Sau tuổi 40, ăn ít thịt đỏ hơn có tốt không?
ĂnGĐXH - Thịt đỏ là nguồn dinh dưỡng quan trọng, nhưng cũng là chủ đề gây tranh cãi trong dinh dưỡng hiện đại. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, việc tiêu thụ nhiều thịt đỏ, đặc biệt là thịt chế biến, có liên quan đến nguy cơ tăng cholesterol và bệnh tim mạch.
Cách làm hủ tiếu trộn chay với những nguyên liệu đơn giản
ĂnHủ tiếu trộn chay là món ăn dễ làm. Bạn có thể tham khảo để cân bằng lại các bữa ăn nhiều đạm trong dịp ở nhà dài ngày.
Công thức làm sữa tươi chiên và các món vặt ăn là ghiền
ĂnBạn có thể tự làm một vài món vặt hấp dẫn để nhấm nháp trong những ngày ở nhà phòng dịch, với các nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản sau.
Ướp thịt kỹ rồi đem kho chính là sai lầm lớn nhất của chị em: Đây mới là cách kho thịt chuẩn ngon, thơm mềm
ĂnGiadinhNet - Chị em thường ướp thịt với đầy đủ gia vị cho thấm rồi mới kho. Cách làm này đã khiến thịt bị dai, không được thơm ngon, đậm đà lại còn bị ngấy.
3 món bánh trôi nhân thịt lạ miệng, dễ ăn ngày mát trời mùa dịch
ĂnGiadinhNet – Tiết Thanh minh đang mát mẻ rất thích hợp ăn quà sáng ở nhà với 3 món bánh trôi dễ làm, ngon miệng, đủ dinh dưỡng.
7 loại bánh mì hấp dẫn trên thế giới
ĂnBánh mì là món ăn phổ biến trên thế giới. Ở mỗi quốc gia, bánh mì lại được biến tấu thành những phiên bản hấp dẫn với hình dạng độc đáo và hương vị khác nhau mà bạn có thể thử.
Rủi ro ít ngờ tới từ rau mầm trồng tại nhà khiến rau lành thành độc
ĂnGiadinhNet - Rau mầm giàu dinh dưỡng, chất xơ cần thiết cho cơ thể, gieo hạt sau 3-5 ngày là ăn được, nên nhiều nhà trồng để có rau sạch ăn... Nhưng không cẩn thận thì rau bổ dưỡng lại thành rau độc.
Gợi ý thực đơn 5 món ăn thả ga cho gia đình đông người
ĂnThời tiết nắng nóng khiến cho nhiều chị em không biết phải nấu món gì cho cả nhà. Mâm cơm 5 món sau sẽ là cứu tinh cho chị em trong những ngày không biết phải nấu món gì.
Tôm rim thịt và đường thốt nốt
ĂnMón ăn có màu đẹp mắt, tôm tươi đậm đà kèm thịt ba chỉ béo, nước rim đậm đà vị đường thốt nốt.
Luộc thịt lợn thơm lừng, trắng giòn, chín ngọt chỉ cần nhờ 1 thìa nhỏ thứ ai cũng có này
ĂnGiadinhNet - Thịt lợn luộc là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng để thịt không bị hôi, luôn thơm ngon, trắng giòn, chín ngọt từ trong ra ngoài và không khô sau khi luộc lại cần có bí quyết.
Mít vào mùa, học ngay cách làm món xôi ngon nức lòng, khiến cả nhà có bữa sáng bất ngờ
ĂnTừng múi mít ngọt thơm hòa quyện với xôi nếp cái hoa vàng dẻo mềm khiến ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.
Thay phiên nấu 6 món rau này suốt cả tuần vẫn không cảm thấy ngán
ĂnTrong thời gian phòng chống dịch bệnh, hầu hết mọi người sẽ chọn tự nấu ăn ở nhà. Do đó, việc thay đổi các món ăn mỗi ngày là điều cần thiết.
Canh cá điêu hồng nấu măng chua
ĂnCanh cá điêu hồng nấu măng chua không quá khó để chế biến, ăn cùng cơm hoặc bún đều ngon, chấm thêm với mắm ớt.
Cách khó tin: Luộc giá đỗ không thâm đen, không nhũn, giá vẫn giòn, tròn căng mà không ngót
ĂnGiadinhNet - Với cách luộc lạ lùng kiểu này các bạn đun quá lửa thoải mái giá vẫn không nhũn, vớt ra cũng không bị thâm và ngót lại như kiểu trần giá thông thường.
Bổ sung collagen với món móng giò om bia mềm ngon đậm đà cực lạ miệng
ĂnVào những ngày nghỉ có nhiều thời gian rảnh rỗi, bạn hãy chế biến món móng giò om bia thơm ngon này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.
Thịt ba chỉ xào rau củ sốt dầu hào
ĂnMón xào thơm ngon nhờ các nguyên liệu tươi, đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà trong mâm cơm hằng ngày.
Phi lê cá diêu hồng chiên lá chanh
ĂnCá được chiên giòn rụm, thơm mùi lá chanh, chấm vào nước mắm chua ngọt hấp dẫn.
Cá kho măng làm theo cách này, đảm bảo ngon xoắn lưỡi, chua cay mặn ngọt đủ cả
ĂnGiadinhNet - Có rất nhiều món ngon với cá, nhưng thay vì mang kho với dưa, dứa, tương hay cà chua, bạn hãy làm món cá kho măng theo cách này để đổi vị cho cả nhà nhé.
Chỉ 15 phút làm xong món đậu phụ rim tôm ngon ngọt bất ngờ!
ĂnĐậu phụ mềm ngậy, thịt tôm ngọt ngon thêm chút cay cay làm cho món ăn trở nên lạ miệng và hấp dẫn vô cùng.
Salad bơ tôm vừa ngon lại bổ dưỡng chống ngán cho cả nhà
ĂnVị thanh thanh, ngầy ngậy của quả bơ hòa cùng vị tươi ngon, đậm đà của tôm tươi đã được tẩm ướp khiến món salad bơ tôm khác hẳn so với những cách làm cũ đối với nguyên liệu này.
Mất 3 giây nhìn vào đặc điểm này của trứng gà: Biết ngay đâu là quả tươi, quả nào bị ngâm hóa chất, tẩy trắng
ĂnGiadinhNet - Chỉ mất vài giây quan sát bạn đã có thể sở hữu được những quả trứng chất lượng, người bán dù muốn cũng chẳng thể qua mặt.
Cách làm nộm dưa chuột giòn ngon ai cũng thích
ĂnCách làm nộm dưa chuột không hề khó, chỉ với vài bước đơn giản cùng những nguyên liệu cơ bản là có ngay một món ăn vô cùng ngon để chiêu đãi cả nhà trong những ngày hè sắp tới.
Trứng gà bọc thịt chiên xù thơm ngon chấm cùng các loại sốt, bạn sẽ tiếc sao không làm món này sớm hơn trong thực đơn của mình
ĂnGiadinhNet - Chắc chắn bạn đã từng ăn thịt chiên xù nhưng bạn nghĩ sao, nếu trong lớp thịt chiên xù đó là nhân trứng gà với lòng trắng thơm ngon quyện lòng đỏ bùi bùi, dẻo dẻo?
Muốn rau luộc xanh mướt, giữ nguyên dinh dưỡng, giòn ngon: Đừng quên bỏ vào thứ gia vị "thần thánh" này
ĂnGiadinhNet - Mặc dù luộc rau không quá khó, tuy nhiên để có rau luộc xanh, giòn ngon mà không bị nhũn, đỏ là điều không mấy dễ dàng.
Thịt gà trữ đông trong tủ lạnh nhưng sẽ tươi ngon như vừa mới mua về chỉ cần bí quyết này khi chế biến
ĂnGiadinhNet – Trên thực tế, nhiều người chỉ chú trọng vào bước chế biến, tẩm ướp sao cho gà thật ngon mà không biết rằng, nếu 2 bước cấp đông và rã đông sai cách thì bước chế biến không thể đạt được hiệu quả như mong muốn.
Vụng mấy cũng làm được trứng ngâm xì dầu ăn siêu ngon
ĂnCó thời gian ở nhà nhiều, bạn hãy thử làm món trứng ngâm xì dầu nhé, cách làm rất đơn giản, vụng mấy cũng làm được!
Chiên nem, chả giò theo bí quyết này đã giòn tan, lại lâu ỉu, nhìn đã mê, ăn càng phê
ĂnGiadinhNet - Làm thế nào để chả giò (nem rán) chiên vàng ươm đẹp mắt, giòn tan và giòn lâu chinh phục tất cả mọi người? Xin bật mí tất cả những kinh nghiệm cần thiết để làm ra một mẻ chả giò đạt tiêu chí trên, giúp bạn đạt được món vừa ngon vừa đẹp, nhìn là mê, ăn là phê.
Canh chua cá lóc nấu rau rút và nấm
ĂnVẫn là món canh chua cá lóc truyền thống nhưng nấu kèm với rau rút và nấm thêm lạ miệng, giòn mát.
Trứng hấp với loại hải sản này cả nhà thi nhau gắp
ĂnTrứng hấp có thể kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, nhưng nếu là hải sản thì có vị ngọt tự nhiên hơn hẳn.
Top công thức đồ uống trị gan nhiễm mỡ, giúp giải độc gan bạn không nên bỏ qua
ĂnGĐXH - Bên cạnh việc uống thuốc và thay đổi chế độ dinh dưỡng theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh gan nhiễm mỡ có thể thử tự nấu các loại thức uống sau để gia tăng hiệu quả điều trị bệnh.
Cách làm nước ép củ dền giúp thải độc gan
ĂnGĐXH - Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước ép để tăng cường hệ thống miễn dịch, cung cấp chất xơ, giúp bảo vệ gan hiệu quả thì không thể bỏ qua cách làm nước ép củ dền.
Công thức món ăn cho người men gan cao, giúp hạ men gan
Mẹo nấu nướngGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người bị men gan cao bạn có thể tham khảo cho thực đơn ăn hàng ngày.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
