Đậu phụ cứ nấu thế này thì bao nhiêu cơm cũng hết
ĂnĐậu phụ sốt thịt bằm dễ làm mà đưa cơm xuất sắc, chị em nhớ thử nha.
Từ củ khoai vùi tro bếp đến các món ăn từ khoai lang dân dã, đậm vị quê nhà
ĂnGĐXH - Khoai lang luộc bùi ngọt, khoai nướng thơm lừng hay bánh khoai chiên vàng ruộm là những món ăn dân dã gắn với tuổi thơ của nhiều người. Không cầu kỳ nguyên liệu, chẳng cần cách chế biến phức tạp, những món quà quê bình dị ấy vẫn khiến người ta nhớ mãi bởi hương vị thân quen của một thời đã xa.
Làm thạch dưa hấu mát lịm để thưởng thức vào tiết trời nóng
ĂnThạch dưa hấu dễ làm mà vừa ngon vừa đẹp mắt, ai nhìn cũng thích.
Gà nướng mà ướp thế này thì nâng tầm đẳng cấp, ngon hơn gấp 10!
ĂnCuối tuần mát trời, bạn hãy đãi cả nhà với món đùi gà nướng khoai tây siêu ngon nhé!
Cách nấu chè đỗ đen kiểu Hà Nội
ĂnĐỗ đen nhặt bỏ hạt lép, vo rửa sạch, cho vào nồi cùng 2 lít nước, 1/2 thìa cà phê muối và đun sôi, hớt bỏ bọt. Sau đó, hạ lửa nhỏ ninh trong 20-25 phút cho mềm. Vớt hạt đậu ra, ướp với 200 gr đường cho ngấm vị ngọt. Phần nước ninh đậu chắt ra để riêng.
Vài bước đơn giản nấu xong món canh "ngon đứt lưỡi" đặc sản đứng đầu trong 18 món tiến vua cho cả nhà ăn
ĂnGiadinhNet – Trong cỗ giỗ lễ tết của người Bát Tràng mâm cỗ luôn có món canh đứng đầu 18 món tiến vua - là đặc sản độc đáo, sự tinh tế trong ẩm thực "ăn một lần nhớ cả đời". Với công thức sau có thể nấu được món đặc sản này cho cả nhà ăn.
3 loại nước ép giúp giảm cân, dưỡng da sáng mịn
ĂnMuốn có da đẹp, dáng xinh, chị em nhớ uống nước ép cà chua hàng ngày.
Cách pha trà chanh mới toanh, vị ngon đặc biệt hơn hẳn!
ĂnTrà chanh là thức uống quen thuộc nhưng nếu bạn cho thêm vài quả vải vào thì thức uống này lại thơm ngon và có vị đặc biệt hơn đấy!
Mẹ đảm "chinh phục" người thương bằng món canh dân dã giữa phố thị: Ăn một lần rồi chẳng thể nào quên!
ĂnTình yêu ẩm thực là chưa đủ để chị Song Anh, sống tại vùng đất Hải Phòng thân thương làm nên món canh trứ danh của vùng quê Bắc Bộ.
Bí quyết luộc tai heo trắng giòn
ĂnTai heo cạo sạch lông, chà xát chanh, muối hạt thật kỹ rồi rửa sạch, để ráo nước. Cho tai heo vào nồi ngập nước, thêm gừng đập dập, hành tây, cùng 2 thìa canh giấm, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, đun sôi. Khi nước sôi, hớt bỏ bọt, hạ lửa vừa luộc tai heo trong vòng 15-20 phút (tùy kích thước).
Chồng bàng hoàng khi ăn bát cháo gà vợ trẻ chăm lúc ốm
ĂnGiadinhNet - Cháo gà là một món ăn thơm ngon, gần gũi với hương vị thịt gà dai ngọt, ấm nóng - nhất là khi thời tiết đang mưa nắng thất thường càn cực dễ ăn. Cách nấu cháo gà sau của cô vợ trẻ làm chồng bàng hoàng khi được vợ chăm lúc ốm tại nhà.
Đổi gió làm món này chiêu đãi cả nhà, ai cũng phải trầm trồ
ĂnMực nhồi thịt sốt me ngon lắm, chị em nhớ thử nha.
Làm bánh khoai lang bằng nồi chiên không dầu
ĂnBánh tart khoai lang trứng sữa dễ làm mà lạ miệng lắm nha.
Cá thu ai cũng ăn, nhưng cá thu nấu cháo là món ăn rất mới, ngọt mềm, thơm ngon chưa từng thấy và không tanh
ĂnGiadinhNet - Cháo cá diêu hồng, cá lóc... rất ngon, nhưng món cháo cá thu bùi béo, thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày cuối tuần sẽ là món rất mới, lạ miệng, hấp dẫn.
Cách mới: Thêm vài hạt nhà nào cũng có, tôm tươi trữ đông cả tháng vẫn ngọt, tươi, chắc thịt như vừa mới mua về
ĂnGiadinhNet – Đây là một cách trữ đông tôm tươi rất đơn giản nhưng giúp bảo quản tôm tươi, chắc, ngọt như mới mua về sau cả tháng trữ đông, được chia sẻ trên trang facebook Nguyễn Ngọc Điệp. Anh cũng đồng thời chia sẻ cách làm sạch tôm rất nhanh gọn.
Có món ăn nhiều canxi hơn cả sữa, giúp da dẻ mịn màng, càng ăn càng ngon
ĂnMón ăn này không cầu kỳ, chẳng phức tạp, nguyên liệu dễ tìm lúc nào cũng mua được ngoài chợ.
Cách nấu bún gà nấm thơm ngon
ĂnNấu bún gà nấm tại nhà khá đơn giản mà lại thơm ngon giàu dinh dưỡng.
Chả lá lốt ướp, gói và rán theo cách sau đảm bảo rất ngon, đều tăm tắp, rán xong xanh bóng không bị đen
ĂnGiadinhNet - Chả lá lốt lá món ăn yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, khi làm tại nhà chả rán xong vẫn hay bị khô, nâu đen vỏ ngoài và gói không được đều tay.
5 loại nước ép giúp "là phẳng" mỡ thừa và nếp nhăn
ĂnMuốn đẹp từ trong ra ngoài, chị em đừng quên uống các loại nước ép cần tây.
Có món chè ngon mát nhà tôi tuần nào cũng nấu, từ già tới trẻ ai nấy đều mê!
ĂnNếu bạn là tín đồ của các món chè nhưng lại sợ tăng cân vào mùa hè thì nhất định nên thử làm món chè sữa đậu xanh củ năng này nhé! Chè không chỉ ngon mà còn giúp thanh nhiệt cơ thể.
Có nồi chiên không dầu mà không nướng cá theo cách thơm ngon nhanh gọn, ngoài giòn trong mềm sau đây thì quá phí!
ĂnGiadinhNet – Với công thức làm cá nướng bằng nồi chiên không dầu này, các bạn sẽ có một món cá nướng thơm ngon, ngoài giòn trong mềm đãi cả nhà ngày cuối tuần này, khỏi lo mùi cá bám đầy nhà, dầu ăn bắn đầy bếp như khi rán cá nữa nhé.
Cách làm xoài sấy dẻo ăn vặt cực bằng lò nướng ngay tại nhà
ĂnXoài sấy dẻo bằng lò nướng cho ra thành phẩm có màu vàng nâu đẹp mắt cùng mùi thơm thoang thoảng rất dễ chịu.
Cách chế biến trứng chiên vừa lạ vừa quen: Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
ĂnTrứng chiên rau xà lách vừa dễ làm, vừa giúp giảm cân nên chị em nhớ thử nha.
Món tráng miệng làm chưa tới 5 phút giúp sáng da, giảm cân
ĂnPudding hạt chia chanh leo làm đơn giản mà vừa ngon vừa không gây tăng cân, chị em nhớ thử nha.
Món bánh đào đẹp không nỡ ăn, mà ăn rồi thì miệng không nỡ dừng!
ĂnNếu muốn mùa hè của bạn ngọt ngào hơn, hãy thử món bánh đào thơm nức mũi, vị ngọt dịu này.
Bát cơm nguội với những thứ dễ kiếm, dễ làm nấu thành nồi cháo ngao, hải sản ngon miệng, giải chứng ngán ăn nhiều người đang mắc
ĂnGiadinhNet - Mưa nắng thất thường rất khó chịu, nhiều nhà nấu cơm xong ế vì ai cũng mệt không muốn ăn. Các bà nội trợ yên tâm, chỉ 1 bát cơm nguội cũng đủ nấu nồi cháo ngao, hoặc cháo hải sản ngon miệng giải chứng ngán ăn nhiều người đang mắc.
Cách làm trứng ngon đẹp chẳng kém nhà hàng
ĂnTrứng nướng bơ phô mai làm chưa tới 5 phút là xong mà thành phẩm cực kỳ xuất sắc, chị em nhớ thử nha.
Cách làm món chả trứng chiên cực đơn giản nhưng vô cùng bắt miệng
ĂnSự kết hợp của trứng và thịt xay tạo nên một đĩa chả trứng cực thơm ngon cho bữa cơm gia đình.
Mỡ lợn có thực sự tốt? Ăn bao nhiêu mỗi ngày để không gây hại tim mạch?
Sống khỏeGĐXH - Mỡ lợn từng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh luận vì chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, người khỏe mạnh không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn, song cần kiểm soát lượng sử dụng và ưu tiên cân đối với các nguồn chất béo khác.
6 loại trái cây giàu vitamin C nên bổ sung vào chế độ ăn mỗi ngày
ĂnTrái cây giàu vitamin C hỗ trợ củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe.
Khoai tây chiên, nướng có thể sinh acrylamide: Bác sĩ khuyên nên làm điều này trước khi chế biến
Sống khỏeGĐXH - Khoai tây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn, đặc biệt là khoai tây chiên, nướng. Thế nhưng, ít người biết rằng chỉ một bước ngâm nước khoảng 10-30 phút trước khi chế biến có thể giúp hạn chế sự hình thành acrylamide – hợp chất không có lợi cho sức khỏe.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
