Dùng nước luộc rau làm canh: Thói quen tiết kiệm của người Việt, lợi hay hại nhiều?
ĂnGĐXH - Trong nhiều gia đình Việt, đặc biệt ở nông thôn, bát nước luộc rau không chỉ là phần nước bỏ đi sau khi nấu mà còn được tận dụng làm món canh thanh mát trong bữa cơm. Chỉ cần thêm vài quả sấu, chút chanh, vài lát cà chua hoặc một ít gia vị là đã có ngay một bát canh giải nhiệt cho ngày hè.
Món ăn nhà nào cũng có trong mâm cơm nhưng không phải ai cũng biết cách làm ngon đúng vị và đẹp mắt
Mẹo nấu nướngGĐXH - Một món ăn được kết hợp với tôm mà hầu hết nhà nào cũng ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho ngon và đẹp mắt. Xem ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời cho món ăn đặc biệt này nhé.
Cách làm bò sốt vang mềm ngon chuẩn vị
Ẩm thực 360Tô bò sốt vang thơm phức, thịt bò mềm mịn, hương vị đậm đà, ăn với bánh mỳ thì ngon hết ý, dù trời lạnh hay ấm cũng ít người cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó.
Mâm cơm gia đình thơm ngon đủ vị lại tiết kiệm thời gian cho chị em làm việc nơi công sở
Ẩm thực 360GĐXH - Vào ngày lập thu, ngoài việc check in những bức ảnh đẹp, lưu giữ kỉ niệm ở nơi mình sinh sống thì các mẹ đảm cũng đừng quên gây ấn tượng qua những mâm cơm gia đình đặc sắc cho những ngày mát mẻ trong năm nhé.
Hướng dẫn làm cơm gạo lứt rang thịt gà
Ẩm thực 360Cơm gạo lứt rang thịt gà vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, cách làm lại đơn giản, bạn có thể biến tấu thêm theo sở thích cá nhân.
Món ăn mang lại may mắn nhiều người 'đổ xô' ăn trong tháng 7 âm
ĂnGĐXH - Theo quan niệm dân gian của người Việt, đó lại là món ăn mang nhiều may mắn, người ta thường thưởng thức vào tháng 7 âm lịch, với hy vọng những điều xui rủi được xua đi mất.
Phở Hà Nội trở thành Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia
Ẩm thực 360Mặc dù nhiều địa phương trong cả nước có món phở, nhưng phở gắn bó lâu đời với cuộc sống người dân Hà Nội, trở thành thức quà phổ biến, gắn với tập quán, văn hoá ẩm thực của Hà Nội. Mới đây, phở Hà Nội đã được ghi vào danh mục Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia.
Thực đơn chỉ 3 món nấu đơn giản nhưng rất ngon
Ẩm thực 360Để có một bữa cơm không chỉ chế biến nhanh mà vẫn đảm bảo ngon miệng, đủ dinh dưỡng thì bạn có thể tham khảo ngay thực đơn 3 món dưới đây nhé!
Mẹo chọn mực tươi của dân biển chính gốc
Mẹo nấu nướngNếu biết những mẹo chọn mực tươi của người dân miền biển chính gốc, bạn sẽ luôn được thưởng thức những con mực có chất lượng tốt nhất.
Công dụng cho thêm thìa Inox vào chậu ngâm ốc trước khi chế biến, kinh nghiệm quý báu và bình luận 'bá đạo' của cư dân mạng
ĂnGĐXH - Để sơ chế ốc được sạch sẽ nhất thì dân gian có lưu truyền mẹo ngâm ốc cùng đồ inox để ốc nhả hết bùn đất bên trong ra. Đây cũng chính là đặc tính chung của tất cả các loại ốc khi ngửi thấy mùi kim loại.
Món ăn này toàn nguyên liệu dễ mua, kết hợp trong 1 nồi vừa đơn giản lại rất ngon
Ẩm thực 360Đây là một món ăn chỉ gói gọn trong 1 nồi nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại rất tốt cho sức khỏe và hợp thời tiết.
Công thức làm 13 món chay cực ngon cho mâm cúng rằm mà chi phí chỉ 400.000 đồng
Mẹo nấu nướngGĐXH - Với công thức làm 13 món chay tại nhà, mẹ đảm sẽ có mâm cúng chay ngon, đẹp mắt, hương vị đặc sắc theo khẩu vị riêng của gia đình mà không lo về vấn đề an toàn thực phẩm.
Đổi vị bữa ăn với món bánh hỏi heo quay
Ẩm thực 360Bánh hỏi là món ăn được làm từ bột gạo, được ăn kèm với thịt heo quay, rau thơm và chấm nước mắm, nước tương chua cay ngọt.
Món dân dã lại cực tốn cơm trong hộp cơm đi làm của phu nhân hào môn Tăng Thanh Hà
Ẩm thực 360GĐXH - Dù là phu nhân hào môn nhưng Tăng Thanh Hà lại chỉ yêu thích những món ăn dân dã, cực tốn cơm như thế này.
Lạ mắt, ngon miệng với món đậu hũ bao bố
Ẩm thực 360Đậu hũ bao bố là món ăn sẽ thức tỉnh mọi giác quan với vẻ ngoài bắt mắt cùng hương vị vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng.
Món nước trà ngon 'thần thánh' cực dễ làm, giải độc gan thận, giải háo khát lúc giao mùa tháng 7 âm lịch
ĂnGĐXH – Người say xe, đang mệt mỏi, háo khát... được ly nước trà này uống thì quá đã vì nhanh lấy lại năng lượng. Tại nhà cũng có thể nấu được thứ nước trà ngon mát quên sầu này trong những ngày giao mùa tháng 7 âm lịch, với cách nấu cực dễ, nguyên liệu sẵn, rẻ tiền, tốn ít thời gian.
Ông bố nhờ ChatGPT nấu bữa tối, giải quyết hết đồ thừa trong nhà
Ẩm thực 360Công nghệ ChatGPT là trợ thủ đắc lực đã giúp ông bố 2 con người Australia lập kế hoạch bữa ăn nhanh chóng, tận dụng mọi thứ có trong nhà mà vẫn lành mạnh.
Đừng vội cho nồi thủy tinh đi vì vẫn có cách dùng được trên bếp từ
ĂnGĐXH - Nồi thuỷ tinh không sử dụng trực tiếp trên bếp từ nhưng nếu nhà bạn có một chiếc nồi thuỷ tinh thì có thể sử dụng thêm miếng lót bếp từ bằng bằng Inox hay còn gọi là đĩa truyền nhiệt bếp từ để nấu ăn.
Thực đơn giảm cân đơn giản với phô mai
ĂnGĐXH - Phô mai là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là khi giảm mỡ bụng, mỡ nội tạng.
Hãy luân phiên ăn 4 món rau này: Nguyên liệu rẻ tiền, dễ nấu lại nuôi dưỡng gan cực tốt
Ẩm thực 360Dưới đây là những loại rau bạn có thể đem chế biến thành các món ăn hỗ trợ nuôi dưỡng gan khỏe mạnh!
Tại sao mua lòng lợn rất dễ, còn lòng bò ít được bán ngoài chợ?
Mẹo nấu nướngLòng lợn, lòng bò là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng nếu lòng lợn rất dễ mua thì lòng bò lại ít được bán ngoài chợ, tại sao vậy?
Thường xuyên ăn loại quả này bạn sẽ trẻ rất lâu, ổn định huyết áp, ngừa ung thư
ĂnGĐXH - Nho giúp duy trì và cải thiện sức khỏe, giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa ung thư, một số bệnh mạn tính và các bệnh tim mạch. Ngoài ra, nho còn có công dụng làm đẹp da, tóc và làm chậm quá trình lão hóa.
Mẹo ngâm măng ớt trắng giòn đơn giản
Mẹo nấu nướngMăng chua là món ăn đi kèm được nhiều người yêu thích, nếu bạn muốn ngâm măng ớt vừa giòn, vừa trắng lại đậm đà vị chua cay, hãy tham khảo cách làm dưới đây.
Khi mua khoai lang nên chọn loại 'béo' hay 'gầy'?
Mẹo nấu nướngTrong mớ khoai lang có đủ loại hình dáng, bạn nên chọn những củ tròn, ngắn hay thon dài để có chất lượng cao hơn cả về hương vị và dinh dưỡng?
Cách làm sinh tố bí ngô vừa ngon vừa đẹp da
Ẩm thực 360Bạn sẽ có ngay ly sinh tố bí ngô thơm ngon, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp chỉ với những cách làm đơn giản dưới đây.
2 món ăn là 'người hùng bổ thận': Hãy luân phiên ăn 2 lần/tuần để nuôi thận, dưỡng gan và 'chống già'
Ẩm thực 3602 món ăn này tận dụng các thực phẩm rất bổ dưỡng cho thận để chế biến. Nếu bạn muốn cơ thể khỏe mạnh, trẻ lâu, da và tóc đẹp... thì hãy nấu và thưởng thức nhé!
Đầu tôm đừng bỏ đi, bạn có thể chế biến nó thành loại gia vị cực ngon
Ẩm thực 360Thay vì vứt bỏ đầu tôm, bạn có thể tận dụng chúng để chế biến thành dầu tôm, loại gia vị tuyệt vời dùng để nấu mỳ hoặc nấu canh, giúp tăng hương vị cho món ăn.
Nàng dâu Việt nấu món này cho đại gia đình 30 người của chồng Tây, biểu hiện khi ăn xong mới đáng chú ý
Ẩm thực 360Nhân ngày tụ họp đại gia đình, nàng dâu Việt đã quyết định tự tay làm một món Việt Nam để chiêu đãi mọi người.
Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: dai giòn sần sật rất dễ nấu
Ẩm thực 360GĐXH - Bạn sẽ chẳng ngờ rằng loại rau vô cùng quen thuộc này lại có công dụng tuyệt vời dành cho sức khoẻ đến thế.
Uống bột đậu nành có béo không? Cách dùng an toàn không lo tăng cân
ĂnGĐXH - Bột đậu nành là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn của nhiều người nhờ hàm lượng protein thực vật, chất xơ và vi chất dinh dưỡng dồi dào. Bài viết sẽ giải đáp uống bột đậu nành có tăng cân không, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng hợp lý.
Thời điểm vàng uống sữa đậu nành và cách uống chuẩn khoa học
ĂnGĐXH - Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Vì vậy, rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng uống sữa đậu nành vào lúc nào là tốt nhất. Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau.
9 mẹo vặt nhà bếp cực đỉnh giúp chị em giải phóng sức lao động
ĂnGĐXH - Đừng tự làm khó mình, hãy bỏ túi ngay 9 "tuyệt chiêu" thông minh dưới đây để biến công việc nội trợ trở nên thảnh thơi, nhàn hạ hơn bao giờ hết.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
