GĐXH - Nhiều người có thói quen cho trực tiếp súp lơ sống vào chảo xào khiến rau bị thâm xỉn, dai nhách và ngấm nhiều dầu mỡ. Sơ chế đúng cách kết hợp chần nhanh "sốc nhiệt" sẽ giúp món súp lơ xanh mướt, giòn ngọt trọn vị.
Theo trang Outlook Traveller, Việt Nam được biết đến là một kho tàng ẩm thực với hương vị phong phú, nguyên liệu tươi ngon gắn liền văn hóa đa dạng đã được hoàn thiện qua nhiều thế kỷ.
GĐXH - Trong cuộc gặp gỡ và chia sẻ với PV Gia đình và Xã hội, nghệ nhân ẩm thực Lê Văn Khánh đã bày tỏ những dấu hiệu tích cực và lạc quan của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực Thế giới.
Hãy xem món bò nhúng giấm của đầu bếp nổi tiếng thế giới có gì đặc biệt nhé.
Với những mẹo tiết kiệm thời gian vào bếp dưới đây, việc nấu ăn của cả gia đình bạn sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn bao giờ hết.
Khi khéo léo kết hợp các nguyên liệu với nhau, bạn không chỉ tạo nên một món ăn bồi bổ cơ thể thật hấp dẫn mà còn giúp dưỡng da mịn đẹp trong mùa thu đông này.
GĐXH - Phú Thọ là vùng Đất Tổ linh thiêng, nơi cội nguồn của dân tộc. Nhắc đến vùng đất này, không thể bỏ qua hương vị đặc trưng trong món gỏi cá lăng trộn hành tím - đặc sản Phú Thọ nối tiếng.
Nếu bạn là người thích các món bánh mặn thì nhất định nên thử ngay món bánh khoai môn đúc thịt dưới đây. Món bánh có vị ngon rất lạ miệng, đảm bảo bạn và gia đình sẽ bị hấp dẫn đấy.
Nếu bạn chưa biết nên nấu những món ăn gì cho bữa tối gia đình mình thì hãy thử tham khảo thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa thu dưới đây nhé.
Để tránh lãnh phí khi phải vứt bỏ thực phẩm quá hạn do mua quá nhiều, bạn có thể tham khảo những mẹo hiệu quả dưới đây.
Đừng quên lưu lại cách bảo quản, trữ đông nấm rơm này nhé!
Ngôi nhà như lặng im, bình thản giữa những bóng cây xanh mát cùng tiếng gió rì rào, nơi có cuộc sống vô cùng thú vị của gia đình yêu thích chốn trong lành, tĩnh tại của thiên nhiên.
Với 3 món ăn này trong thực đơn cơm tối sẽ giúp các thành viên trong gia đình có đủ dinh dưỡng và ngon miệng.
Với công thức làm dưa muối dưới đây, bạn sẽ có một bình dưa vàng ruộm, thơm lừng, không lo bị thối hỏng, ai cũng thích.
Đậu phụ sốt cam vừa dễ làm, vừa đưa cơm tuyệt vời.
GĐXH - Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ bí quyết trong cách làm nem rán ngon, giòn rụm, vàng ươm khiến mọi thành viên trong gia đình đều muốn về nhà ăn cơm ngay.
3 món ăn trong thực đơn cơm tối này không chỉ ngon mà còn đảm bảo dinh dưỡng, chống ngán cho cả nhà.
Một bát cháo yến mạch đậu xanh nóng hổi mềm mượt, có vị ngọt thanh thơm bùi vừa ngon miệng lại giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Với cách nấu này món cá không chỉ lên màu bắt mắt mà còn giúp khử mùi tanh đặc trưng. Món ăn trở nên dậy vị mặn ngọt đậm đà, thơm nức với từng thớ thịt săn mềm.
GĐXH - 'Đồ ăn vặt Hà Nội' có gì ngon" hay 'Ăn gì ở Hà Nội' là một trong những câu hỏi thường gặp. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin 'list' các món bánh ngon dành cho các tín đồ ăn vặt Hà Nội.
Khi nấu ức gà thành những món ăn hấp dẫn, chúng ta rất dễ mắc phải vô số sai lầm, phổ biến nhất bắt nguồn từ việc... rửa thịt gà.
GĐXH – Lá ớt có lượng canxi gấp 2 lần sữa, vừa dưỡng gan và bổ mắt nhưng không phải ai cũng biết. Chỉ với cách chế biến đơn giản này, bạn có thể tận dụng giá trị mà còn có được món ăn ngon từ lá ớt vô cùng lạ miệng, đổi bữa cho gia đình.
Bữa cơm tối mà có một đĩa thịt vịt xào măng vừa ngọt mềm lại giòn mát thì hẳn sẽ ngon cơm lắm ý. Vì thế, bạn hãy thử chế biến món ăn này cho những người thân yêu thưởng thức nhé!
Với thực đơn cơm tối 3 món đậm đà, đủ chất, nhiều màu sắc sẽ giúp cả nhà bạn ngon miệng và đầy năng lượng trong tuần mới.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ăn tạo nên một mâm cơm thơm ngon lại đặc biệt tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.
GĐXH - Món chả nem truyền thống đã ngon, giờ đây còn có món nem ốc với hương vị mới, thơm ngon và hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách làm nem ốc nóng giòn để thưởng thức trong những ngày cuối thu mát mẻ.
Nếu muốn bắt đầu thói quen ăn chay vào ngày mùng 1 và ngày Rằm hàng tháng, bạn có thể tham khảo công thức nấu món nấm đùi gà kho này nhé!
Bữa tối những ngày cuối mùa thu sẽ trở nên ấm áp và ngon miệng hơn với món cá diếc chiên giòn rim mặn ngọt này đấy. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất ngon cơm.
Mật ong rừng U Minh là một trong những đặc sản nổi tiếng mà bất cứ ai khi đến với đất rừng phương Nam cũng muốn mua một ít về làm quà.
Trái cây giàu vitamin C hỗ trợ củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe.
GĐXH - Giữa nhịp sống hối hả, mỗi món ăn trong mâm cơm gia đình không chỉ nuôi dưỡng thể chất mà còn là sợi dây gắn kết yêu thương. Khám phá ngay bí quyết lên thực đơn món ngon hàng ngày chuẩn vị, đầy đủ dinh dưỡng từ chị Vũ Thu Hương đến từ Hà Nội.
GĐXH - Nhiều người có thói quen cho trực tiếp súp lơ sống vào chảo xào khiến rau bị thâm xỉn, dai nhách và ngấm nhiều dầu mỡ. Sơ chế đúng cách kết hợp chần nhanh "sốc nhiệt" sẽ giúp món súp lơ xanh mướt, giòn ngọt trọn vị.
GĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
GĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
