Phát hiện hợp chất mới có tiềm năng chống ung thư từ 1 loại gia vị quen thuộc ở Việt Nam
ĂnGĐXH - Không chỉ là loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món nướng vùng Tây Bắc, mắc khén còn đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học nhờ những phát hiện mới về giá trị dược liệu. Mới đây, các nhà nghiên cứu Việt Nam đã phân lập được một hợp chất hoàn toàn mới từ cây mắc khén và ghi nhận nhiều hoạt tính sinh học triển vọng, trong đó có khả năng tác động lên tế bào ung thư trong điều kiện nghiên cứu.
Sự thực về ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch mùng 7/7 để “giải ế”?
ĂnGiadinhNet – Giới trẻ truyền tai nhau rằng, ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch 7/7 giúp thoát ế nhanh, những đôi yêu nhau sẽ có tình cảm bền chặt. Thực hư điều này thế nào, bạn đọc có thể tham khảo ý kiến của chuyên gia phong thủy Linh Quang dưới đây.
Nhà ai cũng có tủ lạnh, nhưng vệ sinh tủ lạnh cho chuẩn thì 90% chúng ta làm chưa đúng!
ĂnDọn dẹp tủ lạnh không khó, có rất nhiều mẹo nhỏ có thể giúp bạn giảm bớt gánh nặng trong việc vệ sinh tủ lạnh này.
Đừng ăn sữa chua như cách thông thường nữa: Làm thế này ngon hơn nhiều, dùng làm sốt trộn salad cũng được luôn!
ĂnChanh leo đang vào mùa, kết hợp cùng sữa chua sẽ tạo ra món ăn vừa ngon vừa "đa zi năng".
Làm món cháo canh Thanh Hoá
ĂnMón cháo canh Thanh Hóa đặc biệt với màu nâu óng, phần cháo sánh đặc, xen lẫn sợi bánh dai dai. Cháo ngọt từ sườn, thơm từ tôm.
Hải Trà Tân Cương Tết Trung Thu thưởng thức bánh uống trà sen chống dịch Covid
ĂnNhư thường lệ, ngày 15/8 âm lịch hàng năm chúng ta lại cùng nhau đón tết trung thu. Đây là dịp để đoàn tụ, sum vầy, gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. Thế nhưng năm nay có lẽ là một năm đặc biệt nhất, khi thế giới phải gánh chịu một đại dịch Covid 19 diễn biến phức tạp.
Ở nhà giãn cách mà thèm bánh tráng nướng quá, phải triển luôn vì có cách làm siêu đơn giản này!
ĂnVào bếp chưa đầy 15 phút là có ngay đĩa bánh tráng nướng ngon không kém gì ngoài quán.
Tôm bảo quản theo cách này, tươi ngon cả tháng còn giữ nguyên dinh dưỡng
ĂnGiadinhNet - Khi thực hiện bảo quản phần tôm tươi sống chị em cần thực hiện các công đoạn thật tốt mới giữ được độ tươi ngon cũng như không làm ảnh hưởng đến dinh dưỡng có trong tôm.
"Nếm thử" món ăn độc đáo từ… ruột bò
ĂnTung lò mò hay lạp xưởng bò là một trong những đặc sản vô cùng đặc biệt của người Chăm sinh sống tại Châu Đốc - An Giang.
Học cách làm món xáo gà bánh mướt Nghệ An
ĂnThịt gà mềm nhưng vẫn giữ được độ săn chắc, nước dùng ngọt lịm, ăn cùng bánh mướt, cơm hay bún đều ngon.
3 cách chế biến ức gà ngon xuất sắc: Không hề khô hay bở, ăn mãi không chán!
ĂnGhim ngay 3 cách chế biến ức gà này vì kiểu gì cũng có lúc cần chị em ơi.
Có một loại quả nấu canh vừa mát vừa bổ, nghe tưởng lạ nhưng hóa ra lại thân quen vô cùng
ĂnGiadinhNet - Loại dưa này dùng để nấu canh, kho, xào đều được, mới nghe qua thì lạ lẫm nhưng hóa ra lại là thứ quả mà người Việt nào cũng thân quen.
Đặc sản "ngón tay thần chết" đắt đỏ, vị ngon hơn tôm hùm
ĂnMón ăn từ "Ngón tay thần chết" chứa nhiều nguyên tố vi lượng, có vị ngọt và thơm ngon khó cưỡng. Thực khách từng thưởng thức miêu tả món ăn này đặc sắc hơn cả tôm hùm hay cua hoàng đế.
Cách làm món rau muống nộm lạc
ĂnRau muống xanh mướt, giòn ngon, chua chua ngọt ngọt, thêm chút cay cay của ớt góp phần phong phú cho bữa cơm gia đình bạn.
Tiết lộ của đầu bếp giúp món mướp xào ngon, có màu xanh đẹp mắt
ĂnChỉ cần thêm một bước nhỏ, món mướp xào sẽ có màu xanh đẹp mắt, không bị ngấm dầu và ăn ngon miệng hơn.
Vào bếp với các món ăn từ Gà Mỹ cùng Helen Le
ĂnỞ nhà giãn cách xã hội, có bộ công thức món ngon từ thịt gà này bạn sẽ chẳng phải băn khoăn ăn gì vừa ngon lại đủ dinh dưỡng.
Thịt băm bọc thứ lá tưởng chỉ dùng để ăn quả này được món ăn độc lạ lại vô cùng hao cơm, khi nấu thơm lừng cả căn bếp
ĂnGiadinhNet - Ai ngờ lấy lá của giàn mướp hương để cuộn thịt băm rồi hấp hoặc nướng trên bếp than lại được món ngon không thể ngờ, chị em thử làm ngay đi nhé.
Phở bò sốt vang ngon miệng, ngon mắt chỉ với 5 bước cực đơn giản
ĂnGiadinhNet - Cứ tưởng nấu phở bò sốt vang cầu kỳ nhưng khi biết đến 5 bước này rồi thì lại vô cùng đơn giản.
Cá nục kho cà nhất định phải làm theo cách này, mềm dừ, thơm ngon, nấu 1 lần, ăn cả tuần vẫn thèm
ĂnGiadinhNet - Món cá nục kho cà nhất định không thể thiếu 1 thìa muối hạt nếu không cá sẽ không đậm đà và khó săn chắc.
Cách làm chè Thái thơm ngon, đơn giản
ĂnChè Thái là món chè ngon, hấp dẫn, được nhiều người ưa thích. Cách làm chè Thái cũng khá đơn giản, mọi người có thể tự làm cho cả nhà thưởng thức mỗi khi rảnh rỗi.
Dễ làm món ếch xào măng tươi
ĂnẾch xào thơm mùi lá lốt, cắn miếng thịt ếch dai ngon, măng tươi giòn, ngấm gia vị, ăn với cơm hay làm món nhậu đều ngon.
Trứng chiên thử kết hợp với thứ nước sốt dễ làm này, đảm bảo thơm ngon, mềm mịn và vô cùng hao cơm
ĂnGiadinhNet - Không phải trứng hấp hay chiên rán thông thường, chị em thử biến tấu món trứng với nước sốt mặn ngọt sẽ tạo nên món ăn mới lạ, độc đáo.
4 món bánh ngon không thể bỏ qua khi tới vùng sông nước Nam Bộ
ĂnDân trí An Giang là điểm đầu nguồn của sông Tiền khi chảy vào Việt Nam. Vùng sông nước Nam Bộ này có nền ẩm thực vô cùng phong phú, nhất định bạn phải thử qua những món như bánh bao chỉ, bánh hẹ, bánh khọt...
Cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon, đơn giản
ĂnChè đậu đỏ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Cách nấu chè đậu đỏ khá đơn giản. Bạn hãy tham khảo cách nấu chè đậu đỏ tại nhà nhanh chóng và tiện lợi dưới đây.
Món gỏi xoài tôm khô làm như thế nào?
ĂnGỏi xoài tôm khô màu sắc bắt mắt, có vị chua của xoài, ngọt của tôm, bùi bùi của lạc hòa với vị đậm đà của nước mắm cay cay.
Bắt mắt, đã miệng với những mâm cơm dành cho gia đình 3 người
ĂnDân trí Mâm cơm hấp dẫn dành cho 3 người của chị Nghĩa với những món ăn đủ dinh dưỡng nhưng không mất nhiều thời gian chế biến. Đây là gợi ý hữu ích cho các gia đình trẻ không có nhiều thời gian để vào bếp.
Cách làm kem xoài đơn giản tại nhà
ĂnKem xoài là món kem được nhiều người yêu thích. Làm kem xoài tại nhà vừa dễ thực hiện vừa tiết kiệm chi phí lại đảm bảo vệ sinh. Các bạn có thể tham khảo cách làm kem xoài với sữa tươi vô cùng đơn giản dưới đây nhé.
Tự làm mì bào ngư thịnh soạn như nhà hàng
ĂnMón mì hải sản gồm bào ngư, sò điệp, tôm, mực được trộn chua cay, kèm với sợi mì dai dai, được làm rất đơn giản tại nhà.
Món cháo 'nội tạng' ăn kèm bún lạ miệng, chỉ bán vài tiếng/ngày
ĂnCó cách chế biến khá giống cháo lòng miền Bắc nhưng món cháo vùng Tri Tôn (An Giang) lại được nấu cùng nội tạng bò với hương vị lạ miệng, ăn kèm bún tươi hoặc bánh mì rất hấp dẫn.
Top 6 món ăn giàu tinh bột giúp giảm cân hiệu quả tại nhà
ĂnGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa lợi ích của tinh bột kháng đối với sức khỏe lâu dài.
Bí quyết làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất tại nhà
ĂnGĐXH - Nước gạo rang có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và dễ uống. Được chế biến từ gạo nên nước gạo rang rất lành tính, không gây tác dụng phụ, ai cũng có thể uống được.
9 mẹo vặt nhà bếp cực đỉnh giúp chị em giải phóng sức lao động
ĂnGĐXH - Đừng tự làm khó mình, hãy bỏ túi ngay 9 "tuyệt chiêu" thông minh dưới đây để biến công việc nội trợ trở nên thảnh thơi, nhàn hạ hơn bao giờ hết.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
