Làm bánh bông lan trứng muối ăn "tằng tằng" mà chẳng sợ tăng cân: Đây là tất cả bí kíp!
ĂnAi bảo ăn kiêng là không được ăn sướng miệng nào?
Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?
Sống khỏeGĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.
Không cần dùng nước sôi để lột vỏ cà chua, học chiêu này 10 giây là bóc xong vỏ
ĂnĐảm bảo với chiêu này không chỉ giúp lột vỏ cà chua nhanh, giữ nguyên được hương vị và không làm mất chất dinh dưỡng của cà chua.
Vẫn là sườn chua ngọt, nhưng ngon hơn lại giảm dầu mỡ tối đa!
ĂnChỉ là món sườn chua ngọt quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho miếng sườn vừa mềm ngon lại thấm đều gia vị xốt. Vì vậy, bạn hãy thử ngay công thức dưới đây nhé.
Trước khi kho thêm thao tác tưởng kỳ lạ này, thịt trong vắt, mềm thơm, tan trong miệng
ĂnGiadinhNet - Trước khi đem thịt đi kho, chị em nhớ làm thêm bước này, đảm bảo miếng thịt trong veo, mềm thơm như tan trong miệng.
Mách chị em cách "chữa cháy" cho bữa tối trong những ngày cuối năm bận rộn: Chỉ 10 phút vào bếp là xong một bát canh với đầy đủ rau, thịt và trứng!
ĂnMột bữa tối tối giản, dành riêng cho hệ người bận rộn luôn bị deadlines rượt đuổi!
Món thịt heo quay kho dưa
ĂnThịt heo quay giòn thơm, kho cùng dưa cải chua chua, nước dừa và các loại gia vị thơm ngon.
Bí quyết làm nước mắm đường chấm xoài chua cấp độ 7, đảm bảo ai ăn cũng ghiền
ĂnTeam thích ăn xoài chua thì đừng bỏ qua món nước chấm xoài thần thánh này nhé!
Hầm xương bò nấu phở thêm đúng thao tác này, nước dùng trong vắt, thơm lừng, ngọt lịm
ĂnGiadinhNet - Chỉ cần thêm đúng 1 bước này trước khi hầm xương bò, nước dùng sẽ trong vắt không tí váng, thơm lừng, không hôi gây mùi bò.
Làm cá nục sốt cà chua ngon như đóng hộp, hóa ra mẹo cực dễ nằm ở ngay bước này
ĂnGiadinhNet - Món cá hộp sốt cà chua vừa dai, vừa cay tưởng khó làm hóa ra lại cực dễ chỉ nhờ đúng bước này.
Trời lạnh đợi mãi chuối xanh không chín, đem ra làm món này, cơm nấu không đủ ăn
ĂnGiadinhNet - Chuối xanh già chỉ cần kho chay theo cách này bỗng thành món ngon mới lạ, cả nồi cơm ăn cùng cũng sạch bách.
Đậu phụ nhà nghèo kết hợp với thứ này, cơm nấu bao nhiêu cũng thiếu
ĂnGiadinhNet - Thử thay đổi chút, món đậu phụ bình dân sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn, khác lạ lại hao cơm.
Gợi ý món ngon cho bữa tiệc Giáng sinh 2020
ĂnBữa tiệc Giáng sinh luôn là thời khắc được các thành viên trong gia đình mong chờ. Bạn hãy tham khảo những món ăn dưới đây nhé.
Thịt heo chiên xù chấm sốt me
ĂnThịt heo bên ngoài giòn, bên trong vẫn giữ độ ẩm mềm, hoà cùng sốt me chua ngọt kích thích vị giác.
Luộc thịt, ninh xương bằng nước lạnh hay nước sôi mới đúng?
ĂnLuộc thịt bằng nước lạnh sẽ giúp nước luộc ngọt thơm, còn nếu luộc bằng nước nóng thì thịt sẽ ngon hơn.
Đậu bắp cực tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để hạn chế chất nhớt trong đậu bắp
ĂnCó loạt bí quyết sau đây bạn sẽ hạn chế tối đa chất nhớt từ đậu bắp.
Bí quyết làm món ba chỉ kho cơm dừa non
ĂnThịt mềm, béo thấm vị mặn ngọt, phần cơm dừa giòn rất hợp với thịt ba chỉ, ăn cùng cơm nóng.
Lẩu gà lá é – món ngon nhất định phải thử
ĂnLẩu gà lá é là một trong những món ngon mà bạn nhất định phải thử qua một lần. Bởi sự kết hợp của những nguyên liệu quen thuộc nhưng lại tạo nên một hương vị rất lạ miệng cho người thưởng thức.
Luộc trứng bằng lò vi sóng, tưởng đùa nhưng hoàn toàn khả thi nếu các chị em làm theo cách đơn giản này
ĂnChỉ mất khoảng 2 - 3 phút là chúng ta đã có món trứng luộc bằng lò vi sóng ngon lành.
Ngon miệng món ngó sen xào ba chỉ
ĂnNgó sen, cà rốt giòn ngọt, thịt béo mềm, là món xào thanh mát hấp dẫn trong mâm cơm của cả nhà.
Bí quyết làm cà muối xổi ngon ăn 'đưa cơm'
ĂnCà muối xổi chua ngọt giòn giòn là món ăn kèm mùa nào cũng hợp.
Mùa đông nhà tôi luôn có món canh này, ăn vừa đủ chất lại ấm bụng
ĂnMột nồi canh ngao nóng hổi nghi ngút khói ăn cùng với cơm trắng trong những ngày đông lạnh chắc chắn sẽ rất ấm bụng.
Làm da heo chiên giòn xóc mắm ớt siêu nhàn với nồi chiên không dầu, món ăn vặt cho hội chị em đây rồi
ĂnNhững miếng da heo chiên mắm ớt giòn tan, thơm bùi, cay cay sẽ khiến các chị em ăn mải miết mà chẳng thấy chán.
Dễ làm món đùi gà nướng mật ong
ĂnĐùi gà nướng đậm đà mùi tỏi, mật ong, cay cay vị hạt tiêu, gà không bị khô mà vẫn mềm, ăn cùng cơm nóng.
Dùng nồi chiên không dầu làm tôm khô vừa rẻ, vừa ngon gấp trăm lần đồ mua sẵn: Tận dụng để nấu canh sẽ ngon tuyệt vời mà ăn cùng cơm cũng được luôn!
ĂnCó nồi chiên không dầu mà không tận dụng để làm món tôm khô thì quả thật là đáng tiếc các chị em ơi!
Trời mưa lạnh làm món thịt heo khô bằng nồi chiên không dầu để ăn vặt là số 1
ĂnThay vì ăn các món thịt khô được chế biến sẵn hay các món snack chứa nhiều phụ gia thì bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt heo khô tẩm mật ong để ăn vặt, vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe.
Gỏi hoa xuyến chi lạ miệng ở Tây Bắc
ĂnÍt ai biết rằng, hoa xuyến chi có thể sử dụng làm gỏi, vị tươi giòn, bùi bùi, lại có nhiều tác dụng cho cơ thể.
Mách các mẹ 2 món ngon từ đậu phụ, ai bảo rẻ là không bổ không ngon?
ĂnVới gợi ý cách làm 2 món ngon từ đậu phụ này bạn sẽ có thêm ý tưởng để cho thực đơn cơm tối của gia đình mình đấy.
Cá hồi muối, món ngon độc, lạ cho bữa tối gia đình
ĂnCá hồi là món ăn phổ biến không chỉ ở nước ngoài mà còn được người Việt yêu thích. Bạn hãy thử làm cá hồi muối cho bữa cơm gia đình nhé.
Mâm cơm nhà của 'thần tiên tỷ tỷ' Đặng Thu Thảo và tổng giám đốc tập đoàn bất động sản có gì đặc biệt?
ĂnGĐXH - Đặng Thu Thảo là một trong những nàng hậu khiến công chúng chú ý bởi sự khéo léo, chỉn chu trong việc chăm sóc tổ ấm.
Mỡ lợn có thực sự tốt? Ăn bao nhiêu mỗi ngày để không gây hại tim mạch?
Sống khỏeGĐXH - Mỡ lợn từng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh luận vì chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, người khỏe mạnh không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn, song cần kiểm soát lượng sử dụng và ưu tiên cân đối với các nguồn chất béo khác.
Thức ăn để tủ lạnh quá 3 ngày: Đừng nhầm lẫn giữa độc tố và nguy cơ ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Aflatoxin là độc tố có khả năng gây ung thư, nhưng không có nghĩa mọi món ăn để trong tủ lạnh quá 3 ngày đều sản sinh chất này. Điều đáng lo hơn nằm ở cách thực phẩm được làm nguội, bảo quản và xử lý trước khi đưa lên bàn ăn.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
