Nghỉ lễ Giỗ Tổ, gợi ý các đặc sản Hà Nội cho cả một ngày, không ăn thì 'tiếc hùi hụi'
ĂnGĐXH - Hà Nội nổi tiếng cả trong nước và quốc tế về văn hoá ẩm thực phong phú, những đặc sản ẩm thực đặc trưng Hà Nội. Dường như ẩm thực là một nét đặc biệt để khi ai đó nhắc tới Hà Nội là nhắc về những món ăn ngon. Nếu bạn có dịp ghé thủ đô chơi dịp nghỉ lễ, hãy đừng quên thưởng thức đặc sản ẩm thực nơi này.
Mứt dừa 5 màu tự nhiên cho ngày Tết
ĂnVới những 'phẩm màu từ tự nhiên', bạn có thể làm món mứt dừa cho ngày Tết khiến cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều yêu thích.
Cá trắm sốt cay thơm nồng
ĂnCá không những hết vị tanh mà còn đậm đà hương vị, chắc hẳn sẽ được lòng những người thích ăn cay trong tiết trời lạnh giá này.
Bí quyết để không mua nhầm nấm già, nấm ôi
ĂnNếu mua nấm tươi, chọn những cây có màu sắc tươi mới, mùi thơm đặc trưng, không mua nấm bị dập nát, có mùi ôi.
Những món ăn cần chuẩn bị sớm để kịp đón Tết
ĂnNhững món ngon ngày Tết dưới đây có thể chuẩn bị sớm để giảm được bận rộn vào những ngày Tết.
Các quán cơm tấm ngon miễn chê tại Sài Gòn
ĂnCơm tấm Sài Gòn đã có mặt tại nhiều tỉnh thành trên cả nước, tuy nhiên ở đâu thì bạn cũng không thể tìm được cái cảm giác và hương vị như được ăn ở TP.HCM.
Mẹo giữ cá tươi đến 3 ngày không cần tủ lạnh có thể bạn chưa biết
ĂnNếu cá mua về không kịp xử lý thì sẽ bị ươn, mùi tanh của cá sẽ gây cảm giác khó chịu khiến món ăn sẽ mất ngon. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản cá tươi lâu đến 3 ngày mà không cần tủ lạnh.
Mẹo xếp đồ để tủ lạnh không còn là 'bãi chiến trường'
ĂnĐặt các lọ nước sốt vào khay trứng, dùng ghim kẹp treo thực phẩm đóng trong túi... nghe có vẻ kỳ lạ nhưng lại giúp tủ lạnh nhà bạn sạch, gọn hơn rất nhiều.
Cách khử mùi thức ăn trong nhà sau khi rán, xào
ĂnBạn có thể nấu một bát nước giấm hoặc nướng một mẻ bánh quy sau đó.
Cách khử sạch mùi hôi cho món tai heo ngon giòn sần sật
ĂnĐể có được món tai heo ngon đúng điệu, khâu quan trọng của món ăn này chính là khử mùi hôi của tai heo.
Những món quà Tết ý nghĩa mọi nàng dâu cần biết
ĂnNgười Việt vốn trọng lễ nghĩa nên đặc biệt chu đáo khi lựa chọn quà biếu Tết. Món quà ngày Tết dù to hay nhỏ đều “gói ghém” cả tấm lòng của người biếu tặng và thể hiện sự chu toàn, khéo léo của người chọn lựa. Thông thường, người chọn mua quà biếu Tết là người phụ nữ. Vì vậy, một món quà biếu Tết trọn vẹn lễ nghĩa bao gồm những gì là điều mọi nàng dâu cần biết.
Những món súp bạn nên ăn vào buổi sáng
ĂnSúp là món ngon dành cho mọi lứa tuổi, có thể dùng hàng ngày. Tuy nhiên không phải loại súp nào cũng có thể dùng vào buổi sáng vốn được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.
Cách làm thịt ba chỉ kho mía ngon khó cưỡng
ĂnChán thịt quay, thịt luộc, hay thịt kho tàu... bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình bằng món thịt ba chỉ kho mía vừa ngon, vừa đậm vị lại lạ miệng đưa cơm.
Mẹo vặt giúp công việc bếp núc nhanh hơn
ĂnMột số mẹo nhỏ trong nấu nướng sẽ giúp bạn vừa tiết kiệm thời gian lại trở thành người đầu bếp điêu luyện đấy.
Canh cá chép nấu thì là nóng hổi trôi cơm
ĂnThưởng thức món canh cá chép nấu thì là thơm phức, chua dịu, nóng hổi trong tiết trời này vô cùng thú vị.
7 cách gấp khăn ăn dễ làm khi nhà có tiệc
ĂnNgày nghỉ, mời khách đến nhà ăn tiệc, bạn có thể tự gấp khăn ăn thành những hình nụ hồng, cây nến...
Tôm hấp muối chế biến nhanh chóng
ĂnChỉ với thành phần chính là tôm và muối, bạn sẽ nhanh chóng làm nên món ăn ngon còn nguyên vị thơm của loại hải sản quen thuộc này.
4 món bún ngon cho bữa sáng
ĂnThưởng thức bát bún nóng hổi, thơm ngon vào bữa sáng ngay tại nhà thì còn gì bằng.
Cách muối dưa hành trắng giòn, không hăng cho ngày Tết
ĂnTết về là lúc chị em học cách muối dưa hành để mâm cơm Tết truyền thống thêm ngon và đầy đủ hương vị nhé!
Làm thạch rau câu rất dễ, nhưng làm ngon đến cỡ này thì không phải ai cũng biết bí quyết!
ĂnThạch rau câu 3 tầng là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị và màu sắc với vị lá dứa, dừa và cà phê hòa quyện một cách ấn tượng.
Bữa sáng đơn giản với mì trứng xào thịt băm
ĂnVới cách chế biến nhanh lại đủ dinh dưỡng thì bạn đừng bỏ qua món mì trứng xào thịt băm này cho bữa sáng nhé.
Những loại rau không bao giờ nên luộc
ĂnNhững loại rau chứa nhiều vitamin tan trong nước tuyệt đối không nên luộc sôi.
Bữa cơm đơn giản mà ngon cho cả nhà
ĂnMón ăn nào cũng dễ nấu lại ngon miệng, chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng.
Những món súp thơm ngon cho trẻ ngày lạnh
ĂnNhững món súp thơm ngon cho trẻ ngày lạnh giúp trẻ hào hứng với việc ăn uống hơn, cha mẹ nên biết để đổi vị cho con.
Tự làm bò khô tại nhà tuyệt ngon nhâm nhi ngày Tết
ĂnBò khô dai ngon, vừa cay cay lại ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích mê.
Thực đơn bữa tối cho nàng dâu mới lấy lòng mẹ chồng dịp Tết dương lịch
ĂnNếu bạn là nàng dâu mới còn đang bỡ ngỡ không biết nấu gì cho gia đình, hãy tham khảo thực đơn bữa tối ngon tuyệt dưới đây nhé.
Làm bim bim giòn tan từ nui vị caramel cho bé yêu
ĂnBim bim nui vị caramel vừa thơm ngon vừa giòn, không chỉ bé mà người lớn cũng thích mê.
Món xôi ăn kèm thịt kho ngon nhất phố cổ Hà Nội
ĂnSự kỹ lưỡng thể hiện rất rõ ở miếng thịt kho của cô Sòn. Nó thậm chí được xiên tăm để tránh rời ra khi kho kỹ.
Bí kíp pha nước sốt chấm đồ nướng sóng sánh béo ngậy, ăn là mê
ĂnMột trong những yếu tố “mê hoặc” người ăn khi thưởng thức món nướng chính là nước sốt chấm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha nước sốt chấm đồ nướng ngon. B
Nghỉ lễ Giỗ Tổ, gợi ý các đặc sản Hà Nội cho cả một ngày, không ăn thì 'tiếc hùi hụi'
ĂnGĐXH - Hà Nội nổi tiếng cả trong nước và quốc tế về văn hoá ẩm thực phong phú, những đặc sản ẩm thực đặc trưng Hà Nội. Dường như ẩm thực là một nét đặc biệt để khi ai đó nhắc tới Hà Nội là nhắc về những món ăn ngon. Nếu bạn có dịp ghé thủ đô chơi dịp nghỉ lễ, hãy đừng quên thưởng thức đặc sản ẩm thực nơi này.
Thực phẩm giàu vitamin A từ thiên nhiên cho chế độ ăn lành mạnh năm 2026
ĂnGĐXH - Vitamin A có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm thực phẩm động vật và thực phẩm thực vật. Có nhiều thực phẩm chứa vitamin A, trong đó một số thực phẩm giàu vitamin A có trong bài viết sau.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
