Từ củ khoai vùi tro bếp đến các món ăn từ khoai lang dân dã, đậm vị quê nhà

Từ củ khoai vùi tro bếp đến các món ăn từ khoai lang dân dã, đậm vị quê nhà

Ăn

GĐXH - Khoai lang luộc bùi ngọt, khoai nướng thơm lừng hay bánh khoai chiên vàng ruộm là những món ăn dân dã gắn với tuổi thơ của nhiều người. Không cầu kỳ nguyên liệu, chẳng cần cách chế biến phức tạp, những món quà quê bình dị ấy vẫn khiến người ta nhớ mãi bởi hương vị thân quen của một thời đã xa.

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon không thể chối từ

Cách làm gỏi đu đủ Thái Lan ngon không thể chối từ

Ăn

Là một trong những món ăn truyền thống của người dân Thái Lan (từng lọt vào top 50 món ngon nhất thế giới), gỏi đu đủ Thái lôi cuốn thực khách bởi sự hòa quyện hương vị cay, chua, mặn, ngọt. Bữa cơm tối đầu tuần trong dư âm trận thắng của đội tuyển bóng đá Việt Nam hôm qua cùng món gỏi này sẽ là gợi ý thật thú vị.

Son Ye Jin "đốn tim" ông xã bằng món ăn dân dã bất ngờ

Son Ye Jin "đốn tim" ông xã bằng món ăn dân dã bất ngờ

Ăn

Mới đây, trên trang cá nhân của mình, nữ diễn viên xứ Hàn Son Ye Jin đã đăng tải những hình ảnh vô cùng ấm áp về món ăn cô làm cho ông xã thưởng thức. Món ăn ấy đậm đà hương vị gia đình mà ai cũng có thể gặp ở bữa cơm Việt.

Mỡ lợn có thực sự tốt? Ăn bao nhiêu mỗi ngày để không gây hại tim mạch?

Mỡ lợn có thực sự tốt? Ăn bao nhiêu mỗi ngày để không gây hại tim mạch?

Sống khỏe

GĐXH - Mỡ lợn từng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh luận vì chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, người khỏe mạnh không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn, song cần kiểm soát lượng sử dụng và ưu tiên cân đối với các nguồn chất béo khác.

6 loại trái cây giàu vitamin C nên bổ sung vào chế độ ăn mỗi ngày

6 loại trái cây giàu vitamin C nên bổ sung vào chế độ ăn mỗi ngày

Ăn

Trái cây giàu vitamin C hỗ trợ củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe.

Khoai tây chiên, nướng có thể sinh acrylamide: Bác sĩ khuyên nên làm điều này trước khi chế biến

Sống khỏe

GĐXH - Khoai tây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn, đặc biệt là khoai tây chiên, nướng. Thế nhưng, ít người biết rằng chỉ một bước ngâm nước khoảng 10-30 phút trước khi chế biến có thể giúp hạn chế sự hình thành acrylamide – hợp chất không có lợi cho sức khỏe.

Khoai tây chiên, nướng có thể sinh acrylamide: Bác sĩ khuyên nên làm điều này trước khi chế biến

Đừng bỏ lỡ