Cách chế biến món ăn ngon | Địa điểm ăn uống hấp dẫn

Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?

Sống khỏe

GĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.

Luộc khoai lang cho thêm thứ này, đảm bảo khoai bở tung thơm bùi

Ăn

Chỉ cần thêm một nguyên liệu quen thuộc bạn sẽ có món khoai lang luộc vừa bở vừa ngọt lại thơm nức.

Khoai tây chiên mà làm thế này thì đảm bảo giòn cực lâu, chấm sốt phô mai đảm bảo ai cũng thích!

Ăn

Từng miếng khoai tây chiên giòn tan chấm sốt phô mai béo ngậy thơm nức, chỉ cần nghĩ thôi đã thấy ngon lắm rồi.

Cách làm món cơm chiên kim chi

Ăn

Hạt cơm săn chắc ngấm vị chua chua cay cay, miếng kim chi giòn giòn, ăn kèm trứng ốp la lòng đào béo ngậy.

Chỉ vài thao tác đơn giản này, tự làm bánh Trung thu tại nhà ngon như nhà hàng

Ăn

GiadinhNet – Từ A tới Z cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản mà siêu ngon, không có lò nướng thì với nồi chiên dầu, nồi cơm điện cũng ngon như nhà hàng. Giadinh.net.vn xin giới thiệu vài thao tác làm điểm nhấn và dẫn ra 3 công thức hướng dẫn chị em tự làm bánh trung thu.

Mâm lễ cúng Rằm tháng 8 theo gợi ý của chuyên gia ẩm thực

Ăn

Trong ngày Rằm tháng 8, các gia đình thường bày mâm cỗ thật đẹp để dâng cúng tổ tiên, sau đó cả nhà cùng phá cỗ trông trăng, tận hưởng tiết trời mát mẻ của mùa thu.

Cách làm kem đậu đỏ thơm ngon, bổ dưỡng

Ăn

Kem đậu đỏ được rất nhiều người ưa chuộng vì vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Cách làm kem đậu đỏ khá dễ dàng. Chỉ bằng vài nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể làm những que kem đậu đỏ mát lạnh, thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.

Học mẹ đảm nấu món chè Ỷ đoàn viên đón Tết Trung thu

Ăn

Chè Ỷ (chè chỏm) là món ăn mang nét ẩm thực của người Hoa ở Sóc Trăng, thường được nấu vào các ngày rằm lớn, hoặc Tết Trung thu, Tết Nguyên Đán để cúng ông bà tổ tiên.

Thêm cách làm giá đỗ mới cực đơn giản, sau 3 ngày mầm lên to mập, trắng nõn, giòn ngọt

Ăn

GiadinhNet - Tận dụng ấm siêu tốc hỏng chị em cũng có thể làm giá đỗ to mập để ăn trong những ngày giãn cách.

Mẹ đảm nấu cháo gà đậu xanh cả nhà khen nức nở

Ăn

Cháo nở đều, màu vàng nhạt, sánh nhuyễn, thơm mùi thịt gà pha chút vị gừng ấm, là món ăn nhẹ bụng, dễ làm.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon, đơn giản tại nhà

Ăn

Bánh tiêu là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Cách làm món bánh tiêu khá đơn giản. Bạn có thể tham khảo công thức làm bánh tiêu dưới đây để làm được những chiếc bánh tiêu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.

Mẹo nhìn hình dáng quả biết ngay thứ nào thơm ngon ngọt mát cả nhà khen ngon

Ăn

GiadinhNet - Tết Trung thu là mùa trái cây ngon ngọt nhất trong năm, bởi được hấp thu khí trời, dưỡng chất, đầy đủ nắng gió của mùa hè. Có những loại quả, nhìn hình dáng không đẹp nhưng ăn lại cực ngon.

Không thích ăn cá kho thì làm ngay món cá sốt chua ngọt này, đảm bảo lạ miệng và cực hao cơm!

Ăn

Thêm một cách chế biến cá vừa đơn giản, vừa ngon để chị em tham khảo.

Thanh Hằng cực xinh ngồi làm bánh dẻo bí đỏ đón Trung thu sớm

Ăn

Còn khoảng nửa tháng nữa mới tới Trung thu, Thanh Hằng đã trình làng món bánh dẻo từ bí đỏ, đậu xanh - những nguyên liệu không quá khó mua mùa dịch.

Miến sơ chế theo cách này, khi xào mềm tơi, không vón cục mà vẫn dai ngon

Ăn

GiadinhNet - Miến sau khi ngâm thì trụng qua nước sôi rồi ngâm vào nước đá lạnh sẽ giúp miến dai hơi, khi xào không bị vón cục. Khi xào các bạn làm theo công thức dưới đây nữa thì đảm bảo sẽ cho ra một đia miến xào ngon "đã đời".

Đơn giản dễ làm món gỏi gà bắp cải

Ăn

Gỏi gà bắp cải tươi giòn thanh mát, nước trộn gỏi chua chua cay cay thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc.

Đồ nướng đã ngon, xem ngay cách làm nước sốt chấm đồ nướng hợp vị, bảo đảm ngon ngất ngây lại để được lâu và dễ làm

Ăn

GiadinhNet - Có đồ nướng ngon rồi nhưng thiếu nước sốt chấm ngon thì sẽ làm giảm đi tới 50% khẩu vị. Mỗi loại đồ nướng lại cần có nước chấm phù hợp. Chị em thử xem cách làm nước sốt này xem, đảm bảo chấm đồ nướng hay chấm kèm món gì khác cũng đều ngon ngất ngây.

Thịt viên chay làm thế này vừa dễ vừa nhanh, nồi cơm đảm bảo hết trong nháy mắt!

Ăn

Món ăn này cũng rất ít calo nên bạn không cần phải lo lắng về việc béo lên ngay cả khi ăn nhiều nhé!

Không muốn tăng cân thì cứ nấu ngay bát canh này thay cơm cho bữa tối: Vừa ấm bụng, vừa đủ chất!

Ăn

Món canh này dễ nấu, lại không gây béo nên chị em nhớ "ghim" lại nha.

Cách làm món bánh cuốn làm từ bánh phở

Ăn

Chỉ mất khoảng 30 phút vào bếp là cả nhà có bữa bánh cuốn từ bánh phở, không thua phiên bản gốc.

Ở nhà mùa dịch, học cách làm trà sữa ngon như ngoài hàng

Ăn

Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ chuân bị, bạn có thể tự làm những cốc trà sữa thanh mát, ngọt dịu cùng trân châu giúp thỏa mãn vị giác trong khoảng thời gian ở nhà mùa dịch.

Cách làm bánh khoai mỡ chiên thơm ngon, giòn rụm

Ăn

Bánh khoai mỡ chiên là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Cách làm bánh khoai mỡ chiên khá đơn giản. Chỉ cần ít thời gian cùng vài nguyên liệu dễ kiếm là bạn có thể làm được món bánh khoai mỡ chiên thơm ngon, giòn rụm.

Nhiều người đem chần thịt lợn qua nước nóng để loại bỏ chất bẩn trước khi nấu: Chuyên gia nói 'sai lầm tai hại'

Ăn

Ai cũng nghĩ trước khi luộc, rang thịt lợn... mà làm bước này sẽ giúp loại bỏ chất độc hại, chất bẩn tồn đọng trên miếng thịt. Thế nhưng, hóa ra đó lại là sai lầm khiến miếng thịt thêm độc hại.

Cách làm bánh mì sốt vang ngon tuyệt

Ăn

Nước sốt sánh, thịt mềm nhưng không nát, phần gân dẻo, thịt bò sốt vang ăn cùng phở, bún, cơm hoặc bánh mì đều rất ngon.

Rau đang héo úa tươi xanh trở lại trong “1 nốt nhạc” bằng các cách hiệu quả, đơn giản dưới đây

Ăn

GiadinhNet - Giờ thì bạn sẽ không phải bỏ phí rau củ quả héo úa đi nữa chỉ bằng các cách đơn giản, nhanh gọn mà hiệu quả "thần kỳ" dưới đây.

Xào đậu đũa chỉ cần thêm bước này đảm bảo đỗ giòn

Ăn

Để món đậu đũa ngon, chị em đừng vội vàng xào luôn mà làm thêm bước này đảm bảo món đậu xào ngon tuyệt cú mèo.

Thêm công đoạn đơn giản này trước khi nướng, thịt xiên mềm, thơm, không khô, ngon hơn hẳn quán

Ăn

GiadinhNet - Sau khi tẩm ướp, chị em cho thịt xiên vào tủ lạnh để chừng 2-3 tiếng sẽ giúp thịt khi nướng đươc thấm gia vị, không bị khô.

Vì sao thịt luộc ở nhà không ngon bằng quán, học ngay cách này để có câu trả lời xác đáng

Ăn

GiadinhNet - Thịt luộc tưởng chừng như đơn giản chỉ cần đun sôi nước rồi bỏ thực phẩm vào đến khi chín thì vớt ra. Nhưng đó chỉ là cách luộc thịt của người bình thường thôi.

Trân châu mà làm thế này thì vừa đẹp vừa ngon, uống với đồ uống gì cũng ngon mà chẳng sợ béo!

Ăn

Chỉ với 3 nguyên liệu là bạn đã có thể làm món trân châu xoài dẻo dẻo dai dai lại thơm nức mùi xoài hấp dẫn cực kỳ.

Ẩm thực 360

Mâm cơm nhà của 'thần tiên tỷ tỷ' Đặng Thu Thảo và tổng giám đốc tập đoàn bất động sản có gì đặc biệt?

Ăn

GĐXH - Đặng Thu Thảo là một trong những nàng hậu khiến công chúng chú ý bởi sự khéo léo, chỉn chu trong việc chăm sóc tổ ấm.

Mỡ lợn có thực sự tốt? Ăn bao nhiêu mỗi ngày để không gây hại tim mạch?

Sống khỏe

GĐXH - Mỡ lợn từng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh luận vì chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, người khỏe mạnh không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn, song cần kiểm soát lượng sử dụng và ưu tiên cân đối với các nguồn chất béo khác.

Đừng bỏ lỡ