Mùa mơ má đào Mộc Châu: Bí quyết ngâm mơ ngon, không nổi váng, giải nhiệt cả mùa hè
ĂnGĐXH – Mùa mơ má đào Mộc Châu đang vào chính vụ, quả chín vàng ửng hồng, thơm nức. Tuy nhiên, không ít người ngâm mơ bị nổi váng, lên men hỏng. Chỉ cần nắm đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể sở hữu hũ cốt mơ chua thanh, ngọt dịu dùng cả mùa hè.
Cải ngồng sốt dầu hào
ĂnCải giòn ngọt, thơm mùi của tỏi phi, đậm đà sốt dầu hào, nguyên liệu dễ tìm, thích hợp cho ngày bận rộn.
Ngoài dùng để nấu nướng, dầu ăn còn có những công dụng "cực đỉnh" ít người biết
ĂnGiadinhNet - Không chỉ là một trong những gia vị luôn có trong mọi gia đình, dầu ăn còn có nhiều công dụng mà bạn không ngờ đến.
7 món ngon có tỏi ớt ngửi mùi 'bụng đã réo'
ĂnCác món chiên, ngâm tỏi ớt vừa có hương vị đậm đà, mùi hương hấp dẫn, kích thích vị giác.
Ốc hương và loạt món ngon kết hợp trứng muối tại TP.HCM
ĂnThời gian gần đây, trứng muối có vị mằn mặn, beo béo trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn hấp dẫn, chinh phục khẩu vị thực khách Sài thành.
Trứng và đậu phụ thì ai cũng biết nhưng làm thành món ngon thế này thì 90% chúng ta chẳng nghĩ ra!
ĂnCơm tối chẳng cần phải nghĩ nhiều, chỉ cần đĩa đậu phụ nhồi trứng om là đã đủ ngon cơm lắm rồi.
Bánh canh cá lóc
ĂnBánh canh cá lóc ăn kèm nấm, tôm sông và rau cải gợi nhớ món ăn thời thơ ấu, dân dã nhưng không kém phần ngon miệng.
Mướp xào đã ngon nhưng nấu canh theo 4 cách này còn đỉnh hơn nữa
ĂnBữa cơm ngày hè không thể thiếu các món canh, đặc biệt là món canh mướp có vị thanh mát các chị em ạ.
Ngày mưa chị em làm món đùi gà sốt tiêu đen chồng mê, con nghiện
ĂnĐùi gà không bị khô, nước sốt tiêu đen mặn ngọt, cay cay, ấm bụng vào những ngày mưa.
"Lác mắt" với mâm cơm cuối tuần 6 món ngon đẹp lung linh nhưng lại cực kì dễ làm của mẹ đảm Sài Gòn
ĂnVới toàn các món ngon hết nấc này, đảm bảo nhà bạn ai cũng thích thú với mâm cơm này lắm đây!
Cách đơn giản này "chấp" hết các cách rã đông thịt nhiều người đã biết vì thịt không bị mất dinh dưỡng lại cực nhanh
ĂnGiadinhNet – Chỉ cần nhỏ một vài giọt này vào miếng thịt cần rã đông, sau 3 phút bạn đã có được nguyên liệu hoàn hảo để chế biến bữa tối cho cả gia đình.
Khám phá 6 hương vị trà nổi tiếng trên thế giới
ĂnTrà là thức uống phổ biến, được tiêu thụ nhiều tại mỗi quốc gia. Dưới đây là các loại trà làm nên thương hiệu ở một số nước, có công dụng tốt với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.
Không cần giấm hay rượu, cá tanh mấy cũng hết sạch mùi chỉ cần biết điểm duy nhất này khi làm cá
ĂnGiadinhNet - Dù từng mổ cá, làm cá hàng ngày nhưng nhiều chị em không biết có sợi dây gây tanh này ở trong thân cá.
Không phải rắc muối hay bột, thêm thao tác này, chảo rán cũ và dính tới cỡ nào cũng không bị sát, thịt, cá vẫn thơm ngon, vàng rộm
ĂnGiadinhNet - Với cách này, chảo rán đang bị dính, sát chảo vẫn sẽ chinh phục được các món khó như cá rán hay thịt rán.
Hết ngại luộc và bóc vỏ trứng cút vì có 2 cách cực đơn giản dưới đây giúp trứng vừa nhanh chín vừa tự bong vỏ.
ĂnGiadinhNet – Trứng cút là nguyên liệu làm các món ăn ngon nhưng nhiều mẹ ngại làm vì quả bé xíu rất khó bóc. Hai cách làm cực đơn giản dưới đây sẽ giúp các mẹ không phải bận tâm vì điều này.
Thêm 2 thứ "thần kỳ" này khi xào, thịt bò mềm, thơm, không khô, không chảy nước, ăn bao nhiêu vẫn thấy ngon
ĂnGiadinhNet - Không cần tốn công cầu kỳ, hai thứ nguyên liệu vừa rẻ vừa sẵn này sẽ giúp thịt bò xào mềm, thơm, không khô, không chảy nước.
Không nghĩ sầu riêng lại còn có 7 kiểu ăn "kì dị" thế này, món thứ 4 đọc xong đi mua ăn ngay
ĂnGiadinhNet - Nếu là một tín đồ của loại quả gây tranh cãi nhất thế giới - sầu riêng - thì bạn không thể bỏ qua những món ăn độc lạ đến không thể nghĩ ra này.
Trứng ngâm tương đã nhàm rồi, thử om với thứ nước này vừa lạ miệng vừa ngon, con ăn thun thút
ĂnGiadinhNet - Thay vì làm trứng luộc, trứng rán hay trứng ngâm tương "hot" một thời, hãy thử đổi vị bằng món trứng om coca này xem, đảm bảo cả nhà ăn mãi không chán.
Cách làm đùi gà vàng ươm, đậm vị, ăn bao nhiêu cũng không đã thèm
ĂnChỉ cần nhìn miếng đùi gà này cũng đủ khiến cho không ít chị em có thêm động lực vào bếp trổ tài nấu nướng cho cả nhà.
7 mẹo làm thạch rau câu ngon, không tách nước
ĂnĐể khắc phục tình trạng thạch bị tách nước, bạn có thể áp mục một số mẹo nhỏ đơn giản là đã có được món ăn như ý ngày hè.
Nấm đùi gà hấp nước dừa
ĂnNấm đùi gà hấp nước dừa dai ngọt, chấm nước mắm chua ngọt đậm đà, lạ miệng mà cách làm lại đơn giản.
Tuyệt chiêu làm món canh hàu ngon tuyệt, bổ dưỡng cho mùa hè
ĂnKhông chỉ là một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho nam giới, canh chua hàu còn hợp vị vô cùng với thời tiết nóng mùa hè.
Cách làm bún cá rô đổi vị cho bữa tối
ĂnThay vì chế biến mâm cơm thông thường, bạn có thể chiêu đãi cả nhà bữa tối với với món bún cá rô đơn giản mà ngon miệng.
Phá lấu khìa nước dừa
ĂnPhá lấu khìa (hầm) nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân phương Nam, có mùi vị hấp dẫn, màu sắc đẹp mắt.
Loạt món cuốn nhẹ bụng cho ngày mát trời
ĂnTrong tiết trời mát mẻ, dễ chịu, thưởng thức các món cuốn đặc sản 3 miền là lựa chọn hấp dẫn dành cho bạn.
Gợi ý 7 mâm cơm chay ngon miệng với đậu hũ
ĂnĐậu hũ là nguyên liệu phổ biến trong bữa cơm, đặc biệt với các tín đồ ăn chay bởi chứa nhiều chất dinh dưỡng, có vị thanh nhạt, trung tính nên dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn.
Công thức ướp thịt bò không bị dai
ĂnThái thịt theo chiều ngang, khi ướp bạn thêm một chút nước gừng ngâm hành lá sẽ giúp thịt bò mềm hơn.
Ba loại nấm xào đậu hũ chay
ĂnNấm tươi ngọt giòn sần sật, đậm vị, là món ngon nhiều dinh dưỡng cho bữa ăn chay thanh đạm.
Mì, bánh tráng trộn và loạt món dễ làm, hút giới sành ăn
ĂnDịp cuối tuần, bạn có thể trổ tài nấu nhiều món ngon để chiêu đãi người thân. Miến trộn, mì hay mít trộn là một số phiên bản ẩm thực hấp dẫn và có cách chế biến đơn giản.
Mùa mơ má đào Mộc Châu: Bí quyết ngâm mơ ngon, không nổi váng, giải nhiệt cả mùa hè
ĂnGĐXH – Mùa mơ má đào Mộc Châu đang vào chính vụ, quả chín vàng ửng hồng, thơm nức. Tuy nhiên, không ít người ngâm mơ bị nổi váng, lên men hỏng. Chỉ cần nắm đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể sở hữu hũ cốt mơ chua thanh, ngọt dịu dùng cả mùa hè.
Thực đơn món ăn cho người bị gan nhiễm mỡ
ĂnGĐXH - Dưới đây là danh sách các món súp, cháo, canh rau, món chính và món tráng miệng vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Công thức món ăn cho người men gan cao, giúp hạ men gan
Mẹo nấu nướngGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người bị men gan cao bạn có thể tham khảo cho thực đơn ăn hàng ngày.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
