây ngán khi ăn kèm đồ cuốn.
Mách bạn 'món tủ' thịt bò sốt cay đậm đà, ấm lòng ngày mưa, chồng con gắp không dừng đũa
ĂnMón thịt bò sốt cay rất phù hợp ăn trong những ngày mát trời. Thành phẩm là món bò mềm, thấm đẫm sốt, rất hấp dẫn.
Những mâm cúng thôi nôi đầy đủ, đẹp mắt cho bé trai và bé gái
ĂnGĐXH - Cúng thôi nôi là gì và mục đích của việc cúng thôi nôi ra sao? Mâm cúng thôi nôi cho bé trai, bé gái gồm những gì đơn giản và tiết kiệm? Cùng đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu những câu hỏi trên nhé.
Khi làm thịt nướng, cho thêm một loại quả, thịt mềm và thơm lừng, chuẩn vị như ngoài hàng
ĂnNếu không có thịt bò, bạn có thể dùng thịt lợn thay thế. Hương vị thơm ngon, mới lạ của món ăn này sẽ không khiến bạn phải thất vọng.
Tại sao bắp cải xào trong nhà hàng rất ngon? Ghi nhớ “2 tuyệt chiêu” từ đầu bếp, bắp cải giòn, ngon ngọt mà không ra nước
ĂnBắp cải là loại rau có thể chế biến thành nhiều món, trong đó bắp cải xào được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, để món cải bắp xào giòn, ngon thì không phải chị em nào cũng biết cách. Đầu bếp chia sẻ, để món rau cải bắp xào được giòn, ngon, không nát thì khi xào hãy ghi nhớ 2 tuyệt chiêu.
Mẹo làm tóp mỡ nổ bì rim mắm, giòn ngon mà lạ miệng
ĂnMón tóp mỡ nổ bì rim mắm vừa giòn ngon lại cực hợp với cơm nóng.
Cách làm cuốn chả giò hải sản sốt mayonnaise bên ngoài giòn rụm, bên trong béo ngậy, ngon 'hết nước chấm'
ĂnMón cuốn chả giò hải sản sốt mayonnaise có hương vị thơm ngon, đậm đà, cực hấp dẫn đối với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Làm bánh Trung thu nhanh gọn bằng nồi chiên
ĂnCách nướng bánh Trung thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu nhìn chung không quá phức tạp.
Quán phở gần 40 năm hút khách nhờ món bò tái lăn
ĂnGần bốn thập kỷ, quán phở trên phố Trương Định chỉ phục vụ phở bò tái lăn, thu hút đông thực khách đến thưởng thức.
Xe bánh ca dé gần nửa thế kỷ đắt khách ở Sài Gòn
ĂnVỏ bánh xốp mịn, thơm mùi bơ sữa và lá dứa, thấm quện nhân ca dé béo bùi khiến món bánh gia truyền của gia đình ông Lợi 47 năm qua được lòng thực khách.
Gợi ý mâm cỗ chay cúng Rằm tháng 7 vừa thơm ngon lại đẹp mắt
ĂnTừ gợi ý của mâm cỗ chay cúng Rằm này, bạn có thể tham khảo để thực hiên mâm cúng cho nhà mình tươm tất và đẹp mắt hơn.
Cách làm bánh dẻo Trung thu nhân đậu xanh truyền thống nhanh, ngon, đẹp
ĂnGĐXH - Một trong những loại bánh Trung thu truyền thống được yêu thích nhất là bánh Trung thu dẻo nhân đậu xanh. Vậy cách làm bánh dẻo Trung thu nhân đậu xanh truyền thống như thế nào? Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bánh dẻo Trung thu nhân đậu xanh tại nhà.
Cách làm bánh trung thu trứng muối tan chảy, ngon khó cưỡng
ĂnCách làm bánh trung thu trứng muối tan chảy - loại bánh mà ngay cả người không thích đồ ngọt cũng khó cầm lòng - không hề khó.
3 món ngon từ trái thanh long giúp đẹp da và giảm cân
ĂnThanh long, một loại trái cây vùng nhiệt đới, vừa thanh mát, tốt cho sức khoẻ lại còn giảm cân hiệu quả. 3 món ngon dưới đây sẽ gợi ý cho bạn những cách giảm cân cùng thanh long.
Vợ chồng Ngô Thanh Vân 'đại náo' phố ẩm thực Bangkok
ĂnNgô Thanh Vân và Huy Trần lên danh sách những cửa hàng Michelin nổi tiếng ở khu phố Chinatown (Bangkok) để ghé thưởng thức.
Hoa sen cuộn tôm thịt chiên giòn
ĂnCánh hoa sen cuộn bên trong là tôm thịt, sau đó áo lớp bột, đem chiên giòn, hương vị hấp dẫn, bày biện đẹp mắt.
Tăng Thanh Hà 'đi trốn' cuối tuần ở Đà Lạt
ĂnTăng Thanh Hà ghé một quán cà phê rừng núi thơ mộng và dùng bữa ở nhà hàng đồ Âu sang trọng tại Đà Lạt.
Quán nem nướng Nha Trang ở khu 'thủ đô sinh viên'
ĂnQuán nem nướng nằm trong con ngõ trên phố Nguyễn Khánh Toàn từ lâu đã quen thuộc với dân sinh viên khu Cầu Giấy.
Quán mì yêu thích của vợ chồng Đàm Thu Trang ở Vũng Tàu
ĂnCường Đôla tiết lộ địa chỉ quán mì ngon nhất ở Vũng Tàu theo khẩu vị của vợ chồng anh và cũng là tụ điểm ăn uống nổi tiếng.
Các loại bánh Trung thu cao cấp nổi tiếng mua làm quà biếu vừa đẹp vừa sang trọng
ĂnGĐXH - Những chiếc bánh Trung thu cao cấp không chỉ mang ý nghĩa truyền thống mà phải có hương vị thơm ngon, hình thức chỉnh chu, bắt mắt. Nếu bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn loại bánh Trung thu cao cấp nào để làm quà biếu thì tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Quán cháo đậu cà được nhiều thực khách yêu thích ở Hà Nội
Ẩm thực 360Quán cháo của bà Oanh là địa chỉ ẩm thực quen thuộc, được nhiều khách ưa chuộng ở thủ đô.
Cắm đũa vào quả dưa hấu có tác dụng gì?
ĂnMẹo nhỏ cắm 1 chiếc đũa vào quả dưa hấu đang được các chị em truyền tai nhau. Vậy cắm đũa vào quả dưa hấu có tác dụng gì?
Nhìn như khoai lang, nhưng ăn giòn ngọt hơn củ đậu, ví như 'nhân sâm dưới lòng đất', làm được nhiều món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Bề ngoài khá giống khoai lang, nhưng loại củ này lại khiến không ít người bất ngờ bởi vị ngọt thanh, giòn mát và hương thơm nhẹ đặc trưng. Không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè, sâm đất còn được nhiều người ưa thích vì chế biến được nhiều món ngon bổ dưỡng.
Loại cá được ví như 'ích mẫu hà tiêu', vừa là món ngon mùa hè vừa hỗ trợ sức khỏe phụ nữ
ĂnGĐXH – Loại cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Chúng còn được ví là “ích mẫu hà tiêu”, thể hiện giá trị trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe phụ khoa, an thai và lợi sữa.
9 mẹo vặt nhà bếp cực đỉnh giúp chị em giải phóng sức lao động
ĂnGĐXH - Đừng tự làm khó mình, hãy bỏ túi ngay 9 "tuyệt chiêu" thông minh dưới đây để biến công việc nội trợ trở nên thảnh thơi, nhàn hạ hơn bao giờ hết.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
