Cách làm mực ống sốt cà ri ngon "nuốt lưỡi"
ĂnMực ống tẩm sốt cà ri và các loại gia vị ướp qua đêm rồi đem chiên, hương vị đậm đà, thơm nức mũi.
Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?
Sống khỏeGĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.
Nếu chưa có nồi chiên không dầu, chị em vẫn có thể làm món gà chiên "không dầu mỡ" chỉ với loại giấy nhỏ mà có võ này!
ĂnKhông chỉ với món gà chiên, chị em có thể áp dụng bí quyết này với tất cả các món chiên khác để hạn chế tình trạng đồ ăn ngập ngụa trong dầu mỡ sau khi chiên/rán.
Thứ quả 'quốc dân" đem nấu theo kiểu này, cơm nhà nghèo người giàu ao ước
ĂnGiadinhNet - Quả cà pháo dân dã không chỉ đem muối chua, chị em thử biến tấu xào với cà chua, đảm bảo thành phẩm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
Bạn cứ vô tư để thức ăn vào lò vi sóng quay mà không đậy nắp, nếu biết tác hại của nó ắt hẳn bạn sẽ không dám tái diễn
ĂnGiadinhNet - Ngày nay, lò vi sóng được coi như một trợ thủ đắc lực cho cả gia đình trong việc nấu nướng và chế biến thức ăn. Tuy nhiên, bạn đã biết sử dụng nó đúng cách chưa?
Loài cá thèm quanh năm nhưng chỉ có 1 mùa, đến ngày không được thưởng thức là day dứt cả năm
ĂnGiadinhNet - Cá khoai là loại cá của người dân miền biển nhưng lạ cái là không phải ai cũng biết ăn. Nhưng đến khi ngấm rồi thì nghiện khó dứt, cứ đến mùa lại háo hức cá khoai.
Tip kho cá săn chắc, thấm đều gia vị, để cả tháng ăn vẫn ngon xuất sắc
ĂnGiadinhNet - Người miền Trung có cách kho cá cứng thịt, để cả tháng vẫn ngon.
Cô gái xinh đẹp gốc Hà Nội bày cách nấu món ăn kỳ lạ của dân tộc Tày, xem thành phẩm ai cũng ước một lần được nếm thử
ĂnGiadinhNet - Món rêu suối xào được cô gái xinh đẹp sinh ra và lớn lên ở vùng núi Tây Bắc hướng dẫn thực hiện khiến ai cũng tò mò muốn thử.
Chỉ với 40 phút chuẩn bị vào buổi tối, chị em sẽ có ngay bữa sáng nóng hổi để sưởi ấm tâm hồn trong đợt "rét cắt da cắt thịt" đầu tiên của mùa đông!
ĂnTrời lạnh thế này mà có bát cháo nóng để "xì xụp" vào buổi sáng thì đúng là không còn gì bằng!
Cách làm chả đậu phụ thịt băm sốt chua ngọt ngon ai cũng khen
ĂnChả đậu phụ cùng thịt băm, nước sốt chua ngọt, ăn 'dễ vào', là món ăn phù hợp cho những ngày bận rộn.
Trái bầu ai cũng biết, dùng để làm món này thì vừa giúp ngủ ngon lại giúp tóc đen bóng mượt!
ĂnCá lóc hấp bầu là món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nam Bộ, không cầu kì, đắt đỏ mà thu hút người ăn bằng chính những nguyên liệu, những hương vị tự nhiên, dân dã nhất.
Cách làm món trứng rán mướp đắng và tôm "hao cơm"
ĂnVẫn là món trứng rán quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu với mướp đắng và tôm để thêm lạ miệng.
Thịt viên muốn mềm ngon mà không dầu mỡ thì phải thử cách này, đảm bảo ăn là thích ngay
ĂnNếu bạn đang theo đuổi thực đơn lành mạnh tốt cho sức khỏe thì món thịt viên nấm củ cải hấp này chắc chắn bạn không thể bỏ qua rồi. Từng viên thịt không chỉ thơm ngon mà còn rất ngọt vị của củ cải. Món ăn này thích hợp cho mọi lứa tuổi, càng tốt hơn cho sức khỏe của người già.
9X Đà Nẵng khoe mâm cơm mùa dịch, ai cũng khen ngon nhưng bát nước chấm mới là tâm điểm
ĂnNhiều người còn khuyên Kim Uyên chuyển sang làm nhà hàng hoặc... làm vợ vì nấu ăn ngon và bày biện đẹp mắt.
20 phút có ngay bữa cơm tối nóng hổi, chị em nhất định không thể bỏ qua
ĂnVới chưa đầy 20 phút bạn đã có ngay bữa tối nóng hổi hấp dẫn cho những ngày bận rộn.
Con lười ăn, 8X làm cơm đĩa đẹp đã mắt khiến đồng nghiệp của chồng cũng đòi đặt hàng
ĂnKỉ niệm vui nhất khi làm cơm cho con với chị Kim Ngân là trong những lúc làm gần xong, con gái cứ đi qua đi lại đòi ăn cái đầu hay cái tay của các bạn thỏ hay rùa.
Sáng nào tôi cũng uống một ly sữa hạt này, sau 2 tuần da dẻ sáng mịn ai gặp cũng trầm trồ khen ngợi
ĂnMột bát sữa hạt với khoai môn, đậu đỏ, nếp cẩm ấm áp có màu sắc hấp dẫn, vị ngon đậm đà tinh tế sẽ là món ăn sáng hoàn hảo cho chị em đấy!
Tiết lộ để có nồi cháo ngon, dễ làm cần những bí quyết riêng này
ĂnGiadinhNet - Nấu cháo thì dễ, nhưng nấu được nồi cháo ngon thì phải có những bí quyết riêng sau mới cung cấp được dưỡng chất và phù hợp với thời tiết, thể trạng từng người.
Có một loại bơ vừa dễ làm, vừa tuyệt ngon: Kết hợp cùng bánh mỳ đen cho bữa sáng, chị em không chỉ được sướng miệng mà cân nặng cũng được kiểm soát đáng kể!
ĂnChỉ với 15 phút vào bếp, chị em đã có thể giải quyết nhanh gọn bữa sáng trong những ngày bận rộn cuối năm.
Món ăn "khổ nhục" chờ gần 5 tiếng mới “ra lò” vẫn khiến thực khách mê tít
ĂnNhững miếng thịt ba chỉ màu vàng óng sau khi tẩm ướp gia vị thơm phức được xếp gọn vào một chiếc bát rồi đem hấp cách thủy trong vài giờ đồng hồ.
Xào rau muống thơm ngon hơn hẳn chỉ cần thêm một nguyên liệu nhà nào cũng có!
ĂnVới cách xào rau muống này bạn sẽ có món ăn ngon để dùng với cơm nóng hổi đấy nhé!
Lạ miệng món mứt cà chua bi dẻo
ĂnMứt cà chua bi dẻo dẻo, ngọt ngọt, thưởng thức cùng tách trà nóng trong ngày đông se lạnh.
Dạ dày lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng bí quyết làm sạch nó thì không phải ai cũng biết!
ĂnSơ chế phần dạ dày lợn trước khi chế biến là khâu vô cùng quan trọng, bởi nếu làm không kỹ, món ăn sẽ có mùi hôi.
Những sai lầm khi chế biến nấm, điều số 2 cực nhiều chị em mắc phải khiến món ăn không được ngon
ĂnNhững việc trong lúc chế biến nấm tưởng chừng như đơn giản này nhưng lại rất dễ khiến món nấm mất đi chất dinh dưỡng hoặc nặng hơn có thể gây tổn hại cho sức khỏe đấy.
Học mẹ đảm nấu chè sắn dẻo ngọt thơm, nóng hổi vừa thổi vừa ăn cho ngày lạnh
ĂnTrời lạnh mà được thưởng thức bát chè sắn mềm dẻo, ngọt ngào lại nóng hổi thơm mùi cốt dừa này thì còn gì bằng nhỉ.
Thả bắp bò vào nồi áp suất, 30 phút sau lại được món nhâm nhi ngon bất ngờ
ĂnMón ăn ngon, hương vị hấp dẫn mà cách chế biến vô cùng đơn giản chắc chắn chị em bận rộn sẽ rất thích.
Dùng nồi chiên không dầu làm món bánh mì mới toanh, ngon không tưởng!
ĂnMón bánh mì tôm giòn ngon rất dễ làm, giàu dinh dưỡng, thích hợp chế biến cho các bữa phụ trong ngày hoặc làm món ăn vặt cho trẻ nhỏ.
Lòng gà xào nghệ cà ri
ĂnLòng gà xào thấm vị vừa phải, thơm mùi nghệ cà ri, rất hao cơm, chấm kèm bánh mì cũng ngon.
Tuyệt ngon món canh chân gà lá giang
ĂnChân gà giòn giòn, nấu canh lá giang chua chua, ăn không ngán, cách làm đơn giản.
Mâm cơm nhà của 'thần tiên tỷ tỷ' Đặng Thu Thảo và tổng giám đốc tập đoàn bất động sản có gì đặc biệt?
ĂnGĐXH - Đặng Thu Thảo là một trong những nàng hậu khiến công chúng chú ý bởi sự khéo léo, chỉn chu trong việc chăm sóc tổ ấm.
Mỡ lợn có thực sự tốt? Ăn bao nhiêu mỗi ngày để không gây hại tim mạch?
Sống khỏeGĐXH - Mỡ lợn từng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh luận vì chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, người khỏe mạnh không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn, song cần kiểm soát lượng sử dụng và ưu tiên cân đối với các nguồn chất béo khác.
Thức ăn để tủ lạnh quá 3 ngày: Đừng nhầm lẫn giữa độc tố và nguy cơ ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Aflatoxin là độc tố có khả năng gây ung thư, nhưng không có nghĩa mọi món ăn để trong tủ lạnh quá 3 ngày đều sản sinh chất này. Điều đáng lo hơn nằm ở cách thực phẩm được làm nguội, bảo quản và xử lý trước khi đưa lên bàn ăn.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
