Có nhất thiết phải vo gạo trước khi nấu cơm? Chuyên gia chỉ ra 4 thói quen sai lầm nhiều người Việt mắc phải, đặc biệt điều đầu tiên
ĂnGĐXH - Cơm là món ăn xuất hiện gần như hằng ngày trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại thường gây nhiều tranh luận: Có nên vo gạo trước khi nấu hay không?
Tôm hùm rất giàu 1 loại vitamin quý giá, chứa hàm lượng dinh dưỡng 'khủng' và 2 món ngon trứ danh từ tôm hùm
ĂnGĐXH - Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà các món ăn từ tôm hùm cũng rất được ưa chuộng. Nếu các mẹ đảm đang băn khoăn không biết tôm hùm có thể chế biến được thành món ăn gì thì xem ngay bài viết dưới đây để không phải băn khoăn câu hỏi "tôm hùm làm món gì" nhé.
Đậu phụ non đem chế biến theo công thức này sẽ rất ngon miệng, hao cơm
ĂnTừng miếng đậu mềm ngấm sốt thơm ngậy hòa quyện với vị nấm kim châm giòn sần sật. Món ăn này ngon và hấp dẫn tới mức đến phần nước súp cũng không còn và rất hao cơm!
Món ăn tuyệt ngon nấu 1 lần ăn được trong 2 - 3 tháng mà bạn nhất định phải làm trong mùa thu này
ĂnKhi ăn một miếng hạt dẻ được làm theo công thức này thì chắc chắn bạn sẽ muốn làm lại lần nữa.
Lộ loại gia vị làm nên món phở Việt nằm top món ăn sáng ngon nhất Châu Á, đặc biệt là phở gà Hà Nội
ĂnGĐXH - Cùng xem các nghệ nhân ẩm thực tiết lộ bí quyết có trong món phở Việt, đặc biệt là phở gà ngon nức tiếng dưới đây nhé.
Báo quốc tế gợi ý các món ăn 'ví như linh hồn' của ẩm thực Việt Nam
ĂnTheo trang Outlook Traveller, Việt Nam được biết đến là một kho tàng ẩm thực với hương vị phong phú, nguyên liệu tươi ngon gắn liền văn hóa đa dạng đã được hoàn thiện qua nhiều thế kỷ.
Chef Lê Văn Khánh bày tỏ dấu hiệu lạc quan 'Ẩm thực Việt Nam đang đứng top 10 thế giới'
ĂnGĐXH - Trong cuộc gặp gỡ và chia sẻ với PV Gia đình và Xã hội, nghệ nhân ẩm thực Lê Văn Khánh đã bày tỏ những dấu hiệu tích cực và lạc quan của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực Thế giới.
Đây là bí quyết của đầu bếp Luke Nguyễn giúp món bò nhúng giấm tăng thêm độ ngon
ĂnHãy xem món bò nhúng giấm của đầu bếp nổi tiếng thế giới có gì đặc biệt nhé.
Mẹo nấu ăn giúp việc vào bếp dễ dàng hơn lúc nào hết
ĂnVới những mẹo tiết kiệm thời gian vào bếp dưới đây, việc nấu ăn của cả gia đình bạn sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn bao giờ hết.
Giúp da căng ẩm mịn màng với món ăn dễ làm từ nguyên liệu mua ở đâu cũng có
ĂnKhi khéo léo kết hợp các nguyên liệu với nhau, bạn không chỉ tạo nên một món ăn bồi bổ cơ thể thật hấp dẫn mà còn giúp dưỡng da mịn đẹp trong mùa thu đông này.
Gỏi cá lăng trộn hành tím - món ăn tinh hoa ẩm thực Đất Tổ
ĂnGĐXH - Phú Thọ là vùng Đất Tổ linh thiêng, nơi cội nguồn của dân tộc. Nhắc đến vùng đất này, không thể bỏ qua hương vị đặc trưng trong món gỏi cá lăng trộn hành tím - đặc sản Phú Thọ nối tiếng.
Dùng khoai môn kết hợp với các nguyên liệu này cho ra món bánh dẻo mềm ngọt thơm
ĂnNếu bạn là người thích các món bánh mặn thì nhất định nên thử ngay món bánh khoai môn đúc thịt dưới đây. Món bánh có vị ngon rất lạ miệng, đảm bảo bạn và gia đình sẽ bị hấp dẫn đấy.
Thực đơn cơm tối 3 món dễ làm mà chuẩn vị mùa thu
ĂnNếu bạn chưa biết nên nấu những món ăn gì cho bữa tối gia đình mình thì hãy thử tham khảo thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa thu dưới đây nhé.
4 cách tận dụng thức ăn thừa hiệu quả nhất
ĂnĐể tránh lãnh phí khi phải vứt bỏ thực phẩm quá hạn do mua quá nhiều, bạn có thể tham khảo những mẹo hiệu quả dưới đây.
Mách bạn cách bảo quản nấm rơm 10 ngày vẫn giòn ngon, không bị thâm nhũn
ĂnĐừng quên lưu lại cách bảo quản, trữ đông nấm rơm này nhé!
Ngôi nhà gỗ ngập tràn gió mát và ánh sáng
ĂnNgôi nhà như lặng im, bình thản giữa những bóng cây xanh mát cùng tiếng gió rì rào, nơi có cuộc sống vô cùng thú vị của gia đình yêu thích chốn trong lành, tĩnh tại của thiên nhiên.
3 món cực ngon miệng giúp bạn lên thực đơn cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
ĂnVới 3 món ăn này trong thực đơn cơm tối sẽ giúp các thành viên trong gia đình có đủ dinh dưỡng và ngon miệng.
Cho thứ này vào, dưa muối vàng ươm, thơm nức chỉ sau 2 ngày
ĂnVới công thức làm dưa muối dưới đây, bạn sẽ có một bình dưa vàng ruộm, thơm lừng, không lo bị thối hỏng, ai cũng thích.
Đậu phụ làm thế này, nấu bao nhiêu cơm cũng hết!
ĂnĐậu phụ sốt cam vừa dễ làm, vừa đưa cơm tuyệt vời.
Lộ bí quyết trong cách làm nem rán ngon, giòn rụm không phải ai cũng biết
ĂnGĐXH - Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ bí quyết trong cách làm nem rán ngon, giòn rụm, vàng ươm khiến mọi thành viên trong gia đình đều muốn về nhà ăn cơm ngay.
Thực đơn bổ dưỡng với 3 món cực dễ làm
Ăn3 món ăn trong thực đơn cơm tối này không chỉ ngon mà còn đảm bảo dinh dưỡng, chống ngán cho cả nhà.
Bữa sáng ấm bụng lại giảm cân hiệu quả với cháo yến mạch đậu xanh
ĂnMột bát cháo yến mạch đậu xanh nóng hổi mềm mượt, có vị ngọt thanh thơm bùi vừa ngon miệng lại giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cá nấu thế này vừa khử được mùi tanh tuyệt đối lại ngon đậm đà, ai ăn cũng thích
ĂnVới cách nấu này món cá không chỉ lên màu bắt mắt mà còn giúp khử mùi tanh đặc trưng. Món ăn trở nên dậy vị mặn ngọt đậm đà, thơm nức với từng thớ thịt săn mềm.
Nữ sinh gen Z mê 'food review' giới thiệu 20 món bánh cực 'hot hit' dành cho tín đồ ăn vặt Hà Nội
ĂnGĐXH - 'Đồ ăn vặt Hà Nội' có gì ngon" hay 'Ăn gì ở Hà Nội' là một trong những câu hỏi thường gặp. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin 'list' các món bánh ngon dành cho các tín đồ ăn vặt Hà Nội.
7 sai lầm phổ biến khi chế biến ức gà
ĂnKhi nấu ức gà thành những món ăn hấp dẫn, chúng ta rất dễ mắc phải vô số sai lầm, phổ biến nhất bắt nguồn từ việc... rửa thịt gà.
Loại lá canxi gấp 2 lần sữa, vừa dưỡng gan, thải độc và bổ mắt làm các món ăn này ngon đến bất ngờ
ĂnGĐXH – Lá ớt có lượng canxi gấp 2 lần sữa, vừa dưỡng gan và bổ mắt nhưng không phải ai cũng biết. Chỉ với cách chế biến đơn giản này, bạn có thể tận dụng giá trị mà còn có được món ăn ngon từ lá ớt vô cùng lạ miệng, đổi bữa cho gia đình.
Thịt vịt đem chế biến theo cách này sẽ được món ngon giòn mát lành
ĂnBữa cơm tối mà có một đĩa thịt vịt xào măng vừa ngọt mềm lại giòn mát thì hẳn sẽ ngon cơm lắm ý. Vì thế, bạn hãy thử chế biến món ăn này cho những người thân yêu thưởng thức nhé!
Thực đơn 3 món đậm đà ngon cơm cho ngày đầu tuần
ĂnVới thực đơn cơm tối 3 món đậm đà, đủ chất, nhiều màu sắc sẽ giúp cả nhà bạn ngon miệng và đầy năng lượng trong tuần mới.
Thực đơn mâm cơm 6 món vừa phòng ngừa loãng xương, bổ máu lại làm đẹp da, rất phù hợp với mùa thu này
ĂnSự kết hợp hoàn hảo giữa các món ăn tạo nên một mâm cơm thơm ngon lại đặc biệt tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.
Nhìn như khoai lang, nhưng ăn giòn ngọt hơn củ đậu, ví như 'nhân sâm dưới lòng đất', làm được nhiều món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Bề ngoài khá giống khoai lang, nhưng loại củ này lại khiến không ít người bất ngờ bởi vị ngọt thanh, giòn mát và hương thơm nhẹ đặc trưng. Không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè, sâm đất còn được nhiều người ưa thích vì chế biến được nhiều món ngon bổ dưỡng.
Loại cá được ví như 'ích mẫu hà tiêu', vừa là món ngon mùa hè vừa hỗ trợ sức khỏe phụ nữ
ĂnGĐXH – Loại cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Chúng còn được ví là “ích mẫu hà tiêu”, thể hiện giá trị trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe phụ khoa, an thai và lợi sữa.
9 mẹo vặt nhà bếp cực đỉnh giúp chị em giải phóng sức lao động
ĂnGĐXH - Đừng tự làm khó mình, hãy bỏ túi ngay 9 "tuyệt chiêu" thông minh dưới đây để biến công việc nội trợ trở nên thảnh thơi, nhàn hạ hơn bao giờ hết.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
