Món gà luộc da vàng giòn của Hà Tăng
ĂnTăng Thanh Hà luộc gà da vàng ươm, chặt thành miếng ăn với cơm, chấm nước tương pha ớt the the ấm bụng.
Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?
Sống khỏeGĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.
5 món cơm dễ làm đổi vị ngày giãn cách
ĂnCơm trộn, cơm chiên, cơm cuộn, cơm gà với những nguyên liệu đơn giản là gợi ý lý tưởng để bạn trổ tài ngay tại căn bếp gia đình.
Chẳng cần nhiều món, mỗi bát canh chua này cũng đủ để nồi cơm hết veo!
ĂnHôm nào mà lười, không muốn nấu nhiều món thì chị em cứ món canh này mà triển.
Thanh Hằng nấu bún riêu cua nhồi tôm, thịt
ĂnMiếng chả riêu của Thanh Hằng được làm từ nhiều thành phần như cua đồng, tôm, thịt, và đủ loại gia vị.
Canh chua mà nấu thế này thì không chỉ ngon miệng mà còn mát "từ trong ra ngoài"
ĂnMón canh chua mướp đắng đậu nành ăn rất ngon mà lại tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình.
Cách nấu chè mè đen thơm ngon, bổ dưỡng
ĂnChè mè đen được nhiều người yêu thích vì tốt cho tiêu hóa, giúp đẹp da và đen tóc. Cách nấu chè mè đen cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu cùng chút ít thời gian, bạn có thể nấu chè mè đen cho cả nhà thưởng thức.
Dễ làm món cơm chiên vải
ĂnĐể món cơm chiên không còn nhàm chán, bạn hãy thêm chút cùi vải vào để cảm nhận vị mới lại của món cơm chiên quen thuộc.
Món ăn độc lạ từ… tinh hoàn bò
ĂnCó cái tên gây chú ý và thành phần nguyên liệu lại càng ấn tượng hơn, hàu núi Rocky - món ăn độc lạ từ tinh hoàn bò nổi tiếng tại các vùng thảo nguyên nước Mỹ và phía Tây Canada.
Ngâm thịt vào thứ nước "nhà nào cũng có" trước khi nướng hay rán, thành phẩm căng mọng, mềm thơm tan ngay nơi đầu lưỡi
ĂnGiadinhNet - Thứ nước nhà nào cũng có thể thay đổi cấu trúc protein bên trong thịt, giúp thịt mềm hơn, nướng không bị khô.
MC Trấn Thành nấu bò kho cay xè ngày mưa
ĂnTrấn Thành chế biến nồi bò kho đầy ớt, thịt hầm mềm, chấm bánh mì hoặc ăn chung với hủ tiếu cho ấm bụng chiều Sài Gòn trở gió.
Tăng Thanh Hà gây "đốn tim" vì tài nấu nướng từ Á đến Âu
ĂnGiadinhNet - Tăng Thanh Hà nổi tiếng không chỉ vì sự xinh đẹp và giàu có mà còn chinh phục nhiều fan hâm mộ nhờ tài nấu nướng các món ăn từ Á đến Âu.
Thêm thứ gia vị dễ kiếm này, thịt bò hầm siêu nhanh mà không cần nồi áp suất, bò mềm, ngon, thơm nức
ĂnGiadinhNet - Chỉ cần thêm 1 số gia vị này, chị em có thể khiến thịt bò mềm nhanh, không tốn thời gian mà món ăn vẫn thơm ngon như ý.
Đang sẵn hạt sen tươi, kết hợp cùng gà theo cách này đảm bảo ngon vô đối, bảo sao vua chúa ngày xưa cũng mê
ĂnGiadinhNet - Gà hấp cùng hạt sen từng là món ăn chỉ vua chúa được thưởng thức ngày xưa bởi sự cầu kỳ và vị thanh ngon trong món ăn.
Hấp cá với thứ lá này, ăn vừa ngon lại vừa khỏe, ai đã từng thử 1 lần cũng nhớ mãi
ĂnGiadinhNet - Món cá hấp lá đu đủ là đặc sản của vùng núi Tây Bắc ăn vừa ngon lại vừa có tác dụng chữa bệnh.
Kinh ngạc với món thịt được ví "ngon như bò Kobe"
ĂnĐược ví von như "thịt bò Kobe" của đất nước Peru, món thịt lạc đà alpaca không chỉ thơm ngon về mùi vị mà còn cực kỳ giàu dưỡng chất.
Cách làm bún bò Nam bộ
ĂnMón bún bò kết hợp với thịt bò mềm ngọt, rau sống tươi mát, nước mắm chua cay mặn ngọt và lạc rang, rất hợp với ngày hè oi bức.
90% mọi người chưa thử làm phồng tôm từ loại quả này: Đang vào mùa giá rẻ bèo, hương vị ngon ngất ngây
ĂnVới cách làm bánh phồng tôm từ loại quả rẻ bèo này sẽ khiến thành phẩm xốp, giòn, thơm và thanh mùi hơn so với phồng tôm truyền thống. Chị em chờ gì mà không thử nhỉ!
Mùi vị hơn cả mong đợi đến từ món... cá trích thối
ĂnMón Surströmming, cá trích thối, là một đặc sản nổi tiếng tại Thụy Điển. Cả "hương" lẫn "vị" đều mang lại ấn tượng khó phai.
Làm món chả mỡ rim tiêu cho ngày bận rộn
ĂnMiếng chả mỡ thơm béo, đậm đà, thơm nức mùi tiêu sọ, phù hợp cho những ngày bận rộn hoặc những ngày nóng ngại vào bếp.
Cơm chiên muốn ngon xuất sắc thì không thể thiếu 1 nguyên liệu quen thuộc này!
ĂnCơm chiên thì ai cũng biết rồi nhưng chị em đã bao giờ thử chiên cơm với mì tôm bóp vụn chưa?
Lạ miệng món rau củ kho chao
ĂnMón rau củ có vị béo ngậy và thơm đặc trưng của chao, vị ngọt của nước dừa tươi, thơm mùi sả.
Miền Tây có một loại bánh mang tên rất lạ, nhưng ăn thì dễ "nghiện"
ĂnTừ lâu miền Tây là nơi nổi tiếng với nhiều đặc sản và món ăn ngon. Trong đó có những món bánh tên rất lạ mà nhiều người còn chưa nghe đến bao giờ, ví dụ như bánh cúng.
Lạ miệng đặc sản "phát ra âm thanh" với cách chế biến độc đáo ở Phú Quốc
ĂnKhông chỉ gây ấn tượng bởi tên gọi "phát ra âm thanh", bún kèn còn thu hút thực khách nhờ hương vị hấp dẫn, hòa quyện từ nhiều loại nguyên liệu của vùng biển Kiên Giang.
Làm tào phớ trong nháy mắt bằng đường nho
ĂnCho một muỗng nhỏ đường nho vào sữa đậu nành, bạn nhanh chóng thu được mẻ tào phớ mềm mịn, ngon như ngoài tiệm.
Thịt viên nấm hương sốt kiểu Ý, thêm chút "Tây" cho bữa cơm Việt
ĂnViệc lựa chọn thực đơn bổ dưỡng mỗi ngày cho gia đình chắc hẳn luôn làm các chị em đau đầu. Hôm nay, hãy "đổi gió" với công thức làm thịt viên nấm hương sốt kiểu Ý, cho bữa ăn gia đình thêm chút "Tây"
Dễ làm 7 món trộn dễ làm cho ngày hè
ĂnMực, phá lấu, mít, bún, mì... trộn cùng rau, nước sốt và các thành phần hấp dẫn khác giúp bạn thỏa mãn vị giác tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.
Cách nấu chè kê đậu xanh đơn giản tại nhà
ĂnHạt kê có giá rẻ, ăn rất ngon, chế biến được nhiều món. Trong đó, món chè kê đậu xanh được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn, thơm ngon, bổ dưỡng. Cách nấu chè kê đậu xanh cũng khá đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
"Ngọc nữ" Hà Tăng làm trứng non cháy tỏi bằng chảo nhôm mẹ cho
ĂnĐiểm tâm của Tăng Thanh Hà gồm trứng non cháy tỏi và ngó sen xào, chế biến bằng chiếc chảo nhôm kiểu cũ cho ngon.
Mâm cơm nhà của 'thần tiên tỷ tỷ' Đặng Thu Thảo và tổng giám đốc tập đoàn bất động sản có gì đặc biệt?
ĂnGĐXH - Đặng Thu Thảo là một trong những nàng hậu khiến công chúng chú ý bởi sự khéo léo, chỉn chu trong việc chăm sóc tổ ấm.
Mỡ lợn có thực sự tốt? Ăn bao nhiêu mỗi ngày để không gây hại tim mạch?
Sống khỏeGĐXH - Mỡ lợn từng là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình, nhưng cũng là thực phẩm gây tranh luận vì chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, người khỏe mạnh không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn, song cần kiểm soát lượng sử dụng và ưu tiên cân đối với các nguồn chất béo khác.
Thức ăn để tủ lạnh quá 3 ngày: Đừng nhầm lẫn giữa độc tố và nguy cơ ngộ độc
Sống khỏeGĐXH - Aflatoxin là độc tố có khả năng gây ung thư, nhưng không có nghĩa mọi món ăn để trong tủ lạnh quá 3 ngày đều sản sinh chất này. Điều đáng lo hơn nằm ở cách thực phẩm được làm nguội, bảo quản và xử lý trước khi đưa lên bàn ăn.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
