Món ngon 'độc lạ', khó quên từ cà đắng Tây Nguyên
ĂnAi có dịp ghé ngang đến trung tâm Tây Nguyên, mảnh đất Đắk Lắk nắng gió thưởng thức một vài món ngon từ quả cà đắng với vị lạ lẫm, khó quên.
Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?
Sống khỏeGĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.
Tuyệt chiêu làm phồng tôm đơn giản tại nhà
ĂnBạn có thể làm phồng tôm tại nhà, cách thức đơn giản, nguyên liệu đảm bảo và sạch sẽ mà thành phẩm ngon không kém loại mua ngoài chợ.
Vào bếp làm món bánh thơm ngon "hết sảy": Kết hợp với trà cứ gọi là mê li!
ĂnNhững chị em thích uống trà nhất định phải thử ngay.
Không cần ngâm hay đồ 2 lần, nấu xôi theo cách cực nhanh này, xôi dẻo, bóng mảy để đến hôm sau vẫn như mới thổi
ĂnGiadinhNet - Xôi là món thường có trong mâm cỗ nhưng nhiều chị em chỉ vì ngại tốn thời gian mà thường phải mua xôi sẵn ngoài hàng, nhiều khi tốn kém lại không đạt như ý.
Mách chị em cách làm món soup thơm ngon, lạ miệng: Đảm bảo từ người lớn đến trẻ con đều mê tít!
ĂnMón ăn này không chỉ ngon mà còn vô cùng bắt mắt nữa.
Hàu nướng phô mai và rau cải
ĂnHàu nướng phô mai, bơ tỏi và rau cải bó xôi là món ăn lạ miệng, hấp dẫn, đổi món cho bữa tối, lại tốt cho sức khỏe đàn ông.
3 bước làm mì cay Hàn Quốc cực ngon cực dễ
ĂnGiadinhNet - Mì cay Hàn Quốc với các nguyên liệu tươi ngon từ rau củ, đậu hũ và thịt, bạn đã có thể hoàn thành được món mì cay hấp dẫn cho ngày lạnh.
Đầu bếp khuyên thấy 5 miếng thịt bò này tốt nhất hãy tránh xa
ĂnDù rất tiện lợi nhưng chị em nên suy nghĩ trước khi mua thịt bò băm sẵn.
Chuối chín cả nải không ăn kịp, làm ngay món ăn thơm ngon này, giúp giải nhiệt cho cả nhà
ĂnGiadinhNet – Món kem chuối thành phẩm sẽ có vị chuối chín đặc trưng hòa quyện cùng vị bùi của lạc rang, dừa khô và béo ngậy của sữa, nước cốt dừa. Đây hứa hẹn là món ăn hấp dẫn với nhiều người.
Ngạc nhiên thức quà tuổi thơ nghèo làm món này, sơn hào hải vị bỗng dưng "nhạt nhẽo"
ĂnGiadinhNet - Dái mít đầy nhựa và chát là ký ức món quà vặt của bao thế hệ tuổi thơ khi được chế biến thành món này bỗng dưng lại ngon lạ.
Sau Tết nhà nào cũng thừa chuối, đây là cách giúp chị em xử lý món chuối đơn giản mà siêu ngon chỉ bằng nồi chiên không dầu
ĂnChỉ cần cho chuối vào nồi chiên không dầu, chưa đầy 30 phút sau chúng ta đã có món chuối sấy dẻo thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm món sườn chiên xóc muối tiêu
ĂnSườn non chiên, áo một lớp bột giòn, muối tiêu đậm đà, thơm lừng, thêm ớt tươi cay cay, hấp dẫn.
Năm Sửu về Sóc Trăng thưởng thức nhiều món ngon từ thịt trâu
ĂnCơ giới đã thay thế sức trâu nhưng loài động vật nhai lại này vẫn còn được người dân nuôi nhiều ở Sóc Trăng. Tết đến là lúc đặc sản khô trâu của vùng này “lên ngôi”.
Dùng thứ cây vào mùa và rẻ như cho này, căn bếp có ám mùi đến mấy cũng sạch thơm dễ chịu, củ sả hay vỏ chanh đều thua xa
ĂnGiadinhNet - Thứ lá đặc trưng của Tết chính là khắc tinh của các loại mùi khó chịu khi làm bếp gây ra.
Công thức làm pizza dễ mà chuẩn của hoa hậu Ngọc Hân
ĂnSau Tết, Ngọc Hân đổi vị bằng chiếc bánh pizza xúc xích tự làm tại gia theo công thức 'siêu đơn giản'.
Tự làm bún tươi tại nhà cực dễ, an toàn 100% thành công ngay từ lần đầu tiên
ĂnGiadinhNet - Chị em có thể tự làm bún tươi tại nhà siêu dễ vừa ngon lại an toàn, hoàn toàn yên tâm mà không phải lo lắng về chất lượng.
40.000 đồng/10kg cà chua “giải cứu”, mách chị em cách bảo quản cà chua được lâu và chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn
ĂnGiadinhNet – Cà chua rất giàu vitamin và khoáng chất, có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
Hết Tết rồi, nấu món canh này ăn tối thì vừa giảm cân lại có lợi đủ đường
ĂnMột món ăn ngon miệng giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo thì nhất đinh phải kể đến món canh trứng nấu rong biển dưới đây. Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì hãy bỏ túi ngay công thức này nhé!
Cách lọc xương chân gà chưa đến một phút
ĂnBạn chỉ cần chuẩn bị một con dao nhỏ, lưỡi mảnh là có thể rút xương chân gà vừa đẹp vừa nhanh, trong chưa tới một phút.
8 mẹo tận dụng đồ ăn còn tồn trong tủ lạnh thành món ngon chống ngán
ĂnTrong tủ lạnh ngày Tết của các gia đình thường có rất nhiều thứ dễ bị bỏ quên. Đừng vội vứt chúng đi, bạn hãy thử kết hợp theo những cách sau để đổi món cho các bé yêu và cả nhà.
Món tôm luộc làm theo kiểu này, mâm cỗ cúng Rằm bỗng "sang chảnh" hết cỡ
ĂnGiadinhNet - Mâm cỗ mà có món tôm luộc được biến tấu một chút thế này thôi cũng khiến cả nhà khen nức nở.
Tôm hấp nhiều cũng chán, đem xào thế này cả nhà ăn ngay chẳng lo thiếu chất
ĂnChỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món tôm xào tươi ngon đãi cả nhà!
Ngon miệng món tai heo trộn cay
ĂnTai heo trộn giấm và dầu ớt, vị chua chua cay cay, giòn giòn, hấp dẫn, phù hợp để ăn dịp sau Tết.
Tết qua mà bánh chưng chưa hết, làm món siêu rẻ, siêu dễ này đảm bảo ăn bao nhiêu vẫn không ngán
ĂnGiadinhNet - Củ cải muối chua ngọt chính là "chân ái" giúp bánh chưng, giò chả còn lại sau Tết có thể tiêu thụ được hết
Mách chị em cách làm sủi cảo ngon nuốt lưỡi: Người ăn kiêng đảm bảo sẽ nghiền món này hơn cả phiên bản truyền thống!
ĂnChỉ với một thay đổi nho nhỏ trong phần nguyên liệu, món sủi cảo này sẽ không còn nằm trong danh sách "ăn hạn chế" nếu bạn đang ăn kiêng.
Bữa tối bình dân "vét sạch nồi" sau cả tuần "phủ phê" thịt cá
ĂnBữa tối đúng chuẩn sau những ngày Tết sẽ được cả nhà thích mê.
Ngọt thơm món bánh bột củ năng
ĂnBánh bột củ năng có thể ăn cả nóng và lạnh, vị thanh mát, phù hợp với những ngày Tết ăn nhiều đồ ngấy mỡ.
Nhà còn nhiều bánh chưng, các chị em làm theo cách này là có món bánh chưng rán giòn tan lại nhàn tênh
ĂnNồi chiên không dầu giúp các chị em làm món bánh chưng rán ngoài giòn trong mềm thơm một cách nhanh chóng.
Mâm cơm nhà của 'thần tiên tỷ tỷ' Đặng Thu Thảo và tổng giám đốc tập đoàn bất động sản có gì đặc biệt?
ĂnGĐXH - Đặng Thu Thảo là một trong những nàng hậu khiến công chúng chú ý bởi sự khéo léo, chỉn chu trong việc chăm sóc tổ ấm.
Mỡ lợn có thực sự tốt? Ăn bao nhiêu mỗi ngày để không gây hại tim mạch?
Sống khỏeGĐXH - Mỡ lợn từng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh luận vì chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, người khỏe mạnh không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn, song cần kiểm soát lượng sử dụng và ưu tiên cân đối với các nguồn chất béo khác.
Thức ăn để tủ lạnh quá 3 ngày: Đừng nhầm lẫn giữa độc tố và nguy cơ ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Aflatoxin là độc tố có khả năng gây ung thư, nhưng không có nghĩa mọi món ăn để trong tủ lạnh quá 3 ngày đều sản sinh chất này. Điều đáng lo hơn nằm ở cách thực phẩm được làm nguội, bảo quản và xử lý trước khi đưa lên bàn ăn.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
