Mùa mơ má đào Mộc Châu: Bí quyết ngâm mơ ngon, không nổi váng, giải nhiệt cả mùa hè
ĂnGĐXH – Mùa mơ má đào Mộc Châu đang vào chính vụ, quả chín vàng ửng hồng, thơm nức. Tuy nhiên, không ít người ngâm mơ bị nổi váng, lên men hỏng. Chỉ cần nắm đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể sở hữu hũ cốt mơ chua thanh, ngọt dịu dùng cả mùa hè.
Vịt luộc, nướng mãi cũng nhàm, thử làm vịt kho kiểu này đảm bảo cả nhà đều khen ngon
ĂnGiadinhNet - Vịt quay, vịt luộc đã quá quen thuộc rồi. Hôm nay hãy thử trổ tài làm vịt kho gừng với hương vị thơm, cay cay cho bữa cơm ngon hơn mà không ngấy.
6 hộp cơm nhanh, gọn mang đi làm cho những ngày tránh dịch
ĂnTrong tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, chuẩn bị những bữa cơm mang đi làm là giải pháp của dân văn phòng nhằm hạn chế việc đi lại, góp phần phòng tránh Covid-19.
3 bát mì đắt đỏ nhất thế giới
ĂnĐể thưởng thức một trong 3 bát mì "sang chảnh" này, bạn phải chịu chi từ hàng triệu đồng.
Nấu canh với thứ lá thẫm đẫm vị tuổi thơ, cả nồi cơm hết bay không còn 1 hạt
ĂnGiadinhNet - Vị chua thanh của lá me khi nấu cùng canh sườn, gà hay cá, ếch thì đảm bảo cả nồi cơm cũng hết.
Dân biển bật mí mẹo đơn giản giúp ngao nhanh nhả sạch cát, cách cuối siêu nhanh ít mẹ đảm nào biết
ĂnGiadinhNet - Có rất nhiều cách ngâm ngao để ngao nhả sạch cát nhưng cách cuối cùng vừa siêu nhanh lại siêu sạch ít người biết đến.
Gỏi khô cá dứa
ĂnỞ miền Tây, hễ trời đổ mưa mà đói bụng, nhiều người thường đem khô cá ra chiên, xé rồi trộn thành gỏi, thêm chút mắm ngon.
Không phải luộc, đây là cách chế biến tôm không tanh, không làm mất chất được các ngư dân chia sẻ
ĂnTôm luộc trong nước thường sẽ làm mất đi vị tôm tự nhiên, thậm chí nhiều chất dinh dưỡng sẽ bị hao hụt. Đó là lý do bạn nên thử qua cách chế biến tôm sau đây.
Ốc móng tay xào me
ĂnỐc móng tay xào me là món ăn quen thuộc với vị dai của ốc, chua ngọt của me, ăn kèm lạc rang bùi bùi.
Phi lê gà kho ngũ vị
ĂnPhi lê gà kho ngũ vị mặn ngọt vừa miệng, thơm thơm, có thể làm nhanh cho bữa cơm chiều.
Tôm xào mà thêm thứ lá "thơm nức mũi" này vào thì cả nhà cứ chén sạch sành sanh
ĂnCũng là món tôm xào quen thuộc, nhưng khi thêm loại lá dân dã này vào, không những vị rất ngon mà mùi hương cũng rất hấp dẫn.
Không cần lò nướng bạn vẫn có được món bánh cuộn ngon tuyệt đỉnh cho bữa sáng
ĂnTừng miếng bánh cuộn chuối vừa xốp, mềm thơm vị sô cô la lại ngọt thanh vị chuối khiến ai ăn cũng thích mê.
10 món ngon nên thử ở Hải Phòng
ĂnBên cạnh các món ăn làm nên thương hiệu của thành phố cảng như bánh mì cay, bánh đa cua, dừa dầm... một số gợi ý dưới đây sẽ giúp lịch trình foodtour của bạn trở nên trọn vẹn hơn.
Bánh mì đen như than và những kiểu độc lạ chỉ có ở Việt Nam
ĂnVới sự sáng tạo của người Việt, nhiều loại bánh mì được ra đời không chỉ ghi điểm với thực khách trong nước mà còn nhận được sự chú ý của báo chí nước ngoài.
Mách bạn cách luộc rau muống, thịt, trứng ngon nhất
ĂnNắm vững cách luộc rau muống, thịt, trứng ngon nhất là bạn đã giành 50% thành công trong căn bếp rồi!
Canh gà viên nấu cải
ĂnCanh cải thanh mát với những viên gà dai ngọt giàu protein. Cải ngọt mát, dễ ăn, giàu vitamin C, tốt cho sức khoẻ.
Bánh tôm và loạt món ngon hút giới trẻ Hà Nội ngày hè
ĂnThiên đường ẩm thực chốn Hà thành gây ấn tượng với nhiều hương vị đường phố hấp dẫn. Nộm bò khô, bánh đa trộn, bánh tôm... là một số gợi ý thú vị để bạn trải nghiệm.
Chả khổ qua, trái ớt chiên
ĂnChả bọc lấy khổ qua, ớt sừng có vị lạ miệng, lớp ngoài bùi bùi, đậm đà, lớp trong giòn giòn vị rau củ, chấm cùng tương ớt.
Mực xào chua cay
ĂnMực xào các loại rau củ giòn giòn, thấm vị chua ngọt hấp dẫn, ăn cùng cơm nóng rất hợp.
Muốn nhàn thân mà lại ngon miệng thì thử ngay món gà hấp này thôi các chị em ơi!
ĂnMón gà hấp bằng nồi áp suất làm siêu đơn giản mà lại nhanh chóng. Món ăn này ăn cùng với cơm hay bún cũng đều ngon tuyệt!
Cuối tuần đổi vị cùng món bò kho ăn với gì cũng ngon, ai ăn cũng phải tấm tắc khen
ĂnBò kho bạn có thể ăn cùng bánh mì, bún hay cơm vẫn ngon tuyệt!
Cá nục kho riềng sả đậm đà ngon miệng
ĂnMón cá nục kho riềng sả chắc ngọt, đậm đà cực kỳ phù hợp với bữa cơm gia đình ngày mát trời.
Tăng cơ giảm mỡ, bổ sung collagen với món sinh tố ngon tuyệt cho bữa sáng
ĂnMột ly sinh tố xoài cốt dừa ngọt lịm thơm mát sẽ giúp cơ thể được thư giãn sảng khoái trong những ngày nóng bức.
Vào bếp nấu ăn "thần tốc", vợ đảm khiến hội chị em trầm trồ không ngớt vì mâm cơm nào cũng ngon đẹp như mâm cỗ
ĂnMâm cơm chỉ có từ 3-4 món nhưng chị Mai Hương bày biện đẹp mắt y hệt như mâm cỗ.
Ngon miệng bữa cơm mùa hè với món đậu phụ sốt cà chua
ĂnĐậu hũ sốt cà chua là món ăn quen thuộc, làm nhanh và dễ, phù hợp cho những ngày bận rộn hoặc ăn trong ngày nóng nực.
Nấu ăn mà bị vết nghệ dính trên tay thì thật khó chịu, vậy thì học ngay mẹo này để tẩy sạch bay!
ĂnCác món ăn từ nghệ mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như cá kho nghệ, lòng xào nghệ… Tuy nhiên, màu vàng từ nghệ sẽ bám vào tay và các dụng cụ, rất khổ sở để tẩy ra. Bạn biết được bao nhiêu mẹo tẩy sạch vết vàng khè cứng đầu này?
Hoành thánh khoai lang chay
ĂnHoành thánh giòn tan, bên trong nhân khoai béo ngọt hấp dẫn, là món ngon không thể thiếu vào ngày ăn chay.
Cà pháo muối chua ngọt, ngon hơn đồ siêu thị, ăn hao cơm khủng khiếp
ĂnGiadinhNet - Món mắm cà pháo này vừa giòn giòn, chua chua, cay cay, ngọt ngọt hứa hẹn sẽ rất đưa cơm.
Ngâm với thứ nước này, thịt bò lỡ mua phải miếng già, dai khi xào cũng mềm, thơm, mẹ chồng khó tính cũng phải khen
ĂnGiadinhNet - Thịt bò xào mà lỡ mua phải miếng vừa dai vừa khô, chị em thử ngâm với thứ nước này khoảng 10 phút sẽ giúp thịt mềm, thơm khi chế biến.
Mùa mơ má đào Mộc Châu: Bí quyết ngâm mơ ngon, không nổi váng, giải nhiệt cả mùa hè
ĂnGĐXH – Mùa mơ má đào Mộc Châu đang vào chính vụ, quả chín vàng ửng hồng, thơm nức. Tuy nhiên, không ít người ngâm mơ bị nổi váng, lên men hỏng. Chỉ cần nắm đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể sở hữu hũ cốt mơ chua thanh, ngọt dịu dùng cả mùa hè.
Thực đơn món ăn cho người bị gan nhiễm mỡ
ĂnGĐXH - Dưới đây là danh sách các món súp, cháo, canh rau, món chính và món tráng miệng vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Công thức món ăn cho người men gan cao, giúp hạ men gan
Mẹo nấu nướngGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người bị men gan cao bạn có thể tham khảo cho thực đơn ăn hàng ngày.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
