Cẩn trọng với chiếc khăn người bán thịt thường dùng để phủ lên thịt lợn
ĂnGĐXH - Nếu thường xuyên đi chợ truyền thống, hẳn bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những tảng thịt lợn được phủ một chiếc khăn hoặc miếng vải sạch. Không ít người cho rằng đây chỉ là cách để tránh ruồi bâu hoặc che bụi bẩn.
Thịt bò nhà hàng mềm, thơm, mọng: Hóa ra gói gọn ở nguyên liệu cực dễ kiếm này
ĂnGiadinhNet - Chị em có thể tự làm miếng thịt bò mềm, mọng nước như ở ngoài hàng bằng những nguyên liệu cực dễ kiếm này.
Gà đừng luộc, thử hấp với thứ nước "quốc hồn quốc túy" này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng không đủ
ĂnGiadinhNet - Không ngờ gà đem hấp cùng nước mắm lại là món ăn cực kỳ hao cơm.
Đậu phụ rán vừa ngấy vừa nhàm: Thử đổi vị kết hợp với nguyên liệu này, đảm bảo cả nhà gật gù khen ngon
ĂnGiadinhNet - Trời nắng nóng ăn mãi đậu phụ rán cũng ngấy, chị em thử sáng tạo đổi vị kết hợp đậu với thịt bằm, đảm bảo thành phẩm trôi cơm khủng khiếp.
Cách làm nước uống giải nhiệt từ bí đao để trắng da, đánh bay ngứa ngáy, mụn rôm mùa hè
ĂnGiadinhNet – Bí đao có thể làm nhiều món nước rất ngon để giải nhiệt, làm đẹp da mặt trong những ngày nóng bức kỷ lục này.
Tổng hợp 10 món nộm dễ làm, đưa cơm ngày nắng như đổ lửa
ĂnThời tiết nắng nóng khiến nhiều người không muốn ăn cơm. Mẹ đảm hãy trổ tài làm ngay những món nộm mát lành này sẽ khiến xua tan cơn mệt mỏi, chán ăn ngày nóng.
Muốn cháo dẻo thơm, ngon như ngoài tiệm chị em áp dụng ngay 6 mẹo này
ĂnĐể nấu cháo ngon không hề khó như nhiều người nghĩ. Chỉ cần áp dụng đúng một số mẹo vặt, hạt gạo sẽ nở mềm, dẻo ngon không thua kém ngoài tiệm.
Gỏi đu đủ da heo chiên phồng
ĂnBì heo giòn tan ăn kèm gỏi đủ đủ chua ngọt, vị mắm ruốc đặc trưng hấp dẫn, dùng làm món ăn chơi hoặc khai vị cho bữa cơm.
5 món ngon, rẻ miền trong được nhiều người Hà Nội yêu thích
ĂnBánh tráng trộn, bún bò... xuất hiện nhiều ở Hà Nội nhưng thực chất có nguồn gốc từ miền trong. Những món này đã được biến tấu ít nhiều để hợp vị người Hà thành.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon như nhà hàng
ĂnThịt dẻ sườn bò nướng mật ong vừa ngọt, vừa giòn sần sật chấm với gia vị chanh ớt hay xốt chua cay ăn kèm rau xà lách hoặc kim chi rất ngon miệng.
Bột khoai môn chiên trứng tại nhà
ĂnBột khoai môn chiên trứng giòn dai, chấm với nước tương đậm đà, ăn kèm củ cải và cà rốt muối đỡ ngán.
Cơm chiều ngon với canh chua ngao nấu dứa, thịt gà chiên ngũ vị
ĂnVào những ngày hè nóng nực, thực đơn cơm chiều nên có món canh chua để giải nhiệt, kích thích vị giác ngon miệng hơn.
Ngọt ngon bí ngô non xào thịt bò rất đơn giản mà ngon cơm
ĂnQuả bí ngô non đang được bán nhiều tại các chợ dân sinh. Bí non vừa giòn vừa ngọt khi xào với thịt bò thơm mềm sẽ tạo nên món ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình.
Súp lơ sốt bò băm
ĂnSúp lơ giòn mát kèm sốt bò đậm đà thơm lừng hấp dẫn, đưa cơm và nhiều chất dinh dưỡng cho cả nhà.
Những sự kết hợp 'ăn ý đến khó tả' trên bàn ăn
ĂnChắc hẳn bạn đã biết champagne thường đi với dâu tây, rượu vang đỏ và bít tết, rượu vang trắng với hải sản... nhưng vẫn còn nhiều sự kết hợp thú vị khác.
Loạt món hút khách ở 3 thiên đường ẩm thực Việt Nam
ĂnHà Nội, Huế, TP.HCM được xem là những nơi đại diện cho sự đặc trưng của ẩm thực 3 miền. Dưới đây là các hương vị trứ danh bạn nhất định phải thử tại các vùng đất này.
Rau muống ngâm chua ngọt
ĂnNgoài luộc, xào, rau muống còn có thể ngâm chua ngọt, ăn kèm cà rốt, củ cải trắng cũng rất ngon mà không ngấy.
Ăn hải sản mấy chục năm ai nghĩ đơn giản PHẦN MÀU VÀNG trong con cua biển là GẠCH đều sai hết
ĂnSau khi được "khai sáng" thông tin về nó, chắc chắn chính bạn cũng sẽ thấy rất ngạc nhiên đấy.
Lấy cánh loài hoa nở trong bùn lầy thơm ngát khi vào hè để làm món dân dã này, tưởng không ngon mà thành "ngon không tưởng"
ĂnGiadinhNet - Hoa sen tưởng chỉ để cắm trưng bày khi vào mùa đã được chế biến thành món chả cánh sen gây sốt trong hội chị em.
Sườn nấu đậu mềm ngon, tuần nào con tôi cũng đòi mẹ nấu
ĂnVào một ngày cuối tuần nắng nóng và bạn chẳng muốn mất quá nhiều thời gian trong bếp thì sườn nấu đậu là một sự lựa chọn tuyệt vời!
Đổi vị cơm tối với trứng gà nướng
ĂnTrứng gà hấp rồi nướng, hương vị vừa lạ vừa quen, đổi món cho bữa cơm hàng ngày.
Rang, rim mãi cũng chán, đem tôm sốt cà chua kiểu này cơm nấu nhiều lại nhanh hết
ĂnChỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món tôm sốt cà chua vừa ngon lại đậm đà, lạ miệng, ai ăn cũng thích.
Cơm rang trứng mềm tơi, săn chắc, bóng bảy, nảy từng hạt, tất cả phụ thuộc vào đúng thao tác này
ĂnGiadinhNet - Cách để món cơm rang với trứng đạt được "cảnh giới" từng hạt cơm tách rời, trứng nhuộm vàng cơm, từng hạt săn chắc, bóng, tơi phụ thuộc vào thời điểm cho trứng.
Cao lầu và 7 món hấp dẫn kéo du khách tới Hội An
ĂnNgoài check-in nhiều góc sống ảo nổi tiếng, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn đáng thử một lần khi tới Hội An.
Bánh ướt lòng gà và loạt đặc sản đốn tim thực khách tại TP.HCM
ĂnThiên đường ẩm thực tại TP.HCM chiều lòng tín đồ ăn uống bằng các món trứ danh của nhiều vùng, miền. Bún mắm, bánh tằm bì, bún đậu... là một số hương vị bạn nên thử.
Dù mỗi loại xôi có cách nấu khác nhau nhưng cứ chuẩn chỉ theo bước này thì xôi nào cũng ngon, dẻo, thơm vô đối
ĂnGiadinhNet - Dù là nấu loại xôi gì thì có những bước không thể bỏ qua, chị em cứ làm chuẩn theo hướng dẫn thì đảm bảo xôi ngon, thơm và dẻo, bê lên ai cũng phải trầm trồ.
Mẹo làm kem sầu riêng thơm ngon, mát lịm cực dễ
ĂnĐang mùa sầu riêng, bạn có thể tranh thủ làm những chiếc kem thơm ngon, mát lịm giải khát ngày hè.
Chẳng cần thiết bị đắt tiền nào, hô biến chiếc bánh mì ỉu xìu thành giòn tan như mới ra lò nhờ cách đơn giản này
ĂnGiadinhNet – Bên cạnh việc tận dụng các thiết bị sẵn có trong bếp để hô biến bánh mì ỉu xìu thành giòn rụm, cách đơn giản và hiệu quả nhất chính là nướng bằng bếp và nồi nấu ăn hàng ngày.
Cá chiên nước mắm thơm đậm đà, ngon giòn rụm cho bữa tối hấp dẫn
ĂnCá chiên nước mắm giòn rụm thấm sốt mắm mặn ngọt đậm đà, thơm lừng mùi tỏi ớt, ăn với cơm thì ngon vô cùng!
Loại đồ uống giàu magie hỗ trợ giảm stress và tốt cho tim mạch
ĂnGĐXH - Bên cạnh thực phẩm, việc lựa chọn các loại đồ uống giàu magie là giải pháp đơn giản giúp bổ sung khoáng chất này, đồng thời hỗ trợ thư giãn tinh thần, cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường thể trạng.
Loại hoa nhiều người hái bỏ lại là ‘đặc sản’ ngày hè, vừa giòn ngọt vừa dễ chế biến thành nhiều món ngon
ĂnGĐXH – Loại hoa dân dã này có nhiều vào trong ngày hè. Với vị ngọt thanh, giòn nhẹ, chúng có thể chế biến được nhiều món ngon giàu dưỡng chất trong mâm cơm gia đình ngày hè.
Cách giảm dư lượng thuốc trừ sâu khi chế biến rau quả
ĂnGĐXH - Dù lựa chọn những loại rau quả có nguy cơ tồn dư thấp, việc sơ chế đúng cách vẫn rất cần thiết. Bạn có thể tham khảo một số biện pháp đơn giản có thể giúp giảm thêm lượng dư lượng trên bề mặt thực phẩm.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
