GĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.
GiadinhNet - Mùa hanh khô rất nhiều người bị háo khát, khô họng, nóng bụng... rất khó chịu, bạn có thể chế biến quả mướp thành nhiều món ngon, lạ miệng giúp người thân ngon cơm, giảm các vấn đề khó tiêu và táo bón.
Mùi mướp hương thơm mát, vị lạc béo bùi chắc hẳn là món ăn trong ký ức tuổi thơ của nhiều người.
Biến bữa ăn hàng ngày của bạn thêm phần thú vị với những món canh Hàn Quốc qua 5 gợi ý dưới đây.
GiadinhNet - Nếu không biết, những thực phẩm dùng vào buổi tối này rất có hại cho sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng.
Nhìn qua chắc chắn ai cũng sẽ nghĩ đây là quả cam 'real' chứ không phải bánh bao.
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu không chỉ là món ăn ngon, tốt cho sức khỏe mà còn là bài thuốc chữa đau đầu.
Thúy Vân cho thịt bò, cà rốt, bắp Mỹ, hạt sen vào nồi cơm điện, bấm nút hầm tới khi mềm.
Với hướng dẫn làm bánh mì bơ tỏi phô mai sau đây bạn sẽ tiết kiệm được thời gian hơn hẳn đồng thời cũng không cần sử dụng tới máy trộn bột đâu nhé.
Ngày cuối tuần, Hà Tăng bận rộn trong bếp nấu ăn cả ba bữa cho gia đình, từ món chính tới các món tráng miệng.
GiadinhNet - Mặc dù tim lợn thích hợp để bồi bổ sức khỏe, nhưng không ăn quá nhiều, nhất là người lớn tuổi.
Sữa chua phô mai là món ăn được nhiều người ưa thích. Cách làm sữa chua phô mai khá đơn giản. Chỉ cần chút thời gian cùng vài nguyên liệu dễ kiếm là bạn có thể tạo ra những hũ sữa chua phô mai thơm ngon, bổ dưỡng.
Bát bún của Diễm My 9X đầy đủ topping đậu hũ chiên, cà chua, chả ốc... nước dùng sóng sánh váng dầu chuẩn chỉnh.
GiadinhNet - Không phải luộc cùng nước lạnh hay cho đường vào nước, chị em nội trợ có thể thay thế đường hay nước bằng những nguyên liệu này xem, đảm bảo ngô luộc thơm ngon tới hạt cuối cùng.
Chỉ với một chút sáng tạo nhỏ là bạn đã hoàn toàn hô biến những miếng bánh mì cũ thành món bánh mì trứng sữa thơm ngon!
Có rất nhiều mẹo hay chị em thường chia sẻ với nhau để nấu được một nồi cơm ngon, trong đó phải kể đến mẹo vắt chanh khá mới mẻ.
GiadinhNet - Gà luộc da vàng ươm, căng bóng hóa ra không hề khó như chị em vẫn nghĩ. Đọc ngay bài này để có được cách hay khi luộc gà.
Trời se se lạnh là biết mùa hạt dẻ đến rồi.
Giá xào mướp vừa chín tới, không bị nhũn, giữ được màu xanh của mướp và độ giòn của giá.
Tối nay mà chưa biết nấu gì thì làm ngay bát canh kim chi đậu phụ, thịt ba chỉ chị em ơi, 1 món mà đủ cả rau lẫn thịt lại còn ngon nữa chứ!
GiadinhNet – Vì không biết cách chọn quả, cách bổ và chế biến nên thứ quả ngon bổ rẻ này nhiều người không thích, thậm chí ít khi mua. Nhưng biết cách làm sau đây chắc chắn nhiều người sẽ chọn nó làm thức quả khoái khẩu của mình.
Bữa tối mà không muốn ăn cơm, chị em cứ đĩa miến xào này mà triển. Vừa ấm bụng, vừa không sợ tăng cân.
Trám nhồi thịt có vị bùi và béo ngậy, nhai kỹ sẽ cảm nhận mùi vị ngọt thơm, ăn kèm cơm hay xôi nóng đều ngon.
Thay vì làm thịt xào với rau củ hay thịt xào nấm đã nhàm chán bạn có thể làm thịt xào theo kiểu Hàn Quốc này nhé.
GiadinhNet - Món chả đỗ của cái thời thiếu thốn đủ thứ được dân nghèo làm ra để đổi món mà bao năm vẫn không thể quên mùi vị.
GiadinhNet - Món lá đu đủ non xào tỏi bổ dưỡng và dễ làm dưới đây được độc giả K. Song chia sẻ cùng bạn đọc giadinh.net.vn.
Ở nhà mùa dịch, tận dụng khóm lá dứa trồng tại vườn, chị Nguyễn Thụy Hoàng Anh đã sáng tạo thành những món ăn vô cùng ngon và đẹp mắt khiến cộng đồng mạng thích thú.
Cơm nguội và mì gói có thể kết hợp làm thành bữa ăn nhanh chỉ trong 5 phút, mùi vị vừa lạ vừa quen.
Bữa sáng chỉ cần vài chiếc bánh mì chuột thơm phức là đủ năng lượng cho ngày mới rồi!
GĐXH - Đặng Thu Thảo là một trong những nàng hậu khiến công chúng chú ý bởi sự khéo léo, chỉn chu trong việc chăm sóc tổ ấm.
GĐXH - Mỡ lợn từng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh luận vì chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, người khỏe mạnh không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn, song cần kiểm soát lượng sử dụng và ưu tiên cân đối với các nguồn chất béo khác.
GĐXH - Nhiều người có thói quen cắt bí quá nhỏ hoặc cho vào hầm từ đầu khiến bí đỏ bị nát bét, nước canh đục và mất vị ngọt tự nhiên. Kiểm soát đúng cách cắt miếng và thời điểm thả bí sẽ giúp canh bở mềm, nước ngọt đậm đà.
GĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
GĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
